Densidade de energia e aminoácidos em dietas de leitões na fase pré-inicial de creche: desempenho e composição química corporal

It was evaluated the effects of metabolizable energy (ME) and digestible lysine (dLYS) densities on performance and body composition of weaned piglets. The study used 114 piglets weaned at 7.4 ± 0.80 kg, out of which 108 were allotted in the nursery and 6 were slaughtered on the weaning day to determine comparative data of body chemical composition. Six nutrients densities were stipulated from a previous study based on the highest nitrogen retention, maintaining the following ME:LYS relationship in the experimental diets: 3,390:1.291; 3,450:1.409; 3,650:1.411; 3,780:1.461; 3,940:1.507; and 4,109 kcal/kg ME:1.564% dLYS. The experimental diets were offered for 13 days when the piglets reached 12.986 ± 1.449 kg of body weight. The probable residual effects of nutritional density on the subsequent performance of the piglets were evaluated. At the end of initial phase 1, six piglets from each density were slaughtered to determine their chemical composition in body fractions and empty body. There was no significant influence of nutritional levels on the performance of the piglets at the end of the evaluation. The results of food conversion and body composition confirm the level indicated in the previous study, 4 g dLYS/Mcal of ME. The increase of energy and lysine densities confirms the need for a correct relationship among both of them to assure better performance of the piglets at the beginning of the growing phase.Avaliaram-se os efeitos da densidade de energia metabolizável (EM) e lisina digestível (LIS) sobre o desempenho e a composição corporal de leitões após o desmame. Utilizaram-se 114 animais desmamados aos 7,4 ± 0,80 kg; desses animais, 108 foram alojados na unidade de creche e 6 foram abatidos no dia do desmame para determinação dos dados comparativos da composição química corporal. Seis densidades de nutrientes foram estipuladas a partir de estudo anterior, com base na maior retenção de nitrogênio, mantendo-se as seguintes relações EM:LIS nas dietas experimentais: 3.390:1,291; 3.450:1,409; 3.650:1,411; 3.780:1,461; 3.940:1,507; e 4.109 kcal/kg EM:1,564% LIS. As dietas experimentais foram oferecidas durante 13 dias, quando os leitões atingiram o peso de 12,986 ± 1,449 kg. Avaliaram-se os prováveis efeitos residuais da densidade nutricional no desempenho subseqüente dos leitões. Ao término da fase inicial-1, seis leitões de cada densidade foram abatidos para determinação da composição química nas frações corporais e no corpo vazio. Não houve influência significativa dos níveis nutricionais no desempenho dos leitões ao término da avaliação. Os resultados de conversão alimentar e composição corporal ratificam o nível indicado em estudo anterior, de 4 g LIS/Mcal. O aumento da densidade de energia e lisina confirma a necessidade da correta relação entre ambos para assegurar o melhor desempenho dos leitões na fase inicial de crescimento.Brasil - Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Suplementação dietética de glutamina ou ácido glutâmico para leitões recém-desmamados

The objective of this work was to evaluate the effects of dietary glutamine and glutamic acid supplementation on carbon turnover (δ13C) in the muscles of piglets, on animal performance, and on feed economic feasibility. The diets consisted of: control (C), 1% glutamine (G), and 1% glutamic acid (GA). In experiment I, 111 piglets were used to assess carbon turnover in the Masseter, Psoas major, and Abdominal internal oblique muscles in terms of their isotopic composition and 13C substitution over time. In experiment II, 72 piglets were assigned randomly to blocks (eight replicates per treatment and three animals per experimental unit), in order to evaluate animal performance and feed economic feasibility. The GA diet promoted the best 13C acceleration in the studied muscles. No diet effects were observed on performance variables. The G and GA diets presented higher costs than the C diet. Although supplementation with 1% glutamine or glutamic acid accelerates carbon turnover in the studied muscles, which suggests a faster recovery during post-weaning and proves the anabolic effect of these additives, its use is not economically viable for weanling piglets.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação dietética de glutamina e ácido glutâmico no turnover do carbono (δ13C) em músculos de leitões, no desempenho dos animais e na viabilidade econômica das rações. As dietas consistiram em: controle (C), 1% de glutamina (G) e 1% de ácido glutâmico (AG). No experimento I, 111 leitões foram usados para avaliar o turnover do carbono nos músculos Masseter, Psoas major e Abdominal internal oblique, quanto à composição isotópica e à substituição do 13C no tempo. No experimento II, 72 leitões foram alocados em blocos ao acaso (oito repetições por tratamento e três animais por unidade experimental), para avaliar o desempenho dos animais e a viabilidade econômica das rações. A dieta AG promoveu a melhor aceleração de 13C nos músculos estudados. Não se constatou efeito das dietas nas variáveis de desempenho. As dietas G e AG apresentaram maiores custos que a dieta C. Embora a suplementação com 1% de glutamina ou ácido glutâmico acelere o turnover do carbono nos músculos estudados, o que sugere rápida recuperação no pós-desmame e comprova o efeito anabólico desses aditivos, seu uso não é economicamente viável para leitões recém-desmamados

