Francisco Gomes Teixeira: o homem, o cientista, o pedagogo

Tese de doutoramento em Matemática, na especialidade de História da MatemáticaO objectivo desta tese é estudar a personalidade de Francisco Gomes Teixeira, sob três aspectos principais: o homem, o cientista e o pedagogo. O trabalho está dividido em três Partes. Na Primeira Parte, tentamos delinear o perfil de Gomes Teixeira, como aluno, como chefe de família, como cidadão, como político, como mestre, como prestigiado matemático internacional, como historiador. Também, aí, apresentamos os resultados da pesquisa, que incidiu sobre o Jornal de Sciencias Mathematicas e Astronomicas e sobre os Annaes Scientificos da Academia Polytechnica do Porto. Finalmente, nesta mesma Parte, damos, uma visão global das actividades científicas de Gomes Teixeira, como analista, geómetra e historiador. A Segunda Parte, refere alguns temas matemáticos do livro, bem conhecido, Curso de Analyse Infinitesimal – Calculo Differencial, de Francisco Gomes Teixeira, numa perspectiva científica, pedagógica e histórica. Apresentamos, também, nesta Segunda Parte, a análise de duas bases de dados, uma relativa ao Espólio, reunido por Gomes Teixeira, durante a sua carreira académica, e uma segunda base de dados relativa às referências bibliográficas, inseridas no Traité des courbes spéciales remarquables planes et gauches. Na Terceira Parte, apresentamos as conclusões da nossa pesquisa. O trabalho integra quatro anexos, a que chamámos anexos A, B, C e D, que ilustram e documentam muitas das nossas afirmações.The aim of this thesis is to study the personality of Francisco Gomes Teixeira as it emerged during our research, namely: the man, the scientist and the pedagogue. The work contains three Parts, each of them divided into several chapters. In the first part, we attempt a characterization of Gomes Teixeira’s profile: as a student, within his family life, as a citizen, as a politician, as a master, as a celebrated international mathematician and as a historian. In this part, we also present the results of our research about the Jornal de Sciencias Mathematicas e Astronomicas and about the Annaes Scientificos da Academia Polytechnica. Finally, in this part, we give a global view of the scientific activities of Gomes Teixeira, as an analyst, as a geometer and as a historian. The second part of this work refers to some mathematical subjects of Gomes Teixeira well known textbook Curso de Analyse Infinitesimal – Calculo Differencial, in a scientific, pedagogical and historical approach. In this part, we also include one database built from the scientific remains (Spolium) gathered by Gomes Teixeira during his academic career and a second database referring to the Traité des courbes spéciales remarquables planes et gauches. In the third part we present the conclusions of our research. The thesis integrates four annexes, which we named A, B, C and D. These annexes give some illustrations and some documentation for many of the statements we make in the thesis

Random fields and random sampling

summary:We study the limiting distribution of the maximum value of a stationary bivariate real random field satisfying suitable weak mixing conditions. In the first part, when the double dimensions of the random samples have a geometric growing pattern, a max-semistable distribution is obtained. In the second part, considering the random field sampled at double random times, a mixture distribution is established for the limiting distribution of the maximum

A brincadeira de faz-de-conta como capacidade para diferenciar entre o real e o imaginário

Leslie (1988b) argues that lhe ability to pretend and tounderstand pretense in others, requires mastery of the same logicalstructures required to understand mental states. Early pretend play isactually a primitive manifestation of the child's theory of mind and emergesusually between 18 and 24 months. The aim of this study was to analyseamong orphanage children, children from low socio-economic-status andmiddle socio-economic-status children, the capacity to differenciatebetween an imaginary and the real world. For this, the pretend play taskaplied by Leslie (1987) was used. The results showed that this pretendplay emerges only at 4 years of age among orphanage children and at 3years of age among low socio-economic-status children. However, middlesocio-economic-status children show this kind of play at 2 years of age asdo the English children studied by Leslie (1987). The data are contrary tothe innate module that suggests that the mechanisms related to the theoryof mind emerge at the same ages and are universal. Instead our datashow they seem to be attributable to differences in experience.Para Leslie (1988b) a habilidade de faz-de-conta, como também de entender que outra pessoa está fingindo, estaria situada sob o mesmo domínio da estrutura lógica requerida para a compreensão de estados mentais. A brincadeira de faz-de-conta seria uma manifestação primitiva da teoria da mente da criança e apareceria por volta dos 18 a 24 meses de idade, nas manifestações sociais e individuais da criança. O objetivo deste estudo foi o de analisar, em crianças institucionalizadas, que vivem em orfanatos e em crianças não institucionalizadas, de nível sócio-econômico baixo e médio, o desenvolvimento da capacidade de diferenciar entre mundo imaginário e mundo real. Para analisar esta questão, a tarefa de brincadeira de faz-de-conta da xícara cheia/vazia, tal como usada por Leslie (1987), foi utilizada. Os resultados mostram que a brincadeira de faz-de-conta, aparece apenas aos 4 anos de idade em crianças que vivem em orfanatos e aos 3 anos em crianças de nível sócio-econômico baixo, enquanto as crianças de nível sócio-econômico médio conseguem o mesmo desempenho já aos 2 anos de idade, como ocorre com as crianças inglesas estudadas por Leslie (1987). Estes dados contrariam os argumentos dos inatistas que afirmam que haveria aparecimento dos mecanismos sujacentes à teoria de mente nas mesmas idades, como universais e que este desenvolvimento não seria devido a diferentes experiências

