El sistema agroalimentario globalizado:imperios alimentarios y degradación social y ecológica

La provisión alimentaria ha experimentado un largo proceso que tiene como hilo conductor su progresiva integración en la organización industrial de la producción, la distribución y el consumo alimentario. En las páginas que siguen se trata de presentar, en una primera parte, las principales características del funcionamiento del sistema agroalimentario en la globalización, con especial énfasis en las estrategias de las megacorporaciones que gobiernan la cadena alimentaria, para recaer, en la segunda parte, en una presentación de la crisis alimentaria, consecuencia del propio funcionamiento del sistema. Esta crisis se traduce, en lo social, en malnutrición, hambre y exclusión, que afectan a una parte importante de la población mundial localizada fundamentalmente en los países del Sur, y en los trastornos, enfermedades alimentarias, riesgos nutricionales, …, causados básicamente en el Norte. La vertiente ambiental de esta crisis constituye un componente esencial de la crisis ecológica y civilizatoria en la que nos encontramos inmersos.The alimentary function has undergone a long process that has driven to its progressive integration into the industrial organization of production, distribution and food consumption. The following pages attempt to present, firstly, the main performance characteristics of the agrofood system in globalization, with special emphasis on the strategies of the mega- corporations that rule the food chain, to continue, in the second part, with a presentation of the food crisis as a consequence the proper functioning of the system. This crisis is reflected in the social, as malnutrition, hunger and exclusion, on the one hand, affecting to a significant part of the world's population, located mainly in southern countries; and, on the other, as alimentary disorders and diseases, nutritional risk, etc. in the North. The environmental aspect of this crisis is an essential component of the ecological and civilization crisis in which we are immersed

Globalización, agricultura y ordenación del territorio en Andalucía

En esta ponencia se trata de presentar, en una primera aproximación, la traducción en Andalucía de los cambios asociados a la globalización de la agricultura y del sistema agroalimentario. La agricultura andalulza, cada vez más desconectada de la industria agroalimentaria, crecientemente orientada hacia el exterior y desvinculada de la demanda interna, se polariza en torno a procesos productivos localizados en muy pocos espacios. En la última parte se hace referencia a las implicaciones de esta polarización en el modelo de ordenación del territorio.Firstly, in this paper we try to show the impact on Andalusia of the associated changes from the globalization of the agriculture and the agrofood system. The andalusian agriculture is every time more disconnected from the internal demand and the home agrofood industry and, other hand it is polarized around productive process located in a few territories out Andalusia. In the second part of this paper we make some references about the implications coming from the polarization of the new emerging model of territory arrangement

Andalucía en el siglo XXI.Una economía crecientemente extractiva

Este trabajo centra la atención en dos aspectos asociados a la realidad económica andaluza y su evolución temporal: uno, el tipo de especialización productiva y su trayectoria a lo largo del tiempo, con especial énfasis en las dos últimas décadas. La otra cuestión a la que se hace referencia está relacionada con la forma en que se interpreta la economía andaluza desde una concepción de la economía y unos esquemas de pensamiento que proporcionan una visión de la misma que deja fuera aspectos fundamentales y desde la que se termina por ocultar una parte importante de lo que en principio se pretende explicar.This paper ocus the attention in two asepcts associated to the Andalusian economic reality and its temporal evolution: the first one, the type of productive specialization and its trajectory along the time, with special emphasis in the last two decades The other question is the way to studyung and analysing the Andalusian economy from the standard economic theory, a way that leaves off fundamental aspects in the analysis and hides an important part about which we want to explane

Economía, territorio y desigualdades regionales

En este trabajo se trata de mostrar las limitaciones del enfoque económico convencional para abordar la dimensión territorial de los procesos económicos. Al mismo tiempo, se pone de relieve la importancia de integrar el medio físico como un ingrediente fundamental de estos procesos para, a partir de esta integración, mostrar las implicaciones de la especialización territorial, y los términos en los que se desenvuelve el intercambio desigual entre territorios. Se utiliza como ilustración, dentro de la especialización regional que presenta la economía española, el caso de Andalucía.Current research aims to show the limitations of the conventional economic approach. These limitations regard the territorial dimension of economical processes. We argue that physical environmental conditions must be integrated in the analysis as a fundamental feature. Once they are integrated, the implications of territorial speciation become manifested as well as the dynamics of unequal exchange among the territories. We use the case study of Andalusia for being representative of such processes of regional specialization within the frame of Spanish economy

