A História da Alimentação: balizas historiográficas

Os M. pretenderam traçar um quadro da História da Alimentação, não como um novo ramo epistemológico da disciplina, mas como um campo em desenvolvimento de práticas e atividades especializadas, incluindo pesquisa, formação, publicações, associações, encontros acadêmicos, etc. Um breve relato das condições em que tal campo se assentou faz-se preceder de um panorama dos estudos de alimentação e temas correia tos, em geral, segundo cinco abardagens Ia biológica, a econômica, a social, a cultural e a filosófica!, assim como da identificação das contribuições mais relevantes da Antropologia, Arqueologia, Sociologia e Geografia. A fim de comentar a multiforme e volumosa bibliografia histórica, foi ela organizada segundo critérios morfológicos. A seguir, alguns tópicos importantes mereceram tratamento à parte: a fome, o alimento e o domínio religioso, as descobertas européias e a difusão mundial de alimentos, gosto e gastronomia. O artigo se encerra com um rápido balanço crítico da historiografia brasileira sobre o tema

A l’arrière-plan d’un dialogue Johannique

Dodd Charles Harold. A l’arrière-plan d’un dialogue Johannique. In: Revue d'histoire et de philosophie religieuses, 37e année n°1,1957. pp. 5-17

Le Kerygma apostolique dans le 4e Évangile

Dodd Charles Harold. Le Kerygma apostolique dans le 4e Évangile. In: Revue d'histoire et de philosophie religieuses, 31e année n°3,1951. pp. 265-274

Une parabole cachée dans le quatrième Évangile

Dodd Charles Harold, Trocmé Ann, Trocmé Étienne. Une parabole cachée dans le quatrième Évangile. In: Revue d'histoire et de philosophie religieuses, 42e année n°2-3,1962. pp. 107-115