Demanda hídrica e necessidade de irrigação da videira para Urussanga, SC

The article aimed to evaluate the irrigation requirements for grapevine crops under the climaticconditions of the southern coast of the State of Santa Catarina, Brazil, through the serial water balance. Data from the meteorological station of Urussanga (latitude 28o31' S, longitude 49o19' W, altitude 49m) for the 1981- 2004 period were used. Crop evapotranspiration reference was determined by Penman-Monteith's method. Simulations of water balance identified water demands and irrigation needs in 10-day periods. Water balancewithout irrigation was simulated to determine the relative grapevine crop production. The results showed that water consumption for grapevine crop was 335mm and, even without irrigation, the average grapevine crop production was above 90% of the potential production.O trabalho objetivou avaliar a necessidade de irrigação na cultura da videira nas condições climáticas do sul catarinense por meio do balanço hídrico seriado. Utilizaram-se as séries históricas da estação meteorológica de Urussanga (28o31' latitude sul, 49o19' longitude oeste, altitude de 49m) do período de 1981 a 2004. A evapotranspiração de referência foi determinada pelo método de Penman-Monteith e, pelas simulações do balanço hídrico, determinaram-se as demandas hídricas e as necessidades de irrigação em períodos decendiais. Também foi simulado o balanço hídrico sem a irrigação, determinando-se o rendimento relativo. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que o consumo de água da cultura da videira é da ordem de 335mm e que, mesmo sem a irrigação, a produção da videira mantém média acima de 90% da produção máxima

Técnicas para enxertia de mesa e produção de mudas em videira ‘Niagara Rosada’

Bench grafting in grapevine is one technique that, reduces the costs and the time between theproduction of the rootstock and the establishment of the vineyard. The present research studied the influence of grafting time, graft callusing in greenhouse, planting site, use of Indol Butiric Acid (IBA), plastic bag protection onthe grafted vines, different substrata for rooting of grafted vines and viability of using the rootstock VR043-43 forbench grafting. Time for grafting and the use of IBA did not influence the grafting establishment when they were callused in the greenhouse. For the grafts not callused, the establishment was greater when grafting was dated from September. Different substrat did not affect the grafting establishment. Largest differences in graftingestablishment were observed in treatments with callusing in greenhouse (70%) and without callusing (12%) for grafting made on August 1st, as well as on the use of plastic bag to protect the grafted vines, that increased the establishment from 28,7% to 74%. Bench-grafting for VR043-43 rootstock, was not viable due to the low grafting establishment.A enxertia de mesa em videiras é uma técnica que reduz o custo e o tempo entre a produção do portaenxerto e o plantio das mudas no local definitivo. Foram estudadas as influências da época de enxertia, da calificação dos enxertos em estufa, do local de plantio, do uso de Ácido Indol Butírico (AIB), da proteção das estacas com sacos plásticos, do tipo de substrato usado para o enraizamento das estacas enxertadas e a viabilidade do uso do portaenxerto VR043-43 em enxertia de mesa. A época de enxertia e o uso de AIB não influenciaram no pegamento dosenxertos calificados em estufa. Nos enxertos não calificados, o pegamento foi maior na enxertia feita a partir de setembro. Os diferentes substratos, casca de arroz, mistura de casca de arroz e Argissolo (50%v/v) e solo natural (Argissolo), não afetaram o pegamento dos enxertos. As maiores diferenças no pegamento dos enxertos foramconstatadas nos tratamentos com calificação em estufa (70%) e sem calificação (12%) para as enxertias feitas em 1º de agosto, bem como no uso de proteção das estacas com sacos plásticos, o que aumentou o pegamento de 28,7% para 74%. A enxertia de mesa para ‘VR043-43’ não se mostrou viável devido ao baixo pegamento em todos os tratamentos usados

ADUBAÇÃO NITROGENADA EM PESSEGUEIROS ‘AURORA’ E ‘CHIMARRITA’

Objetivou-se determinar a fonte e a dose de Nitrogênio (N) para produção de pêssegos ‘Aurora’ e ‘Chimarrita’ na Região Sul de Santa Catarina. Como fonte de N, usou-se nitrato de cálcio e uréia, nas doses 0, 50, 100 e 150 kg de N/ha. As fontes de N não influenciaram a produção de frutos e o crescimento vegetativo

