Intervenciones de educación alimentaria y nutricional para mujeres adultas que frecuentan un espacio de danza en Esteio / RS: relato de experiencia

O presente trabalho tem por objetivo apresentar uma experiência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), na qual foram realizadas intervenções para auxiliar militares na identificação de escolhas alimentares mais saudáveis. Participaram 22 militares do rancho de um Batalhão de Infantaria, com idade entre 20 e 37 anos. Foram estabelecidas como metas a distinção entre comportamentos alimentares saudáveis e não saudáveis, a identificação dos fatores que influenciam as escolhas alimentares e o planejamento das mudanças que promovem saúde. As atividades realizadas durante as intervenções alcançaram resultados satisfatórios e produtivos, pois os militares foram receptivos, participativos, demostraram interesse, esclareceram dúvidas e aceitaram bem as atividades propostas, bem como as instruções passadas durante as intervenções. Os resultados apontam que a EAN é uma forma eficaz e efetiva na promoção da saúde, uma vez que a EAN tem um papel fundamental em relação aos processos de mudança, que podem proporcionar conhecimentos necessários à tomada de decisão, acarretando na aplicação de comportamentos alimentares sadios e variados, resultando na melhora da qualidade de vida em todas as fases da vida.The present work aims to present a Food and Nutrition Education (EAN) experience, in which interventions were performed to assist military personnel in identifying healthier food choices. Twenty-two soldiers from the ranch of a battalion, aged between 20 and 37, took part. The goals were to distinguish between healthy and unhealthy eating behaviors, identification of factors that influence food choices, and planning for changes that promote health. The activities carried out during the interventions achieved satisfactory and productive results, since the military was receptive, participative, showed interest, clarified doubts and accepted well the proposed activities, as well as the instructions passed during the interventions. The results indicate that EAN is an effective and effective way to promote health, since EAN has a fundamental role in relation to the processes of change, which can provide knowledge necessary for decision making, leading to the application of healthy eating behaviors and varied, resulting in improved quality of life in all phases of life