Biological and economic efficiencies of steers in finishing period fed with supplementary diet in a palisade grass pasture

O objetivo deste trabalho foi avaliar as eficiências biológica e econômica de novilhos em terminação, em pastagem, que receberam suplementação durante o período seco. Trinta novilhos ½ Braford ¼ Angus ¼ Nelore, separados em dois lotes com pesos corporais mÚdios (PC) de 365 e 410ákg, foram distribuÝdos em seis piquetes de capim-marandu, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com trÛs tratamentos e dez repetiþ§es. Osátratamentos foram constituÝdos pelos suplementos: sal-amireia; 0,6 e 1% do PC de concentrado. Aácada 28 dias, os animais foram pesados, e a cobertura de gordura foi avaliada. Mensalmente, todos os piquetes foram amostrados para determinaþÒo da massa de forragem dos componentes morfol¾gicos e do valor nutritivo. Osáanimais com suplementaþÒo de 1% do PC de concentrado ganharam mais peso do que aqueles com 0,6% do PC, e estes ·ltimos mais do que aqueles que receberam sal-amireia. Consequentemente, houve relaþÒo inversa entre a dose de suplementaþÒo e o tempo necessßrio para os animais atingirem o ponto de acabamento. Independentemente do tratamento, os animais mais leves apresentaram margens lÝquidas superiores. Para os dois lotes, a maior margem lÝquida esteve associada Ó suplementaþÒo apenas com sal-amireia.The objective of this work was to evaluate the biological and economic efficiencies of steers, in finishing period in a palisade grass pasture, with supplementation during the dry season. Thirty steers ½ Braford ¼ Angus ¼ Nelore separated in two groups with initial live weights (LW) of 365 kg and 410 kg were assigned to six paddocks of palisade grass. The experimental design was completely randomized, with three treatments and ten replicates. The treatments consisted of the following supplements: mineral salt plus starea; 0,6 and 1% LW of concentrate. Animals were weighted each 28 days, and their fat thickness was determined. Forage was sampled monthly to determine its mass, morphological components and nutritive value. Animals supplemented with 1% of the LW gained more weight than those supplemented with 0,6% of the LW, and these last gained more weight than those supplemented with mineral salt plus starea. Consequently, there was an inverse relationship between supplementation and time for reaching the predefined end-point. Independently of treatment, the lighter steers showed higher net margins. For the two groups of animals, the largest net margin was associated with the mineral salt plus starea supplementation only

Estrutura do pasto e valor nutritivo do capim-tanzânia submetido a estratégias de pastejo rotativo

The objective of this work was to evaluate the sward structure and nutritive value of Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia subjected to rotational stocking managements characterised by a common pre-grazing condition of 95% canopy light interception (LI) and two post-grazing residues, 25 and 50 cm. Treatments (95/25, 95/50 - LI/residue) were assigned to experimental units (groups of six 2500 m² paddocks per treatment) according to a complete randomised block design, with two replications. The variables measured corresponded to: canopy light interception, pre and post-grazing sward height, herbage mass and pre and post-grazing morphological composition, herbage bulk density, herbage accumulation and nutritive value (including to IVOMD) of the morphological components. Pre-grazing herbage mass did not differ between residues, although the herbage accumulation rate was higher for the 50 than the 25 cm (164.9 and 90.6 kg/ha.day DM, respectively). Post-grazing herbage mass values were higher for the 50 cm residue and were characterised by a higher proportion of leaf blade in relation to the 25 cm treatment, which presented a higher proportion of dead material. On average, the contents of crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF) and lignin in acid detergent (LAD) as well as the values of the "in vitro" organic matter digestibility (IVOMD) were similar for both treatments. Crude protein and IVOMD decreased and NDF and LAD increased from top to the bottom of the sward, indicating grazing intensity as an important variable for promoting adjustments in the grazing efficiency and nutritive value of the consumed herbage by the grazing animals.Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a estrutura e o valor nutritivo de pastos de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia sob regime de desfolhação intermitente submetido a duas intensidades de desfolhação e a duas alturas de resíduo (25 e 50 cm) associadas à condição pré-pastejo definida por 95% de interceptação da luz incidente (IL) pelo dossel forrageiro. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos completos casualizados, com duas repetições. Foram avaliadas as condições de interceptação de luz incidente, as alturas pré e pós-pastejo, a massa de forragem pré e pós-pastejo e seus componentes morfológicos, a taxa de acúmulo, a densidade volumétrica da forragem e o valor nutritivo dos componentes morfológicos da forragem disponível. A massa de forragem no pré-pastejo foi semelhante entre as intensidades de desfolhação, apesar de a taxa de acúmulo nos pastos com 50 cm de resíduo ter sido maior (164,9 kg/ha.dia de MS) que a daqueles com 25 cm de resíduo (90,6 kg/ha.dia de MS). A massa de forragem no pós-pastejo foi maior nos pastos rebaixados para resíduo de 50 cm e apresentou maior percentual de lâminas foliares na sua composição morfológica. Os teores de proteína bruta (PB) e a digestibilidade in vitro de matéria orgânica (DIVMO), fibra em detergente neutro (FDN) e lignina em detergente ácido (LDA) foram semelhantes entre as intensidades de desfolhação. Entretanto, à medida que o estrato da vegetação se aproximou do solo, os teores de PB e a DIVMO diminuíram e os teores de fibra em detergente neutro e de lignina em detergente ácido aumentaram. Esses resultados indicam a intensidade de pastejo como variável importante para ajustes na eficiência de pastejo e no valor nutritivo da forragem disponível para animais em pastejo.FundectCNP

