Evaluation of salt intended for human consumption for the presence of physical contaminants: microplastics an emerging contaminant in the food area

Introduction: The presence of physical contaminants in food goes against the guarantee of the supply of safe products for consumption. Currently, there is an environmental concern with this type of contamination, especially with a class of plastic particles less than 5 mm, called microplastics. The impacts on human organisms are still under discussion, but there is already a relationship between the ingestion and inhalation of these particles and a possible health risk, since, in addition to being derived from macroplatic degradation processes with varied chemical compositions, they can still carry other contaminants. Objective: To value the presence of physical contaminants, such as microplastics in salt intended for human consumption. Method: A quantity of 8 salt samples was acquired in supermarkets in the city of Rio de Janeiro in 2019 and analyzed after dilution in water, according to the coefficient of salt dilution (36g/100mL), heated in plate at 100°C and filtered in filter 0.22μm. Detection was performed with the aid of stereoscope microscope and confirmation was performed under a scanning electron microscope (SEM). Results and Discussion: In 5 samples, the presence of physical contaminants was observed, which due to visual characteristics suggest to be microplastics. The possible presence of microplastics in salt samples is related to contamination of the oceans by microplastics. With this, it is observed the importance of monitoring the quality of human consumption, since it is a by-product of the oceans. Conclusion: Studies in Brazil regarding microplastic contamination is very focused on marine matrices, but it is necessary to think about the study and development of analytical methodologies for detection and identification of these contaminants in food, especially in products of marine origin

Nanomedicamentos: regulamentação e controle de qualidade

Introduction:The use of knowledge from nanotechnology in the pharmaceutical industry has led to the production of new drugs with their own therapeutic and toxicological characteristics. Controlled-release drugs that act directly on their action places, reducing their potential side effects, have been produced at the expense of this technology. With sizes comparable to those of biological entities and unique properties, this new class of drugs, the nanodrugs still presents some gaps that hinder its regulation. Objective: To evaluate these gaps, their impacts in the regulation and quality areas and the new regulation approaches under study. Method:A data survey was carried out in the electronic databases MEDLINE, PubMed and SCIELO, searching for original indexed articles, in Portuguese or in English, since 2002 until 2020. Relevant search terms in both languages were used (“Nanomedication”, “nanomedicine regulation”, “nanocarriers”, “nanomedicine”, “nanotechnology drugs”, “quality and safety by the procedure” and “nanomedicine health surveillance”). Results:The selected works describe the current moment of regulation and quality control of these nanoproducts, as well as highlight the problems that still require greater understanding. Conclusions:Nanotechnology applied to the formulation and manufacture of drugs is undoubtedly a great advance for health. However, there are several points that still require further development and that impact the regulatory frameworks for the registration, effectiveness and safety of these products.Introdução:A utilização dos  conhecimentos oriundos da nanotecnologia na indústria farmacêutica tem propiciado a produção de novos medicamentos com características terapêuticas e  toxicológicas próprias. Medicamentos de liberação controlada e que atuam diretamente em seus locais de ação, reduzindo seus potenciais efeitos colaterais, têm sido produzidos às custas desta tecnologia. Com tamanhos comparáveis aos de entidades biológicas e propriedades únicas, esta nova classe de medicamentos, os  nanomedicamentos, apesenta ainda algumas lacunas que dificultam sua regulação. Objetivo:Avaliar estas lacunas, seus impactos nas áreas de regulamentação e qualidade e as novas abordagens de regulamentação que estão em estudo. Método:Foi realizado um levantamento de dados nas bases de dados eletrônicas MEDLINE (PubMed) e SciELO, buscando artigos originais indexados, em português ou em inglês ou espanhol, a partir de 2002 até 2020. Foram utilizados termos de busca relevantes nas três línguas (“nanomedicamento”, “regulação de nanomedicamentos”, “nanocarreadores”, “nanomedicina”, “medicamentos com nanotecnologia”, “qualidade e segurança pelo procedimento” e “vigilância sanitária de nanomedicamentos”). Resultados: Os trabalhos selecionados descrevem o atual momento da regulamentação e do controle da qualidade desses nanoprodutos, bem como evidenciam os problemas que ainda requerem maior compreensão. Conclusões: A nanotecnologia aplicada à formulação e à fabricação de medicamentos constitui indubitavelmente um grande avanço para a saúde. No entanto, existem vários pontos que ainda requerem maior desenvolvimento e que impactam os marcos regulatórios para o registro, a eficácia e a segurança desses produtos

