Efeito de aditivos sobre o perfil de ácidos graxos de dieta contendo óleo de girassol.

Objetivou-se avaliar a influência da monensina e da levedura sobre o perfil de ácidos graxos do conteúdo duodenal de novilhos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de girassol. Foram utilizados quatro novilhos em delineamento experimental Quadrado Latino 4x4, com fístulas ruminal e duodenal. Os tratamentos experimentais foram: Controle, Monensina, Levedura e Monensina+Levedura. Cada período experimental foi constituído por 10 dias de adaptação às dietas e mais quatro dias de colheita de material duodenal. A utilização de monensina reduziu as porcentagens dos ácidos C16:0 e C18:2 c9c12, mas não teve efeito na concentração de ácidos graxos insaturados. O uso de cultura de levedura favoreceu a concentração dos ácidos C17:1 e C18:1 c15 e reduziu a concentração dos ácidos C18:0, C18:1 t10-11 e C18:1 t12, assim como reduziu o total de ácidos graxos saturados e ácidos graxos trans. Os ácidos C11:0 e C13:0 Anteiso apresentaram interação entre os tratamentos, sendo que a cultura de levedura aumentou-os na presença de monensina, reduzindo-os na ausência desta. Portanto, o uso de monensina em dieta com óleo de girassol não afetou a concentração de ácidos graxos insaturados. O uso de levedura aumentou os ácidos graxos insaturados e reduziu os ácidos graxos saturados no conteúdo duodenal. Mais estudos devem ser conduzidos para elucidar o modo de ação das dessaturases, assim como o efeito dos aditivos sobre os microorganismos ruminai

Avaliação de cápsulas com gás traçador SF6 utilizadas na determinação de emissão de metano entérico em bovinos.

A metodologia do gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6) é amplamente utilizada para mensuração das taxas de emissão de metano (CIL) produzido pela fermentação entérica de bovinos. Alguns pontos críticos desta metodologia são a taxa de liberação, a vida útil das cápsulas de permeação de SF6 e sua durabilidade ou o efeito residual das mesmas no rúmen, que podem restringir e limitar o período de coleta de CIL. Este trabalho teve como objetivos determinar o efeito do armazenamento de cápsulas de permeação preenchidas com SF6 e a vida útil de cápsulas com diferentes septos de teflon. Foram utilizadas 28 cápsulas de permeação de latão, confeccionadas com os mesmos parâmetros e preenchidas com média de 541±48 mg de SF6. Das 28 cápsulas, 10 foram confeccionadas com septo de teflon com espessura de 0,3mm, preenchidas e armazenadas por 60 dias em freezer comum (-8°C). Após os 60 dias, mais 10 cápsulas de 0,3mm e 8 de 0,2mm foram preenchidas com SF6. As cápsulas foram pesadas semanalmente por 1 ano. O armazenamento de cápsulas de permeação em freezer comum por um período de 60 dias não alterou sua vida útil. As cápsulas confeccionadas com septo de 0,3mm apresentaram vida útil aproximada de 6 meses, período máximo de duração de cada coleta de CIL. Cápsulas confeccionadas com septo de 0,2mm apresentam maior taxa de emissão e menor vida útil, sendo mais indicadas para experimentos de curta duração ou quando se pretende reutilizar os animais após um curto período de tempo

Correlação da emissão diária de metano entérico e características de crescimento e eficiência alimentar de bovinos Nelore.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as correlações entre a emissão diária de metano entérico (CH4) e características de crescimento e eficiência alimentar em bovinos Nelore com um ano de idade, previamente avaliados para o consumo alimentar residual (CAR). Foram testados 118 bovinos (56 fêmeas e 62 machos) nascidos em 2010, pertencentes à 30a progênie do rebanho Nelore Tradicional, provenientes do Centro APTA Bovinos de Corte-IZ/SP. O CAR foi estimado como o resíduo da equação de regressão do consumo de matéria seca sobre o peso metabólico e o ganho médio diário em teste pós-desmama de 107 e 112 dias de duração, para machos e fêmeas, respectivamente. Após o teste de desempenho, 46 animais (23 machos e 23 fêmeas) representativos das classes de alto CAR (>média + 0,5 DP; n= 23) e baixo CAR (<média ? 0,5 DP; n= 23), foram utilizados para estimar CH4 por meio da metodologia do gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6) com 7 dias Consecutivos de coleta. A emissão diária de metano está diretamente relacionada ao ganho médio diário e ao consumo de matéria seca. Não há evidências que a emissão diária de metano desses animais tenha relação com o consumo alimentar residual e a conversão alimentar

Preliminary results on methane emission by nelore cattle in Brazil grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu.

Methane emissions by Nelore cattle grazing Brachiaria brizantha were monitored during winter (August) and spring (December) seasons. Sixteen Nelore steers with live weight (LW) varying from 206 to 525 kg, 196 to 538kg during winter and spring, respectively. Methane emissions were measured with the sulfur hexafluoride (SF6) technique. Mean methane emissions were 102.3 and 136.5 g/animal/day and 0.343 and 0.420 g/kg LW/day in winter and spring, respectively. The mean emissions showed 39.7 and 35.3 g/kgDDMI for winter and spring seasons, respectively. For both seasons a high associative effect was observed of CH4 emissions and live weight (r=0.78 and r= 0.97, respectively) and DDMI (r= 0.73 and r=0.96, respectively). Relative methane emissions (g/kgLW) were inversely correlated with LW (r=-0.75 and -0.87 for winter and wet seasons, respectively). Variations in observed methane production among seasons were related to forage quality that affects digestibility and consumption