Performance and feed conversion of beef cattle steers on Tanzania guineagrass under two grazing intensities and rotational stocking

O experimento foi realizado para avaliar o valor nutritivo da forragem, o desempenho e a conversão alimentar de novilhos em pastos de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia submetidos a duas intensidades de pastejo rotativo (resíduos de 25 e 50 cm), associadas a intervalo de pastejo correspondente ao tempo necessário para que o dossel forrageiro interceptasse 95% da luz incidente durante a rebrotação. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. Foram avaliados a altura do dossel pré-pastejo, os intervalos de pastejo, o ganho de peso individual, a conversão alimentar, a taxa de lotação e o ganho de peso por unidade de área. Pastos manejados com o resíduo 50 cm apresentaram maior número de ciclos de pastejo em relação àqueles manejados com resíduo de 25 cm. O maior ganho de peso médio diário foi registrado nos pastos manejados com 50 cm de resíduo (801 g/dia) em relação àqueles manejados com de 25 cm de resíduo (664 g/dia). Em contrapartida, a taxa de lotação foi mais alta nos pastos manejados com o resíduo 25 cm, fazendo com que os ganhos de peso por unidade de área fossem 601 e 559 kg/ha para os resíduos de 25 e 50 cm, respectivamente. O manejo do pasto visando altura de resíduo de 25 cm proporciona maiores ganhos de peso por unidade de área e maior uniformidade de produção e o resíduo de 50 cm promove maior ganho individual e maior número de ciclos de pastejo.The objective of this experiment was to evaluate the nutritive value, animal performance and feed conversion of beef cattle steers grazing Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania pasture subjected to intensities of rotational grazing. Treatments corresponded to two grazing intensities (post-grazing residues of 25 and 50 cm) associated with a grazing interval corresponding to the time necessary for a 95% canopy light interception (LI) condition during regrowth. A randomized complete block design was used, with two replications. The pre-grazing sward height, grazing interval, weight gain, stocking rate and weight gain per unit area were assessed. Pastures managed with 50 cm residue post-grazing condition resulted in a larger number of grazing cycles than the 25 cm residue. The highest daily average weight gain was observed in the pastures managed with 50 cm residue (801 g/.day) compared to those managed with 25cm residue (664 g/day). However, the 25 cm post-grazing condition allowed for higher of stocking rate values, resulting in 601 and 559 kg weight gain/ha for the 25 and 50 cm conditions, respectively. Grazing management with a post-grazing residue of 25 cm result in higher weight gain per unit area and a more stable pattern of animal performance while management with 50 cm residue result in higher individual performance and a larger number of grazing cycles.FundectCNP

Avaliação econômica de alternativas de suplementação mineral de novilhos em pastagem de colonião adubada

Three alternatives to mineral supplementation (common salt; common salt plus phosphorus; and common salt plus phosphorus and micronutrients) were economically evaluated when fed to nelore steers weighing initially 170 kg. These animals were kept on fertilized guineagrass up to slaughter, in the state of Mato Grosso do Sul, Brazil. The most economically interesting alternative was using common salt. If we analyse the dry season alone, this alternative isn’t economical since the animals showed no weight gain in response to this treatment.Avaliaram-se economicamente três alternativas de suplementação mineral (sal comum; sal comum e fósforo; sal comum, fósforo e microelementos) de novilhos anelorados, com peso inicial de 170 kg, conduzidos, até o abate, sobre uma pastagem de colonião adubada, localizada no município de Miranda, Mato Grosso do Sul. O fornecimento de sal comum foi a alternativa mais interessante do ponto de vista econômico. Restringindo a análise à estação seca, fornecer sal implicou prejuízo ao produtor, pois não houve resposta em ganho de peso dos animais neste período

Animal performance and sward characteristics of piatã palisade grass pastures subjected to different grazing intensities

