Identificación y diferenciación de Sarcocystis spp. en suinos de Argentina

La sarcocystosis porcina es una infección parasitaria de amplia distribución mundial, causada por una o más especies de Sarcocystis (Phylum Apicomplexa), que afecta a los cerdos domésticos (Sus scrofa domestica) y jabalíes (Sus scrofa). Sarcocystis miescheriana y S. suihominis afectan a suinos como hospedadores intermediarios y tienen como hospedadores definitivos a los cánidos y a los humanos (y otros primates), respectivamente. El objetivo de esta tesis doctoral fue la identificación y diferenciación de las especies de Sarcocystis presentes en cerdos domésticos y jabalíes de Argentina. Para ello, muestras de músculos (principalmente diafragma) de 561 cerdos y 240 jabalíes fueron analizadas por métodos de microscopía y biología molecular. Las muestras de cerdos se clasificaron según su sistema de cría como: intensiva (CI, n=295 animales mantenidos en confinamiento durante la mayor parte de su ciclo productivo) o semiextensiva (CSE, n=266 animales criados al aire libre, en producción familiar y/o de traspatio). Para el estudio de las muestras de jabalíes se establecieron tres regiones: Pampeana-Litoral (PL, n=56), Noroeste Patagónico (NOP, n=94) y Noreste Patagónico (NEP, n=90). A su vez, las 240 muestras de músculos recolectadas se procesaron como pool de músculos (n=113), diafragma (n=76) y otros músculos (n=51). En todas las muestras, tanto las de cerdos como las de jabalíes, se realizó la observación directa de homogenatos en microscopio invertido, y se almacenaron alícuotas de éstos y quistes individualizados para estudios moleculares. Se recogieron quistes de 10 cerdos y de 11 jabalíes para analizarlos por MET. Todas las muestras de jabalíes y 202 muestras de cerdos aleatoriamente seleccionados (n CI=104 y n CSE=98) fueron analizadas por PCR del fragmento del gen 18S ARNr de Sarcocystis spp. Además, las muestras que resultaron positivas se procesaron mediante una PCR específica de S. suihominis dirigida al gen cox I. El 24,8% (139/561) de las muestras de cerdos resultaron positivas por microscopía, siendo significativamente mayor en los cerdos de CSE (34,6%; 92/266) respecto de los cerdos de CI (15,9%; 47/295) (p valor < 0,05). De las 202 muestras analizadas por PCR del fragmento del 18S rRNA, el 47,5% (96/202) de los homogenatos analizados resultaron positivos, pero ninguno para la PCR del gen cox I. Catorce y cuatro quistes individuales fueron positivos para las PCRs del 18S ARNr y del ITS1, respectivamente, y secuenciados. Las secuencias de fragmentos del 18S ARNr oscilaron entre 613 y 880 pb y mostraron 100% de identidad entre ellos y con las secuencias de S. miescheriana reportadas previamente, y las del ITS1 (entre 415 a 560 pb) mostraron una identidad de 99% - 99.8% entre ellos y con secuencias de S. miescheriana. En cuanto al análisis histopatológico, de las 6 muestras analizadas sólo 2 presentaron 1 quiste cada una, y ninguna presentó lesiones. En todas las muestras porcinas analizadas por MET, la ultraestructura de la pared quística fue compatible con S. miescheriana. El 48,3% (116/240) de las muestras de jabalíes fue positivo por microscopía directa y el 45,8% (110/240) por PCR del fragmento del 18S ARNr. Dentro de éstas últimas, el 3,6% (4/110) resultaron positivas a la PCR de cox I. Sin embargo, la concentración de ADN obtenida en las muestras amplificadas resultó insuficiente para su posterior secuenciación. Las tasas de infección con Sarcocystis spp. en jabalíes de las regiones PL y NOP resultaron significativamente mayores a la reportada en NEP. No se observaron diferencias significativas en la tasa de infección entre los músculos analizados. Por otro lado, 17 quistes individuales fueron positivos por PCR para el fragmento de 18S ARNr, cuyas secuencias mostraron una identidad del 99,75% al 100% entre sí y con las secuencias de S. miescheriana. La ultraestructura de la pared de los quistes por MET fue consistente con S. miescheriana en las 11 muestras; y en una de ellas se detectó también un quiste de S. suihominis. La prevalencia de Sarcocystis spp. fue significativamente mayor en jabalíes que en cerdos, incluso que los de CSE (p valor < 0,05). En conclusión, el hallazgo de la especie zoonótica S. suihominis en una muestra de músculo de jabalí representa el primer reporte en América del Sur. Esto confirma un cierto riesgo de infección para los humanos, especialmente por el consumo de carne cruda y/o insuficientemente cocida. A la fecha, este es el primer estudio que analiza la tasa de infección con Sarcocystis spp. en suinos de Argentina, mediante técnicas moleculares y de microscopía.Facultad de Ciencias Veterinaria

IDENTIFICACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE SARCOCYSTIS SPP. EN SUINOS DE ARGENTINA

La sarcocystosis es una infección producida por una o más especies del género Sarcocystis, protozoarios intracelulares del phylum Apicomplexa. Presentan ciclos evolutivos indirectos, formando quistes musculares por reproducción asexual en los hospedadores intermediarios (HI) y ooquistes con esporocistos por reproducción sexual en los hospedadores definitivos (HD). La sarcocystosis porcina presenta distribución mundial y es causada por S. miescheriana y S. suihominis, siendo suinos sus HI y cánidos y homínidos sus HD, respectivamente. Afecta a cerdos domésticos (Sus scrofa domestica) y jabalíes (Sus scrofa), que se infectan por ingestión de agua y/o alimentos contaminados con esporocistos. La prevalencia en suinos de Argentina es desconocida, por eso, el objetivo de esta tesis es la identificación y diferenciación de las especies de Sarcocystis presentes en músculos de cerdos domésticos y jabalíes de Argentina, por métodos microscópicos como moleculares. Se consideraron dos regiones de estudio (Centro Pampeana y Patagónica), se estudiaron diafragma, lengua y otros músculos y se establecieron tres períodos de muestreo: 2015-2016, 2017-2018, 2019-2020. Las muestras de cerdos domésticos fueron categorizadas como: “cría intensiva” y “cría semi-extensiva”, según fueron o no mantenidos en confinamiento durante su ciclo productivo. Se procesaron 773 muestras (514 de cerdos y 259 de jabalíes) mediante la técnica de homogenato y microscopía en fresco (Moré et al., 2011), donde 239 resultaron positivas (30,92%) a la presencia de quistes de Sarcocystis spp. Éstos fueron individualizados y guardados en tubos de 1,5 ml DNAsa free para posteriores estudios moleculares (PCR-Secuenciación) y de microscopía electrónica de transmisión (MET). De las 239 muestras positivas, 121 provenían de jabalíes y 118 de cerdos. La prevalencia preliminar en jabalíes es del 50,63% (121/239), mientras que en cerdos resulta del 49,37% (118/239). Para la cría extensiva, se observa una prevalencia preliminar del 31,98% (71/222), mientras que para cría intensiva es de 16,09% (47/292). Asimismo, se realizó PCR y secuenciación del fragmento 18S ARNr de 36 quistes individuales y se obtuvieron secuencias con un 99-100% de identidad con secuencias de S. miescheriana previamente reportadas (BLAST). Mediante MET se llevó a cabo la identificación morfológica de la pared de 22 quistes que presentaron ultraestructura correspondiente a S. miescheriana y sólo uno correspondió a S. suihominis, que pertenecía a una muestra con coinfección. Los resultados preliminares indicaron diferencias significativas en la presencia de quistes de Sarcocystis spp., para “otros músculos” (p-valor=0.020), de jabalí (p-valor=6.41 e-06), de la región Patagónica (p-valor=0.002), muestreados durante 2015-2016 y 2017-2018 (p-valor=0.0004 y p-valor 1.84e-12, respectivamente). Se realizaron comparaciones múltiples entre suino, tipo de cría, región, período, aplicando una regresión binomial (Software R)

Sarcocystis spp.

