Perfil reprodutivo de uma população de alta vulnerabilidade

Abstract Introduction: sexual and reproductive patterns are influenced by biopsychosocial factors. Among these factors, there is vulnerability, a broad and complex concept that requires greater attention from public policies. Objective: to know the reproductive profile of women who live in an area of ​​high vulnerability in the city of Curitiba-PR. Methodology: descriptive, documental, cross-sectional observational analysis. Collection and analysis of data from the Birth Certificates (BC) at the Capanema Health Unit and analysis of public data provided by the IBGE. Results: 1199 BCs were analysed, with 1011 women aged between 13 and 49 years old, between the years 2003 and 2018. It was possible to analyse the Total Fertility Rate (TFR), mode of delivery, marital status and level of education of the parturients. Discussion: the lowest TFR was observed in the age group from 13 to 15 years old (1.05 children/woman) and the highest between 36 to 49 years old (4.47 children/woman). Vaginal delivery corresponded to 64% of deliveries, while surgical caesarean section occurred in 36% of cases. Regarding schooling, 3% were illiterate; 48% had a fundamental level; 40% completed high school and 9% had completed or incomplete higher education. There was 0.5% omission of schooling attainment at the time of filling in the data. Data collected on marital status were considered inconclusive. Conclusion: it is concluded that the Fertility Rate of the studied population is above the Total Fertility Rate projected for 2015 in Brazil in the age groups above 19 years and the ideal fertility rate so that there is a replacement of the population according to DATASUS (2021). Such data may be related to the vulnerability of the community in question, corroborating with studies that report higher fertility rates related to lower income and lower education.Introdução: padrões sexuais e reprodutivos são influenciados por fatores biopsicossociais. Dentre esses fatores, há a vulnerabilidade, conceito amplo, complexo e que determina maior atenção das políticas públicas. Objetivo: conhecer o perfil reprodutivo das mulheres que residem em uma área de alta vulnerabilidade na cidade de Curitiba-PR. Metodologia: descritivo, documental de caráter analítico observacional transversal. Coleta e análise de dados das Declarações de Nascidos Vivos (DNV) na Unidade de Saúde do Capanema e análise de dados públicos fornecidos pelo IBGE. Resultados: foram analisados 1199 DNVs, sendo 1011 mulheres com idades entre 13 e 49 anos, compreendidos entre os anos de 2003 a 2018. Foi possível a análise da Taxa de Fecundidade Total (TFT), via de parto, estado civil e escolaridade das parturientes. Discussão: a menor TFT foi apresentada na faixa etária de 13 a 15 anos (1,05 filhos/mulher) e a maior entre 36 a 49 anos (4,47 filhos/mulher). A via de parto vaginal correspondeu a 64% dos partos, enquanto que a via cirúrgica por cesárea aconteceu em 36% dos casos. Em relação à escolaridade, 3% apresentaram-se como analfabetas; 48% possuíam nível fundamental; 40% nível médio completo e 9% possuíam nível superior completo ou incompleto. Houve 0,5% de omissão da que escolaridade no momento do preenchimento dos dados. Os dados coletados sobre o estado civil foram considerados inconclusivos. Conclusão: Conclui-se que a Taxa de Fecundidade da população estudada está acima da Taxa de Fecundidade Total projetada para 2015 no Brasil nas faixas etárias acima de 19 anos e da taxa de fecundidade ideal para que haja uma reposição da população segundo o DATASUS (2021). Tais dados podem estar relacionados com a vulnerabilidade da comunidade  em questão, corroborando com estudos que relatam maiores taxas de fecundidade relacionada a menor renda e menor escolaridade.

Substituição parcial de cloreto de sódio pelo cloreto de potássio e inclusão de óleos de orégano e tomilho na aceitabilidade pelos consumidores de hambúrgueres bovinos

Este trabalho substitui o cloreto de sódio (NaCl) por cloreto de potássio (KCl) em níveis crescentes, com a adição de óleos essenciais de orégano e tomilho para mitigar o efeito do cloreto de potássio na avaliação sensorial dos consumidores de hambúrgueres bovinos. Foram testados três níveis de substituição de sódio por potássio (KC20, KC40 e KC60 com 20%, 40% e 60% de substituição, respectivamente) e comparados com o controle (CONT, 100% cloreto de sódio), quanto à contaminação microbiológica inicial e avaliação sensorial por 112 consumidores. A substituição de NaCl por KCl não alterou (P > 0,05) a população microbiana inicial. Da mesma forma, os níveis de substituição de NaCl por KCl não alteraram (P > 0,05) a aceitabilidade de cor, odor e textura dos hambúrgueres bovinos. As substituições de 20% e 40% de NaCl por KCl melhoraram (P 0,05) quando comparado ao grupo CONT. Diferentes grupos de consumidores foram observados para odor e aceitabilidade geral (P < 0,050). Em conclusão, é possível substituir até 60% de NaCl por KCl em hambúrgueres bovinos, com inclusão de óleos essenciais de orégano e tomilho, na avaliação sensorial pelos consumidores, sendo 20% o nível de substituição mais recomendado

