Odor Characterization of White Wines Produced from Indigenous Greek Grape Varieties Using the Frequency of Attribute Citation Method with Trained Assessors

The aim of this study was to investigate the sensory aroma profiles of white wines of the indigenous Greek grape varieties Assyrtiko, Malagousia, Moschofilero, and Roditis. Twenty-three panelists evaluated 17 wines of the aforementioned varieties using the frequency of attribute citation method. Three indices were calculated to assess panel performance in terms of reproducibility. Correspondence analysis and cluster analysis were employed to investigate the sensory space of the wines. Samples of the Roditis variety were characterized mainly by Banana and Vanilla odors; Assyrtiko samples had Earthy, Mushroom, and Nutty odors, as well as Lemon and Honey for some of the samples. Malagousia wines were described as having Lemon, Grapefruit, and Citrus blossom character, and they shared some descriptors with Assyrtiko wines, such as Mushroom and Earthy, and some with Moschofilero samples, i.e., floral and citrus notes. All Moschofilero wines exhibited a floral odor profile: specifically, Rose, Jasmine, or more Citrus blossom-like. Moreover, some Moschofilero samples also revealed a Grapefruit, Lemon, and/or Earthy character, while others expressed Honey notes. In conclusion, despite common characteristics found within varieties, some samples of di_erent varieties exhibited overlapping profiles, and in some cases, samples of the same variety were quite di_erent from each other

Classification of representative Greek lignites in lithotypes and control of their behavior under pyrolysis conditions

The objective of the present doctoral thesis is to study the behavior of lignites coming from the main Greek lignite basins under pyrolysis conditions. We emphasized on the effect the macroscopic, coal petrographic and chemical characteristics have on the pyrolysis mechanisms and also studied the liberation of CO, CO2, H2, CH4 and Ν2 during open system non-isothermal pyrolysis. A number of analytic methods such as proximate and ultimate analysis, maceral analysis, Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), isotopic δ15Ν composition, Rock Eval II pyrolysis, thermal analyses (TG/DTA), Soxhlet extraction and open system non-isothermal pyrolysis were performed in an effort to collect more data and investigate the correlations between them. From the studied lignites more suitable for pyrolysis are those coming from W. Macedonia as opposed to those coming from Megalopolis since they have higher gas hydrocarbon generation potential and mainly of methane, the presence of which would result in an increase of the calorific value of the lignites.Σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι η γενικότερη μελέτη της συμπεριφοράς λιγνιτών από τις δύο κύριες λιγνιτοφόρες λεκάνες του Ελλαδικού χώρου κατά την πυρόλυση. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στον τρόπο, κατά τον οποίο τα μακροσκοπικά και ανθρακοπετρογραφικά και χημικά χαρακτηριστικά των λιγνιτών επηρεάζουν το μηχανισμό της πυρόλυσης, καθώς επίσης και στα αέρια CO, CO2, H2, CH4 και Ν2 που εκλύονται σε συνθήκες ανισόθερμης πυρόλυσης, συμπληρώνοντας έτσι ορισμένα κενά της επιστημονικής γνώσης περί της συμπεριφοράς του λιγνίτη κατά την πυρόλυση. Τα παραπάνω αποτελέσματα εξετάζονται σε συνδυασμό με άλλες σύγχρονες αναλυτικές μεθόδους, όπως είναι η προσεγγιστική και άμεση ανάλυση, η ανθρακοπετρογραφική εξέταση, οι αναλύσεις υπέρυθρης φασματοσκοπίας (FTIR), πυρόλυσης Rock Eval, ισοτόπων δ15Ν, εκχύλισης Soxhlet, θερμικής ανάλυσης (TG/DTA) καθώς και με ανοικτού τύπου ανισόθερμη πυρόλυση. Από τους υπό μελέτη λιγνίτες καταλληλότεροι για πυρόλυση φαίνεται να ότι είναι αυτοί της Δ. Μακεδονίας έναντι αυτών της Μεγαλόπολης, καθώς οι πρώτοι έχουν μεγαλύτερη δυνατότητα παραγωγής αέριων υδρογονανθράκων και κυρίως μεθανίου η παρουσία του οποίου συνεπάγεται αύξηση της θερμαντικής ικανότητας