Sarcocystis spp. son parásitos intracelulares del phylum o tipo Apicomplexa, pertenecientes a la familia Sarcocystidae, conocidos vulgarmente como “coccidios formadores de quistes”, particularidad que explica el nombre del género (del griego sarkos= músculo y kystis= vesícula o quiste), y refuerza la relación filogenética con otros protozoos de la familia como Neospora caninum y Toxoplasma gondii. En 1843, el investigador suizo Friedrich Miescher, fue quien por primera vez encontró quistes en músculo estriado de ratón (Mus musculus) y los informó como "fibrillas blanquecinas", y durante los siguientes 20 años fueron identificados como túbulos de Miescher (Levine, 1986). Sin embargo, recién en 1972 fue descripto e identificado el ciclo biológico como indirecto obligado para las distintas especies que integran este género (Heydorn & Rommel, 1972). Se sabe que estos protozoos producen, por multiplicación asexual, quistes en los músculos de sus hospedadores intermediarios (HI) como los herbívoros, y ooquistes con esporocistos por reproducción sexual y esporulación, en el intestino de sus hospedadores definitivos (HD), como carnívoros, omnívoros, carroñeros o caníbales. Actualmente, se conocen cerca de 250 especies de Sarcocystis, las cuales infectan mamíferos, aves y reptiles de todo el mundo. La sarcocystosis es principalmente una infección de y entre animales. Sin embargo, algunas especies como S. hominis, S. suihominis tienen homínidos como HD, que se infectan tras la ingesta de carne cruda y/o poco cocida de bovinos o porcinos, respectivamente, pudiendo producir una sintomatología digestiva leve y autolimitante. A su vez, el hombre también puede actuar como hospedador accidental (también conocido como hospedador aberrante) para varias especies de Sarcocystis, mediante la ingestión de ooquistes o esporocistos, con manifestaciones musculares por multiplicación asexual de los protozoos (Fayer, 2004).Facultad de Ciencias Veterinaria

Prevalence of Human Intestinal Entamoeba spp. in the Americas: A Systematic Review and Meta-Analysis, 1990–2022

Among the seven species of Entamoeba known to infect humans, E. histolytica is widely recognized as a pathogen. It is reported that Entamoeba infections are common in the developing world, but rare in developed countries. The best way to diagnose these protozoan parasites is to detect antigens or DNA in the stool. This study aimed to review the prevalence, distribution, and diagnosis methods of Entamoeba spp. infecting humans in the Americas between 1990 and 2022. A systematic review and meta-analysis were performed, including 227 studies on Entamoeba infections from 30 out of 35 American countries. The pooled prevalence of each species of Entamoeba was calculated using the random-effects model. The assignment of Entamoeba species was mainly performed by microscopy. The most widely distributed and prevalent species was E. coli (21.0%). Of the studies, 49% could not differentiate the species of the Entamoeba complex. The pathogenic species E. histolytica was distributed among 22 out of 30 American countries studied, with a pooled prevalence of 9%. Molecular data on Entamoeba species are still scarce. This is the first study that reviewed and summarized data on the prevalence of this protozoan genera among American countries.Fil: Servian, Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Helman, María Elisa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Iglesias, María del Rosario. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Panti May, Jesús Alonso. Universidad Autonoma de Yucatan (uady);Fil: Zonta, Maria Lorena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Navone, Graciela Teresa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; Argentin

Evaluation of biological behavior of Toxoplasma gondii atypical isolates # 14 and # 163

Toxoplasma gondii is an obligate intracellular protozoan parasite capable of infecting warm-blooded animals, including humans. A highly diverse genetic population has been reported in Central and South America, predominating mainly atypical genotypes. Different genotypes showed different biological behavior in mice. The aim of this study was to evaluate the biological behavior of T. gondii isolates obtained from Macropus rufogriseus (TgMr) and Saimiri boliviensis (TgSb) identified as atypical genotypes # 14 and # 163, respectively. Strains RH, ME49 and VEG were used as reference for clonal types I, II and III, respectively. In vitro invasion and replication capacity assays were analyzed at 6 and 18 hpi, respectively. In vivo assay was performed in Swiss mice (n = 30) using 1 × 102 and 1 × 103 parasites/mouse as infective doses (ME49, VEG, TgMr, TgSb and negative control). Morbi-mortality and tissues PCR were assessed. Lymphoproliferation assays were performed and gamma interferon was measured by ELISA. The ME49 strain showed the highest invasion, followed by TgSb and VEG, while RH and TgMr presented the lowest invasions. The RH strain and the TgSb isolate showed more endodyogeny events (fastest doubling times) than VEG and ME49 strains and the TgMr isolate. Both atypical isolates showed high virulence (100% morbi-mortality, at 8–10 dpi) and parasite DNA was detected in all tissue samples. Splenocytes from mice inoculated with TgMr and TgSb registered the highest values of gamma interferon. An in vitro invasion-replication index was established which correlates inversely with virulence in mice. In conclusion, T. gondii atypical isolates # 14 and # 163 showed a different in vitro behavior than clonal strains, with low invasion-replication indexes but being highly virulent in mouse model.Fil: Bernstein, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; ArgentinaFil: Pardini, Lais Luján. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Campero, Lucía María. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Helman, María Elisa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Unzaga, Juan Manuel. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; ArgentinaFil: Venturini, María Cecilia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; ArgentinaFil: Moré, Gastón Andrés. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Epizootiología y Salud Pública. Laboratorio de Inmunoparasitología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentin

First report of Sarcocystis spp. (Apicomplexa, Sarcocystidae) in Lagostomus maximus (Desmarest, 1917) (Rodentia, Chinchillidae) in Argentina

Sarcocystis is a genus of intracellular parasitic protozoa that infects various species of mammals, birds, and reptiles worldwide. At least 46 Sarcocystis species naturally infect rodents as intermediate hosts producing tissue cysts. This study aimed to provide the first report and molecular characterisation of Sarcocystis spp. in muscles from plains viscacha (Lagostomus maximus) in Argentina. Muscle samples of 53 plains viscachas from three provinces of Argentina were processed by homogenisation and optical microscopy to detect tissue cysts. Positive samples were analysed by PCR-sequencing, using the following markers: 18S rRNA, ITS1, and coxI. The 18S rRNA and coxI consensus sequences were aligned with other sequences from Sarcocystis spp., and phylogenetic trees were constructed. Of all animals processed, 13.2% (7/53) harboured Sarcocystis sp. cysts. 18S rRNA consensus sequences were obtained from four muscle samples and one individual cyst, and they showed 99.88–100% similarity, except for the cyst sequence, which showed 97.11% homology. Similarities of only 96–97% were recorded in the 18S rRNA fragment with other Sarcocystis spp. whose sequences are available in the GenBank. The five coxI fragment sequences obtained were 100% identical and showed an identity of 99.41–99.48% with S. canis. For ITS1 only short and low-quality sequences were obtained. In the phylogenetic trees, all the sequences from plains viscachas were positioned together in a branch separated from other Sarcocystis spp. These results could be related to new Sarcocystis spp. producing sarcocysts in plains viscachas. Besides, comprehensive cyst morphological analysis using TEM from the new Sarcocystis species will allow a description of the cyst wall ultrastructure. In this sense, further studies are needed to deepen these findings and elucidate other potential intermediate and possible definitive hosts.Centro de Estudios Parasitológicos y de VectoresLaboratorio de Inmunoparasitologí

Prevalence of Human Intestinal Entamoeba spp. in the Americas: A Systematic Review and Meta-Analysis, 1990–2022

Among the seven species of Entamoeba known to infect humans, E. histolytica is widely recognized as a pathogen. It is reported that Entamoeba infections are common in the developing world, but rare in developed countries. The best way to diagnose these protozoan parasites is to detect antigens or DNA in the stool. This study aimed to review the prevalence, distribution, and diagnosis methods of Entamoeba spp. infecting humans in the Americas between 1990 and 2022. A systematic review and meta-analysis were performed, including 227 studies on Entamoeba infections from 30 out of 35 American countries. The pooled prevalence of each species of Entamoeba was calculated using the random-effects model. The assignment of Entamoeba species was mainly performed by microscopy. The most widely distributed and prevalent species was E. coli (21.0%). Of the studies, 49% could not differentiate the species of the Entamoeba complex. The pathogenic species E. histolytica was distributed among 22 out of 30 American countries studied, with a pooled prevalence of 9%. Molecular data on Entamoeba species are still scarce. This is the first study that reviewed and summarized data on the prevalence of this protozoan genera among American countries.Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectore

Highest priority critically important antimicrobial-resistant Escherichia coli and Salmonella spp. isolated from pork and chicken meat from Argentina

Between June and September 2023, a total of 80 meat samples (48 and 32 from pork and chicken, respectively) were collected from 16 retail markets in La Plata, Argentina. Antimicrobial susceptibility was evaluated by agar diffusion, and PCR was used to identify resistance genes. All markets were positive for at least one resistant E. coli. Eighty-four resistant E. coli and two Salmonella spp. were isolated. Resistance to ciprofloxacin was observed in 65 E. coli, 25 from pork, and 40 from chicken meat. Resistance to cefotaxime was observed in 49 E. coli isolates, 14 from pork, and 35 from chicken meat. Seventy-five E. coli isolates were multidrug resistant; twenty-four isolates showed resistance to four antibiotic classes; and 20 strains were resistant to five antibiotic classes. Resistance was most common to ampicillin (91.7%), tetracycline (78.6%), ciprofloxacin (77.4%), cefotaxime (58.3%), chloramphenicol (48.8%), amoxicillin/clavulanic acid (47.6%), sulfamethoxazole- trimethoprim (45.2%), fosfomycin (32.1%), gentamicin (22.6%), ceftazidime (8.3%), and cefoxitin (4.8%). Fourteen E. coli isolated from chicken meat showed resistance to three of the HPCIA cefotaxime/cefepime, ciprofloxacin, and fosfomycin. Resistance to 3rd and 4th generation cephalosporin was associated with bla CTX-M genes; 12 E. coli were isolated from pork and 33 from chicken meat. bla CTX-M alleles were grouped by specific PCR as follows: 1 bla CTX-M-1/15 ; 17 bla CTX-M-2 ; 5 bla CTX-M-9/14 ; and 5 bla CTX-M-8/25 . The results prove that the presence of resistant E. coli in pork and chicken meat can be a source of multiple resistance genes.Facultad de Ciencias Veterinaria