Um estudo do uso de chás da hortelã (Mentha x Villosa Huds), folha de Maracujá (Passiflora Edulis), Camomila-vulgar (Matricaria Chamomilla L.) E de Erva-cidreira (Melissa Officinalis) no auxílio ao tratamento e prevenção à ansiedade: uma revisão bibliográ: A study of the use of mint (Mentha x Villosa Huds), passion fruit leaf (Passiflora Edulis), Chamomile (Matricaria Chamomilla L.) and Lemon balm (Melissa Officinalis) teas in the treatment and prevention of anxiety: a bibliographic review

Os transtornos relacionados a ansiedade estão cada vez mais presentes na sociedade. Em virtude das dificuldades de acesso ao tratamento médico adequado, grande parte da população opta pela automedicação, o que pode acarretar danos à saúde física e psicológica do indivíduo. Como uma forma de buscarem a diminuição da ansiedade e do estresse, muitas pessoas têm recorrido ao consumo de chás. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliografica a respeito do desempenho dos chás de hortelã fresca (Mentha x villosa Huds), camomila-vulgar (Matricaria chamomilla L.), maracujá (Passiflora edulis) e de erva-cidreira (Melissa officinalis) no tratamento da ansiedade. A revisão foi realizada por meio de uma pesquisa por publicações científicas dos últimos 16 anos, considerando como bases de busca, a Scielo e o Google Acadêmico. As informações reunidas comprovam que os quatro chás possuem efeitos ansiolíticos. O chá da folha do maracujá possui elementos como a passiflorina que possuem propriedades calmantes. O chá de camomila auxilia no controle da insônia por conter efeitos calmantes. Alguns de seus flavonoides agem com neurotransmissores do corpo e causam efeito relaxante. O chá da hortelã possui elementos como mentol e mentona, que promovem o relaxamento do sistema nervoso com sua propriedade tranquilizante. O chá de erva-cidreira tem efeitos sedativos e calmantes que atuam no sistema nervoso. Apesar de tudo, é recomendado que, aqueles que utilizam medicamentos ansiolíticos, entrem em contato com um profissional antes de consumir a infusão. Vale lembrar que esses chás são contraindicados para lactantes, gestantes e menores de 12 anos, não devem ser ingeridos com álcool ou com medicamentos sedativos e a utilização em excesso pode causar sonolência

Um estudo do uso de chás da hortelã (Mentha x Villosa Huds), folha de Maracujá (Passiflora Edulis), Camomila-vulgar (Matricaria Chamomilla L.) E de Erva-cidreira (Melissa Officinalis) no auxílio ao tratamento e prevenção à ansiedade: uma revisão bibliográfica: A study of the use of mint (Mentha x Villosa Huds), passion fruit leaf (Passiflora Edulis), Chamomile (Matricaria Chamomilla L.) and Lemon balm (Melissa Officinalis) teas in the treatment and prevention of anxiety: a bibliographic review

Os transtornos relacionados a ansiedade estão cada vez mais presentes na sociedade. Em virtude das dificuldades de acesso ao tratamento médico adequado, grande parte da população opta pela automedicação, o que pode acarretar danos à saúde física e psicológica do indivíduo. Como uma forma de buscarem a diminuição da ansiedade e do estresse, muitas pessoas têm recorrido ao consumo de chás. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliografica a respeito do desempenho dos chás de hortelã fresca (Mentha x villosa Huds), camomila-vulgar (Matricaria chamomilla L.), maracujá (Passiflora edulis) e de erva-cidreira (Melissa officinalis) no tratamento da ansiedade. A revisão foi realizada por meio de uma pesquisa por publicações científicas dos últimos 16 anos, considerando como bases de busca, a Scielo e o Google Acadêmico. As informações reunidas comprovam que os quatro chás possuem efeitos ansiolíticos. O chá da folha do maracujá possui elementos como a passiflorina que possuem propriedades calmantes. O chá de camomila auxilia no controle da insônia por conter efeitos calmantes. Alguns de seus flavonoides agem com neurotransmissores do corpo e causam efeito relaxante. O chá da hortelã possui elementos como mentol e mentona, que promovem o relaxamento do sistema nervoso com sua propriedade tranquilizante. O chá de erva-cidreira tem efeitos sedativos e calmantes que atuam no sistema nervoso. Apesar de tudo, é recomendado que, aqueles que utilizam medicamentos ansiolíticos, entrem em contato com um profissional antes de consumir a infusão. Vale lembrar que esses chás são contraindicados para lactantes, gestantes e menores de 12 anos, não devem ser ingeridos com álcool ou com medicamentos sedativos e a utilização em excesso pode causar sonolência

Oat fibers modification by reactive extrusion with alkaline hydrogen peroxide

Abstract The modification of lignocellulosic fibers can enhance their interaction with other materials and alkaline hydrogen peroxide (AHP) is a reagent widely used to promote such modification. This work aimed to modify oat hulls fibers by reactive extrusion using AHP (7 g 100 g-1 of hulls). The modified oat hulls displayed performances comparable to those observed by other researchers using conventional AHP method (without extrusion). The AHP treated oat hulls showed increased luminosity compared to the extruded ones. Fourier transform infrared spectroscopy showed differences between the modified and unmodified structures. The removal of surface compounds resulted in a more open morphology, with greater surface area and greater porosity. Reactive extrusion can be an alternative method for fiber modification with several advantages, such as short processing time and no wastewater generation