4 research outputs found
Aspects of animal welfare in ecological and conventional finishing pig production
För att möta efterfrÄgan och konkurrensen mÄste det svenska jordbruket utvecklas som industri, mot större och mer rationellt organiserade enheter med inriktningen pÄ hur man kan effektivisera för att gÄ med ekonomisk vinning. Konsekvenserna av detta Àr att djuren drabbas dÄ deras miljö blir mer industriell. Grisarna blir understimulerade av den begrÀnsade omgivningen eftersom deras naturliga beteenden inte alltid kan tillgodoses, vilket i sin tur kan leda till stereotypa och framförallt avvikande beteenden.
Svenska grisar har det i mÄnga avseenden bÀttre Àn andra grisar inom och utanför EU och detta avspeglar sig bl.a. i 30-50 % större utrymme och mer fast golv, tillgÄng till
strömaterial och dÀrmed ocksÄ större möjlighet att uttrycka sina naturliga beteenden.
Men innebĂ€r âbĂ€ttreâ att det Ă€r âbra nogâ eller finns det mer vi kan göra för att öka vĂ€lfĂ€rden och Ă€ven vĂ€lmĂ„endet för vĂ„ra grisar? Berikning minskar oftast djurens sysselsĂ€ttningsbrist och minskar i de flesta fall oönskade
beteenden. I Sverige anvÀnder vi oss frÀmst av halm, som berikning och strömaterial, men det har i flera studier visat sig att grisar föredrar andra material sÄsom torv framför halm.
Med exempelvis extra utrymme, strömaterial och leksaker kan man berika miljön för grisar, vilka bÄde minskar icke-önskvÀrda beteenden (aggressivitet exempelvis) och ökar önskvÀrda (undersökande, lek, etc.).
Det starka svenska djurskyddet, större utrymmen, fÀrre grisar per kvadratmeter och strömaterial kostar givetvis och det Àr ingen tillfÀllighet att exempelvis danskt griskött kan sÀljas i butik till ibland halva priset jÀmfört med svenskt. I den svenska djurskyddslagen stÄr det att djur ska ha möjlighet att uttrycka naturliga beteenden och nÀr det gÀller grisar Àr dessa beteenden sociala beteenden, sociala interaktioner, aktivitetsbehov, undersökanden beteenden, födosök, bökande, samt bobyggnad för suggor. Grisar Àr nyfikna djur och undersöker gÀrna sin omgivning Àven om den Àr för dem vÀlkÀnd.
VÀltring anses allmÀnt inte vara ett etologiskt behov och inom konventionell grisproduktion ges inte grisar möjlighet att vÀltra sig, vilket KRAV-grisar fÄr. Den generella synen Àr att sÄ lÀnge behovet inte uppstÄr (det blir varmt i stallarna) behöver inte grisen utföra beteendet och det stÀmmer Ätminstone teoretiskt sett. TÀnk om det Àr som med sandbad för höns att grisar vill och behöver utföra beteendet för att mÄ riktigt bra? Kanske har vi avfÀrdat beteendet för lÀttvindigt.
NÀr grisens vÀlfÀrd inte Àr bra finns den uppenbara risken att avvikande beteende utvecklas och vanliga sÄdana hos gris Àr olika former av stympning och kannibalism
(svansbitning, bukmassage, öronbitning), men ocksÄ rörbitning (inte vanligt bland slaktgrisar), bestigning och svansen-i-munnen rÀknas dit.
Det finns vissa miljöaspekter man mÄste fundera kring och hÀr ligger Sverige bra till, men trots det mÄste bl.a. ammoniakemissionerna minskas ytterligare. Grisar Àr inga
idisslare och dÀrför Àr metanutslÀppen begrÀnsade, men ekologisk grisproduktion med djupströbÀddar, som man ofta anvÀnder sig av, och betesgÄng innebÀr kvÀveutslÀpp och
större ammoniakemissioner.
Oavsett inhysningssystem och uppfödningsmetod sÄ finns det fördelar och nackdelar. Det gÀller att hitta bra lösningar för grisarna i respektive system och försöka se till att
vÀlfÀrden Àr sÄ bra den nÄgonsin kan bli inom systemet. Det Àr inte sÄ enkelt att vÀlfÀrden automatiskt Àr bra inom ekologisk slaktgrisuppfödning, för att grisarna fÄr lov
att utföra sina naturliga beteenden, och att vĂ€lfĂ€rden Ă€r dĂ„lig inom den konventionella slaktgrisuppfödningen, för att de har liten eller begrĂ€nsad möjlighet att utföra naturliga beteenden. FrĂ„gan Ă€r mer komplex Ă€n sĂ„.To meet the demand and competition, Swedish agriculture must evolve as industry, towards larger and more rationally organized units with focus on how to make the farming more effective in order to raise the financial profit. The consequence of this is that it affects the animals when their surroundings become more industrial. The pigâs natural
behaviour becomes restricted by the limitations of the facilities, which make them under stimulated.
