Propiedades físico-mecánicas del fruto y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad colombia.

En el Centro Nacional de Investigación de café CENICAFE, se estudió para café cereza variedad Colombia de frutos amarillos y rojos, de 2,3 y 4 años en estado de maduración verde, pintón y maduro, las propiedades físicas y mecánicas del sistema fruto-pedúnculo: dimensiones de los frutos, peso, momento de inercia con respecto a los tres ejes(x, y, z), longitud, diámetro y rigidez del pedúnculo, fuerza de tracción y momentos flectores y torsores necesarios para el desprendimiento de los frutos

Gestión del conocimiento: perspectiva multidisciplinaria. Volumen 12

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, Volumen 12, de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro cuenta con el apoyo de los grupos de investigación: Universidad Sur del Lago “Jesús María Semprúm” (UNESUR), Zulia – Venezuela; Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero (UPTAG), Falcón – Venezuela; Universidad Politécnica Territorial de Mérida Kleber Ramírez (UPTM), Mérida – Venezuela; Universidad Guanajuato (UG) - Campus Celaya - Salvatierra - Cuerpo Académico de Biodesarrollo y Bioeconomía en las Organizaciones y Políticas Públicas (C.A.B.B.O.P.P), Guanajuato – México; Centro de Altos Estudios de Venezuela (CEALEVE), Zulia – Venezuela, Centro Integral de Formación Educativa Especializada del Sur (CIFE - SUR) - Zulia - Venezuela, Centro de Investigaciones Internacionales SAS (CIN), Antioquia - Colombia.y diferentes grupos de investigación del ámbito nacional e internacional que hoy se unen para estrechar vínculos investigativos, para que sus aportes científicos formen parte de los libros que se publiquen en formatos digital e impreso

Gestión del conocimiento. Perspectiva multidisciplinaria. Volumen 17

El libro “Gestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria”, Volumen 17 de la Colección Unión Global, es resultado de investigaciones. Los capítulos del libro, son resultados de investigaciones desarrolladas por sus autores. El libro es una publicación internacional, seriada, continua, arbitrada, de acceso abierto a todas las áreas del conocimiento, orientada a contribuir con procesos de gestión del conocimiento científico, tecnológico y humanístico. Con esta colección, se aspira contribuir con el cultivo, la comprensión, la recopilación y la apropiación social del conocimiento en cuanto a patrimonio intangible de la humanidad, con el propósito de hacer aportes con la transformación de las relaciones socioculturales que sustentan la construcción social de los saberes y su reconocimiento como bien público

Propiedades físico-mecánicas del fruto y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad Colombia.

En el Centro Nacional de Investigación de café CENICAFE, se estudió para café cereza variedad Colombia de frutos amarillos y rojos, de 2,3 y 4 años en estado de maduración verde, pintón y maduro, las propiedades físicas y mecánicas del sistema fruto-pedúnculo: dimensiones de los frutos, peso, momento de inercia con respecto a los tres ejes(x, y, z), longitud, diámetro y rigidez del pedúnculo, fuerza de tracción y momentos flectores y torsores necesarios para el desprendimiento de los frutos

Chemical Composition and Sensory Quality of Coffee Fruits at Different Stages of Maturity

The configuration of the sensory quality of coffee begins in the tree, where chemical precursors are deposited and formed in the seeds as the fruits develop. Fruit within the range classified as mature can have a wide range of properties. This study evaluated three degrees of maturity and established their chemical and sensory characteristics using analytical techniques such as liquid and gas chromatography. The maturity states evaluated did not show differences in organic acids, free fatty acids, lipids, total chlorogenic acids, proteins, alkaloids or sucrose. Fructose and glucose showed differences with respect to the degree of maturity, with higher values associated with more developed states. The analysis of variance did not show a significant effect on sensory attributes or sensory quality. The chromatic coordinate a* of the CIEL*a*b* scale reached a maximum value of 25.16, and the evaluated states were different from each other

Caracterización y obtención de cepas mejoradas de hongos entomopatógenos.

