Prospecção de frutos de espécies nativas de interesse forrageiro: análises bromatológicas

Objetivou-se com este trabalho caracterizar, segundo parâmetros bromatológicos, frutos de árvores e palmeiras de espécies nativas do bioma mata atlântica, utilizados na alimentação de bovinos. Foram estudados os frutos de Guazuma ulmifolia (mutambo), Caesalpinia férrea (pau ferro), Inga spp (ingá) Hymenaea stigonocarpa (jatobá-do-cerrado) e Syagrus romanzoffiana (jerivá). As análises foram comparadas com amostras de capim elefante (Pennisetum purpureum cv napier). Os resultados demonstram limitações nutricionais dos frutos estudados, mas que podem ser utilizados na suplementação da dieta de ruminantes. Os frutos do ingá e do mutambo verde apresentam potencial proteico e os frutos de jatobá, jerivá, mutambo maduro e pau ferro potencial energético.The central issue of this work, according to the bromatological system, are the tree fruits and species of palm trees from the atlantic forest used in the bovine feeding. We have studied the fruits of Guazuma ulmifolia, Caesalpinia férrea, Inga spp, Hymenaea stigonocarpa and Syagrus romanzoffiana. The samples were compared to Pennisetum purpureum cv napier. The results shows a lack of nutrition but they can be used in the supplementation of ruminant diet. The Inga spp and Guazuma ulmifolia (unripe)fruits have protein potencial and the Hymenaea stigonocarpa,Syagrus romanzoffiana, Guazuma ulmifolia (mature) and Caesalpinia férrea have energetic potencial.A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Prospecção de frutos de espécies nativas de interesse forrageiro: análises bromatológicas

Objetivou-se com este trabalho caracterizar, segundo parâmetros bromatológicos, frutos de árvores e palmeiras de espécies nativas do bioma mata atlântica, utilizados na alimentação de bovinos. Foram estudados os frutos de Guazuma ulmifolia (mutambo), Caesalpinia férrea (pau ferro), Inga spp (ingá) Hymenaea stigonocarpa (jatobá-do-cerrado) e Syagrus romanzoffiana (jerivá). As análises foram comparadas com amostras de capim elefante (Pennisetum purpureum cv napier). Os resultados demonstram limitações nutricionais dos frutos estudados, mas que podem ser utilizados na suplementação da dieta de ruminantes. Os frutos do ingá e do mutambo verde apresentam potencial proteico e os frutos de jatobá, jerivá, mutambo maduro e pau ferro potencial energético.The central issue of this work, according to the bromatological system, are the tree fruits and species of palm trees from the atlantic forest used in the bovine feeding. We have studied the fruits of Guazuma ulmifolia, Caesalpinia férrea, Inga spp, Hymenaea stigonocarpa and Syagrus romanzoffiana. The samples were compared to Pennisetum purpureum cv napier. The results shows a lack of nutrition but they can be used in the supplementation of ruminant diet. The Inga spp and Guazuma ulmifolia (unripe)fruits have protein potencial and the Hymenaea stigonocarpa,Syagrus romanzoffiana, Guazuma ulmifolia (mature) and Caesalpinia férrea have energetic potencial.A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Prospecção de frutos de espécies nativas de interesse forrageiro: análises bromatológicas

Objetivou-se com este trabalho caracterizar, segundo parâmetros bromatológicos, frutos de árvores e palmeiras de espécies nativas do bioma mata atlântica, utilizados na alimentação de bovinos. Foram estudados os frutos de Guazuma ulmifolia (mutambo), Caesalpinia férrea (pau ferro), Inga spp (ingá) Hymenaea stigonocarpa (jatobá-do-cerrado) e Syagrus romanzoffiana (jerivá). As análises foram comparadas com amostras de capim elefante (Pennisetum purpureum cv napier). Os resultados demonstram limitações nutricionais dos frutos estudados, mas que podem ser utilizados na suplementação da dieta de ruminantes. Os frutos do ingá e do mutambo verde apresentam potencial proteico e os frutos de jatobá, jerivá, mutambo maduro e pau ferro potencial energético.The central issue of this work, according to the bromatological system, are the tree fruits and species of palm trees from the atlantic forest used in the bovine feeding. We have studied the fruits of Guazuma ulmifolia, Caesalpinia férrea, Inga spp, Hymenaea stigonocarpa and Syagrus romanzoffiana. The samples were compared to Pennisetum purpureum cv napier. The results shows a lack of nutrition but they can be used in the supplementation of ruminant diet. The Inga spp and Guazuma ulmifolia (unripe)fruits have protein potencial and the Hymenaea stigonocarpa,Syagrus romanzoffiana, Guazuma ulmifolia (mature) and Caesalpinia férrea have energetic potencial.A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Promoção da sustentabilidade do meio rural da região de Franca/SP com a implantação de Unidades de Referência em Sistemas Agroflorestais.