Swedish pigs are in many ways better off than pigs within and outside EU and this reflect in 30-50 % more space and solid flooring, access to straw and thus more able to express their natural behaviours. But is âbetterâ really âgood enoughâ or are there more we can do to increase the welfare and the well-being of our pigs?
Enrichments stimulate the pigs and allow them to express natural behaviours. Different litters, toys and increased space could stimulate strongly motivated behaviours, improve the productivity and also lessen unwanted behaviours like aggressiveness.
The Swedish animal protection legislation, larger space, fewer pigs per square meter and bedding material means greater costs and it is not a coincidence that for example Danish pork is sometimes sold at half the price. It is stated in the Swedish animal protection legislation that animals should be able to express natural behaviours and in the case of pigs those behaviours are social behaviours, social interactions, and the need for activity, foraging, rooting and farrowing. Pigs are curious animals and like to investigate their surroundings, even though it is well-known to them.
Wallowing is not regarded as a natural behaviour and pigs in the conventional production are not given the opportunity to wallow, which the organic pigs are. The
general view is that as long as the need does not arise (hot in the stables) the pig does not need to wallow and that is true at least in theory. But what if it is like dust bathing for chickens and the pig want to and need to express the behaviour in order to feel good?
Maybe we have dismissed the behaviour too lightly.
Regardless of housing system, there are advantages and disadvantages. You need to find good solutions for the pigs in each system and try to ensure that welfare is as good it can ever be within that system. The welfare is not automatically good in organic pig production because the pigs are able to express their natural behaviours and it is not bad in conventional pig production because they have little or limited ability to perform their natural behaviours. It is more complex than that.
When the pigÂŽs welfare is not good there is the obvious risk of the pig developing some kind of abnormal behaviour (mutilations, cannibalism (tail biting, ear biting), bar biting (not common among Swedish finishing pigs), mounting and tail-in-mouth).
The emissions of ammonia need to be reduced even more, although Sweden has low emissions of ammonia. Pigs are no ruminants and therefor the emission of methane is
limited, but organic production with deep-straw litters and pastures means that there are nitrogen emissions and greater ammonia emissions than in the conventional production
Den Femte PositioneringsfÀllan
UPPSATSENS TITEL: Den Femte PositioneringsfĂ€llan SEMINARIEDATUM: 2013-05-28 ĂMNE/KURS: Magisteruppsats i företagsekonomi 30 högskolepoĂ€ng (ECTS), FEKN90 FĂRFATTARE: Stina Cedergren och Malin Svensson HANDLEDARE: Jens Hultman Fem nyckelord: varumĂ€rkespositionering, varumĂ€rkesidentitet, förĂ€ndringsprocessen, positioneringsfĂ€llor, yngre och kvinnlig mĂ„lgrupp SYFTE: Syftet med uppsatsen Ă€r att analysera och beskriva vilka utmaningar ett företag kan stĂ€llas inför dĂ„ de vĂ€ljer att förĂ€ndra sin varumĂ€rkesposition till att ytterligare inkludera den yngre och kvinnliga mĂ„lgruppen. Vidare hur företag vĂ€ljer att hantera och förhĂ„lla sig till tĂ€nkbara positioneringsfĂ€llor. METOD: Ett explorativt och deskriptivt tillvĂ€gagĂ„ngssĂ€tt utifrĂ„n en abduktiv ansats. Fallstudien karaktĂ€riseras som en analysenhet med flerfallsdesign. Studien baseras pĂ„ kvalitativa semistrukturerade intervjuer, observationer, samt tryckta kĂ€llor. TEORETISKA PERSPEKTIV: Uppsatsens teoretiska referensram utgörs av teorier kring varumĂ€rke, marknadssegmentering, könsmarknadsföring och positionering. EMPIRI: Empirin grundar sig i semistrukturerade intervjuer och observationer utifrĂ„n sĂ„vĂ€l ett internt som externt perspektiv. Det bidragande empiriska materialet har frĂ€mst grundat sig i fallföretagen Mercedes-Benz och M by Mekonomen, likasĂ„ den kvinnliga fokusgruppen bestĂ„ende av Ă„tta kvinnor i Ă„ldrarna 25-35 Ă„r, representerande den observerbara mĂ„lgruppen. SLUTSATS: Genom forskningsstudien