¿Hierve el agua corriente a toda temperatura?

The liquid-vapor equilibrium for water in the presence of air involves a saturated liquid solution of air in water and a vapor phase composed of air and water vapor. The boiling point is the temperature at which the vapor pressure of a liquid system equals the external pressure acting on the liquid. At any temperature between the melting and boiling points of pure water, the vapor pressure of water in equilibrium with air (vapor pressure of water plus partial pressure of air) is obviously equal to the external pressure. Therefore, in an open system, such liquid solution would be at the boiling point for all temperatures at the same atmospheric pressure. However, our everyday experience does not seem to suggest it. Throughout this paper, different aspects of that apparent paradox are discussed.El equilibrio líquido-vapor para agua en presencia de aire involucra a una solución saturada en aire y vapor compuesto por agua y aire. El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido iguala a la presión externa que actúa sobre el líquido. A cualquier temperatura entre los puntos de fusión y ebullición del agua pura, la presión de vapor de agua en equilibrio con aire (que es la suma de la presión de vapor del agua más la presión parcial de aire) obviamente es igual a la presión externa. Por lo tanto, en un sistema abierto, una solución líquida saturada agua-aire, para una dada presión externa, estará a la temperatura de ebullición a todas las temperaturas. No obstante, la experiencia cotidiana no parece sugerirlo. En este trabajo se discute diferentes aspectos de esta aparente paradoja con base en experimentación casera sencilla y la interpretación del comportamiento del sistema a partir de las teorías de la formación de burbujas.Fil: Andrade Gamboa, Julio José. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche; Argentina. Comisión Nacional de Energía Atómica. Centro Atómico Bariloche; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin

Kinetic approach for the vapor pressure lowering by non volatile solutes

In most basic chemistry courses a kinetic approach is used to explain the vapor pressure lowering for solutions with a non volatile solute. This approach has been considered intrinsically incorrectfor many years based on several objections. We consider that this objections are based on a misinterpretation of the kinetic model. In this paper we will show in detail this model to refute those objections and show that the kinetic approach can be a suitable teaching tool for explaining vapor pressure lowering in ideal solutions of non volatile solutes.Fil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Andrade Gamboa, Julio José. Departamento de Geologia y Petroleo ; Centro Regional Universitario Bariloche ; Universidad Nacional del Comahue

Importance of initial interfacial steps during chalcopyrite bioleaching by a thermoacidophilic archaeon

Studies of thermophilic microorganisms have shown that they have a considerable biotechnological potential due to their optimum growth and metabolism at high temperatures. Thermophilic archaea have unique characteristics with important biotechnological applications; many of these species could be used in bioleaching processes to recover valuable metals from mineral ores. Particularly, bioleaching at high temperatures using thermoacidophilic microorganisms can greatly improve metal solubilization from refractory mineral species such as chalcopyrite (CuFeS2), one of the most abundant and widespread copper-bearing minerals. Interfacial processes such as early cell adhesion, biofilm development, and the formation of passive layers on the mineral surface play important roles in the initial steps of bioleaching processes. The present work focused on the investigation of different bioleaching conditions using the thermoacidophilic archaeon Acidianus copahuensis DSM 29038 to elucidate which steps are pivotal during the chalcopyrite bioleaching. Fluorescent in situ hybridization (FISH) and confocal laser scanning microscopy (CLSM) were used to visualize the microorganism–mineral interaction. Results showed that up to 85% of copper recovery from chalcopyrite could be achieved using A. copahuensis. Improvements in these yields are intimately related to an early contact between cells and the mineral surface. On the other hand, surface coverage by inactivated cells as well as precipitates significantly reduced copper recoveries.Fil: Safar, Camila. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Castro, Camila Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin

Dynamic Cr(III) uptake by Macrocystis pyrifera and Undaria pinnatifida biomasses

The increased industrial activity has resulted in the discharge of large amount of pollutants including non-degradable metals into the environment. Chromium is produced in several industrial processes and it can be found in the environment in two stable oxidation states, Cr(VI) and Cr(III). Cr(VI) is more hazardous due to its carcinogenic and mutagenic effects on living organisms. Although much less toxic, Cr(III) can also exert genotoxic effects under prolonged or severe exposure. It can be separated from the solution by precipitation but biosorption using brown algae seems to be an effective and sustainable treatment technique owing to its cost-effectiveness and environmental friendly characteristics. Macrocystis pyrifera and Undaria pinnatifida are two marine brown macroalgae with high capability of removing heavy metals including Cr(III) in batch mode of operation. In this work packed bed biosorption of Cr(III) by M. pyrifera and U. pinnatifida biomasses was evaluated.Fil: Plaza Cazón, Josefina del Carmen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Centro de Investigación en Fermentaciones Industriales (i); Argentina;Fil: Viera, Marisa Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Pinturas (i); Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Centro de Investigación en Fermentaciones Industriales (i); Argentina;Fil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico La Plata. Centro de Investigación en Fermentaciones Industriales (i); Argentina

Induced misinterpretations: the case of the sulfur phase diagram

Pure substance phase diagrams, as pressure versus temperature graphs, are usually introduced in first university courses in chemistry. In general, off-scale schematic diagrams are used to cover a full range of pressures and temperatures. In them, to highlight certain behaviors of the substances, some details are accentuated or exaggerated, and this implies a greater risk of inducing comparative misconceptions than using scale diagrams. Taking in account that graphic representations are important tools in the teaching of concepts and in the recognition of physical and chemical phenomenologies, to avoid conceptual errors, schematic diagrams and their inherent distortions should be carefully discussed with students. In the present work, the sulfur phase diagram is taken as an example, because, both in textbooks and in scientific articles, it is often shown with some qualitative errors.Fil: Andrade Gamboa, Julio José. Comisión Nacional de Energía Atómica. Centro Atómico Bariloche; Argentina. Universidad Nacional del Comahue; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata; Argentin

Bacillus cytotoxicus isolated from a pristine natural geothermal area reveals high keratinolytic activity

Geothermal areas are the niches of a rich microbial diversity that is not only part of the intangible patrimony of a country but also the source of many microbial species with potential biotechnological applications. Particularly, microbial species in geothermal areas in Argentina have been scarcely explored regarding their possible biotechnological uses. The purpose of this work was to explore the proteolytic and keratinolytic enzymatic potential of microorganisms that inhabit in the Domuyo geothermal area in the Neuquén Province. To this end, we did enrichment cultures from two high-temperature natural samples in mineral media only supplemented with whole chicken feathers. After the isolation and the phylogenetic and morphologic characterization of different colonies, we obtained a collection of Bacillus cytotoxicus isolates, a species with no previous report of keratinolytic activity and only reported in rehydrated meals connected with food poisoning outbreaks. Its natural habitat has been unknown up to now. We characterized the proteolytic and keratinolytic capacities of the B. cytotoxicus isolates in different conditions, which proved to be remarkably high compared with those of other similar species. Thus, our work represents the first report of the isolation as well as the keratinolytic capacity characterization of strains of B. cytotixicus obtained from a natural environment.Fil: Cavello, Ivana Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Urbieta, María Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Cavalitto, Sebastian Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin

Biominería: Los Microorganismos en la Extracción y Remediación de Metales

La biominería comprende una serie de procesos microbiológicos que pueden ser utilizados para la recuperación de metales a partir de los minerales. Esta alternativa, de menor impacto ambiental y que requiere menor infraestructura y recursos que las tecnologías tradicionales, puede ser incluso usada con éxito para minerales de muy baja ley. En los procesos extractivos de biolixiviación y biooxidación, los microorganismos solubilizan los metales esencialmente a través de ataques oxidantes y/o ácidos. Por otro lado, el impacto ambiental minero, focalizado en la generación de drenajes ácidos con altos contenidos de metales pesados, puede ser mitigado a través de procesos microbiológicos que inmovilizan los metales presentes; entre ellos, se destacan la biosorción – concentración de metales en la superficie y/o en el interior de las células– y la bioprecipitación –donde microorganismos específicos reducen sulfatos a sulfuros precipitando los metales– que pueden aplicarse en forma conjunta a otros procesos biológicos y fisicoquímicos en los llamados humedales. En este artículo se describen con detalle estos procesos, sus ventajas respecto de los tradicionales y se discuten algunas alternativas para ampliar la aplicación de esta tecnología.Fil: Bernadelli, Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Plaza Cazón, Josefina del Carmen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Urbieta, María Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin

Anaerobic leaching of covellite by Thiobacillus ferrooxidans

Thiobacillus ferrooxidans was able to grow under anaerobic conditions on copper sulphide with ferric ion as the electron acceptor. The dissolution of covellite under these conditions (68% after 35 days) was higher than values observed aerobically in cultures with similar media composition and almost as high as under aerobic conditions without iron. From these results we propose a mechanism for anaerobic bioleaching of covellite in the presence of ferric iron and speculate that it may occur in leach dumps where the oxygen concentration is, as reported elsewhere, very low.Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriale

Application of the knowledge-based approach to strain selection for a bioaugmentation process of phenanthrene- and Cr(VI)-contaminated soil

Aims: The objective of this study was to apply the knowledge-based approach to the selection of an inoculum to be used in bioaugmentation processes to facilitate phenanthrene degradation in phenanthrene- and Cr(VI)-co-contaminated soils. Methods and Results: The bacterial community composition of phenanthrene and phenanthrene- and Cr(VI)-co-contaminated microcosms, determined by denaturing gradient gel electrophoresis analysis, showed that members of the Sphingomonadaceae family were the predominant micro-organisms. However, the Cr(VI) contamination produced a selective change of predominant Sphingomonas species, and in co-contaminated soil microcosms, a population closely related to Sphingomonas paucimobilis was naturally selected. The bioaugmentation process was carried out using the phenanthrene-degrading strain S. paucimobilis 20006FA, isolated and characterized in our laboratory. Although the strain showed a low Cr(VI) resistance (0·250mmoll-1); in liquid culture, it was capable of reducing chromate and degrading phenanthrene simultaneously. Conclusion: The inoculation of this strain managed to moderate the effect of the presence of Cr(VI), increasing the biological activity and phenanthrene degradation rate in co-contaminated microcosm. Significance and Impact of the Study: In this study, we have applied a novel approach to the selection of the adequate inoculum to enhance the phenanthrene degradation in phenanthrene- and Cr(VI)-co-contaminated soils. © 2011 The Authors. Journal of Applied MicrobiologyFil: Ibarrolaza, Agustin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Coppotelli, Bibiana Marina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: del Panno, Maria Teresa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Morelli, Irma Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin

A deeper look into the biodiversity of the extremely acidic copahue volcano-río agrio system in Neuquén, Argentina

The Copahue volcano-Río Agrio system, on Patagonia Argentina, comprises the naturally acidic river Río Agrio, that runs from a few meters down the Copahue volcano crater to more than 40 km maintaining low pH waters, and the acidic lagoon that sporadically forms on the crater of the volcano, which is studied for the first time in this work. We used next-generation sequencing of the 16S rRNA gene of the entire prokaryotic community to study the biodiversity of this poorly explored extreme environment. The correlation of the operational taxonomic units (OTUs)s presence with physicochemical variables showed that the system contains three distinct environments: the crater lagoon, the Upper Río Agrio, and the Salto del Agrio waterfall, a point located approximately 12 km down the origin of the river, after it emerges from the Caviahue lake. The prokaryotic community of the Copahue Volcano-Río Agrio system is mainly formed by acidic bacteria and archaea, such as Acidithiobacillus, Ferroplasma, and Leptospirillum, which have been isolated from similar environments around the world. These results support the idea of a ubiquitous acidic biodiversity; however, this highly interesting extreme environment also has apparently autochthonous species such as Sulfuriferula, Acidianus copahuensis, and strains of Acidibacillus and Alicyclobacillus.Fil: López Bedogni, Germán Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Massello, Francisco Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Giaveno Filippa, Maria Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos, Biotecnología y Energías Alternativas. Universidad Nacional del Comahue. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos, Biotecnología y Energías Alternativas; ArgentinaFil: Donati, Edgardo Ruben. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; ArgentinaFil: Urbieta, María Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentin