Ácido salicílico e cobertura de solo no cultivo de physalis

The objective of this work was to verify the influence of the application of different concentrations of salicylic acid and different soil coverings in the cultivation of physalis (Physalis peruviana L). The work was developed in the experimental area of ​​the Federal University of Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR. Physalis seedlings produced in a greenhouse were used. The field was subjected to five concentrations of salicylic acid (0, 0,001, 0,002, 0,003, 0,004 Mol L-¹), and three soil coverings (grass straw, eucalyptus and control without straw). In the pre-harvest evaluations, the experimental design was randomized blocks, in a 3x5 factorial scheme. For post-harvest evaluations, the experimental design was 3x5x2, and the month of harvest was also considered. There was no interaction between the factors for the analyzed variables. For height and diameter increase and presence of insects, incidence and severity of leaf diseases, only the factor of salicylic acid influences. In the post-harvest period, only the month of harvest interfered in the factors, with the September harvest having the largest number and mass of fruits, but also the greatest attack by insects and diseases. It was concluded with this work that the application of salicylic acid influenced the development of physalis plants.O objetivo neste trabalho foi verificar a influência da aplicação de diferentes concentrações de ácido salicílico e distintas coberturas de solo no cultivo de physalis (Physalis peruviana L). O trabalho foi desenvolvido na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR. Foram utilizadas mudas de physalis produzidas em casa de vegetação. A campo foram submetidas a cinco concentrações de ácido salicílico (0, 0,001, 0,002, 0,003, 0,004 Mol L-¹), e três coberturas de solo (palhada de gramínea, eucalipto e testemunha sem palhada). Nas avaliações de pré-colheita, o delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x5. Para as avaliações pós-colheita o delineamento experimental foi 3x5x2, sendo considerado também o mês de colheita. Não houve interação entre os fatores para as variáveis analisadas. Para altura e diâmetro, presença de insetos, incidência e severidade de doenças foliares, somente o fator concentrações de ácido salicílico influenciou. Na pós-colheita somente o mês de colheita interferiu nos fatores, sendo a colheita de setembro com maior número e massa dos frutos, mas também o maior ataque de insetos e doenças. Concluiu-se com este trabalho que a aplicação de ácido salicílico influenciou no desenvolvimento de plantas de physalis

Conservação de mamão Formosa minimamente processado com uso de ácido cítrico.

The objective of this work was to verify the action of immersion in different concentrations of citric acid on maintaining the quality of minimally processed papaya Formosa. The papayas of the cultivar Formosa, in different stages of maturation, varying between stages 2 and 4, already sanitized and cut were divided into four groups, which were submitted to four different concentrations (water distilled; 0.025% citric acid solution; 0.050% citric acid solution and citric acid solution at 0.075%) and five storage periods (days 1, 3, 5, 7 and 9). In each of the periods of storage, a microbiological analysis was carried out (microbial deterioration macroscopic) and physicochemical (pH, titratable acidity, soluble solids, ratio, water activity, resistance to pulp penetration, loss of mass and color). It was found that the citric acid solution at 0.075% ensured comparatively greater maintenance of fruit quality and a shelf life of seven days, longest viability obtained in the study.O objetivo deste estudo foi verificar o impacto da imersão em três diferentes concentrações de ácido cítrico sobre a manutenção da qualidade do mamão formosa. Os mamões do cultivar Formosa, em diferentes estágios de maturação, variando entre estágio 2 e 4, já higienizados e cortados foram divididos em quatro grupos, os quais foram submetidos à quatro diferentes concentrações (água destilada; solução de ácido cítrico à 0,025%; solução de ácido cítrico à 0,050% e solução de ácido cítrico à 0,075%) e à cinco períodos de armazenamento (dias 1, 3, 5, 7 e 9). Em cada um dos períodos de armazenamento, procedeu-se a realização de análise microbiológica (deterioração microbiana macroscópica) e físico-química (pH, acidez titulável, sólidos solúveis, ratio, atividade de água, resistência à penetração da polpa, perda de massa e coloração). Constatou-se que à solução de ácido cítrico à 0,075% garantiu comparativamente maior manutenção da qualidade das frutas e vida útil de sete dias, viabilidade mais longa obtida no estudo

Custos de implantação de alface em sistema de plantio direto de hortaliças em Laranjeiras do Sul, Paraná

A produção de hortaliças no estado do Paraná advém predominantemente do sistema de plantio convencional. Uma das estratégias tecnológicas para auxiliar o produtor rural no processo de conversão para uma produção sustentável é a implementação do sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH). A produção de hortaliças apresenta custos de investimentos elevados principalmente para insumos. O objetivo dessa pesquisa foi determinar os principais custos e coeficientes técnicos na implantação e condução de um hectare de alface produzida em SPDH em área de transição agroecológica no município de Laranjeiras do Sul/PR. O estudo foi realizado na safra agrícola 2021. A implantação e condução de um ciclo da produção de 1 ha de alface em SPDH em transição agroecológica em Laranjeiras do Sul, indicou custo total de R$38.265,00. Os elementos mais relevantes dentro do custo total foram os insumos e as operações manuais

Comportamento agronômico de genótipos de morangueiro submetidos a formas de cultivo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de dois genótipos de morangueiro submetidos a diferentes formas de cultivo em sistema orgânico de produção. Os genótipos utilizados foram CREA FRF LAM 269.19 (dia curto) e CREA FRF 114.01 (dia neutro). Os morangueiros foram cultivados em solo, calhas, slabs ou vasos. O delineamento experimental foi com arranjo casualizado em sistema bifatorial. As avaliações foram: datas de início de floração, frutificação e colheita; aspectos da planta e de frutas; e aspectos produtivos - produção total; número de frutas, produção comercial; produção de frutas pequenos e; produtividade total. O genótipo CREA FRF 114.01 apresentou maior precocidade de colheita e maior desenvolvimento vegetativo. O cultivo em calha e canteiros proporcionaram maior produção e qualidade de frutas em ambos os genótipos. Nos canteiros, as frutas produzidas apresentaram maior teor de sólidos solúveis em ambos os genótipos. Conclui-se que o genótipo CREA FRF 114.01 associado ao cultivo em canteiros proporcionou melhor aptidão de cultivo nessas condições, melhorando os atributos de qualidade e desenvolvimento no sistema de cultivo orgânico