TENDÊNCIAS NOS ÍNDICES CLIMÁTICOS E AGROCLIMÁTICOS APLICADOS À VIDEIRA NO PLANALTO SERRANO DE SANTA CATARINA

Foram avaliadas as tendências nas séries climáticas e nos índices agroclimáticos para a cultura da videira na Região Serrana de Santa Catarina. Foram utilizados os dados diários da estação meteorológica de São Joaquim, do período de 1961 a 2010. A tendência nas séries foi avaliada pelo teste de Mann-Kendall, e para estimar a magnitude da tendência utilizou-se a declividade mediana determinada pelo teste de Theil–Sen. Os resultados mostraram tendência de aumento nas séries de temperatura mínima do ar em escala anual, bem como nas estações do ano. Para temperatura máxima do ar houve tendência significativa de diminuição nas séries de temperatura máxima anual e na temperatura máxima da primavera e verão. Com relação aos índices agrometeorológicos, foi observada uma tendência significativa de aumento da soma térmica e do índice de Frio, além de tendências não significativas na séries  do número de geadas, datas de brotação, florescimento e colheita, duração do período vegetativo, índice de Huglin. Com relação à precipitação houve tendência significativa de aumento da precipitação total anual, da precipitação no período de crescimento da cultura da videira e do número de dias com chuva igual ou superior a 20 mm

Desempenho de genótipos de pessegueiros e nectarineiras no oeste de Santa Catarina

The objective of this work was to evaluate the performance of peach and nectarine genotypes in the conditions of western Santa Catarina State. Five peach genotypes (‘BRS Rubimel’, ‘Zilli’, ‘SCS423 Bonora’, ‘Seleção Epagri 02-40’ and BRS Fascínio) and the nectarines  'Seleção Epagri 31-43', ‘SCS418 Julema’ and ‘Seleção Embrapa Necta 528’ were evaluated in the municipalities of Caibi, Cordilheira Alta (except ‘BRS Fascínio') and Descanso, until the fourth year. The earliest harvest was of ‘Seleção Epagri  31-43’, ‘SCS418 Julema’ and ‘SCS423 Bonora’, starting in the second 10-day period of September, despite the slightly later flowering compared to 'Zilli' and ‘BRS Rubimel’. In terms of productivity, the outstanding genotypes were ‘SCS423 Bonora’, ‘Zilli’, ‘SCS418 Julema’ and ‘Seleção Epagri 02-40’ in Cordillera Alta, ‘SCS423 Bonora’ in Caibi and ‘SCS423 Bonora’, ‘Zilli’ and ‘SCS418 Julema’ in Descanso. The average fruit mass was higher in treatments ‘Seleção Epagri 02-40’ and ‘Zilli’ in Cordillera Alta, ‘BRS Fascínio’, ‘Seleção Epagri 02-40’ and ‘Zilli’ in Caibi and ‘BRS Fascínio’ and ‘Seleção Epagri 02-40’ in Descanso. ‘SCS423 Bonora’ peach and 'SCS418 Julema' nectarine, inside their group, combine desirable characteristics of precocity, fruit size and productivity.O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de genótipos de pessegueiro e nectarineira nas condições do oeste de Santa Catarina. Cinco genótipos de pessegueiro ‘BRS Rubimel’, ‘Zilli’, ‘SCS423 Bonora’, ‘Seleção Epagri 02-40’ e ‘BRS Fascínio’ e as nectarinas 'Seleção Epagri 31-43', ‘SCS418 Julema’ e ‘Seleção Embrapa Necta 528’ foram avaliados nos municípios de Caibi, Cordilheira Alta (exceto 'BRS Fascínio') e Descanso, até o quarto ano. A colheita de ‘Seleção Epagri 31-43’, ‘SCS418 Julema’ e ‘SCS423 Bonora’ foi mais precoce, com início no segundo decêndio de setembro, apesar da floração um pouco mais tardia em comparação com 'Zilli' e ‘BRS Rubimel’. Em termos de produtividade, os destaques foram ‘SCS423 Bonora’, 'Zilli', ‘SCS418 Julema’ e 'Seleção Epagri 02-40' em Cordilheira Alta, ‘SCS423 Bonora’ em Caibi e ‘SCS423 Bonora’, 'Zilli' e ‘SCS418 Julema’ em Descanso. A massa média de frutos foi maior nos tratamentos 'Seleção Epagri 02-40' e 'Zilli' em Cordilheira Alta; ‘BRS Fascínio’, 'Seleção Epagri 02-40' e 'Zilli' em Caibi; e ‘BRS Fascínio’ e 'Seleção Epagri 02-40 'em Descanso. O pessegueiro ‘SCS423 Bonora’ e a nectarineira ‘SCS418 Julema’, dentro do seu grupo, combinam características desejáveis de precocidade, tamanho dos frutos e produtividade.

