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Procedimiento de preparaci贸n, conservaci贸n, y uso en peces, del probi贸tico SHEWANELLA PUTREFACIENS PDP 11 para el control de enfermedades y la mejora en el crecimiento
N煤mero de solicitud 201100385Procedimiento de preparaci贸n, conservaci贸n, y uso
en peces, del probi贸tico Shewanella putresfaciens
Pdp11 para el control de enfermedades y la mejora
en el crecimiento. Preferentemente, el probi贸tico,
compuesto por c茅lulas enteras de la cepa Pdp11, se
cultiva en TSAs durante 24 h a 22潞C. La preparaci贸n
de una suspensi贸n del probi贸tico, preferentemente sin
proceso previo de liofilizaci贸n o de inactivaci贸n f铆sica
o qu铆mica, se realiza mediante su incorporaci贸n en
una matriz de alginato, preferentemente alginato
s谩dico al 0,5%. La suspensi贸n preparada se puede
conservar sin p茅rdida significativa de viabilidad
durante 20 - 30 d铆as a 4潞C. Los productos alimenticios
para peces son preparados mediante la adici贸n en
agitaci贸n de la suspensi贸n de probi贸tico y,
adicionalmente, CaCl2 50 mM, preferentemente
mediante atomizaci贸n.Universidad de M谩laga (50%). Universidad de Almer铆a (50%