Benefícios cardiovasculares do jejum intermitente

Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Ciências da NutriçãoIntrodução: O jejum intermitente consiste na privação voluntária e temporária da alimentação. Pode ser dividido em três formas: o jejum em dias alternados, jejum pelo método 16/8 e jejum pelo método 5:2. Esta prática milenar tem demonstrado melhorias no organismo, podendo ser um complemento a um estilo de vida saudável. As doenças cardiovasculares assumem uma preocupação mundial, pois segundo a Organização Mundial da Saúde são consideradas a causa de morte primordial em todo o mundo. Pretende-se avaliar quais os benefícios da prática de jejum nas doenças cardiovasculares. Métodos: Foi efetuada uma revisão da literatura sobre os benefícios do jejum intermitente focada na vertente cardiovascular. A pesquisa foi realizada na base de dados Pubmed e Scielo, tendo em conta os últimos dez anos e fundamentalmente ensaios clínicos. Resultados: Após análise dos ensaios clínicos, verificou-se que a prática de jejum intermitente poderá diminuir até 6 kg o peso inicial. Observou-se também uma diminuição dos valores de colesterol, insulina e glicemia em jejum. Os participantes dos estudos também referiram uma diminuição da sensação de fome e um aumento da saciedade. Conclusão: A prática do jejum intermitente poderá melhorar os parâmetros cardiovasculares, bem como fornecer benefícios como a diminuição da inflamação, aumento dos níveis antioxidantes do organismo, aumento da resistência ao stress e aumento da capacidade adaptativa das células do organismo. Uma diminuição do risco de doenças metabólicas como a diabetes e síndrome metabólica poderá também associar-se ao jejum intermitente.Background: Intermittent fasting is a voluntary and temporary cut of food. It can be divided in to three types; every other day, 16/8 method and the 5:2 method. This ancient practice has been showing body improvements, making it a viable complement to a healthy lifestyle. According to the World Health Organization, cardiovascular diseases are a global concern and one of the main causes of death. Therefore, it is intended to evaluate the benefits of fasting in this type of diseases. Methods: A review of published studies, about intermittent fasting specifically for cardiovascular diseases was made, based on Pubmed and Scielo data, of the last ten years, mainly clinical trials. Results: After review, it has been noticed that intermittent fasting can reduce up to 6kg of the initial body weight. Cholesterol, insulin, and glycemic levels also showed a decreasing value while fasting. The participants also mentioned less appetite and an increasing sensation of fullness. Conclusion: Intermittent fasting is able to have benefits as, for example, reduced inflammation, increased antioxidants levels and resistance to stress as well as adaptive cell capacity, can lead to improved cardiovascular parameters/guidelines. A decrease in the risk metabolic diseases like diabetes and metabolic syndrome can potentially be associated to intermittent fasting.N/