Vplyv aditív na mykotoxickú kontamináciu kukuričných siláží

Addition of silage additives is commonly concentrated on the improvement of nutritive and fermentative features of silages, but in recent years, mycotoxic contamination is also a feature monitored after the treatment. This study aimed to evaluate the effect of silage additives, in the concrete inoculant consisting of a mixture of Lactobacillus buchneri LN40177, Lactobacillus casei LC329090 and urea, on the concentration of major mycotoxins in maize silages. The ensilage mass was made in three variants, which consisted of maize silage (control variant C), maize silage with the addition of a commercial inoculant (variant A) and maize silage with the addition of urea (variant U). The commercial inoculant was added to the cut mass at a dose of 1 g/t of mass and urea at a dose of 5 kg/t of mass. After application of silage additives, the mass was stored and sealed in silage units. Mycotoxin analysis was performed using Veratox tests with ELISA reader, whereas average samples were prepared according to established protocols. The immuno-enzymatic method revealed that all samples of maize silage showed 100% contamination. The maize silages were characterized by the highest concentration of deoxynivalenol regardless of the treatment. The results confirmed the effect of silage additives on mycotoxic contamination of maize silages. Compared to the control variant, the commercial inoculant had negative increasing effect (P<0.05) on deoxynivalenol, ochratoxins and zearalenone, and a positive decreasing effect (P<0.05) on T-2 toxin and fumonisins. The urea addition resulted in significant reduction of T-2 toxin and increase of zearalenone.Prídavkom silážnych aditív sa bežne sleduje zlepšenie nutričných a fermentačných vlastností siláží, ale v posledných rokoch je mykotoxická kontaminácia tiež sledovaným znakom po ošetrení. Táto štúdia bola zameraná na vyhodnotenie účinku silážnych aditív, konkrétne inokulantu pozostávajúceho zo zmesi Lactobacillus buchneri LN40177, Lactobacillus casei LC329090 a močoviny, na koncentráciu hlavných mykotoxínov v kukuričnej siláži. Silážovaná hmota kukurice bola vyhotovená v troch variantoch, ktoré pozostávali z kukuričnej siláže (kontrolný variant C), kukuričnej siláže s prídavkom komerčného inokulantu (variant A) a kukuričnej siláže s prídavkom močoviny (variant U). Komerčný inokulant bol do narezanej hmoty pridaný v dávke 1g/t silážnej hmoty a močovina v dávke 5 kg/t silážnej hmoty. Po aplikácií silážnych aditív sa hmota uskladnila a zasilážovala do silážnych jednotiek. Analýza mykotoxínov bola vykonaná pomocou Veratox testov na ELISA reader, pričom priemerné vzorky boli upravené podľa stanovených protokolov. Výsledky potvrdili efekt silážnych aditív na mykotoxickú kontamináciu kukuričných siláží. V porovnaní s kontrolným variantom mal komerčný inokulant negatívny stúpajúci efekt (P<0,05) na deoxynivalenol, ochratoxíny a zearalenon, a pozitívny klesajúci efekt (P<0,05) na T-2 toxín a fumonizíny. Výsledkom pridania močoviny bolo preukazné zníženie T-2 toxínu a zvýšenie zearalenonu

Nation brand and its role in promoting the country as a tourism destination

Práca sa zaoberá problematikou značky krajiny a jej úlohou v propagácii krajiny ako destinácie cestovného ruchu. Práca je členená na teoretickú a analytickú časť. V teoretickej časti je pozornosť sústredená na marketing destinácie a vysvetlený je koncept nation brandingu ako budovania značky štátu. Analytická časť práce sa zaoberá merateľnosťou národnej značky a jej vplyvom na turizmus. Analyzovaných je päť svetových indexov, ktoré merajú silu krajiny. Skúma sa korelácia medzi silou značky, medzinárodnými príjazdmi a cenami ubytovania v destináciách na svetovej úrovni. Ďalej je nation branding aplikovaný na konkrétnu značku Slovensko s cieľom vyhodnotiť kľúčové vplyvy na vnímanie atraktivity destinácie a zhodnotiť úspešnosť značky, za pomoci vlastného dotazníkového šetrenia na vzorke zahraničných respondentov.Práca sa zaoberá problematikou značky krajiny a jej úlohou v propagácii krajiny ako destinácie cestovného ruchu. Práca je členená na teoretickú a analytickú časť. V teoretickej časti je pozornosť sústredená na marketing destinácie a vysvetlený je koncept nation brandingu ako budovania značky štátu. Analytická časť práce sa zaoberá merateľnosťou národnej značky a jej vplyvom na turizmus. Analyzovaných je päť svetových indexov, ktoré merajú silu krajiny. Skúma sa korelácia medzi silou značky, medzinárodnými príjazdmi a cenami ubytovania v destináciách na svetovej úrovni. Ďalej je nation branding aplikovaný na konkrétnu značku Slovensko s cieľom vyhodnotiť kľúčové vplyvy na vnímanie atraktivity destinácie a zhodnotiť úspešnosť značky, za pomoci vlastného dotazníkového šetrenia na vzorke zahraničných respondentov.The diploma thesis deals with the topic of nation branding and its role in promoting the country as a tourism destination. The thesis is divided into the theoretical and analytical part. In the theoretical part, attention is focused on marketing the destination and the concept of nation branding is explained. The analytical part of the thesis deals with the measurability of the nation brand and its impact on tourism. Five nation brands indexes are analyzed. The correlation between brand strength, international arrivals and accommodation prices is calculated. In addition, nation branding is applied to a particular Slovak brand in order to evaluate the key impacts of perceiving the attractiveness of the destination and to evaluate the success of the brand, using questionnaire survey on the sample of foreign respondents

Consumer Behavior of the Customers of Prague's Cafés

The bachelor thesis deals with the topic of Prague's classical cafés and the consumer behavior of their customers. The main aim is to accomplish an analysis of the offered services on the basis of characterization and comparison of the selected Prague's classical cafés, followed by the consumer behavior research performed by the method of questionnaire. The paper is divided into the theoretical and the practical part. The first two chapters describe the theoretical background and basic concepts that the thesis deals with, such as gastronomy, restaurants' services and associations with marketing in tourism. Closer attention is paid to consumer behavior, its research and the factors influencing it. The third chapter characterizes the services in selected cafés. In particular, they are Café Louvre, Café Savoy, Café Slavia, Café Imperial and Grand Café Orient. In the last part there is the research of consumer behavior provided, which results lead to the recommendations and suggestions for possible improvements of café's services