Écriture et transmission des savoirs de l’Antiquité à nos jours

Pendant longtemps, la transmission des savoirs s’est faite directement, du maître à l’élève, de l’artisan à l’apprenti, par un enseignement oral que venait compléter la démonstration des gestes de la pratique. L’apparition de l’écriture, et plus encore la diffusion de la literacy ont fait que des méthodes de transmission indirectes ont pu se faire jour et que l’acquisition d’un savoir, quel qu’il soit, a pu se faire sans contact immédiat avec le détenteur de ce savoir, mais par le truchement d’un livre ou d’une autre forme d’écrit. Il s’est ensuivi une capacité de diffusion des savoirs quasiment illimitée, des plus techniques et spécialisés aux plus abstraits et généralistes. C’est cette explosion de la transmission des savoirs que les vingt auteurs des contributions ici réunies ont cherché à explorer en mettant en lumière différentes facettes, à travers une série d’exemples, allant de l’Antiquité à l’époque contemporaine. Le Congrès national des sociétés historiques et scientifiques rassemble chaque année universitaires, membres de sociétés savantes et jeunes chercheurs. Ce recueil est issu de travaux présentés lors du 143e Congrès sur le thème « La transmission des savoirs »

Les registres d'essais cliniques (vecteurs incontournables de transparence de la recherche biomédicale internationale)

PARIS-BIUP (751062107) / SudocSudocFranceF

Développement d’un comparateur cryogénique de courant (CCC) pour la métrologie des faibles courants

Un nouveau comparateur cryogénique de courant (CCC) a été développé au LNE. Avec un gain maximum de 30 000, il sera utilisé pour amplifier et mesurer les faibles courants générés par des pompes à électron actuellement à l’étude pour servir comme étalon quantique de courant. Cet article présente la conception et la réalisation du comparateur et les performances atteintes. Une résolution record très proche de 1 fA/Hz1/2 en régime de bruit blanc a été obtenue. Grâce à une géométrie inédite adoptée pour les enroulements, les phénomènes de résonance émanant des circuits LC par couplage de leur inductance aux capacités parasites existantes sont observes à des fréquences au delà de 1 kHz, n’affectant pas ainsi la bande passante du système. Un modèle èlectrique représentatif du comportement fréquentiel du CCC est en cours de développement

Focalisation de l’énergie par contrôle modal à la sortie d’une fibre amplificatrice à grand nombre de modes

National audienc

The study of curcumin interaction with micellar casein and lactic acid bacteria cell envelope

International audienc

Développement d’un comparateur cryogénique de courant (CCC) pour la métrologie des faibles courants

International audienc

Structure, gelation, and antioxidant properties of curcumin-doped casein micelle powder produced by spray-drying

International audienceImpact of gastric pH profi les on the proteolytic digestion of mixed lg-Xanthan biopolymer gel

Terroir Is the Main Driver of the Epiphytic Bacterial and Fungal Communities of Mango Carposphere in Reunion Island

International audienceThe diversity of both bacterial and fungal communities associated with mango surface was explored using a metabarcoding approach targeting fungal ITS2 and bacterial 16S (V3-V4) genomic regions. Fruits were collected in Reunion Island from two different orchards according to a sampling method which allowed the effect of several pre-harvest factors such as geographical location (terroir), cultivars, fruit parts, tree position in the plot, fruit position on the tree (orientation and height), as well as the harvest date to be investigated. A total of 4,266,546 fungal and 2,049,919 bacterial reads were recovered then respectively assigned to 3,153 fungal and 24,087 to bacterial amplicon sequence variants (ASVs). Alpha and beta diversity, as well as differential abundance analyses revealed variations in both bacterial and fungal communities detected on mango surfaces depended upon the studied factor. Results indicated that Burkholderiaceae (58.8%), Enterobacteriaceae (5.2%), Pseudomonadaceae (4.8%), Sphingomonadaceae (4.1%), Beijerinckiaceae (3.5%), and Microbacteriaceae (3.1%) were the dominant bacterial families across all samples. The majority of fungal sequences were assigned to Mycosphaerellaceae (34.5%), Cladosporiaceae (23.21%), Aureobasidiaceae (13.09%), Pleosporaceae (6.92%), Trichosphaeriaceae (5.17%), and Microstromatales_fam_Incertae_sedis (4.67%). For each studied location, mango fruit from each cultivar shared a core microbiome, and fruits of the same cultivar harvested in two different locations shared about 80% fungal and bacterial family taxa. The various factors tested in this study affected bacterial and fungal taxa differently, suggesting that some taxa could act as geographical (terroir) markers and in some cases as cultivar fingerprints. The ranking of the factors investigated in the present study showed that in decreasing order of importance: the plot (terroir), cultivar, fruit parts, harvest date and the position of the fruits are respectively the most impacting factors of the microbial flora, when compared to the orientation and the fruit position (height) on the tree. Overall, these findings provided insights on both bacterial and fungal diversity associated with the mango surface, their patterns from intra-fruit scale to local scale and the potential parameters shaping the mango microbiota