Evaluation of the Nutritional and Hematological Status of Sickle Cell Children Monitored in the Pediatric Department of the University Hospital Center of Yalgado Ouedraogo

Objective: To assess the nutritional and hematological status of sickle cell children followed in the department of pediatrics of the Yalgado Ouédraogo University Hospital Centre (CHU-YO).Methodology: This was a cross-sectional study conducted from September 1, 2017, to February 28, 2018. All children with major sickle cell syndrome followed in the department of pediatrics at the CHU-YO and following their follow-up appointments were included in the study.Results: We included 230 children aged 11 months to 16 years with an average age of 8.5 years. The sex M/F ratio was 1.09. The SC heterozygotes were the most represented with 56.52%. The average hemoglobin level was 9.39 g/dl. The prevalences of wasting, stunting and underweight were respectively 23.04%, 15.65%, and 13.89%. In univariate analysis, the factors associated with emaciation was hyperleukocytosis (p=0.002).The factors associated with stunting were leukocytosis (p=0.01), severe anemia (p=0.01), SS phenotype (p=0.002), age range of 5-10 years (p=0.007), Secondary (P=0.007) and higher level (p=0.001) of father’s education, secondary (p=0.027) and higher level (p=0.034)of mothers’education , farmer(p=0.003) trader (p=0.042), and informal occupation of father (p = 0.002),and breastfeeding duration after 24 months (p=0.006). For underweight associated factors in univariate analysis were SS phenotype (p=0.003) and severe anemia (p=0.01).Conclusion: The prevalence of different types of malnutrition deficiency of sickle cell children followed at CHU-YO was high. It is important to strengthen the nutritional monitoring of children with sickle cell disease for better management of the disease

Outcome of a workshop

International audience; In tackling agricultural challenges, policy-makers in sub-Saharan Africa (SSA) have increasingly considered genetically modified (GM) crops as a potential tool to increase productivity and to improve product quality. Yet, as elsewhere in the world, the adoption of GM crops in SSA has been marked by controversy, encompassing not only the potential risks to animal and human health, and to the environment, but also other concerns such as ethical issues, public participation in decision-making, socio-economic factors and intellectual property rights. With these non-scientific factors complicating an already controversial situation, disseminating credible information to the public as well as facilitating stakeholder input into decision-making is essential. In SSA, there are various and innovative risk communication approaches and strategies being developed, yet a comprehensive analysis of such data is missing. This gap is addressed by giving an overview of current strategies, identifying similarities and differences between various country and institutional approaches and promoting a way forward, building on a recent workshop with risk communicators working in SSA

Effets de rations à base de déchets de mangue sur les performances pondérales et la qualité de la carcasse de porcs Korhogo en croissance au Burkina Faso

