Propulsion mechanisms of catalytic nanomotors

Treballs Finals de Grau de Física, Facultat de Física, Universitat de Barcelona, Curs: 2018, Tutor: David Reguera LópezThis project aims to study a bimetallic rod-shaped nanomotor self-propeled in hydrogen peroxide solutions. Here we present governing equations and numerical simulations using COMSOL Multiphysics®, which shows that bimetallic rod is driven by electrical body forces which are generated from an asymmetric ion flux mechanisms. It is believed that this type of locomotion is commonly used by microorganisms, and in the near future these artificial nanomotors can have several applications, from environmental remediation to drug delivery

A trajectory computation algorithm for adaptive aircraft descents considering altitude and speed restrictions

The main objective of this final degree project is to enhance the maturity level of the trajectory simulation software suite developed by the Icarus UPC research group. Consequently, the advancements made in this project aim to adapt the software to provide a more realistic interpretation of the simulation scenarios and, therefore, yield more accurate and faithful results, compliant with real flight operations. To accomplish this objective, the planning and design of a novel functionality are undertaken. This report begins by describing the conception of the implementation within an aeronautical context, thereby establishing the guidelines to fulfill the requirements of the software upgrade. Additionally, the report provides a comprehensive outline of the implementation's architecture, along with a detailed explanation of the operational aspects of the various logical blocks that conform the functionality. This initial section of the report further describes the integration of this implementation within the main software architecture. Afterwards, this report provides details regarding the verification process conducted to ensure the proper operation of the logic. This process encompasses the planning of a particularly interesting scenario, comprising various sub-cases in which the implementation is thoroughly tested. Moreover, the results produced by the software are meticulously analyzed and conclusions about the applied logic are drawn. In addition to the previous verification, another validation process of a more realistic situation is presented. This procedure allows for a meticulous examination of the system's performance and effectiveness within a real-world application scenario. Finally, the results are subjected to an in-depth analysis. This detailed study provides a deeper understanding of the outcomes, yielding valuable insights and potential improvements for the future development of the software

Minimum Quality Standard and Premium Private Labels

Cet article propose une étude théorique des nouvelles générations de Marques de Distributeurs dans le secteur alimentaire. Nous proposons un modèle original de relation verticale, intégrant l'existence d'un marché intermédiaire de type concurrentiel (marché spot) parallèlement à la mise en place d'une relation contractuelle privilégiée entre une partie des producteurs amont et un distributeur. On montre alors sous quelles conditions les producteurs impliqués et le distributeur vont effectivement mettre en place ce type de démarches. Il apparaît néanmoins qu'à l'inverse des producteurs, les distributeurs et les consommateurs peuvent préférer une amélioration légiférée de la qualité par un renforcement des standards de qualité minimum.Relations verticales;Grande distribution;Sécurité sanitaire;Standard de qualité minimum;Marques de distribution

Retailer-led Regulation of Food Safety : Back to Spot Markets?

At the end of the 1990s European retailers had significantly contributed to restructuring fresh agricultural product food chains (meat, fruit and vegetables), and had turned away from spot markets in order to create their own supply chains, based on private technical requirements and verification systems usually managed from within the firm. However, over the last few years a second type of system has appeared, as the range of standards adopted by retailers has been broadened to include generic standards common to several retailers. A telling example of this new approach is provided by the EUREPGAP protocol. In this paper we propose a theoretical analysis of this new procedure and its possible impacts.food safety, spot markets, retailer, supply chain, Food Consumption/Nutrition/Food Safety,

Food Safety, Liability and Collective Norms

Afin de renforcer la sécurité sanitaire des produits alimentaires, la grande distribution met en place un certain nombre de normes restrictives sur le référencement des producteurs. Cet article étudie le fonctionnement économique de ces normes, dans le cadre d'une formalisation des relations verticales producteurs-distributeurs. Le modèle d'analyse intègre à la fois un risque endogène de marché (lié à l'adoption ou non des normes sécurisées par les agriculteurs) ainsi qu'un risque de pénalité pour les distributeurs défectueux (en cas de crise sanitaire). Nous montrons comment ce dernier principe de politique publique, dit de « responsabilité », explique en partie l'action coordonnée des distributeurs et peut de fait influencer le risque sanitaire.

Food Safety, Liability and Collective Norms

Over the last few years, retailers have implemented new collective private norms in order to improve food safety and reduce the risks related to microbial contamination and pesticide residues. In this paper, we propose a model of vertical relationships in which a group of retailers imposes more stringent specifications to upstream producers. We consider that the contamination risk is endogenously determined by the efforts made by the producers in order to improve food safety. We also consider that the penalty costs – related to the liability rule in the event of a crisis – decrease accordingly as the requirement level of the collective norm rises. We show how the liability rule influences the level of the collective norm and the contamination riskAfin de renforcer la sécurité sanitaire des produits alimentaires, la grande distribution met en place un certain nombre de normes restrictives sur le référencement des producteurs. Cet article étudie le fonctionnement économique de ces normes, dans le cadre d'une formalisation des relations verticales producteurs-distributeurs. Le modèle d'analyse intègre à la fois un risque endogène de marché (lié à l'adoption ou non des normes sécurisées par les agriculteurs) ainsi qu'un risque de pénalité pour les distributeurs défectueux (en cas de crise sanitaire). Nous montrons comment ce dernier principe de politique publique, dit de « responsabilité », explique en partie l'action coordonnée des distributeurs et peut de fait influencer le risque sanitaire

