Plan de mejoramiento de los procesos logísticos de aprovisionamiento y almacenamiento del depósito “PAGUE MENOS”

El proyecto se enfoca en el diseño de un plan de mejoramiento de los procesos logísticos de aprovisionamiento y almacenamiento del depósito PAGUE MENOS, microempresa comercializadora de productos alimenticios y para labores agrícolas. Actualmente cuenta con sus propias bodegas para el almacenamiento de los productos, ubicadas en el corregimiento de Santa Rosa, Municipio San Fernando, Bolívar, las cuales están siendo insuficientes para el volumen de productos, presentando inconvenientes en el almacenamiento, distribución de productos, gestión de inventario y control de calidad, viéndose afectados los tiempos de entrega de productos a los clientes y recepción de pedidos enviados por los proveedores, lo que a su vez afecta los rendimientos del deposito. Este proyecto es de tipo descriptivo, dado que se determinará el estado actual del proceso logístico del depósito mediante entrevistas directas y observación de las instalaciones físicas del negocio. Posteriormente, a partir de los resultados del diagnóstico, se plantearán una serie de acciones necesarias para el mejoramiento del proceso logístico dentro del depósito, que se refleje en la mejora de espacios, un inventario de los productos para tener un control de entradas y salidas de los mismos, indicadores de gestión, selección eficiente de proveedores y pronóstico de demanda de productos comercializados en el depósito Pague Menos. Palabras claves: Logística de aprovisionamiento, indicadores logísticos y gestión de inventarios.The project focuses on the design of a plan to improve the logistics processes of supply and storage of the PAGUE MENOS warehouse, a microenterprise that markets food products and for agricultural work. It currently has its own warehouses for the storage of the products, located in the township of Santa Rosa, Municipality of San Fernando, Bolívar, which are being insufficient for the volume of products, presenting problems in storage, distribution of products, management of inventory and quality control, affecting the delivery times of products to customers and reception of orders sent by suppliers, which in turn affects the yield of the warehouse. This project is descriptive, since the current state of the warehouse logistics process will be determined through direct interviews and observation of the physical facilities of the business. Subsequently, based on the results of the diagnosis, a series of necessary actions will be proposed to improve the logistics process within the warehouse, which is reflected in the improvement of spaces, an inventory of products to have control of inputs and outputs of the same, management indicators, efficient selection of suppliers and forecast of demand for products sold in the Pay Less warehouse. Keywords: Supply logistics, logistics indicators and inventory management

Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa IQA S.A.S

El presente trabajo se enfoca en una propuesta de mejora de la cadena de suministro en la empresa IQA S.A.S, la cual tiene como principal actividad la comercialización y distribución de suministros químicos alimentarios para medianas y pequeñas empresas del departamento de Sucre. La investigación se desarrolló por medio de diferentes fases, permitiendo inicialmente dar una contextualización general de la empresa para luego profundizar haciendo un diagnóstico de todos los subprocesos que integran a la cadena de suministro de IQA S.A.S, señalando las necesidades y oportunidades de mejora que se podrían implementar en la empresa. Es de esta manera como se van ejecutando gradualmente por cada fase diferentes planes de mejora, principalmente en los procesos de aprovisionamiento; donde por medio de una lista de chequeo se da a conocer la mejor forma de realizar los pedidos sin permitir desabastecimiento y realizar un correcto pronóstico de demanda. Por otra parte, se realizó una mejora significativa en los procesos de almacenamiento diseñando un nuevo layout que permitirá mejores rendimientos en el flujo y almacenamiento de los productos. Con esta propuesta se desea finalmente obtener unos resultados satisfactorios en los procesos logísticos de la empresa la cual continuara con sus actividades de una manera más organizada y productiva, apuntando siempre a una mejora continua permanente. Palabras clave: abastecimiento, demanda, empresa, proveedores, clientesThis work focuses on a proposal to improve the supply chain in the company IQA S.A.S, whose main activity is the commercialization and distribution of food chemical supplies for medium and small companies in the department of Sucre The research was developed through different phases, initially allowing to give a general contextualization of the company and then to deepen by making a diagnosis of all the sub-processes that make up the IQA SAS supply chain, pointing out the needs and opportunities for improvement that could be implement in the company. It is in this way that different improvement plans are gradually implemented in each phase, mainly in the supply processes; where by means of a checklist, the best way to place orders is disclosed without allowing shortages and making a correct demand forecast. On the other hand, a significant improvement was made in the storage processes by designing a new layout that will allow better performance in the flow and storage of the products. With this proposal it is finally desired to obtain satisfactory results in the logistical processes of the company which will continue with its activities in a more organized and productive way, always aiming at a permanent continuous improvement. Keywords: supply, demand, company, suppliers, customer