Alternative Food Networks And New Producer-consumer Relations In France And In Brazil

This paper presents an analysis about agroecological alternative food networks and new producer-consumer relationships in France and Brazil. The investigation method is based on descriptive and qualitative research about 20 cases (qualitative interviews), selected with stakeholders (farmers, traders, consumers and food experts) in France and Southern Brazil. A typology about the characteristics and organization to short circuits trade is provided. The results show that alternative food networks are very diverse and dynamic, being a social, economic and environmental option to family farming, strengthening local markets and reconnecting producers and consumers. In these countries, the successful initiatives of alternative networks occur in places where there is coordination between food networks stakholders such as the government, NGOs, private enterprises, farmers and consumers' organizations.19212

Plantio direto, adubação verde e suplementação com esterco de aves na produção orgânica de berinjela.

Sob manejo orgânico, foram avaliados, em Seropédica, RJ, os sistemas de plantio direto da berinjela(Solanum melongena) nas palhadas de Crotalaria juncea (crotalária), Pennisetum glaucum (milheto, cv. BRS 1501)e vegetação espontânea (pousio), em comparação com o plantio convencional (aração e gradagem ou enxada rotativa). Simultaneamente, foram avaliados três tipos de cultivo: berinjela em monocultura, em consórcio com crotalária e em consórcio com caupi (Vigna unguiculata, cv. Mauá). Não houve diferença entre os sistemas de plantio direto e convencional quanto à produção comercial da berinjela. A palhada da crotalária foi mais eficiente que a do milheto e do pousio para cobertura morta do solo e conseqüentemente o controle de plantas espontâneas foi maior. O cultivo simultâneo com as leguminosas não acarretou redução da produtividade da berinjela.Em um segundo estudo, foram comparados plantio direto (palhadas de crotalária e da vegetação espontânea) e plantio convencional, combinados com doses crescentes de cama de aviário (0, 100, 200 e 400 kg ha-1 de N)aplicada em cobertura. Em termos de aporte de biomassa, a crotalária foi novamente superior à vegetação espontânea.A berinjela respondeu à adubação orgânica, com produtividade máxima de 50,6 t ha-1 , correspondendo à maior dose empregada, contra 36,9 t ha-1 referentes ao controle

Caracterização da produção agroecológica do sul do Rio Grande do Sul e sua relação com a mecanização agrícola.

A agricultura agroecológica tem-se destacado como uma das alternativas de renda para os pequenos agricultores devido à crescente busca por parte da população por alimentação mais saudável. No Rio Grande do Sul, a Associação Regional de Produtores Agroecológicos da Região Sul (Arpasul), constituída por 48 famílias, é representativa do processo de produção e de comercialização de produtos agroecológicos, servindo como referencial para o presente estudo. O objetivo principal deste trabalho foi o levantamento das necessidades dos produtores agroecológicos em relação à mecanização agrícola. As informações obtidas foram baseadas no sistema de produção utilizado, sendo caracterizados aspectos referentes à propriedade, às operações agrícolas e às necessidades específicas de máquinas e implementos. Por meio deste estudo, foi evidenciada a carência no atendimento das demandas específicas, na área de máquinas agrícolas para esse segmento, podendo servir como referencial para o desenvolvimento de novas máquinas e/ou aperfeiçoamento das existentes. A semeadora de milho e feijão foi a máquina que a maioria dos agricultores pesquisados indicou como sua maior necessidade

Influence of silicon on the development, productivity and infestation by insect pests in potato crops Influência de silício no desenvolvimento de batateiras e na ocorrência de insetos-praga