IP 2251-12-330-95Incluye también Etapa 3.aislamientos de Beauveria bassiana de una coleccion de hongosentomopatogenos de Cenicafe / Beatriz Elena;Valdes Duque, Patricia Eugenia Velez Arango. -- En: Revista colombiana deentomologia. -- vol. 24, no. 1-2;(ene.-jun. 1998); p.61-66. -- ISSN 01200488 -- Analisis delavariabilidadgenetica del hongo entomopatogeno;Beauveria bassiana con marcadores RAPD / Ana Milena ValderramaF., Marco Aurelio Cristancho A., Bernardo;Chaves C. -- En: Revista colombiana de entomologia. -- vol. 26,no. 1-2 (ene.-jun. 2001); p. 25-29. -- ISSN;01200488 -- Estandarizacion de una metodologia para obtener cultivos monoesporicos del hongo Beauveria;bassiana / Maria Nancy Estrada V., Patricia E. Velez A., JuanCarlos LopezN. -- En: Cenicafe : revista del;Centro Nacional de Investigaciones de Cafe. -- vol. 48, no. 1(ene.-mar. 1997); p. 59-65. -- ISSN 01200488 --;detection of Beauvericin from the entomopathogenic fungus: Beauveria bassiana / J.W.V. Arboleda, F.B. Deldago;and A.J. Valencia. -- En: International Colloquium on Invertebrate Pathology and Microbial Control (ICIPMC),;Annual Meeting of the SIP, International Conference on BacillusThuringiensis (ICBt). (8, 25, 6 : 2002 Aug.;18-23) -- ARTICULO(S) EN REVISTA: Actividad enzimatica dehongosy su patogenicidad sobre Hypothenemus hampei;/ Fernando Delgado Blandon, Yamel Lopez Forero, Elsa MariaGiraldo Cardozo. -- En: Revista manejo integrado de;plagas. -- No. 60 (2001); p. 43-49 -- Actividad lipoliticay proteoliticade Beauveria bassiana y Metarhizium;anisopliae y su relacion con la patogenicidad sobre Hypothenemushampei (Coleoptera: Scolytidae) / Elsa Maria;Giraldo Cardozo ... [et al.]. -- En: Revista colombiana deentomologia. --vol. 27, no. 1-2 (ene.-jun. 2001);p. 61-65. -- ISSN 01200488 -- Caracterizacion de aislamientosdeBeauveriabassiana y Metarhizium anisopliae;de la coleccion de Cenicafe / Patricia E. Velez A... [et al.].-'- en: Revista colombiana de entomologia. --;vol. 25, no. 3-4 (jul.-dic. 1999); p. 191-207. -- ISSN 012488'-- Caracterizacion bioquimica cualitativa de;Colombiana de Entomologia, Socolen (28 : 2001 ago. 8-10 :Pereira, Colombia) -- [s.l. : s.n.], 2001 -- p. ; 28;cm. -- Avances en el estudio de la toxina beauvericina producidapor el hongo Beauveria bassiana patogenico a;Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Scolytidae) / JorgeWilliam Arboleda V., Fernando Delgado B. -- En:;Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomologia, Socolen(28:2001 ago.8-10 : Pereira, Colombia) -- [s.l.;: s.n.], 2001 -- p. ; 28 cm. -- Biologia de Phymastichus coffeaLasalle (Hymenoptera: Eulophidae);endoparasitoide de la broca del cafe, en tres altitudes diferentes de la zonacafetera colombiana / Fernando;Cantor R. ... [et al.]. -- En: Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomologia, Socolen (28 : 2001 ago. 8-10;: Pereira, Colombia) -- [s.l. : s.n.], 2001 -- p. ; 28 cm.--Produccion de anticuerpos policlonales para;deteccion de Beauvericina del hongo entomopatogeno Beauverianabassiana /Jorge W. Arboleda V., Fernando;Delgado B., Arnubio Valencia J. -- En: Congreso de la SociedadColombianade Entomologia, Socolen. (29 : 2002;jul. 18-19 : Monteria, Colombia) -- [s.l. : s.n.], 2002 --p.;28 cm. --Polyclonal antibodies productions to;Caracterizacion de cultivos monoesporicos del hongo Beauveriabassiana / Maria Nancy Estrada Valencia,;Patricia Eugenia Velez Arango, Esther Cecilia Montoya Restrepo.'-- en: Cenicafe : revista del Centro Nacional;de Investigaciones de Cafe. -- vol. 48, no. 4 (oct.-dic. 1997);p. 217-224. -- ISSN 01200275 -- Esporulacion,;germinacion y patogenicidad de aislamientos monoesporicosde Beauveria bassiana / Maria Nancy Estrada Velez;... [et al.]. -- Cenicafe : revista del Centro Nacional deInvestigacionesde Cafe. -- vol. 50, no. 1;(ene.-mar. 1999); p. 5-23. -- ISSN 01200275 -- Caracterizacionenzimaticay patogenicidad de aislamientos de;Beauveria bassiana sobre la broca del cafe / Beatriz ElenaValdes D., Patricia Eugenia Velez Arango, Esther;Cecilia Montoya Restrepo. -- Cenicafe : revista del CentroNacional de Investigaciones de Cafe. -- vol. 50,;no. 2 (abr.-jun. 1999); p. 106-118. -- ISSN 01200275 -- Evaluacion en campo de un aislamiento de Beauveria;bassiana seleccionado por resistencia a la luz ultravioleta /Sandra Patricia Tobar H., Patricia Eugenia Velez;Arango, Esther Cecilia Montoya Restrepo. -- En: Revista del Centro Internacional de Investigacion de Cafe. --;01200275.;PONENCIA(S) EN CONGRESO: Transformacion de Beauveria bassianacon la proteina verde fluorescente y proteasas;de Metarhizium anisopliae / Carmenza E. Gongora B. -- En:Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomologia,;Socolen (28 : 2001 ago. 8-10 : Pereira, Colombia) -- [s.l.: s.n.], 2001 -- p. ; 28 cm. -- Taller con;caficultores experimentadores para evaluar Beauveria bassianaenel control de Hypothenemus hampei (Ferrari);(Coleoptera: Scolytidae) / Francisco Javier Posada Florez...[et al.]. --En: Congreso de la Socieda