Resumo: A região de Franca-SP conhecida pelo seu pólo industrial calçadista, no âmbito rural a produção de café também é destaque no cenário agrícola do estado de São Paulo. Embora, ocorra nível médio de poluição, a presença de indústrias com alto potencial poluidor como a metalurgia, curtume e químicas é um fator potencial de risco ambiental e degradação de seus recursos hídricos. Além disso, práticas agrícolas convencionais também podem ser consideradas potenciais fontes poluidoras pelo uso indiscriminado de agroquímicos. Nesse sentido, ações de transferência de tecnologias baseadas em práticas rurais sustentáveis, aliadas a uma efetiva interação e integração dos atores locais, contribuem para um desenvolvimento sustentável do meio ambiente rural dessa região. A Embrapa meio Ambiente, por meio do Núcleo de agroecologia vêm coordenando tecnicamente projeto de P&D voltado a sustentabilidade do meio rural dessa região. De forma a se criar uma gestão compartilhada e participativa entre os diversos atores e públicos alvos envolvidos no projeto, foi criado um Comitê Gestor, que definiu a partir de um exercício de priorização, quais seriam as áreas a serem contempladas e por meio da implantação de Unidades de Referência em Sistemas Agroflorestais, como base de experimentação, serão gerados os indicadores técnicos para a validação das vantagens desse sistema de produção agrícola em contraponto ao sistema agrícola de monocultivo tradicional

Estratégias de manejo de solos em sistema agroflorestal em lote da reforma agrária.

Resumo: Sistemas Agroflorestais - sistemas embasados pelos princípios da agroecologia, o manejo dos solos deve levar em consideração a ciclagem de nutrientes, o teor de matéria orgânica e o equilíbrio entre os componentes vivos e não vivos do solo. Este artigo busca resgatar as estratégias utilizadas por um agricultor que trabalha com sistemas agroflorestais há 4 anos, evidenciando o manejo da biomassa, as espécies escolhidas, os motivos, a época de plantio e capina e os resultados observados por ele. A propriedade esta situada no Assentamento Sepé Tiaraju, localizado na região de Ribeirão Preto, SP, que constitui-se o primeiro assentamento ecológico do Estado de São Paulo. O manejo da biomassa é a principal estratégia de uso, manejo e conservação de solo para o sistema agroflorestal em estudo, o qual é caracterizado como sucessional e bastante biodiverso. As principais plantas utilizadas são: urucum (Bixa orellana), bananeira (Musa sp), mamona (Ricinus communis) e as leguminosas como o feijão de porco (Canavalia ensiformis), crotalarias (Crotalaria sp), feijão guandu (Cajanus cajan) e fedegoso (Cassia spectabilis). Vê-se que o agricultor tende a retirar do sistema as gramíneas, substituindo-as por plantas de mais fácil manejo como as leguminosas, caracterizando mudanças nas condições físicas, químicas e biológicas do solo que são descritas na bibliografia cientifica. Abstract: Agroforestry - systems based in the principles of agroecology, soil management should take into consideration the cycling of nutrients, organic matter content and balance between living and nonliving components of soil. This article seeks to rescue the strategies used by one farmer that work with agroforestry systems for 4 years, emphasizing the management of biomass, the species chosen, the reasons, the time of planting and weeding, and the results observed by owner This farm is located the Sepé Tiarauú settlement, in Ribeirão Preto, SP, which constitutes in the first ecological settlement in state of São Paulo. The management of biomass corresponds to the main strategy use, management and soil conservation in agroforestry system in study, which is characterized as successional and highly biodiverse. The main plants components used are: ?urucum? (Bixa orellana), banana (Musa sp), castobean (Ricinus communis) and legumes like ?feijão de porco? (Canavalia ensiformis), Crotalaria (Crotalaria sp), pigeon pea (Cajanus cajan) and ?fedegoso? (Cassia spectabilis). It is seen that the farmer tends to put the grass out of the system, replacing them with plants easier to work as Leguminosae family, featuring changes in physical, chemical and biological conditions of soil