A videira ‘Goethe’ e seus clones nos Vales da Uva Goethe

Abstract: The Goethe grape cultivar is widely cultivated in the region of Urussanga, Santa Catarina, Brazil, since the early 20th century, when it was introduced. From the 1920s to the 1960s, it was accountable for the fame and acceptance of the region’s white wine throughout the country and for its national and international awards. In 2012, it was assigned by the National Institute of Industrial Property (INPI) with the geographic indication “Vales da Uva Goethe”. More than a century of cultivation, two clones were isolated and multiplied from the Goethe cultivar, the ‘Goethe Primo’ and the ‘SCS420 Goethe Cristal’. These two clones keep the same phenology and cultural features of the original cultivar, differentiating themselves primarily by the characteristics of the fruit and the wine produced. The Goethe Primo cultivar presents larger grape berries, less colored, with less acidity and thicker skin. The SCS420 cultivar Goethe Cristal displays green colored grape berries, with bigger size and less acidity than the original cultivar. The wines produced from the clones are characterized by being less acid, having floral aroma notes and being less intense.Resumo: O cultivar de videira Goethe é amplamente cultivado na região de Urussanga desde sua introdução, no início do século 20. Entre as décadas de 1920 e 1960, foi responsável pela fama e aceitação do vinho branco da região por todo o País e por suas premiações nacionais e internacionais. Em 2012 recebeu do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) o registro de Indicação Geográfica “Vales da Uva Goethe”. Ao longo de mais de um século de cultivo, foram isolados e multiplicados dois clones a partir do cultivar Goethe, o ‘Goethe Primo’ e o ‘SCS420 Goethe Cristal’. Esses dois clones mantêm as características fenológicas e culturais do cultivar original, diferenciando-se basicamente pelas características do fruto e do vinho produzido. O cultivar Goethe Primo apresenta bagas maiores, menos coloridas, com menor acidez e casca mais espessa. O cultivar SCS420 Goethe Cristal apresenta bagas de coloração verde, de maior tamanho e menor acidez. Os vinhos produzidos por esses clones caracterizam-se por serem menos ácidos e terem aromas com notas florais e menos intensos em relação aos da videira ‘Goethe’. 

SCS419 Mondardo – cultivar de pessegueiro com baixo requerimento de frio hibernal

This paper aims to present a new variety of peach obtained by the Peach Breeding Program of Epagri/Urussanga Experiment Station called SCS419 Mondardo. This cultivar has as parent varieties Aurora 1 (female) and Pampeano (male). This variety has good adaptation to regions with approximately 200 hours of chilling below 7.2°C, since there is no occurrence of late frosts. The great advantage of this variety is its early fruit ripeness. It is moderately resistant to Xhanthomonas pruni, with fruits of white pulp, low acidity, and good size at the time of harvest. It is recommended for planting in the Southern Region of Santa Catarina state, southern Brazil, at altitudes above 200 meters and also for other regions in southern Brazil under 200 or more hours of chilling below 7.2°C and free from late frosts.O presente trabalho tem por objetivo apresentar o novo cultivar de pessegueiro obtido pelo Programa de Melhoramento Genétco da Epagri/Estação Experimental de Urussanga, denominado SCS419 Mondardo. Esse cultivar tem como genitores os cultvares Aurora 1 (feminino) e Pampeano (masculino). Ele tem boa adaptação a regiões com aproximadamente 200 horas de frio hibernal abaixo de 7,2°C, porém sem ocorrência de geadas tardias. O grande diferencial desse cultivar é aprecocidade na maturação dos frutos. É medianamente resistente a Xanthomonas pruni, apresenta frutos com polpa branca, baixa acidez e bom tamanho para a época de colheita. É recomendado para plantio na Região Sul de Santa Catarina, em altitudes acima de 200 metros, como também para outras regiões do Sul do Brasil, onde ocorrem 200 ou mais horas de frio hibernal abaixo de 7,2°C e não sujeitas a geadas tardias

Avaliação da eficiência de produtos alternativos para o controle do míldio e da antracnose em videira, cultivar Niágara Branca

The aim of this study was to evaluate the efficiency of alternative products to control downy mildewand anthracnose in grapevine. An experiment was carried out at Epagri/Urussanga Experiment Station, in Santa Catarina State, Brazil, from September 2004 to February 2005. The following treatments were tested: FitophosK®, Phosphorus K®, Ecolife-40®, Bordeaux mixture, extract of the alga Ulva fasciata and control. All treatments reduced leaf downy mildew severity compared to non-treated plants (24,7%). However, the highest diseasereduction was reached by spraying Ulva-extract, which did not differ significantly from both Bordeaux mixture and Ecolife-40® treatments. Plants treated with alga extract had lower anthracnose incidence in grape bunches(15%) than the control (42,5%), but did not differ from those treated with Phosphorus K®, Bordeaux mixture and Fitophos K®.Com o objetivo de avaliar a eficiência de produtos alternativos para o controle das principais doenças fúngicas da videira, foi conduzido um experimento na Epagri/Estação Experimental de Urussanga – EEUR – noperíodo de setembro de 2004 a fevereiro de 2005. Em 24 parcelas, foram testados os seguintes tratamentos: Fitophos K®, Phosphorus K®, Ecolife-40®, calda bordalesa, extrato da alga Ulva fasciata e testemunha. Todos os tratamentos reduziram significativamente a severidade do míldio em relação à testemunha (24,7%), destacandose o extrato de U. fasciata, calda bordalesa e Ecolife-40®. As plantas tratadas com o extrato da alga exibiram menor incidência de frutos com antracnose (15%), comparadas às testemunhas (42,5%), mas não diferiram daquelas tratadas com Phosphorus K®, calda bordalesa e Fitophos K®

