Avaliação de dois sistemas forrageiros sob pastejo com vacas leiteiras

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais. Programa de Pós-Graduação em Zootecni

Foro Brasil... Sesión 1

Moderador: Pedro Arraes y la participación de: Rodolfo DaldeganDesde diversos ámbitos, desde hace ya varios años se están buscando y experimentando nuevas estrategias para ampliar la cobertura e impacto de los servicios de Asistencia Técnica y Extensión Rural (ATER) orientados a los productores y micro y pequeñas empresas rurales. Un fenómeno más reciente es el surgimiento de los circuitos cortos, las compras públicas y otros formatos de mercadeo, que han mejorado su inserción en los mercados.Como consecuencia de la pandemia del COVID-19, las dificultades del servicio presencial han aumentado, haciendo casi imposible la llegada de los técnicos de ATER a las propiedades agrícolas. Además, los productores, sobre todo los más pequeños, han enfrentado muchas dificultades para comercializar sus productos ya que los canales más utilizados, como la venta directa en mercados abiertos o a través de programas gubernamentales se han visto seriamente restringidos por las medidas de confinamiento y las restricciones a la circulación. En este nuevo escenario, el uso de herramientas digitales para conectar a técnicos y productores, así como para promover y comercializar productos, se ha expandido enormemente, incluso sin una planificación y capacitación adecuadas, pero aportando valiosas experiencias que es necesario rescatar y colocar en común

Produção de forragem em pastagens consorciadas com diferentes leguminosas sob pastejo rotacionado - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i2.6238

The objective of this research was to evaluate two pasture-based systems, with elephantgrass, ryegrass, white clover or forage peanut and spontaneous growth species about the accumulation rate and of disappearance of forage mass. The elephantgrass was established in rows with a distance of 4 m between rows. In the cool season, ryegrass was planted between rows of elephantgrass; white clover was sowed,in two paddocks, and in the other two the forage peanut was preserved. The experimental design was completely randomized. In order to stipulate the accumulation rate and of disappearance of forage mass, the pre- and post-graze forage mass were evaluated. The botanical and structural composition, as well as the stocking rate were analyzed. The average rate of accumulation and disappearance of forage mass and the stocking rate were of 47.29 kg of DM ha-1 day-1; 3.24% and 3.10 UA ha-1 and of 53.16 kg of DM ha-1 day-1; 3.45% and 3.48 UA ha-1 to the systems formed by white clover and forage peanut, respectively. Considering the accumulation rate of the pasture dry matter, the disappearance of forage mass and the stocking rate, the forage system associated with forage peanut showed a better performanceO objetivo desta pesquisa foi avaliar dois sistemas forrageiros, constituídos por capim-elefante, azevém, trevo branco ou amendoim forrageiro e espécies de crescimento espontâneo, quanto às taxas de acúmulo e de desaparecimento de MS. Para avaliação utilizaram-se quatro piquetes, com 0,25 ha cada um, com capim-elefante estabelecido em linhas afastadas a cada 4 m. No período hibernal, entre as linhas do capim-elefante, fez-se o estabelecimento do azevém; em dois piquetes foi semeado o trevo branco e nos demais se preservou o amendoim forrageiro. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado. Para a determinação das taxas de acúmulo e de desaparecimento de MS, avaliaram-se as massas de forragem de pré e pós-pastejo. Foram avaliadas a composição botânica e estrutural da pastagem e a lotação. Na média, as taxas de acúmulo e de desaparecimento da MS e a lotação foram de 47,29 kg de MS ha-1 dia-1; 3,24% e 3,01 UA ha-1 e de 53,16 kg de MS ha-1 dia-1; 3,45% e 3,48 UA ha-1 para os sistemas constituídos por trevo branco e por amendoim forrageiro, respectivamente. Considerando-se a taxa de acúmulo de MS, a MS desaparecida e a lotação, os resultados demonstram melhores resultados para o sistema forrageiro constituído pelo amendoim forrageir

Produção de forragem em pastagens consorciadas com diferentes leguminosas sob pastejo rotacionado = Forage production in pasture-based systems mixed with different legumes under rotational grazing

O objetivo desta pesquisa foi avaliar dois sistemas forrageiros, constituídos por capim-elefante, azevém, trevo branco ou amendoim forrageiro e espécies de crescimento espontâneo, quanto às taxas de acúmulo e de desaparecimento de MS. Para avaliação utilizaram-se quatro piquetes, com 0,25 ha cada um, com capim-elefante estabelecido em linhas afastadas a cada 4 m. No período hibernal, entre as linhas do capim-elefante, fez-se o estabelecimento do azevém; em dois piquetes foi semeado o trevo branco e nos demais se preservou o amendoim forrageiro. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado. Para a determinação das taxas de acúmulo e de desaparecimento de MS, avaliaram-se as massas de forragem de pré e pós-pastejo. Foram avaliadas a composição botânica e estrutural da pastagem e a lotação. Na média, as taxas de acúmulo e dedesaparecimento da MS e a lotação foram de 47,29 kg de MS ha-1 dia-1; 3,24% e 3,01 UA ha-1 e de 53,16 kg de MS ha-1 dia-1; 3,45% e 3,48 UA ha-1 para os sistemas constituídos por trevo branco e por amendoim forrageiro, respectivamente. Considerando-se a taxa de acúmulo deMS, a MS desaparecida e a lotação, os resultados demonstram melhores resultados para o sistema forrageiro constituído pelo amendoim forrageiro.<br><br>The objective of this research was to evaluate two pasture-based systems, with elephantgrass, ryegrass, white clover or forage peanut and spontaneous growth species about the accumulation rate and of disappearance of forage mass. The elephantgrass was established in rows with a distance of 4 m between rows. In the cool season, ryegrass was planted between rows of elephantgrass; white clover wassowed,in two paddocks, and in the other two the forage peanut was preserved. The experimental design was completely randomized. In order to stipulate the accumulation rate and of disappearance of forage mass, the pre- and post-graze forage mass were evaluated.The botanical and structural composition, as well as the stocking rate were analyzed. The average rate of accumulation and disappearance of forage mass and the stocking rate were of47.29 kg of DM ha-1 day-1; 3.24% and 3.10 UA ha-1 and of 53.16 kg of DM ha-1 day-1; 3.45% and 3.48 UA ha-1 to the systems formed by white clover and forage peanut, respectively. Considering the accumulation rate of the pasture dry matter, the disappearance of foragemass and the stocking rate, the forage system associated with forage peanut showed a better performance