Study of the parking conditions at Gyzi area in the city of Athens

145 σ.Στα πλαίσια της παρούσας διπλωματικής εργασίας μελετήθηκε το πρόβλημα της στάθμευσης στην περιοχή Γκύζη του Δ. Αθηναίων. Στη περιοχή μελέτης όπως συμβαίνει και σε πολλές άλλες περιοχές του κέντρου της Αθήνας υπάρχει μια πληθώρα ΙΧ αυτοκινήτων που κινούνται στους δρόμους και ένας πολύ περιορισμένος αριθμός χώρων όπου όλα αυτά τα οχήματα είναι δυνατό να σταθμεύσουν. Η γενικότερη εικόνα της στάθμευσης στην Αθήνα αναλύεται στο Κεφάλαιο 1 και ακολουθεί στο Κεφάλαιο 2 μια γενική αναφορά των χαρακτηριστικών της Αθήνας όσον αφορά την διαχρονική της εξέλίξη και την πληθυσμιακή της αύξηση. Τα επόμενα δύο κεφάλαια έχουν ως αντικείμενο το αυτοκίνητο και την στάθμευση. Συγκεκριμένα στο Κεφάλαιο 3 αναλύεται ο ρόλος του αυτοκινήτου στην Ελλάδα αλλά και την Ευρώπη και ο τρόπος που αυτό αντιμετωπίζεται, καθώς και το θέμα της στάθμευσής τους από πολίτες και τους κρατικούς μηχανισμούς, ενώ στο επόμενο κεφάλαιο (Κεφάλαιο 4) αναλύεται η σχετική με τη στάθμευση ελληνική νομοθεσία. Το Κεφάλαιο 5 αποτελεί το κύριο μέρος της παρούσας εργασίας μια και εκεί αναφέρονται τα αποτελέσματα των παρατηρήσεων μας στην περιοχή μελέτης. Γίνεται αναφορά στη κατάσταση των κτιρίων, τον αριθμό ορόφων, το πλήθος των κατοικιών ανά όροφο καθώς και τις χρήσεις γης στο σύνολο της περιοχής μελέτης. Στη συνέχεια γίνεται μια πλήρης καταγραφή των διαθέσιμων χώρων στάθμευσης, της χρονικής διάρκειας κατά την οποία τα οχήματα παραμένουν σταθμευμένα καθώς και της μέσης απόστασης που οι οδηγοί αυτοκινήτων διανύουν με τα πόδια μεταξύ του χώρου στάθμευσης και του τελικού προορισμού τους. Μετά την αξιολόγηση και την εξαγωγή συμπερασμάτων ως προς τις επικρατούσες συνθήκες στάθμευσης προτείνονται στο Κεφάλαιο 6 εναλλακτικές λύσεις προκειμένου να αυξηθούν οι χώροι στάθμευσης στην περιοχή μελέτης. Επόμενο βήμα που αναφέρεται στο Κεφάλαιο 7 είναι η ποιοτική αξιολόγηση των εναλλακτικών σεναρίων εφαρμόζοντας τη μέθοδο SWOT και η επιλογή του καταλληλότερου έχοντας ως κριτήριο το κόστος και τον αριθμό των δημιουργούμενων νέων θέσεων στάθμευσης. Τέλος τα σημαντικότερα συμπεράσματα της παρούσας εργασίας και προτάσεις για μελλοντική εργασία παρατίθενται στα Κεφάλαια 8 και 9 αντίστοιχα.The objective of the thesis was to study the parking conditions in Gyzi area which is situated in the city of Athens. As many other central districts in Athens the area suffers from limited parking spaces compared to the large number of cars that can be found there. The general parking conditions in Athens are analyzed in Chapter 1 while Chapter 2 deals with the changes that occurred in the city of Athens as well as the population increase through the last decades. In Chapter 3 the level of car ownership in Greece and in Europe is examined together with the parking policies in Greece and the general attitude of drivers when it comes to parking their car or motorbike. The Greek parking legislation is listed in Chapter 4. The results of the field observations are given in Chapter 5. The building conditions, the number of buildings and floors per building, the number of households and the land use in the area of study is part of the information provided in order to have a better understanding of the current living conditions in Gyzi. In the same Chapter the number of the available parking places, the parking volume, the time that the vehicles remain parked as well as the distance that the drivers are walking between their car and their final destination is also examined. The evaluation of field observations is followed by alternative scenarios studied in Chapter 6 which are aiming to increase the available parking space in Gyzi area. A SWOT analysis is used in Chapter 7 in order to evaluate the scenarios suggested in Chapter 6 and the optimal one is selected. The conclusions of the present study and future work are given in Chapters 8 and 9 respectively.Ευαγγελία Γ. Μαυρίδο

Gaucher disease: Biochemical and molecular findings in 141 patients diagnosed in Greece

Gaucher disease (GD) is characterized by a marked phenotypic and genetic diversity. It is caused by the functional deficiency of the lysosomal enzyme β-glucocerebrosidase (GCase), which in most instances results from mutations in the GBA1 gene and over 500 different disease causing mutations have been described. We present the biochemical and molecular findings in 141 GD cases (14 were siblings) with the three types of the disorder diagnosed in Greece over the last 35 years. 111/141 (78%) GD patients were of Greek origin. The remaining patients were Albanian (24/141; 17%), Syrian (2/141; 1.4%), Egyptian (2/141; 1.4%), Italian (1/141; 0.7%) and Polish (1/141; 0.7%). Mutation analysis identified 28 different mutations and 37 different genotypes. Seven of the mutations were not previously reported (T231I, D283N, N462Y, LI75P, F81L, Y135S and T482K). The most frequent mutations were N370S, D409H;H255Q and L444P. Mutation D409H;H255Q was only identified in Greek and Albanian patients. Sixteen mutations, including the novel ones, were identified only in one allele. Although the N370S mutation was identified only in type 1 patients, not all of type 1 patients carried this mutation. Our results highlight the heterogeneity of Gaucher disease and support the Balkan origin of the double mutant allele D409H;H255Q