har en teoretisk upptĂ€ckt kunnat kartlĂ€ggas, vilket kompletterar tidigare forskning. Vad som ligger till grund för det teoretiska bidraget Ă€r en djupare förstĂ„else för vikten av en tydlig och konsekvent kommunikation samt position, internt som externt, och risken med kön- och stereotypifiering. En grundförutsĂ€ttning har varit att bilda sig en djupare förstĂ„else för könsskillnader samt den yngre och kvinnliga mĂ„lgruppen, vilket studien Ă€mnar belysa. Vidare har de fyra befintliga positionerings-fĂ€llorna studerats, vilket ligger till grund för vĂ„rt teoretiska bidrag: den femte positioneringsfĂ€llan.TITLE: The Fifth Position Trap SEMINAR DATE: 2013-05-28 COURSE: Master thesis in business administration, 30 credits (ECTS), FEKN90 AUTHORS: Stina Cedergren and Malin Svensson ADVISOR: Jens Hultman KEYWORDS: Brand positioning, brand identity, process of change, positioning traps, a younger and female target group. PURPOSE: The purpose of this thesis is to analyze and describe the challenges a company can face when they choose to change their brand position to further include the younger and female target group. Forth, how companies choose to manage and respond to possible positioning traps. METHODOLOGY: An exploratory and descriptive procedure based on an abductive approach. The case study is characterized as a unit analysis with multiple case design. The study is based on qualitative semi-structured interviews, observations, as well as printed sources. THEORETICAL PERSPECTIVES: The thesis theoretical framework consists of theories within the field of brand, market segmentation, sex marketing and positioning. EMPIRICAL FOUNDATION: The empirical research is based on semi-structured interviews from both an internal and external perspective. The contributing empirical data are mostly based on the case companies; Mercedes-Benz and M by Mekonomen, as well as the female focus group consisting of eight women aged 25-35 years, representing the observable target group. CONCLUSIONS: A theoretical discovery has been identified through the research study, which complements previous researches. The basis for the theoretical contribution are a deeper understanding of the importance of a clear and consistent communication, and position, internally and externally, and the risk of gender and stereotyping. A basic condition has been to form a deeper understanding of gender differences, and the younger and female audience, which the study intends to highlight. Furthermore are the four existing positioning traps studied, which is the basis for our theoretical contribution: the fifth positioning trap
Detaljstudier vid grisning i tvÄ olika boxsystem
Hög spÀdgrisdödlighet Àr ett problem i smÄgrisproduktionen. Under senare Är har antalet födda grisar per kull ökat och optimala förhÄllanden i samband med grisarnas födelse Àr av stor betydelse för spÀdgrisarnas överlevnad. Hur den mest optimala grisningsboxen utformas har diskuterats flitigt under senare Är. Som en ÄtgÀrd för att minska spÀdgrisdödligheten föreslÄr Sveriges Grisföretagare att det ska bli tillÄtet för svenska producenter att tillfÀlligt stÀnga inne suggor med skyddsgrindar under de första dygnen efter grisning. Bland argumenten mot tillfÀllig innestÀngning av suggan framförs bl a att en tillfÀllig innestÀngning kan orsaka stress hos suggan med negativa konsekvenser för grisning och mjölkproduktion. I denna studie har ett antal grisningar i tvÄ olika typer av grisningsboxar (typ A, för helt lösgÄende grisning, Bild 1; respektive typ B, för tillfÀllig innestÀngning av suggan i samband med grisningen, Bild 2) videofilmats och detaljstuderats. I denna studie har inte nÄgra skillnader i total grisningstid respektive i födelseintervall mellan smÄgrisar hos suggor i de tvÄ boxtyperna kunnat pÄvisas. DÀremot observerades att de lösgÄende suggorna (i boxtyp A) oftast valde att föda sina grisar pÄ den fasta ytan i boxen. P g a den tillfÀlliga innestÀngningen var detta en omöjlighet för suggorna i boxtyp B. Det konstaterades ocksÄ att vissa nÀrmiljödetaljer i boxarna kan fördröja den första juverkontakten efter grisarnas födelse. Studier av juverkontakter m h a videoupptagningar Àr dock ingen optimal metod eftersom individuell mÀrkning vid grisningen Àr omöjli