Valor nutricional de forragem de pastagens manejadas durante o período hibernal Nutritive value of forage of pastures managed during cool-season

O objetivo nesta pesquisa foi avaliar o valor nutritivo, determinando-se a matéria orgânica (MO), digestibilidade in vitro da MO (DIVMO), nutrientes digestíveis totais (NDT), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN), de quatro sistemas forrageiros (tratamentos), pastejados por vacas da raça Holandesa. Os tratamentos foram constituídos por "coastcross" (Cynodon dactylon L. Pers.) sobresemeada com azevém (Lolium multiflorium Lam. cv. 'Comum'); coastcross sobresemeada com azevém e trevo branco (Trifolium repens L., cv. 'Yi'); azevém mais trevo branco e apenas azevém. Entre 15 de maio e 24 de outubro de 2006, foram conduzidos cinco ciclos de pastejo, sendo avaliada a massa de forragem de pré-pastejo (MF), as composições botânica e estrutural e lotação (L). Para análise do valor nutritivo, foram coletadas amostras de pastejo simulado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e duas repetições (piquetes). Não foram detectadas diferenças entre os tratamentos para as médias de MF e L. Observou-se que os melhores resultados de valor nutritivo estão associados à biomassa de lâmina foliar de azevém em todas as pastagens. Verificaram-se pequenas diferenças no valor nutritivo entre as pastagens sobresemeadas em comparação ao azevém e trevo branco ou azevém. Os valores médios de MO, DIVMO, NDT, DIVMS, PB e FDN das pastagens foram de 89,52; 69,50; 60,95; 70,96; 23,03 e 51,87%, respectivamente.This research aimed at evaluating the nutritive value by determining the organic matter (OM), in vitro OM digestibility (IVOMD), total digestibility nutrient (TDN), in vitro dry matter digestibility (IVDMD), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of four pasture-based system grazed by Holstein cows. The treatments were sod seeding of ryegrass (Lolium multiflorium Lam. cv. 'Common') over coastcross (Cynodon dactylon L. Pers.,); sod seeding of ryegrass plus white clover (Trifolium repens L., cv. 'Yi') over coastcross ryegrass plus white clover or ryegrass. From May 15th to October 24th, 2006, in five grazing periods, the pregraze herbage mass (PM), botanical and structural compositions and stocking rate (SR) were evaluated. Hand-plucked samples were collected to analyze the nutritive value. The experimental design was completely randomized, with four treatments (pastures) and two replications (paddocks). Differences in PM and SR averages were not detected among treatments. Better results of nutritive value were associated of ryegrass leaf lamina biomass in all pastures. Small differences on nutritive value were observed on sod seeding 'coastcross' systems compared to ryegrass plus white clover or ryegrass pastures. The mean values of OM, IVOMD, TDN, IVDMD, CP and NDF of the pastures were 89.52; 69.50; 60.95; 70.96; 23.03 and 51.87%, respectively

Contribuição dos componentes e composição química de pastagens em sistemas forrageiros constituídos por diferentes leguminosas Components contribution and chemical composition of pastures in forage systems with different legumes

Realizou-se o presente trabalho com o objetivo de avaliar a composição química de dois sistemas forrageiros, tendo como componentes comuns o capim-elefante, o azevém e as espécies de crescimento espontâneo, variando em um sistema o consórcio com o trevo branco, e, em outro, com o amendoim forrageiro. Para avaliação, foram usados quatro piquetes com 0,25ha cada um. Como animais experimentais, foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos (sistemas forrageiros) e duas repetições (piquetes). Para análise de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), foram retiradas amostras através de simulação de pastejo. A participação dos componentes dos sistemas forrageiros variou segundo as leguminosas componentes. O sistema composto por amendoim forrageiro permitiu suportar maior carga no período estival. Os valores médios (pré e pós-pastejo) para PB, FDN e FDA foram de 18,76; 71,46; 34,87% para o sistema forrageiro constituído com o trevo branco e de 19,31; 71,19 e 35,40%. Os resultados foram similares entre os sistemas forrageiros.The aim of this research was to evaluate the chemical composition of two pasture-based systems having as common components the elephantgrass, ryegrass and spontaneous growth species, in one system the white clover and, in another system, the forage peanut. Four paddocks, each one with 0.25ha, were used in the evaluation. Holstein cows were used in the evaluation. The experimental design was completely randomized, with two treatments (pasture-based systems), two replications (paddocks). To analyze the crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF), hand-plucked samples were collected. Composition of forage systems changes according to its legumes compounds. Forage peanut system allowed a greater stocking rate in hot season. The mean values (pregraze and postgraze) of CP, NDF and ADF, were 18.76; 71.46 and 34.87% to the pasture-based system with white clover and 19.31; 71.19 and 35.40% to the system with forage peanut, respectively. Similar results were observed for the pasture systems