Comportamentos associados com vacas mais propensas a apresentar leite com reduzida estabilidade ao álcool após restrição alimentar

The experiment was carried out to identify changes in the behaviorr of lactating cows induced by severe feeding restriction and further refeeding that could serve as facilitators for the visual identification of cows more prone to produce milk with reduced stability. Twelve cows were separated into two groups: Control: full diet supply; Restriction: 50% of the full diet. Feed restriction lasted seven days (Period 1), with posterior supply of full diet for seven days (Period 2) for all treatments. Behavior was observed on the first and fifth days in each period from 08h40 to 19h00. Ingestive and social behavior were monitored. Cortisol assessed stress levels. Analysis of variance and multifactorial statistical analyzes were performed. Adequate feed supply reduced stress, improved animals’ welfare and milk stability to the ethanol test. Elevation in the incidence of behavior related with hunger, frustration and discomfort is an indicator of cows more prone to produce milk with reduced stability.O experimento foi conduzido para identificar alterações comportamentais de vacas lactantes submetidas à restrição alimentar severa e realimentação, as quais podem servir para identificação visual de vacas mais propensas a produzir leite de reduzida estabilidade ao álcool. Doze vacas foram separadas em dois grupos: controle: suprimento de dieta completa; restrição: 50% da dieta completa. A restrição alimentar durou sete dias (Período 1), com posterior suprimento de dieta completa por sete dias (Período 2) a todos os animais. O comportamento foi monitorado no primeiro e quinto dias de cada período, entre as 08h40min e 19h. Comportamentos ingestivo e social foram observados. Os níveis de cortisol foram utilizados para monitorar os níveis de estresse. Análises de variância e multifatorial foram realizadas. O suprimento adequado da dieta reduziu estresse, aumentou o bem-estar animal, bem como a estabilidade do leite ao teste do álcool. Elevação na incidência de comportamentos relacionados à fome, frustração e desconforto é um indicador de vacas mais propensas a produzir leite com reduzida estabilidade

Avaliação da ingesta de minerais essenciais em refeições oferecidas a alunos da pré-escola de creche institucional : Assessment of the intake of essential minerals in meals offered to preschool school children institutional

OBJETIVO. Avaliar as concentrações de minerais como sódio, potássio, magnésio, ferro, zinco, cobre, cromo e cálcio presentes nas refeições oferecidas a alunos da pré-escola de creche institucional. MÉTODO. Foram coletadas durante duas semanas consecutivas todas as refeições (colação, almoço, lanche e jantar) oferecidas ao longo de um dia, os minerais essenciais foram analisados por espectrometria de emissão óptica com plasma Indutivamente Acoplado. RESULTADOS. A concentração de cobre, cromo e ferro ficaram abaixo da ingestão recomendada. Em contrapartida sódio, potássio, cálcio magnésio e zinco apresentaram valores superiores às recomendações diárias para as faixas etárias envolvidas. CONCLUSÃO. De um modo geral as preparações apresentaram boa oferta de minerais essenciais. Porém, cabe ressaltar que a preocupação com a oferta de uma alimentação nutricionalmente adequada para alunos da pré-escola não deve ser encerrada ao final de um dia de creche, é responsabilidade dos pais perpetuar tal atitude fora dela, inclusive nos finais de semana

The Expression of NTAL and Its Protein Interactors Is Associated With Clinical Outcomes in Acute Myeloid Leukemia

Non–T cell activation linker (NTAL) membrane protein depletion from lipid rafts by alkylphospholipids or downregulation by shRNA knockdown decreases cell viability through regulation of the Akt/PI3K pathway in mantle cell lymphoma and acute promyelocytic leukemia cells. Here, we confirmed that the knockdown of NTAL in acute myeloid leukemia (AML) cell lines was associated with decreased cell proliferation and survival. Similarly, a xenograft model using AML cells transduced with NTAL–shRNA and transplanted into immunodeficient mice led to a 1.8-fold decrease in tumor burden. Using immunoprecipitation, LC–MS/MS analysis, and label-free protein quantification, we identified interactors of NTAL in two AML cell lines. By evaluating the gene expression signatures of the NTAL protein interactors using the PREdiction of Clinical Outcomes from Genomic Profiles database, we found that 12 NTAL interactors could predict overall survival in AML, in at least two independent cohorts. In addition, patients with AML exhibiting a high expression of NTAL and its interactors were associated with a leukemic granulocyte–macrophage progenitor–like state. Taken together, our data provide evidence that NTAL and its protein interactors are relevant to AML cell proliferation and survival and represent potential therapeutic targets for granulocyte–macrophage progenitor–like leukemias