Carotenoides – origens, fontes e benefícios para a saúde

Artigo de opinião sobre as origens, fontes e benefícios para a saúde dos compostos naturais - Carotenoides.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Tabela da Composição de Alimentos: o caminho percorrido

Ponto de situação em 2016 sobre o trabalho desenvolvido e perspetivas futuras relativas à Tabela de Composição de Alimentos, que fornece informação pormenorizada sobre o teor de nutrientes e de componentes nutricionalmente importantes dos alimentos. Trabalho apresentado no âmbito da reunião anual do PortFIR - Portal de Informação Alimentar (http://portfir.insa.pt/). O PortFIR é um programa de implementação de redes de excelência Portuguesas em nutrição e segurança alimentar e um portal que inclui bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição e Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

PortFIR – An integrated data provider as support for the food policy-makers

Introduction: Portuguese Food Composition Table (TCA) is managed by the National Institute of Health Doutor Ricardo Jorge (INSA) and is publicly available on the Portuguese Food Information Resource (PortFIR) platform. PortFIR, besides food composition data, was designed to include data on food contamination and food consumption, in order to provide national data easily available in one platform. Objective:To compile and make widely available food-related data (food composition, food safety and food consumption), while providing science-based information, to support food policy-makers.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Food Composition Table user’s utilization and needs PortFIR assessment

Food composition tables (FCT) and databases (FCDB) are very important data resources that can contribute to the achievement of health gains through the improvement of knowledge and nutritional status of the population and the promotion of healthy eating, however they are far from complete. Therefore, a continuous development and update of these resources, with great focus in their user’s needs, should be considered a priority. Objectives: To identify and assess the type of utilization and needs of the Portuguese FCT/FCDB (TCA) user’s, in order to define priorities for its development and update.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Availability and information needs in the chemical contaminants domain – PortFIR assessment

Chemical contaminants (Chc) can be naturally present and/or be introduced in food and feed as result of the various stages of its production, processing and transport and/or due to environmental contamination. The analysis of Chc laboratory data allows to generate information for continuous improvement of food safety and protection of public health. In order to define priorities for development of the Contaminants Database of the Portuguese Food Information Resource (PortFIR), it was decided to identify and assess the availability and information needs on food and feed Chc of the main Portuguese stakeholders in the area.N/

Consumer information and heath promotion

A promoção da saúde e, designadamente, de medidas de alimentação saudável, são uma das grandes prioridades do atual Governo Constitucional, como tentativa de resposta ao crescente aumento da obesidade e de doenças associadas (cardiovasculares, oncológicas, diabetes). As Políticas Saudáveis – forma como é definido um dos quatro eixos estratégicos do atual Plano Nacional de Saúde – estabelecem que todos devem procurar contribuir para, entre outras, a criação de condições promotoras e protetoras da saúde e do bem-estar dos cidadãos, bem como assegurar que estes têm acesso a uma informação adequada sobre os alimentos e igual oportunidade de fazer escolhas saudáveis e uma utilização segura dos géneros alimentícios que consomem. Neste contexto, a entrada em vigor do Regulamento (UE) n.º 1169/201, constituiu um grande suporte e um importante instrumento aliado à implementação destas políticas de saúde, no que se refere, em concreto, à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios, em particular, através da sua rotulagem, proporcionando uma base para que estes façam escolhas mais adequadas.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Calculadora avançada sobre composição de alimentos na plataforma PortFIR – quantidades e métodos deconfeção (Poster)

Introdução: A Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, PortFIR, consiste num sistema de gestão de informação e em redes de excelência em nutrição e segurança alimentar. Inclui, na área da composição de alimentos, a Tabela da Composição de Alimentos (TCA) portuguesa. A ferramenta de cálculo avançada sobre composição de alimentos desenvolvida na plataforma permite obter a informação nutricional de uma receita, a partir da lista de ingredientes da TCA e respetivas quantidades e métodos de preparação. Na versão atual os utilizadores têm a possibilidade de introduzir as quantidades dos ingredientes da sua receita em unidades de massa ou volume, o que poderá constituir uma dificuldade. Adicionalmente os métodos de confeção são atribuídos por categoria alimentar, de acordo com os valores experimentais disponíveis. Objetivos: i) Tornar mais fácil a utilização da ferramenta “Calculadora Avançada” permitindo a quantificação de cada ingrediente da receita também em porções e unidades. ii) Aumentar a exatidão dos resultados obtidos para as receitas criadas pelos utilizadores, que envolvam métodos de confeção.N/