Relatos de experiências do “Projeto Macaúba: bioenergia com biodiversidade e soberania alimentar”

Este trabalho relata as vivências do “Projeto Macaúba”, executado pela ESALQ/USP e pela APTA, com vigência de 2012 a 2015. Aproveitando a atuação destas instituições no Pontal do Paranapanema e as populações naturais de Macaúba da região, surgiu a ideia de executar um projeto com três eixos principais: 1) desenvolver arranjos agroflorestais, compatibilizando produção de alimento com oleaginosas, dentre elas a Macaúba; 2) instrumentalizar agricultores em práticas agroecológicas; 3) planejar o manejo extrativista das populações naturais da região. Ao todo foram instaladas 46 áreas de SAF; cerca de 120 agricultores participaram dos cursos, dias de campo ou viagens de intercâmbio promovidas pelo projeto; foram realizados dois inventários produtivos de uma população natural de Macaúba com potencial produtivo; comercializou-se cerca de doze toneladas de frutos desta população; e ainda contribuiu-se com a elaboração de uma política nacional e uma estadual que fortalecem a produção de Macaúba.Eje: B1 Sistemas de producción de base agroecológica (Relatos de experiencias).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Relatos de experiências do “Projeto Macaúba: bioenergia com biodiversidade e soberania alimentar”

Este trabalho relata as vivências do “Projeto Macaúba”, executado pela ESALQ/USP e pela APTA, com vigência de 2012 a 2015. Aproveitando a atuação destas instituições no Pontal do Paranapanema e as populações naturais de Macaúba da região, surgiu a ideia de executar um projeto com três eixos principais: 1) desenvolver arranjos agroflorestais, compatibilizando produção de alimento com oleaginosas, dentre elas a Macaúba; 2) instrumentalizar agricultores em práticas agroecológicas; 3) planejar o manejo extrativista das populações naturais da região. Ao todo foram instaladas 46 áreas de SAF; cerca de 120 agricultores participaram dos cursos, dias de campo ou viagens de intercâmbio promovidas pelo projeto; foram realizados dois inventários produtivos de uma população natural de Macaúba com potencial produtivo; comercializou-se cerca de doze toneladas de frutos desta população; e ainda contribuiu-se com a elaboração de uma política nacional e uma estadual que fortalecem a produção de Macaúba.Eje: B1 Sistemas de producción de base agroecológica (Relatos de experiencias).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Relatos de experiências do “Projeto Macaúba: bioenergia com biodiversidade e soberania alimentar”

Este trabalho relata as vivências do “Projeto Macaúba”, executado pela ESALQ/USP e pela APTA, com vigência de 2012 a 2015. Aproveitando a atuação destas instituições no Pontal do Paranapanema e as populações naturais de Macaúba da região, surgiu a ideia de executar um projeto com três eixos principais: 1) desenvolver arranjos agroflorestais, compatibilizando produção de alimento com oleaginosas, dentre elas a Macaúba; 2) instrumentalizar agricultores em práticas agroecológicas; 3) planejar o manejo extrativista das populações naturais da região. Ao todo foram instaladas 46 áreas de SAF; cerca de 120 agricultores participaram dos cursos, dias de campo ou viagens de intercâmbio promovidas pelo projeto; foram realizados dois inventários produtivos de uma população natural de Macaúba com potencial produtivo; comercializou-se cerca de doze toneladas de frutos desta população; e ainda contribuiu-se com a elaboração de uma política nacional e uma estadual que fortalecem a produção de Macaúba.Eje: B1 Sistemas de producción de base agroecológica (Relatos de experiencias).Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Atributos de solo e composição de pastagem manejada com pastoreiro racional Voisin em área com histórico de lavoura