Feed management of early weaned piglets

Weaning at an early age is the practice of greater stress in the pig production cycle and its effects are considered to be multifactorial, summing up behavioural, environmental, health, immunological and nutritional aspects. In relation to its immune defence, the piglet loses the beneficial actions conferred by milk and has altered its passive immunity and its flora, which until then is practically unharmed. From then on it becomes more susceptible to diseases (E. coli, Rotavirus, Salmonella, dysentery, Haemophilus etc.). In addition to this set of undesirable situations, the new nutritional challenge is established, when the young pig will receive a different food to the infant stage. As for nutritional care, the new post-weaning diet should be prepared to take into account the suckling phase of the piglet, when it suckled about 16 to 20 times a day. The post-weaning diet, therefore, must be prepared with ingredients that become compatible substrates to the physiological situations imposed by the management of anticipated weaning. Failure to observe these aspects and the use of incompatible food can compromise the growth of the pig. The reduction in age at weaning coincided with the maintenance of diets based on corn and soybean meal in piglets after weaning. A period that also emphasized the massive use of soy and its derivatives as alternatives to replace sow milk, a highly digestible and pro-infant food. This substitution suggested in several studies occurred, in large part, surrounded by mistakes, since soybeans predispose the piglet to physiological digestive problems, with negative implications for performance

Organic and inorganic mineral sources for weanling piglets

A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de comparar os efeitos de fontes orgânicas e inorgânicas de microminerais sobre o desempenho, os parâmetros sanguíneos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos de leitões desmamados. Foram utilizados 54 leitões de genética comercial, desmamados com idade média de 24 dias e peso médio de 7,35±0,88kg, num delineamento experimental de blocos ao acaso, com dois tratamentos, nove repetições e três animais por parcela. Os tratamentos foram representados pelo uso de rações suplementadas com minerais de fontes orgânicas ou inorgânicas (Cu, Zn, Fe, Mn e Se) no período dos 24 aos 57 dias de idade. Foram avaliados o consumo diário de ração, o ganho diário de peso, a conversão alimentar, os parâmetros hematológicos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos. As fontes orgânicas de minerais nas rações fornecidas dos 24 aos 57 dias de idade melhoraram o ganho diário de peso (P=0,06) e a conversão alimentar (P=0,05) e aumentaram o número de hemáceas (P=0,10), contudo não influenciaram a deposição de minerais no músculo masseter, fígado, coração, baço e rim. Portanto, o suplemento de minerais de fontes orgânicas foi mais eficiente para o desempenho dos leitões na fase de creche.This research was conducted in order to compare the effects of organic and inorganic sources of mineral sources on performance, blood parameters and deposition of minerals in tissues and organs of nursery piglets. This experiment used 54 piglets from a commercial line, which were weaned at the mean age of 24 days and mean weight of 7.35±0,88kg, in a randomized block design with two treatments, nine replicates and three animals per replicate. The treatments consisted of rations supplemented with either organic or inorganic mineral sources (Cu, Zn, Fe, Mn and Se) during the 24 to 57 days old. It was evaluated daily feed intake, daily weight gain, gain ratio, hematological parameters, mineral deposition in tissues and organs. The organic mineral sources fed from 24 to 57 days of age improved daily weight gain (P=0.06) and feed: gain ratio (P=0.05) and also raised red blood cell count (P=0.10); however, no effect was found on mineral deposition in the masseter muscle, liver, heart, spleen or kidneys. Therefore, organics minerals sources increased performance of nursery piglets