Exploring the leishmanicidal potential of terpenoids: a comprehensive review on mechanisms of cell death

Leishmaniasis is a neglected tropical disease with a wide spectrum of clinical manifestations, ranging from visceral to cutaneous, with millions of new cases and thousands of deaths reported each year. The species of Leishmania and the immune response of the host determine the severity of the disease. Leishmaniasis remains challenging to diagnose and treat, and there is no vaccine available. Several studies have been conducted on the use of herbal medicines for the treatment of leishmaniasis. Natural products can provide an inexhaustible source of chemical diversity with therapeutic potential. Terpenes are a class of natural products derived from a single isoprene unit, a five-carbon compound that forms the basic structure of isoprenoids. This review focuses on the most important and recent advances in the treatment of parasites of the genus Leishmania with different subclasses of terpenes. Several mechanisms have been proposed in the literature, including increased oxidative stress, immunomodulatory role, and induction of different types of parasite cell death. However, this information needs to be brought together to provide an overview of how these compounds can be used as therapeutic tools for drug development and as a successful adjuvant strategy against Leishmania sp

Assistência de enfermagem ao paciente com traumas multissistêmico em um Hospital de Urgência e Emergência no interior de Rondônia: Nursing assistance to patients with multisystemic trauma in an Emergency and Emergency Hospital in the interior of Rondônia

O trauma é definido como uma força que é exercida através de um objeto em movimento que impacta o indivíduo, podendo causar diversas lesões, e politraumatismo é um termo médico utilizado para definir múltiplas lesões de diversas naturezas que podem comprometer diversos órgãos e sistemas (PHTLS, 2017). Trata-se de um estudo descritivo, observacional quantitativo e qualitativa realizado com os profissionais que atuam na Sala vermelha de um hospital no interior do estado de Rondônia, foram observados cerca de 46 atendimentos a pacientes politraumatizados no período de março a junho de 2022. Com o objetivo de evidenciar como é realizado a assistência de enfermagem durante o atendimento ao paciente vítima de trauma multissistêmico em um hospital público de Urgência e Emergência.  Discutir sobre a padronização da assistência voltada às vítimas de trauma é essencial para realização de um atendimento de qualidade, visto que contribui para uma assistência mais ágil e eficiente, levando em consideração às diferentes formas de apresentação, gravidade e complexidade em particular de cada paciente. Diante disso, faz-se necessário investigar quais ações são executadas durante o atendimento ao paciente vítima de múltiplos traumas, e se há alguma forma de padronização durante o atendimento prestado

A utilização da educação permanente nos serviços de urgência e emergência brasileiros: The use of permanent education in the brazilian emergency services

A integração entre a saúde e educação na perspectiva da melhoria da saúde do usuário pode ser ampliada quando em conjunto com outros setores, abrangendo questões que envolvam a autonomia dos indivíduos e coletividade, oportunizando a participação crítica destes atores nas decisões que envolvem suas vidas. Em consequência a esta crescente demanda, os serviços de urgência no país enfrentam múltiplos problemas evidenciados pela superlotação das unidades, dimensionamento de pessoal inadequado, rotatividade dos pacientes, processo de trabalho fragmentado, conflitos de poder, números de pacientes superior à quantidade de leitos, sobrecarga de trabalho e pouca articulação das redes assistenciais. A pesquisa tem como objetivo analisar a eficiência e eficácia da prática da educação permanente em saúde nos serviços de enfermagem na urgência e emergência. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica, exploratória, qualitativa na qual a seleção dos estudos foi realizada por meio da base de dados eletrônica Portal Regional da BVS. Discutindo a utilização das metodologias ativas na educação permanente em saúde pode corroborar com o realinhamento das práticas assistenciais, sistematizando o cuidado, gerenciando as ações e otimizando o tempo de atendimento na urgência e emergência