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2018.A substituição de ecossistemas naturais por antropogênicos pode provocar perdas significativas da biodiversidade e da qualidade do solo e com isso a diminuição da provisão de importantes serviços ecossistêmicos e da sua capacidade produtiva. A restauração dessas áreas depende do nível de degradação, da paisagem do entorno e das estratégias de manejo empregadas. Nesse sentido, técnicas de manejo e uso do solo que beneficiem a produção de biomassa, a biodiversidade e a vida do solo são bastante recomendadas. O objetivo do primeiro estudo dessa dissertação foi analisar a relação entre a composição florística de uma pastagem perene em formação e variáveis de solo, a fim de identificar interações ecológicas que pudessem influenciar decisões de manejo para a pastagem. Para tanto foi feita a identificação e a porcentagem de cobertura de todas as espécies florísticas presentes em 90 quadros de 1m² distribuidos em 15 piquetes. Nesses mesmos piquetes foi coletado solo e feito a análise de atributos químicos e microbiológicos do solo. Como resultados, o carbono e nitrogênio da biomassa microbiana e o fósforo são as variáveis do solo com maior relação com as principais espécies da pastagem em formação (R²=0,07). A pastagem era formada por 79 espécies, sendo 71 dessas nativas, e as principais Axonopus affinis, Paspalum notatum cv. saurea e Axonopus compressus. A segunda parte dessa pesquisa teve o objetivo de analisar a influência da adubação, da correção de solo e da pastagem perene na produtividade e na composição de Avena strigosa, Vicia sativa e Lolium multiflorum que foram sobressemeados. Para tanto foi feito um experimento fatorial com 9 tratamentos, duas doses de calcário, duas formas de adubação, e 5 repetições. A produtividade e a composição das espécies de inverno foram analisadas duas vezes através do método Botanal. Neste estudo o fator que mais influenciou a produtividade das espécies hibernais foi a época do ano (P0,05). Houve predomínio das leguminosas de inverno em relação às gramíneas em ambos os períodos, o que sugere baixa quantidade de nitrogênio disponível no solo, insuficiente para atender a demanda das gramíneas semeadas. Esse resultado corrobora a informação encontrada no primeiro estudo, em que o nitrogênio da biomassa microbiana foi a variável do solo com maior relação com a pastagem perene. Com ambos os estudos é possível concluir que o manejo de bovinos em pastoreio racional Voisin favorece a reabilitação de agroecossistemas que foram transformados por lavouras.Abstract : Replacing natural for anthropogenic ecosystems can cause significant losses of biodiversity and soil quality and then reducing the provision of important ecosystem services and productive capacity of these ecosystems. The restoration of these areas depends on the level of degradation, the surrounding landscape and the management strategies that are adopted. So techniques of management and use of the soil that would benefit biomass production, the biodiversity and the soil s life are recommended. The aim of the first study of this dissertation was to analyze the relationship between floristic composition of a perennial pasture in development and soil variables in order to identify ecological interactions that could influence pasture management decisions. We made an identification and percentage of coverage of the all floristic species into 90 squares of 1 m² distributed on 15 paddocks. In each paddock was collected soil to analyze chemical and microbiological attributes of the soil. The findings of this study were that carbon and nitrogen of the microbial biomass and the phosphorus are the soil variables highest related with the main pasture species (R² = 0.07). The pasture is formed by 79 species, being 71 of these native, and the main were Axonopus affinis, Paspalum notatum cv. saurea and Axonopus compressus. In the second part of this dissertation the objective was to analyze the influence of fertilization, soil correction and perennial pasture on yield and composition of Avena strigosa, Vicia sativa and Lolium multiflorum, which were overseeded. We made a factorial experiment with 9 treatments, with two doses of limestone and two forms of fertilization, and 5 replications. The yield and composition of winter species were analyzed twice using the Botanal method. The main finding of this study was that most factor that influenced the yield of winter species was the period of growth (P 0.05). There was a predominance of winter legumes over grasses in both periods of growth suggesting low amount of nitrogen available in the soil insufficient for the demand of the seeded grasses. This result is aligned with the results of the first study that nitrogen of the microbial biomass was the soil variable with the greatest relation to the perennial species. With both studies we conclude that management of cattle in rotational grazing Voisin promotes the rehabilitation of agroecosystems that have been transformed by crops