Estudos sobre a nutrição mineral do arroz: XXI - efeito das deficiências e excessos minerais na atividade da redútase de nitrato foliar e no teor de proteina dos grãos (nota prévia)

Rice plants, varieties IAC-164 and IAC-165 weree grown in number 2 Hoagland's solution, full strength, and with excess of Al and Cl. Nitrate reductase (RNO3) activity was assayed in the leaves one month before harvesting. When the grains were already dry, plants were harvested, the mineral contents of the organs was determined, and crude protein in the grains was also determined (semi micro Kjeldahl). Statistical analyses of the data thus obtained showed that enzymatic activity decreased when the plants were deficient in N, P, and K, as well as when the plants were deficient in N, P, and K, as well as when they had excess Al and Cl. Sulfur deficiency depressed RNO3 activity in variety IAC-164 only. Lack of Mg had the same effect in variety IAC-165. Crude protein in the grains decreased due to lack of N, P, Cu, and S, and to excess both of Al and Cl. In both varieties, however, the deficiencies of K and Mg had apparently the opposite effect. By putting together data from all treatments (except -K and -Mg) a positive correlation between leaf RNO3 activity and grain protein was found to exist.Plantas de arroz das variedades IAC-164 e IAC-165 foram cultivadas em solução nutritiva (nº 2 de Hoagland), completa com deficiência de macronutrientes e de B, Cu e Zn e com excesso de Al e Cl. No fim do ciclo, foi determinada a atividade da redútase de nitrato (RNO3) nas folhas, e após a maturação, foi determinado o teor de proteína bruta dos grãos. Nas duas variedades verificou-se que a atividade enzimática foi diminuída pelas deficiências de N, P, K e pela toxidez de Al e Cl; na IAC-164 a carência de S teve o mesmo efeito depressivo; na IAC-I65, além do efeito mencionado, houve o da falta de Mg. O teor de proteína bruta nos grãos diminuiu com as deficiências de N, P, Se Cu e com a toxidez de Al; aumentou aparentemente nos tratamentos com deficiência de K e Mg. Foi encontrada correlação entre atividade de RNO3 e teor proteico dos grãos quando os dados relativos aos tratamentos -K e -Mg não foram considerados

Estudos sobre a nutrição mineral do arroz: XIX - marcha de absorção de macronutrientes pelas variedades IAC-164 e IAC-165

Dry matter production and accumulation of macronutrients were studied by growing plants in nutrient solution and taking samples at given physiological intervals. It was found that curves describing dry matter production and uptake were sigmoidal in tendency. Maximum rate of uptake was observed within a 2-month period starting at full tillering and ending at the stage of panicle formation. Leaf levels of N, P, and K decrease as the plant grows older; the opposite is true in the case of the other elements.Foi estudada à marcha de absorção de macronutrientes nas variedades de arroz IAC-164 e IAC-164 cultivadas em solução nutritiva, chegando-se às seguintes conclusões: as curvas que descrevem a acumulação de matéria seca e de nutrientes apresentam tendência sigmoide; o período de maior absorção vai do perfilhamento pleno à formação da panícula (2 meses aproximadamente); os teores foliares de H, P e K apresentaram tendência para diminuir do começo para o fim do ciclo o inverno ocorrendo com os dos outros elementos