Produtividade do abacaxizeiro Jupi‟ e qualidade do abacaxi produzido na região litorânea sul capixaba

The objective of the present work was to study the pineapple production in the southern coastal region of Espírito Santo State, in Marataízes and Itapemirim. The specifics objectives were: developed a mathematical model to estimate the fruit weight of pineapple cultivar Jupi‟ and evaluate yield and quality of pineapple Jupi‟ produced in the region. To evaluate yield and fruit quality were realized in field and laboratory evaluations. In field were evaluated: plant arrangement, fruit number by plot, plant number with incidence of symptoms of mealybugs, fusariosis and bud moth, and total fruits number. In laboratory were evaluated: weight with and without crown; crown weight; length; base, median and apical diameter; number of individual fruits on spiral; juice percentage; total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA) and ratio TSS/TA. Descriptive statistics were realized: media, standard deviation and coefficient of variation and box plot graphs. The results showed that fruit length (C) and median diameter (DM) are appropriate to estimate the weight of fruit without crown (MF), and the mathematical model more adequate are MFe=(β0+β1C+β2DM)x1,06. It was concluded that for conditions of southern coastal region of Espírito Santo: yield in the region is lower than Brazilian yield. The physical characteristics, in large percentage, are lower than the values of ideal values at the market; for the characteristics TSS and TA are close required by the consumer; and ratio TSS/TA is close to that described in the literatureObjetivou-se com este trabalho estudar a produção do abacaxi na região litorânea Sul do Estado do Espírito Santo, nos municípios de Marataízes e Itapemirim. Os objetivos específicos foram: definir um modelo matemático estimador de massa do abacaxi Jupi‟ e avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos do abacaxizeiro Jupi‟ produzido na região. Para avaliar a produtividade e a qualidade foram realizadas avaliações em campo e laboratório. Em campo foram avaliados: espaçamento; número de frutos por parcela; número de plantas com incidência de sintomatologia de cochonilha, fusariose e broca-dos-frutos; e número total de frutos. Em laboratório avaliou-se: peso do abacaxi com e sem coroa; peso da coroa; comprimento do abacaxi; diâmetro na região basal, média e do ápice; número de frutilhos na espiral; porcentagem de suco; sólidos solúveis totais (SST); acidez titulável total (ATT); e relação SST/ATT. Foram realizadas análises estatísticas descritivas dos dados: média, desvio-padrão e coeficiente de variação e desenvolvidos gráficos Box plot. Os resultados mostraram que o comprimento (C) e o diâmetro médio (DM) do fruto são adequados para estimar a massa do fruto sem coroa (MF), sendo o modelo matemático mais adequado MFe=(β0+β1C+β2DM)x1,06. Concluiu-se que para as condições da região litorânea Sul capixaba: a produtividade na região é inferior à média brasileira; as características físicas de qualidade do abacaxi, em grande percentual dos frutos, estão abaixo dos valores ideais praticados no mercado; quanto às características SST e ATT, os valores estão próximos aos requeridos pelo consumidor; e a relação SST/ATT está próxima da descrita na literatur

PHENOLOGICAL CHARACTERISTICS OF GENOTYPES FROM CATTLEY GUAVA AND GUAVA TREES SUBMITTED TO FRUCTIFICATION PRUNING

ABSTRACT Psidium cattleianum Sabine is a species from the Myrtaceae family that serves as an option for the native fruits cultivation, besides being considered a source of resistance to the Meloidogyne enterolobii nematode. Although cattley guava trees from this species produce flower buds in young branches, there are no reports of response to fructification pruning or phenological synchronism with the guava tree. The objective of this paper was the comparative evaluation of the genotype response of strawberry guava trees and guava cultivars to fructification pruning, thus, describing the phenology of both species under the same cultivation conditions. The experiment was conducted under an entirely randomized outline, in 7x2 factorial scheme, being evaluated seven genotypes (three from strawberry guava and four from guava trees), and with pruning performed in two seasons (May 2012 and March 2013), with three repetitions. Fructification pruning was executed by a lopping on all mature branches, from the last growth flow in the woody branch region. Were evaluated budding characteristics and fruit harvesting, as well as number of days from pruning to the observation of the phenological event. Cattley guava tree pruning stimulated fructification of all three genotypes after pruning done on May and two genotypes after the March’s pruning. There has been a sync between the guava cultivars’ flowering and both strawberry guava trees genotypes, when those were pruned on May

Produção de mudas de laranjeira Pêra por meio do método de interenxertia

A interenxertia é uma prática que é usada, quando se deseja unir duas plantas que, sabidamente, são incompatíveis, ou quando se pretende diminuir o vigor da cultivar copa. Neste trabalho, avaliou-se uma metodologia alternativa para a produção de mudas de laranjeira Pêra interenxertadas, usando a subenxertia como técnica auxiliar na formação de um interenxerto de limoeiro Cravo. Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 - porta-enxerto trifoliata Flying Dragon (FD) e interenxerto de laranjeira Bahia; T2 - porta-enxerto Citrumeleiro Swingle (CS) e interenxerto de laranjeira Bahia; T3 - porta-enxerto limoeiro Cravo (LC); T4 - porta-enxerto FD e interenxerto de LC; T5 - Porta-enxerto CS e interenxerto de LC. As mudas produzidas no tratamento 4 (Pêra / LC / FD) se aproximaram em vigor das mudas produzidas sem filtro (Pêra / LC). A produção de mudas de laranjeira Pêra interenxertadas pelo sistema tradicional, tendo como porta-enxerto CS ou FD e interenxerto de laranjeira Bahia, não foi possível, em virtude da baixa viabilidade e vigor das brotações