Varietats tradicionals, obtenció de cultivars amb característiques organolèptiques superiors i agricultura en espais periurbans catalans

En les societats riques, on els membres tenen majoritàriament cobertes les necessitats nutricionals, hi ha ara una demanada creixent de menjar que satisfaci també desitjos sensorials. Les necessitats sensorials tenen un component generalista (per exemple, preferència pel dolç) i un altre de particular. Les poques varietats tradicionals que han resistit la competència de les varietats millorades per producció acostumen a tenir un gran prestigi gastronòmic en les seves zones d'origen tot i que presenten problemes agronòmics perquè no han estat sotmeses a millora genètica. Són un bon punt de partida per crear nous productes destinats als mercats de proximitat (o més amplis, si són molt bones) i també una font de gens per introduir en cultivars seleccionats per a producció. Treballar amb varietats tradicionals té, a més, l'avantatge d'aprofitar els valors culturals que tenen aquestes varietats. Catalunya reuneix per la seva climatologia, orografia i història un bon nombre de varietats tradicionals candidates a ser recuperades per a aquest segment de consumidors. Paral·lelament, l'emergent agricultura periurbana les ha de tenir en compte com una peça clau en el nou model d'explotacions que s'està modelitzant

Is it still necessary to continue to collect crop genetic resources in the Mediterranean area? a case study in Catalonia

© 2017 The New York Botanical Garden Crop genetic resources have been extensively collected in Europe in the last century, creating large, publicly available ex situ collections. While this huge genetic diversity is often underutilized, in recent decades, several initiatives have emerged at the local level to collect germplasm cultivated on farm. Uncoordinated actors often carry out these collecting missions without considering previously collected data. To explore whether new collecting missions are likely to be worthwhile, we studied the crop genetic resources conservation network in Catalonia by analyzing the passport data and geographical distribution of germplasm stored in seed banks. Moreover, to determine whether this germplasm was representative of the diversity cultivated on farm, we performed new collecting missions in four randomly selected areas in the European Union’s Natura 2000 network and compared the results with the ex situ databases. Seed banks currently hold a large germplasm collection (2931 accessions), although most materials are conserved in private collections without regulated systems for seed regeneration and are not present as duplicates in the National Inventory. One important shortcoming of the ex situ network is that the germplasm conserved ex situ shows a low geographical coverage, representing only 35.3% of the municipalities in Catalonia. Our new missions allowed us to collect 234 accessions, mostly tomatoes (17.5%) and beans (16.2%). The ecological indicators’ richness (both at species (S) and variety (V) levels), total abundance (A), and the Shannon-Weaver diversity index calculated at species (H2, considering the different accessions of each variety as a single population) and variety levels (H3, considering the intra-varietal genetic diversity) were higher in the newly collected germplasm than in the ex situ collections, suggesting that seed banks do not accurately represent the genetic diversity still cultivated on farm. Moreover, some important landraces from each area were absent or underrepresented in the ex situ collections. Thus, it is necessary to continue to devote efforts to collecting germplasm; better organization between actors and targeting specific species/varieties can increase the efficiency of new collecting missions. As a conclusion, we propose different criteria to guide new missions and to improve the network’s conservation activities.Postprint (updated version

Introducció de material exòtic per a l'obtenció de blat de moro farratger: resultats preliminars

Peer Reviewe

Introducció de material exòtic per a l'obtenció de blat de moro farratger: resultats preliminars

Peer Reviewe

Sensory characterization of the “Calçot” (Allium cepa L.), a necessary step for its breeding

Postprint (published version

Yield and leaf traits in commercial hybrids of maize

Peer Reviewe

Alguns caràcters del margall (Lolium multiflorum var. westerwoldicum). Correlacionats amb la producció

Peer Reviewe