Glutamine and carbon turnover in adipose tissue of piglets

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da glutamina no turnover do carbono do tecido adiposo de leitões. Quarenta leitões foram desmamados aos 21 dias e distribuídos, aleatoriamente, em dois tratamentos: T1, dieta de plantas C3, sem suplementação de glutamina; e T2, dieta de plantas C3, suplementada com 1% de glutamina. Nos dias 0, 1, 3, 5, 8, 11, 15, 20, 29 e 46 pós-desmame, dois leitões por tratamento foram abatidos; amostras de tecido adiposo foram coletadas e analisadas quanto à composição isotópica em d‰13C, e foi mensurada a substituição do carbono em função do tempo. Na primeira semana pós-desmame, não houve alteração dos valores isotópicos, pois os animais nessa fase usam suas reservas corporais de gordura. Após esse período, o tecido adiposo começou a incorporar o sinal isotópico da ração, o que indica início da deposição de gordura corporal. Nos animais que se alimentaram com suplemento de glutamina, a incorporação do carbono da ração no tecido adiposo foi mais rápida. As reservas de gordura corporal, adquiridas durante o aleitamento, exercem importante papel na manutenção dos animais por aproximadamente uma semana pós-desmame, e a glutamina auxilia na retomada de deposição de gordura corporal após esse período.The objective of this work was to verify the glutamine influence on carbon turnover of adipose tissue of piglets. Forty piglets were weaned on the 21st day, and were distributed, at random, into two treatments: T1, diet of C3 plants, without glutamine supplementation; and T2, diet of C3 plants, supplemented with 1% glutamine. On days 0, 1, 3, 5, 8, 11, 15, 20, 29 and 46 postweaning, two piglets by treatment were slaughtered; samples of the adipose tissue were collected and analyzed as for their carbon isotopic composition (d‰13C), and carbon substitution was measured, in function of time. In the first week postweaning, there was no alteration of the isotopic values, because the animals in this phase used their fat corporal reserve. After this period, the adipose tissue began to incorporate the isotopic signal of the ration, which indicates the onset of body fat deposition. In animals supplemented with glutamine, carbon incorporation in the fatty tissue was faster. Fat reserve acquired during the suckling period have an important role in the maintenance of the animals, during approximately one week postweaning; and glutamine helps in body fat deposition retaking after this period

Efeitos da inclusão de blend de prebióticos na microbiologia cecal e peso de órgãos de leitões recém-desmamados

O objetivo do experimento foi avaliar os efeitos da inclusão de mananoligossacarídeo (MOS), β-glucano, frutoligossacarídeo (FOS) e galactoligossacarídeo (GOS) em dietas de leitões em fase de creche, com idade média de 21 dias, sobre o peso relativo dos órgãos (estômago, fígado, intestinos e baço) e microbiologia do conteúdo do ceco dos animais. O experimento teve duração de 14 dias e foram utilizados 40 leitões recém-desmamados, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso com 5 tratamentos (T): T1 = dieta basal com inclusão de antibiótico promotor de crescimento (120 ppm de halquinol); T2 = dieta basal com adição de MOS e β-glucano (3,0 kg/t); T3 = dieta basal com adição de MOS e β-glucano (2,0kg/t) + GOS e FOS (1,0kg/t) (1:9); T4 = dieta basal com adição de MOS e β-glucano (2,0kg/t) + GOS e FOS (1,0kg/t) (3:7); T5 = dieta basal com adição de MOS e β-glucano (2,0kg/t) + GOS e FOS (1,0kg/t) (5:5), com oito repetições, sendo cada animal uma unidade experimentalFil: Viana, Yasmim Silva. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil)Fil: Alvarenga, Patrícia Versuti Arantes. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil)Fil: Tse, Marcos Lívio Panhoza. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil)Fil: Paula, Vinícius Ricardo Cambito de. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil)Fil: Ferreira, Silvia Letícia. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil)Fil: Berto, Dirlei Antonio. Universidad Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (Brasil

A integração de elementos de composição coreográfica na disciplina de técnica de dança contemporânea no 4º ano do curso básico de dança da Escola Vocacional de Dança das Caldas da Rainha

