Italian autochthonous pigs: progress report and research perspectives.

Characteristics and research perspectives of autochthonous Italian pig are summarised and discussed. Nowadays only six breeds are still farmed (Mora Romagnola, Cinta Senese, Casertana, Calabrese, Nero Siciliano and Sarda), on twenty-one local pig genotypes existing in Italy at beginning of the last century. Recently all the breeds are recorded on the National Pedigree Register. For the genetic conservation of these populations, an adequate management of mating appears fundamental to limit the inbreeding and to increase the genetic variability, as nowadays it is carried out in Cinta Senese that offers the deepest pedigree. For Nero Siciliano and Sarda, individuation of morphological standard and recovery of appropriate genotypes appear also urgent. From the recent literature it is evident that the local breeds are worse than the improved ones in reproductive performance and productive traits as growth rate, feed conversion and carcass composition but they show interesting quality of meat and fat. Among the six breeds Cinta Senese, Mora Romagnola and Casertana seem to show higher body size and faster growth rate. The link with free-range rearing increases the commercial value of products of local pigs, because of both effective characterization and consumer suggestion, but research is helpful to increase the knowledge of their rearing system. The more interesting fields of research seem the following: genetic traceability; feeding traceability; evolution of body composition; sustainable exploitation of natural resources

La mediatización de la cultura, la modificación del interés y la atención de los alumnos. Estudio etnográfico en una escuela pública ubicada en contexto de pobreza

Esta tesis de doctorado se inscribió en el campo disciplinar de la Comunicación Social y fue el resultado de una investigación etnográfica que se llevó a cabo en una escuela secundaria en contexto de pobreza de la ciudad de Córdoba, Argentina, entre los años 2010 y 2011. El problema que se abordó se relaciona con las dificultades que existen hoy en las escuelas secundarias para impartir contenidos, en general en la institución estudiada se observó que los alumnos han agudizado actitudes como la desatención y el desinterés por los saberes que allí se brindan, así como también se registraron fuertes limitaciones para desarrollar actividades de lecto-escritura. Esto produce bajas calificaciones, repitencia, deserción escolar, tensiones en las relaciones institucionales y la pérdida del sentido de aquello que ofrece la escuela. En la actualidad existe un desencuentro entre lo que se ofrece como enseñanza en el aula y aquello que los estudiantes parecieran esperar que suceda allí. Desde el enfoque de esta tesis, se tomó la perspectiva de análisis que estudia a los medios de comunicación en la trama de la cultura desde la noción de “mediatización” (Martín-Barbero, 2002). Los nuevos medios de comunicación han transformado de forma radical la relación con el conocimiento, ya que ahora éste se produce, circula y es recibido por fuera de la escuela, del libro y de la palabra del docente. Los jóvenes llegan a la escuela con una subjetividad construida en relación con esas mediatizaciones y esto entra en tensión con la requerida por las prácticas de la escuela tradicional..