SCS423 Bonora: um novo cultivar de pessegueiro

Abstract – The cultivar SCS423 Bonora (National Cultivars Registration Number 33849) was developed by Epagri´s Peach Breeding Program at the Experimental Station of Urussanga. Its parents are the cultivars Ouromel 4 and Pampeano. The fruits are medium to large in size with firm flesh and rounded shape. Fruit appearance, white coloration of the pulp and low acidity are characteristics that please consumers, making this cultivar one of the favorites. It requires approximately 200 hours of temperature below 7.2°C for winter chill accumulation. It is recommended for South, Upper Itajaí Valley, West and Far West regions of Santa Catarina State. Its flowering is precocious, being moderately resistant to bacteriosis (Xanthomonas arboricola pv., pruni) and to canker of the branches or canker of Botriosphera caused by Botryosphera spp.Resumo – O cultivar SCS423 Bonora (Registro Nacional de Cultivares n. 33849) foi desenvolvido pelo programa de Melhoramento Genético de Pessegueiro da Epagri, na Estação Experimental de Urussanga. Tem como genitores os cultivares Ouromel 4 e Pampeano. Os frutos são de tamanho médio a grande com polpa firme e formato arredondado. A aparência dos frutos, a coloração branca da polpa e a baixa acidez são características que agradam ao consumidor, fazendo com que este cultivar seja um dos preferidos. Requer aproximadamente 200 horas de frio hibernal com menos de 7,2°C. É indicado para o plantio nas regiões Sul, Alto Vale do Itajaí, Oeste e Extremo Oeste do estado de Santa Catarina. Sua floração é precoce, sendo medianamente resistente à bacteriose (Xanthomonas arborícola pv., Pruni) e ao cancro dos ramos ou cancro de Botriosphera, causado pela Botryosphera spp.

Florescimento precoce em pessegueiro e sua relação com a temperatura: um estudo de caso

In the year of 2013 was recorded an early and intense flowering in peach trees in atypical season, in the city of Urussanga, SC, Brazil. Twenty percent of the accessions of a peach tree collection showed full bloom in mid-April, when it usually occurs in July and August. The interval of temperatures between 16.0 and 19.0oC and below 19.0oC (13.0 to 19.0oC) in a period of 49 days between February and March  were the most related to the anticipation of full bloom in that year, with correlations of -0.92 (p <0.01) and -0.85 (p <0.02), respectively. Although temperatures between 16.0 and 19.0oC are not considered effective for endodormancy in many of the traditional phenological models developed for temperate fruits, some studies indicate that in genotypes with low cold requirement, they can perform this function. However, assuming a simultaneous accumulation of cold and heat, as proposed by parallel models of dormancy breaking, it is not possible to state whether this thermal band really had a vernalizing effect in the present case. No ano de 2013 foi registrada uma floração precoce e intensa em pessegueiro, em época atípica, no município de Urussanga, SC, Brasil. Vinte por cento dos acessos de uma coleção de pessegueiro apresentaram plena floração em meados de abril, quando normalmente esta ocorre nos meses de julho e agosto. As faixas térmicas com temperaturas entre 16,0 e 19,0oC e inferiores a 19,0oC (13,0 a 19,0oC), em um período de 49 dias entre fevereiro e março, foram as que mais se relacionaram com a antecipação da plena floração no referido ano, com correlações de -0,92 (p<0,01) e  -0,85 (p<0,02), respectivamente. Embora as temperaturas entre 16,0 e 19,0oC não sejam consideradas efetivas para a endodormência em muitos dos modelos fenológicos tradicionais desenvolvidos para frutíferas de clima temperado, alguns trabalhos indicam que, em genótipos com baixa exigência em frio, estas podem desempenhar esta função. Entretanto, assumindo-se uma acumulação simultânea de frio e calor, como proposto por modelos paralelos de quebra de dormência, não é possível afirmar se, no presente caso, esta faixa térmica teve, realmente, um efeito vernalizante.