Relatório Final de Estágio apresentado à Escola Superior de Dança, com vista à obtenção do grau de Mestre em Ensino de DançaA disciplina de Composição Coreográfica, como opção curricular, encontra-se inserida na disciplina de Práticas Complementares de Dança nos terceiros e quartos anos do currículo do Curso Básico de Dança. Juntamente com a disciplina de Expressão Criativa, nos primeiros dois anos, é desenvolvido um trabalho do foro criativo no Curso Básico de Dança ao longo dos quatro primeiros anos de formação. No contexto da Escola Vocacional de Dança Das Caldas da Rainha, esta adota, a Composição Coreográfica como disciplina inserida nas de Práticas Complementares de Dança, reforçando, desta forma, a importância que a Composição possui no plano de formação do aluno de dança. Deste modo, considera-se que a Composição Coreográfica, enquanto disciplina de carácter criativo, surge como uma plataforma de sustentação e desenvolvimento de um pensamento sobre o ato de dançar e que esse pensamento é um elemento fulcral no processo de ensino-aprendizagem da dança. Como referido por diversos autores, esta disciplina implica uma reflexão, experimentação e apresentação de uma determinada forma de dança. Onde, associada a esta, estão a Criação Coreográfica Contemporânea com uma multiplicidade de Métodos e Processos Coreográficos e as Ferramentas de Composição singulares e profundamente autorais. Num outro espetro, no que respeita às disciplinas de caráter técnico, nomeadamente a Técnica de Dança Contemporânea, configura-se como uma disciplina transversal ao longo dos cinco anos do curso. Ressalva-se, assim, que a Dança Contemporânea possui uma miríade de formas plurais e abordagens de carácter singular, como sugerem diversos autores. Deste modo, esta apresenta-se como uma plataforma de desenvolvimento de um trabalho contínuo e sinérgico dentro do Curso Básico de Dança. Ou seja, que possa ser capaz de incorporar elementos de outras disciplinas, saberes e influências que se justifiquem na formação integral do aluno ao longo da formação, nomeadamente de aspetos criativos. O presente Relatório Final de Estágio descreve um processo de investigação-ação em torno de questões transdisciplinares da Composição e da Dança Contemporânea. O objetivo é sublinhar a importância da Composição Coreográfica no currículo do Curso Básico de Dança e propor possibilidades de esta integrar e contribuir para o desenvolvimento técnico, artístico e criativo na esfera da disciplina de Técnica de Dança Contemporânea no contexto do 4º ano do ano letivo 2016/17 na Escola Vocacional de Dança das Caldas da Rainha.ABSTRACT - The Choreographic Composition, as a curricular option, is included in the Complementary Practices of Dance in the third and fourth years on the curriculum of the Basic Dance Course. Together with Creative Expression this pair of disciplines ensures the creative work in dance in the context of the Basic Dance Course throughout the first four years of formation. Escola Vocacional de Dança das Caldas da Rainha adopts, within the scope of the Complementary Practices of Dance, the Choreographic Composition as discipline reinforcing its importance in the curriculum for the dance student. In this way, it is considered that Choreographic Composition, as a creative approach, appears as a platform for sustaining and developing a reflection about the act of dancing, where this process of thinking is essential in the development of the dance student. It is mentioned, by several authors, that this discipline implies reflection, experimentation and presentation of a certain form of dance. Related with Choreographic Composition, emerges the Contemporary Choreographic Creation with a multiplicity of Singular Choreographic Methods and Processes and Composition Tools. In another spectrum, regarding to technical subjects, the Contemporary Dance Technique is a discipline throughout the five years of the course. In this way, it is suggested that this discipline has a myriad of forms and approaches, as suggested by several authors. In this way, it can be a platform for developing a continuous and synergistic work within the Basic Dance Course. Where it is able to incorporate elements of other disciplines, knowledge and influences that justifies in the development of the student throughout the full formation in terms of creative and technique work. This Final Report aims to emphasize the importance of Choreographic Composition in the curriculum of the Basic Dance Course and to propose the possibility of contributing to the technical, artistic and creative development in the sphere of the discipline of Contemporary Dance Technique in the context of the fourth-year class of 2016/17 at Escola Vocacional de Dança das Caldas da Rainha.N/

Effect of Glutamine, Glutamic Acid and Nucleotides on the Turnover of Carbon (δC) in Organs of Weaned Piglets

Morphological and physiological alterations occur in the digestive system of weanling piglets, compromising the performance in subsequent phases. This experiment aimed at verifying the influence of glutamine, glutamate and nucleotides on the carbon turnover in the pancreas and liver of piglets weaned at 21 days of age. Four diets were evaluated: glutamine, glutamic acid or nucleotides-free diet (CD); containing 1% glutamine (GD); containing 1% glutamic acid (GAD) and containing 1% nucleotides (ND). One hundred and twenty-three piglets were utilized with three pigs slaughtered at day zero (weaning day) and three at each one of the experimental days (1, 2, 4, 5, 7, 9, 13, 20, 27, and 49 post-weaning), in order to collect organ samples, which were analyzed for the δ13C isotopic composition and compared by means of time. No differences were found (p>0.05) among treatments for the turnover of the 13C in the pancreas (T50% = 13.91, 14.37, 11.07, and 9.34 days; T95% = 46.22, 47.73, 36.79, and 31.04 days for CD, GD, GAD, and ND, respectively). In the liver, the ND presented accelerated values of carbon turnover (T50% = 7.36 and T95% = 24.47 days) in relation to the values obtained for the GD (T50% = 10.15 and T95% = 33.74 days). However, the values obtained for the CD (T50% = 9.12 and T95% = 30.31 days) and GAD (T50% = 7.83 and T95% = 26.03 days) had no differences (p>0.05) among other diets. The technique of 13C isotopic dilution demonstrated trophic action of nucleotides in the liver