Minimum Quality Standard and Premium Private Labels

This article gives a theoretical analysis of a new type of private labels in the food sector. We propose an original model of vertical relationship between producers and retailers which takes into account two supply sources through (i) a competitive spot market and (ii) supply contracts. We study how the producers and retailers could cooperate to set up these new labels. However it appears that retailers and consumers could prefer the stepping up of minimum quality standards rather than this type of private labels.Cet article propose une étude théorique des nouvelles générations de Marques de Distributeurs dans le secteur alimentaire. Nous proposons un modèle original de relation verticale, intégrant l'existence d'un marché intermédiaire de type concurrentiel (marché spot) parallèlement à la mise en place d'une relation contractuelle privilégiée entre une partie des producteurs amont et un distributeur. On montre alors sous quelles conditions les producteurs impliqués et le distributeur vont effectivement mettre en place ce type de démarches. Il apparaît néanmoins qu'à l'inverse des producteurs, les distributeurs et les consommateurs peuvent préférer une amélioration légiférée de la qualité par un renforcement des standards de qualité minimum

Languages associated with saturated formations of groups

International audienceIn a previous paper, the authors have shown that Eilenberg's variety theorem can be extended to more general structures, called formations. In this paper, we give a general method to describe the languages corresponding to saturated formations of groups, which are widely studied in group theory. We recover in this way a number of known results about the languages corresponding to the classes of nilpotent groups, soluble groups and supersoluble groups. Our method also applies to new examples, like the class of groups having a Sylow tower.Dans un article précédent, les auteurs avaient montré comment étendre le théorème des variétés d'Eilenberg à des structures plus générales, les formations. Dans cet article, nous donnons une méthode générale pour décrire les langages correspondant à des formations saturées de groupe, qui sont beaucoup étudiées en théorie des groupes. Nous retrouvons de cette façon les résultats connus sur les langages correspondant aux classes des groupes nilpotents, résolubles, et superrésolubles. Notre méthode s'applique aussi à de nouveaux exemples, telles que la classe des groupes ayant une tour de Sylow

Concurrence internationale dans le secteur viticole : quel avenir au modèle d’appellation d’origine contrôlée ?

Le modèle français des appellations d'origine contrôlée (AOC) viticoles a prouvé qu'il pouvait favoriser une offre particulièrement variée et maintenir une population importante de viticulteurs, avec des effets positifs sur l'emploi et l'aménagement du territoire. Les conditions de succès économique de ce modèle sur le long terme sont néanmoins exigeantes. Deux causes majeures profondément liées permettent d'expliquer les limites rencontrées aujourd'hui par ce système, notamment dans le secteur des AOC génériques : - l'organisation des marchés des vins entre vignerons et négociants est souvent déficiente. Les fortes variations des cours qui en résultent rendent difficile la mise en place de contrats incitatifs garantissant aux metteurs en marché des approvisionnements en vins programmables en quantité et en qualité ; - la structure financière des firmes qui sont devenues les partenaires régionaux des vignobles d'AOC pour la mise en marché est peu propice au développement de stratégies de création de marques et de réseaux de distribution propres. Après une présentation détaillée de ce diagnostic, des propositions opérationnelles sont formulées pour une nouvelle organisation économique favorisant la participation des AOC à des stratégies concertées avec le négoce. Une telle évolution devrait améliorer les capacités de la filière viticole européenne à maintenir et à développer sa position au niveau international.

Segmentation de l’offre et relations entre producteurs et distributeurs . Quelles stratégies de la grande distribution après la crise de la « vache folle »

Le développement des Marques de Distributeurs (MDD) dans le secteur des produits agricoles frais est un phénomène récent, dont l'émergence est étroitement liée aux crises alimentaires et sanitaires des dernières années. Ainsi, en même temps que les pouvoirs publics créaient de nouveaux dispositifs de contrôle sanitaire, resserraient les normes réglementaires de production ou faisaient évoluer la réglementation sur les signes officiels de qualité (SOQ), de nouvelles stratégies de segmentation de l'offre étaient adoptées par certains distributeurs, sur la base d'une implication plus grande au niveau de l'amont agricole. Initiées dans le secteur de la viande, directement touché par la crise de la "vache folle", ces démarches se sont développées ensuite dans d'autres secteurs comme ceux des fruits et légumes, du poisson, des fromages et du vin. En quoi ces démarches modifient-elles l'offre alimentaire proposée aux consommateurs ? En quoi modifient-elles les relations entre les producteurs et les distributeurs et sous quelles conditions les uns et les autres ont-ils intérêt à s'y engager ? Comment ces démarches viennent-elles interagir avec celles des pouvoirs publics et, notamment, le relèvement des standards de qualité minimum ? Ce sont ces questions qui sont examinées dans cette étude à partir de l'exemple de la viande bovine.