Local ecological footprint using Principal Component Analysis: A case study of localities in Andalusia (Spain)

The quantity and quality of available information is one of the major constraints for the calculation of the ecological footprint, particularly for sub-national or sub-regional territorial levels. At the national or even regional level, the information that allows for computing the ecological footprint is generally available. However, when trying to calculate the footprint for lower-level territorial realities (e.g., cities or municipalities), this information is insufficient or non-existent. In this article, we propose an indirect method for calculating the ecological footprint of such territorial spaces through Principal Component Analysis. The case study utilises the ecological footprint of Andalusia (a Spanish region) as a starting point for footprint assignment to each of the 771 municipalities included in the Andalusian region. A set of variables related to the consumption levels in these municipalities has been utilised and is expressed in physical units. These variables make it possible to obtain a weighting factor to determine the ecological footprint of each municipality. This procedure also makes it possible to identify which variables or indicators have the greatest impact on the ecological footprint for a given territory. According to the results, the method also shows how inappropriate it is to consider the population as a way to distribute the ecological footprint; there are relevant differences between the weight of the population in municipalities and their generated footprint. There are also significant differences between the magnitude of economic indicators, such as GDP, and the estimated ecological footprint; for municipalities with higher income levels, the ecological impact is more than proportional to the weight of the monetary indicator

Las desigualdades territoriales en el Estado español. 1955-1995

En este trabajo se trata de presentar la dinámica territorial del crecimiento desde una óptica diferente a la que utiliza la teoría convencional, centrando la atención en la localización de actividades y en el rango y la naturaleza de las funciones que desempeñan los diferentes territorios en la división regional del trabajo. Ello nos permitiría llegar a algunas consideraciones sobre la dirección y el camino por el que han transitado las diferentes regiones españolas en esta etapa de cuatro décadas que se extiende desde mediados de los cincuenta hasta mitad de los años noventaIn this paper we try to show the spatial dynamic of growth from a point of view which is quite different to that used by conventional theory (neoclassical theory) of economic growth. Our interest is the spatial location of the economic activities and the range and nature of the roles attributed to the different territories in the regional division of the work. By this way, it will be possible to get some inside about the path followed by Spanish regions along for the last four decades, those form the middle fifties to the middle ninetie

Discurso y realidad bajo Evo Morales

El primer objetivo de esta ponencia es revelar la fortaleza que tiene el extractivismo en Bolivia, examinando en particular la estructura de las exportaciones bolivianas; mostrando que en los últimos tiempos el peso de las ventas al exterior de bienes industriales ha disminuido; mientras que la comercialización de minerales y de hidrocarburos (en especial del gas) se ha incrementado. Un segundo objetivo consiste en analizar las propuestas del partido de gobierno para sacar a Bolivia del extractivismo y convertirla en un país industrializado. El MAS para ello considera importante revitalizar el rol del estado, recuperando de manos de los extranjeros, los sectores estratégicos de la economía, con el objeto de utilizar sus excedentes en la industrialización. Igualmente se examinará las intenciones y políticas del Gobierno de Morales dirigidas a superar el actual modelo capitalista de desarrollo, para conducir a Bolivia al “vivir bien”. Nuevo paradigma del desarrollo, que fundamentalmente plantea la promoción de la economía comunitaria, la defensa de los derechos de los pueblos indígenas y el respeto de la naturaleza. Al respecto se hará un análisis de la nueva Constitución Política del Estado. Un tercer objetivo reside en mostrar los múltiples conflictos que se están dando en el ámbito de las industrias extractivas, deteniéndonos en el análisis de la minería y del sector de los hidrocarburos. Adicionalmente se revelará la nueva situación que vive el país, con una baja de los precios de las materias primas, lo que está llevando al gobierno a buscar nuevas inversiones a nivel internacional, a permitir el acceso a las empresas petroleras a los parques nacionales y a los territorios indígenas para la extracción de hidrocarburos (DS. 2366) y a reprimir a los que se oponen a las actividades extractivas. De esta manera dejaremos establecido que el gobierno va consolidando el extractivismo y se va alejando del “vivir bie