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutritivo, a estrutura do dossel e a produção animal de novilhos em pastos de capim‑piatã (Urochloa brizantha, cultivar Piatã), manejados a 15, 30 e 45 cm de altura, sob lotação contínua. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com duas repetições e três alturas. As alturas dos pastos foram monitoradas duas vezes por semana, e as taxas de lotação ajustadas. Mensalmente, os pastos foram amostrados e os animais foram pesados. Não houve diferença no valor nutritivo dos pastos manejados com diferentes alturas. Os ganhos médios diários de 650 g por novilho foram semelhantes entre as diferentes alturas de manejo. A taxa de lotação foi menor para o pasto com 45 cm (2,4 UA ha‑1), intermediária para o de 30 cm (3,1 UA ha‑1) e maior para o manejado com 15 cm (3,8 UA ha‑1), o que resultou em maior ganho por área dos pastos manejados com 15 cm (1.050 kg ha‑1) e 30 cm (910 kg ha‑1) de altura, quando comparados ao manejado a 45 cm (635 kg ha‑1). O capim‑piatã apresenta grande flexibilidade de manejo sob lotação contínua e pode ser manejado entre 15 e 45 cm de altura.The objective of this work was to evaluate the nutritive value, sward structure, and animal performance of steers on piatã palisade grass pastures (Urochloa brizantha, cultivar Piatã), managed at 15, 30, and 45 cm sward heights, under continuous stocking. A randomized block design, with two replicates and three sward heights, was used. Sward height was measured twice a week, and the stocking rate was adjusted. Monthly, the pastures were sampled and the animals were weighted. There was no difference in the nutritive value of the pastures managed with different heights. The average daily gain of 650 g per steer was similar among the different sward heights. The stocking rate was lower for the pasture managed at 45 cm (2.4 AU ha‑1), intermediary for the one with 30 cm (3.1 AU ha‑1), and higher for the one managed at 15 cm (3.8 AU ha‑1), resulting in greater gain per area for the pastures managed at a height of 15 cm (1,050 kg ha‑1) and 30 cm (910 kg ha‑1) than for the one managed at 45 cm (635 kg ha‑1). Piatã palisade grass shows great flexibility under continuous stocking and can be managed between 15 and 45 cm sward height

Pasture characteristics of Panicum maximum cv. Tanzânia fertilized with nitrogen in the end of summer

O objetivo deste trabalho foi avaliar a massa de forragem, os componentes morfológicos e o valor nutritivo de Panicum maximum cultivar Tanzânia, com aplicação de uma segunda dose de adubação nitrogenada em março, no final do verão. Anualmente, foram aplicados em cobertura 50, 17,5 e 33,2 kg ha-1 de N, P e K, respectivamente, em novembro. Além disso, a metade da área recebeu 50 kg ha-1 de N adicional, em março. Os tratamentos foram doses de 50 e 100 kg ha-1 de N em pastos de capim-tanzânia. Os piquetes foram subdivididos em seis e submetidos ao pastejo rotacionado. Foram avaliados a massa de forragem, os componentes morfológicos e o valor nutritivo. A aplicação adicional de N, em março, promoveu aumento nas taxas de acúmulo de matéria seca verde e de lâmina foliares, com maiores efeitos no outono. Houve acréscimos nos teores de proteína bruta e de digestibilidade in vitro da matéria orgânica da forrageira logo após a aplicação do N. A adubação com 50 kg ha-1 por ano de N foi suficiente para manter a produção de forragem estável durante três anos, sob pastejo. A aplicação de 50 kg ha-1 por ano de N adicional, em março, diminuiu a estacionalidade da produção forrageira, além de produzir forragem de maior valor nutritivo durante o outono.The objective of this work was to evaluate the forage yield, morphological components and nutritive value of Panicum maximum cv. Tanzânia, with a second application of nitrogen fertilizer in March, at the end of summer. Maintenance fertilizer was 50, 17.5 and 33.2 kg ha-1 of N, P and K, respectively, applied annually, in November. Besides, in half of the area, an additional 50 kg ha-1 of N was applied, in March. The treatments were tanzânia pasture with two levels of nitrogen fertilization, 50 and 100 kg ha-1. The paddocks were divided in six plots, and submitted to a rotational grazing. Forage yield, percentages of the morphological components and nutritive value were evaluated. The accumulation rates of green dry matter and leaf dry matter, mainly in autumn, were greater for pastures that received 50 kg ha-1 of N additional in March. There were increases in the percentages of crude protein and in vitro organic matter digestibility, before and after grazing, after nitrogen application. The fertilization with 50 kg ha-1 per year of N was enough to keep forage yield stable during three years under grazing. The fertilization with additional 50 kg ha-1 per year of N, in March, decreased seasonal dependence of forage production, besides yielding forage with a higher nutritive value during autumn