Identification and differentation of <i>Sarcocystis</i> spp. in swines of Argentina

La sarcocystosis es una infección producida por una o más especies del género Sarcocystis, protozoarios intracelulares del phylum Apicomplexa. Presentan ciclos evolutivos indirectos, formando quistes musculares por reproducción asexual en los hospedadores intermediarios (HI) y ooquistes con esporocistos por reproducción sexual en los hospedadores definitivos (HD). La sarcocystosis porcina presenta distribución mundial y es causada por S. miescheriana y S. suihominis, siendo suinos sus HI y cánidos y homínidos sus HD, respectivamente. Afecta a cerdos domésticos (Sus scrofa domestica) y jabalíes (Sus scrofa), que se infectan por ingestión de agua y/o alimentos contaminados con esporocistos. La prevalencia en suinos de Argentina es desconocida, por eso, el objetivo de esta tesis es la identificación y diferenciación de las especies de Sarcocystis presentes en músculos de cerdos domésticos y jabalíes de Argentina, por métodos microscópicos como moleculares. Se consideraron dos regiones de estudio (Centro Pampeana y Patagónica), se estudiaron diafragma, lengua y otros músculos y se establecieron tres períodos de muestreo: 2015-2016, 2017-2018, 2019-2020. Las muestras de cerdos domésticos fueron categorizadas como: “cría intensiva” y “cría semi-extensiva”, según fueron o no mantenidos en confinamiento durante su ciclo productivo. Se procesaron 773 muestras (514 de cerdos y 259 de jabalíes) mediante la técnica de homogenato y microscopía en fresco (Moré et al., 2011), donde 239 resultaron positivas (30,92%) a la presencia de quistes de Sarcocystis spp. Éstos fueron individualizados y guardados en tubos de 1,5 ml DNAsa free para posteriores estudios moleculares (PCR-Secuenciación) y de microscopía electrónica de transmisión (MET). De las 239 muestras positivas, 121 provenían de jabalíes y 118 de cerdos. La prevalencia preliminar en jabalíes es del 50,63% (121/239), mientras que en cerdos resulta del 49,37% (118/239). Para la cría extensiva, se observa una prevalencia preliminar del 31,98% (71/222), mientras que para cría intensiva es de 16,09% (47/292). Asimismo, se realizó PCR y secuenciación del fragmento 18S ARNr de 36 quistes individuales y se obtuvieron secuencias con un 99-100% de identidad con secuencias de S. miescheriana previamente reportadas (BLAST). Mediante MET se llevó a cabo la identificación morfológica de la pared de 22 quistes que presentaron ultraestructura correspondiente a S. miescheriana y sólo uno correspondió a S. suihominis, que pertenecía a una muestra con coinfección. Los resultados preliminares indicaron diferencias significativas en la presencia de quistes de Sarcocystis spp., para “otros músculos” (p-valor=0.020), de jabalí (p-valor=6.41 e-06), de la región Patagónica (p-valor=0.002), muestreados durante 2015-2016 y 2017-2018 (p-valor=0.0004 y p-valor 1.84e-12, respectivamente). Se realizaron comparaciones múltiples entre suino, tipo de cría, región, período, aplicando una regresión binomial (Software R).Carrera: Doctorado en Ciencias Veterinarias Tipo de beca: Doctoral Año de inicio de beca: 2017 Año de finalización de beca: 2022 Organismo: CONICET Apellido, Nombre del Director/a/e: Moré Gastón Apellido, Nombre del Codirector/a/e: Dellarupe, Andrea Tipo de investigación: AplicadaFacultad de Ciencias Veterinaria