Cereais de inverno submetidos ao corte no sistema de duplo propósito Winter cereals submitted to cuts in double purpose system

A utilização de cereais de inverno no sistema de duplo propósito permite fornecer aos animais forragem verde no período crítico de carência alimentar, além de aumentar a estabilidade da receita da produção pela melhoria na qualidade e produtividade dos grãos dos cereais de inverno. O experimento foi conduzido no período de abril de 1994 a setembro de 1996 em Guarapuava, Paraná, a fim de avaliar o potencial de utilização para forragem e grãos de aveia branca (Avena sativa L.), trigo (Triticum aestivum), triticale (X. Triticosecale Witt.), aveia preta (Avena strigosa Schreb), centeio (Secale cereale L.) e cevada (Hordeum vulgare L.), visando sua utilização em condições de duplo propósito. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com tratamentos distribuídos em parcelas subdivididas, em três repetições. Nas parcelas foram estudados os sistemas de produção (sem corte, um e dois cortes) e nas subparcelas, os genótipos. O sistema de dois cortes foi superior aos demais quanto ao rendimento de matéria seca, principalmente para a aveia. Para o rendimento de grãos, os sistemas sem corte e um corte foram superiores, apesar da maior produção dos genótipos de aveia sob dois cortes. Em todos os genótipos, houve melhoria do peso do hectolitro e redução da massa de mil sementes, quando se realizaram cortes. Sob condições de manejo adequadas, pode-se alcançar considerável produção de forragem, sem afetar a posterior produção de grãos para cereais de inverno.<br>The winter cereals utilization in double purpose system allows to provide forage in critical food conditions periods and also to increase the income of production stablility by improving quality and produtivity of winter cereal grains. The experiment was conducted from April 1994 to September 1996, in Guarapuava, Paraná, to evaluate the potential for forage and grains of white oat (Avena sativa L.), wheat (Triticum aestivum), triticale (X. Triticosecale Witt.), black oat (Avena strigosa Schreb), rye (Secale cereale L.) and barley (Hordeum vulgare L.), seeking an use in conditions of double purpose. A randomized block experiment design, with treatments assigned to subdivided portions, in three replications, was used. In the plots the production systems (without cut, one and two cut) were studied and in the sub-plot, the genotypes. The two cut system was superior than the others concerning the dry matter, mainly the oat. For the grain yield, the systems without cut and one cut were superior, in spite of the greatest production of oat genotype under two cut. In all genotypes, the hectoliter weight increased and the mass of a thousand seeds decreased, when cuts were performed. Under apropriate handling conditions, considerable forage production can be reached, without affecting the posterior production of grains for winter cereals

Resposta à vernalização de cultivares brasileiras de trigo Vernalization response of brazilian wheat cultivars

Vernalização é o processo pelo qual as plantas são induzidas a florescer através da exposição a temperaturas baixas não congelantes. Funções de resposta à vernalização foram ajustadas para caracterizar trigos de inverno, mas ainda não as foram para trigos brasileiros. Os objetivos deste trabalho foram determinar a sensibilidade à vernalização de algumas cultivares de trigo do sul do Brasil e ajustar uma função não linear de reposta à vernalização para estas cultivares. Foram aplicados oito tratamentos de vernalização (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias de vernalização) em seis cultivares de trigo (BRS Louro, BRS 177, BRS Tarumã, CEP 51, CEP 52 e Nova Era). A cultivar BRS Louro não foi responsiva aos tratamentos de vernalização, na cultivar BRS Tarumã ocorreu forte sensibilidade à vernalização, similar a trigos de inverno, e nas cultivares BRS 177, CEP 51, CEP 52 e Nova Era a resposta à vernalização foi intermediária. Para as cultivares responsivas à vernalização foram ajustadas funções não lineares que podem ser usadas em modelos de simulação do desenvolvimento de cultivares sul brasileiras de trigo com distintos requerimentos em vernalização.<br>Vernalization is a process by which plants are inducted to enter the reproductive phase through an exposure to low nonfreezing temperatures. Vernalization response functions have been proposed for winter wheats, but no indication of vernalization response functions for Brazilian wheats were found in the literature. The objectives of this study were to evaluate vernalization response of some Brazilian wheat cultivars and to fit a vernalization response function for these cultivars. Eight vernalization treatments (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 and 49 vernalization days) and six wheat cultivars (BRS Louro, BRS 177, BRS Tarumã, CEP 51, CEP 52 e Nova Era) were used. The cultivar BRS Louro showed no response to vernalization, BRS Tarumã was strongly sensitive to vernalization, similar to winter wheat, and cultivars BRS 177, CEP 51, CEP 52, and Nova Era presented intermediate vernalization response. For the cultivars that presented some response to vernalization, response functions are presented, which can be used in models for simulating the development of Brazilian wheat cultivars with distinct vernalization requirements

Valor nutritivo da forragem de genótipos de cereais de inverno de duplo propósito Nutritive value of forage of genotypes of double purpose winter cereals

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o valor nutritivo da forragem de 12 genótipos de seis espécies de cereais de inverno de duplo propósito (forragem e grãos), submetidos ao corte, na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. As espécies e genótipos testados foram: trigo (BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã, BRS Umbu); aveia-preta (Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha e Comum); aveia-branca (UPF 18); centeio (BR 1 e BRS Serrano); Cevada (BRS Marciana) e triticale (BRS 148).Os genótipos foram distribuídos em 36 parcelas experimentais, num delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 tratamentos e três repetições. As análises de valor nutritivo e composição mineral foram feitas pelo método da reflectância do infravermelho proximal (NIRS), em amostras do estrato superior a 10 cm de altura da forragem. Os genótipos de aveia e o trigo BRS Umbu apresentaram os melhores resultados de valor nutritivo. A composição mineral apresentou pequena variabilidade entre os genótipos testados. Os resultados demonstram que os cereais de inverno produzem forragem de elevado valor nutritivo.<br>The objective of this research was to evaluate the nutritive value of the forage of 12 genotypes of six double purpose (forage and grains) winter cereal species submitted to harvest in the region of Depressão Central in Rio Grande do Sul state. The species and genotypes tested were: wheat (BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã and BRS Umbu); black oat (Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha and Commom black-oat); white-oat (UPF 18); rye (BR 1 and BRS Serrano); barley (BRS Marciana); and triticale (BRS 148). The genotypes were distributed in 36 experimental plots in completely randomized experimental design, with 12 treatments and three replications. Analysis of nutritive value and mineral composition were performed by the near infrared spectroscopy (NIRS) in samples of stratum greater than 10 cm height of forage. Oat genotypes and BRS Umbu wheat presented the best nutritive value results. Mineral composition presented small variability among the genotypes tested. The results demonstrate that winter cereals produce high nutritive value forage