Potato crops are susceptible to various insect pests including the aphid Myzus persicae (Hemiptera, Aphididae) and the beetle Diabrotica speciosa (Coleoptera, Chrysomelidae). Induced resistance through silicon treatment of plants represents a potential strategy in pest management. The objective of the present study was to evaluate the effects of silicic acid on the development, productivity and level of infestation by beetles and aphids following foliar application to potato plants cultivated in the presence of organic compost or chemical fertiliser. Four experimental groups were studied, namely, plants cultivated in soil supplied with organic compost (30 t/ha) and either treated or non-treated with 0.5% silicic acid, and plants cultivated in soil supplied with NPK fertiliser (4:14:8; 4 t/ha) and either treated or non-treated with 0.5% silicic acid. The number of aphids and beetles detected on the leaves and the number of lesions caused by the beetles were evaluated. The height and the stem diameter of the plants were determined 60 days after the emergence and the productivity was determined 95 days after the planting of the seed potatoes. The results demonstrated that there were no interactions between silicic acid treatment and way of cultivation. Moreover, the incidence of beetles and aphids was not influenced by weekly application of silicon, and neither were the development and the productivity of plants. Although the development and productivity of organically cultivated plants were inferior to those grown in the presence of chemical fertiliser, plants cultivated on organic compost were less susceptible to attack by beetles.<br>A cultura da batata é suscetível a diversos insetos-praga, incluindo os pulgões (Hemiptera: Aphididae) e a vaquinha Diabrotica speciosa (Coleoptera: Chrysomelidae). A indução de resistência, por meio do tratamento com silício, é uma das táticas usadas no manejo integrado de pragas. Objetivou-se, no presente trabalho avaliar o efeito da aplicação foliar de ácido silícico sobre o desenvolvimento, produtividade e grau de infestação por pulgões e vaquinhas, em batateiras cultivadas em composto orgânico ou fertilizante químico. Foram testados quatro tratamentos: plantas cultivadas em solo suplementado com composto orgânico (30 t/ha) (tratadas e não tratadas com 0,5% de ácido silícico) e plantas cultivadas em solo suplementado com fertilizante NPK (4:14:8; 4 t/ha; tratadas e não tratadas com 0,5% de ácido silícico). O número de pulgões e vaquinhas observados nas folhas, assim como o número de lesões causadas pelas vaquinhas, foi determinado durante o desenvolvimento das plantas. A altura e o diâmetro da haste foram determinados 60 dias após a emergência das hastes, enquanto a produtividade foi determinada 95 dias após o plantio da batata-semente. Pelos resultados demonstrou-se que não houve interação entre a aplicação de silício e o tipo de cultivo. Além disso, a incidência de vaquinhas e pulgões não foi influenciada pela aplicação foliar semanal de silício, bem como o desenvolvimento e produtividade da cultura. Embora o desenvolvimento e produtividade das plantas cultivadas na presença de composto orgânico tenha sido inferior àquelas cultivadas em presença de fertilizante químico, as primeiras mostraram-se menos suscetíveis ao ataque das vaquinhas

Nutrição e produtividade do amendoim em sucessão ao cultivo de plantas de cobertura no sistema plantio direto Peanut crop nutrition and yield in no-tillage system in succession to cover crops growth

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de matéria seca e o acúmulo de nutrientes por plantas de cobertura e o efeito do manejo da palhada na nutrição e produtividade do amendoim da seca, em sucessão, no sistema plantio direto. O experimento foi instalado em um Latossolo Vermelho distroférrico, em Botucatu, SP. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por três espécies de plantas de cobertura: braquiária - Brachiaria brizantha, cultivar Marandu; milheto - Pennisetum glaucum, cultivar BN 2; e panicum - Panicum maximum, cultivar Mombaça. As subparcelas foram constituídas pela ausência e presença do manejo mecânico da palhada, 20 dias após o manejo químico, mediante o uso de triturador de palha horizontal. O milheto apresentou a maior produção de matéria seca e o menor teor de nutrientes na parte aérea, aos 71 dias após a emergência, em comparação com a braquiária e o panicum. As quantidades de nutrientes acumuladas na parte aérea das plantas de cobertura foram semelhantes. A espécie de planta de cobertura do solo e o manejo mecânico da palhada não influenciam a nutrição e a produtividade do amendoim no sistema plantio direto.<br>The objective of this work was to evaluate cover crops shoot dry matter production and nutrients accumulation and the effect of straw mulch mechanical management on the dry season peanut crop nutrition and yield, in no-tillage system. The experiment was carried out on a dystroferric Hapludox, in Botucatu, SP, Brazil. A randomized blocks design, in a splitplot array, with four replications, was used. The plots were composed by cover crops: palisadegrass - Brachiaria brizantha cv. Marandu; pearl millet - Pennisetum glaucum cv. BN 2; and guineagrass - Panicum maximum cv. Mombaça. The subplots were composed by absence or presence of straw mulch mechanical management, by horizontal crusher use, 20 days after chemical management. Pearl millet presented the largest shoot dry matter production and the lowest nutrient contents, 71 days after emergence, in comparison with palisadegrass and guineagrass. The cover crops presented similar nutrients accumulation in shoot. The cover crops species and straw mulch mechanical management does not affect the peanut leaves nutrient contents and yield in no-tillage system