Objectif : L’objet de l’étude a été d’évaluer les effets de l’utilisation de rations à base de provendes de mangue sur les performances de croissance et la qualité de la carcasse de porcs en croissance (25-60kg).Méthodologie et résultats : Deux régimes mangue (R1 et R2) et un témoin (R3) ont été servis à 3 lots de 8 porcs chacun. A la fin de l’essai 2 porcs /lot ont été abattus pour apprécier la qualité des carcasses. Le GMQ de R3 (459±62g) a été significativement supérieur à ceux de R1 (399±81g) et R2 (412±81g) (P<0,05). L’IC de R3 (1,9±0.4) a été significativement supérieur à ceux IC de R1 (2,5±05) et R2 (0,6±06) (P<0,05). Les rendements carcasses de R1 (83,4%) et R2 (77,6%) ont été plus élevés à celui de R3 (76%). Le taux de gras de R3 (32,8%) a été plus élevé que ceux de R1 (30,7%) et R2 (31,7%).Conclusion et application : L’étude a montré l’utilisation possible des provendes de mangue en substitution au maïs. Ceci ouvre des perspectives d’accroissement de la disponibilité d’aliments pour les porcs moins compétitifs entre l’homme et les animaux. Les rations qui les incorporent sont propices à la production de viande maigre très prisée par les consommateurs. Des provendes et des formules les incorporant pourront être proposées pour l’alimentation des porcs, l’amélioration de la productivité des élevages, de la qualité des carcasses et du revenu des éleveurs. Des études complémentaires sur la digestibilité des provendes et de meilleures formules seront nécessaires pour affiner les recommandations d’utilisation aux éleveurs.Mots clés : Rations de mangue, Porcs en croissance, Performances pondérales, Qualité des Carcasses, Burkina Faso Objective: The purpose of the study was to evaluate the effects of the use of mango feed rations on growth performance and carcass quality of growing pigs (25-60kg).Methodology and results: Two mango diets (R1 and R2) and a control (R3) were served to 3 batches of 8 pigs each. At the end of the trial 2 pigs / lot were  slaughtered to assess the quality of the carcasses. The Daily Weight Gain (DWG) of R3 (459±62g) was significantly higher than those of R1 were (399±81g) and R2 (412±81g) (p<0.05). The R3 CI (1.9±0.4) was significantly < at R1 (2.5±0.5) and R2 (2.6± 06) (p<0.05).Carcass yields of R1 (83.4%) and R2 (77.6%) were higher than that of R3 (76%). The fat content of R3 (32.8%) was higher than those of R1 were (30%) and R2 (31.7%).Conclusion and application: The study showed the possible use of mango feed to substitute maize. This opens up prospects for increasing the availability of food and thus less competition between humans and animals. It has also shown the tendency of mango diets to produce lean meat; which is very popular to consumers. Feed and food formulas incorporating mango waste may be proposed for the feeding of pigs hence improving the productivity of livestock, the quality of carcasses and the income of farmers. Further studies on a digestibility of feed and the better diets will be needed to refine the recommendations of use to breeders.Keywords: Mango diets, growing pigs, weight performance, carcass quality, Burkina Fas

Durabilité de l’offre et valeur nutritive des fourrages commercialisés en zone urbaine de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso

La commercialisation des espèces fourragères est une activité économique significative indispensable au maintien des élevages urbains et périurbains. Les questions qui se posent concernent (i) la qualité nutritive des fourrages secs, notamment les résidus de culture commercialisés, (ii) la régularité de l’approvisionnement des marchés et des élevages en fonction des saisons et (iii) les pratiques de récolte des fourrages verts à partir des milieux naturels pour approvisionner les villes. De décembre 2007 à mars 2008, nous avons réalisé une étude dont l’objectif était d’inventorier les fourrages commercialisés et leurs utilisations dans la ville de Bobo-Dioulasso au Burkina Faso, de décrire l’organisation de la filière et de déterminer la qualité nutritive des fourrages. Des prospections dans 26 sites de production et de prélèvement des fourrages, ainsi que des interviews semi-structurées, ont été réalisées avec 10 agriculteurs périurbains, 20 commerçants de bétail et 68 vendeurs dans 15 marchés d’aliments fourragers permanents de la ville de Bobo-Dioulasso. L’analyse de la composition chimique de 17 espèces fourragères sur 30 identifiées a été réalisée. D’une part, l’étude a révélé que le système d’exploitation des ressources, qui est en fait un système de cueillette, ne sera certainement pas viable à moyen terme car certaines espèces fourragères sont menacées de régression, voire de disparition. D’autre part, l’étude a montré que les principales espèces fourragères commercialisées dans la zone urbaine de Bobo-Dioulasso avaient des teneurs en nutriments appréciables pour les ruminants domestiques des élevages urbains et périurbains. Cependant, il est nécessaire que les acteurs de cette filière soient mieux organisés pour assurer la durabilité de l’approvisionnement de la ville en fourrages et que des recherches pour la sauvegarde et la gestion appropriée des espèces en voie de disparition soient entreprises pour accompagner les acteurs

Durabilité de l’offre et valeur nutritive des fourrages commercialisés en zone urbaine de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso

La commercialisation des espèces fourragères est une activité économique significative indispensable au maintien des élevages urbains et périurbains. Les questions qui se posent concernent (i) la qualité nutritive des fourrages secs, notamment les résidus de culture commercialisés, (ii) la régularité de l’approvisionnement des marchés et des élevages en fonction des saisons et (iii) les pratiques de récolte des fourrages verts à partir des milieux naturels pour approvisionner les villes. De décembre 2007 à mars 2008, nous avons réalisé une étude dont l’objectif était d’inventorier les fourrages commercialisés et leurs utilisations dans la ville de Bobo-Dioulasso au Burkina Faso, de décrire l’organisation de la filière et de déterminer la qualité nutritive des fourrages. Des prospections dans 26 sites de production et de prélèvement des fourrages, ainsi que des interviews semi-structurées, ont été réalisées avec 10 agriculteurs périurbains, 20 commerçants de bétail et 68 vendeurs dans 15 marchés d’aliments fourragers permanents de la ville de Bobo-Dioulasso. L’analyse de la composition chimique de 17 espèces fourragères sur 30 identifiées a été réalisée. D’une part, l’étude a révélé que le système d’exploitation des ressources, qui est en fait un système de cueillette, ne sera certainement pas viable à moyen terme car certaines espèces fourragères sont menacées de régression, voire de disparition. D’autre part, l’étude a montré que les principales espèces fourragères commercialisées dans la zone urbaine de Bobo-Dioulasso avaient des teneurs en nutriments appréciables pour les ruminants domestiques des élevages urbains et périurbains. Cependant, il est nécessaire que les acteurs de cette filière soient mieux organisés pour assurer la durabilité de l’approvisionnement de la ville en fourrages et que des recherches pour la sauvegarde et la gestion appropriée des espèces en voie de disparition soient entreprises pour accompagner les acteurs

Preliminary use of cashew kernel oil in Clarias gariepinus fingerlings diet: comparison with fish oil and palm oil

Abstract The present study was performed to investigate the effect of fish oil (FO), palm oil (PO), and cashew kernel oil (CKO) as the dietary lipid sources on the growth performance, tissues fatty acids composition and economical profitability in Clarias gariepinus fingerlings. Three isonitrogenous (49.32%), isolipidic (15.18%), and isoenergetic (21 kJ/g) diets were formulated, differed only to the added lipid source and coded accordingly as D1 (fish oil), D2 (palm oil), and D3 (cashew kernel oil). Catfish fingerlings (initial body weight = 2.43 ± 0.04 g) were stocked at 1 fish/L and fed to trial diets at 5.6%. At the end of 8 weeks, C. gariepinus fingerlings fed with D1 and D3 had significantly identical growth and feed utilization efficiency. Those fed with D2 exhibited significantly and numerically low growth performance compared, respectively, to D1 and D3. Contrary to whole-body composition of fish, the muscle lipids fatty acids composition was influenced by the fatty acids profile of the dietary lipid sources. High net profit value (NPV) of 24.59$, high investment cost analysis (ICA) of 10.14$ and low benefit: cost ratio (BCR) of 2.42 were observed in fish fed with D1 while those fed with D3 allowed to have high NPV (23.15$), low ICA (7.86$) and high BCR (2.95). Like others vegetable oils, cashew kernel oil can replace expensive fish oil in C. gariepinus fingerlings diet without negatively affecting its growth performances

Experiences in sub-Saharan Africa with GM crop risk communication

International audience; In tackling agricultural challenges, policy-makers in sub-Saharan Africa (SSA) have increasingly considered genetically modified (GM) crops as a potential tool to increase productivity and to improve product quality. Yet, as elsewhere in the world, the adoption of GM crops in SSA has been marked by controversy, encompassing not only the potential risks to animal and human health, and to the environment, but also other concerns such as ethical issues, public participation in decision-making, socio-economic factors and intellectual property rights. With these non-scientific factors complicating an already controversial situation, disseminating credible information to the public as well as facilitating stakeholder input into decision-making is essential. In SSA, there are various and innovative risk communication approaches and strategies being developed, yet a comprehensive analysis of such data is missing. This gap is addressed by giving an overview of current strategies, identifying similarities and differences between various country and institutional approaches and promoting a way forward, building on a recent workshop with risk communicators working in SSA