Innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras. Un procedimiento desde los sistemas adaptativos complejos

Objetivo: Diseñar un procedimiento de innovación de productos turísticos desde un enfoque de sistemas adaptativos complejos para la generación de nuevos y mejorados productos. Métodos: Se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis-síntesis y la inducción-deducción;   métodos   empíricos   como   la   entrevista,  la  observación  y  la encuesta. Se empleó la técnica de trabajo en grupo mediante estructuras paralelas de aprendizaje o equipos, cuyo funcionamiento facilitó la capacitación, el aprendizaje y la innovación. Además se usaron técnicas de inteligencia computacional, específicamente reglas  de  asociación  y cadenas  de  Markov para  generar secuencias  de  innovación. Principales  resultados:  Se  diseñó  un  procedimiento  que,  basado  en los  sistemas adaptativos  complejos, genera  características  adaptativas  que modifican y adecuan la secuencia  de  la  innovación  a  la  instalación  hotelera,  apoyado  en  el  software  SAC-InnoTour elaborado para estos fines. Su aplicación en el Hotel Meliá Cayo Coco permitió desarrollar nuevos o mejorados productos, así como identificar ventajas competitivas que contribuyeron a la diferenciación y satisfacci ón de los clientes en el hotel. Conclusiones: El procedimiento funciona como un sistema adaptativo complejo porque genera características adaptativas que modifican su estructura, lo cual se evidenció en la secuencia de innovación generada con el software. La aplicación del procedimiento en el hotel seleccionado, corroboró su validez práctica a partir de su pertinencia y el cumplimiento de los objetivos de trabajo planeados

Innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras. Un procedimiento desde los sistemas adaptativos complejos

Aim: To design an innovating procedure of touristic products using a complex adaptative system approach to generate new and improved products. Methods: Theoretical methods, such as the historical-logical, analysis and synthesis, and induction-deduction methods were used. Empirical methods like interview, observation, and survey were used as well. Team working was the technique used, through parallel learning structures or teams, whose role facilitated training, learning, and innovation. Besides, computerized intelligence techniques were used, particularly association rules, and Markov chains, to generate innovation sequences. Main results: A procedure relying on complex adaptative systems was designed, which can generate adaptative characteristics that modify and adapt innovation sequencing to resort hotels, based on SAC-InnoTour software designed for this purpose. Implementation at Melia Cayo Coco Resort permitted the development of new or improved products, and to identify the competitive advantages that contributed to customer differentiation and satisfaction. Conclusions: The procedure works as a complex adaptative system, since it generates adaptative characteristics that modify the structure, which was observed in the innovation sequence produced with the software. The implementation of this procedure at the chosen resort, corroborated its practical validity, based on its pertinence and the fulfillment of the set work objectives.Objetivo: Diseñar un procedimiento de innovación de productos turísticos desde un enfoque de sistemas adaptativos complejos para la generación de nuevos y mejorados productos. Métodos: Se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis-síntesis y la inducción-deducción; métodos empíricos como la entrevista, la observación y la encuesta. Se empleó la técnica de trabajo en grupo mediante estructuras paralelas de aprendizaje o equipos, cuyo funcionamiento facilitó la capacitación, el aprendizaje y la innovación. Además se usaron técnicas de inteligencia computacional, específicamente reglas de asociación y cadenas de Markov para generar secuencias de innovación. Principales resultados: Se diseñó un procedimiento que, basado en los sistemas adaptativos complejos, genera características adaptativas que modifican y adecuan la secuencia de la innovación a la instalación hotelera, apoyado en el software SAC-InnoTour elaborado para estos fines. Su aplicación en el Hotel Meliá Cayo Coco permitió desarrollar nuevos o mejorados productos, así como identificar ventajas competitivas que contribuyeron a la diferenciación y satisfacción de los clientes en el hotel. Conclusiones: El procedimiento funciona como un sistema adaptativo complejo porque genera características adaptativas que modifican su estructura, lo cual se evidenció en la secuencia de innovación generada con el software. La aplicación del procedimiento en el hotel seleccionado, corroboró su validez práctica a partir de su pertinencia y el cumplimiento de los objetivos de trabajo planeados

Procedimiento de innovación de productos para el proceso de coordinación de Bodas y Lunas de Miel (BLM) del Hotel Meliá Jardines del Rey, Cuba

Designing: Design a product innovation procedure, through the use of its functions and tools, for the satisfaction of customers in the Weddings and Honeymoon segment at the Meliá Jardines del Rey Hotel. Methods: Theoretical methods such as historical-logical, analysis-synthesis, induction-deduction, the systemic research method and documentary analysis were used; empirical methods such as interview, observation, survey and measurement. Main results: A product innovation procedure was designed that, using its functions and tools, generates new or improved products for the satisfaction of customers in the Weddings and Honeymoon segment at the facility. Its application in the Hotel Melia Jardines del Rey made it possible to develop new or improved products for the Weddings and Honeymoon coordination process as well as to identify the functions and tools that most impact this generation. Conclusions: The proposed tourism product innovation procedure, considering its functions and tools, is presented in 3 phases where the monitoring function was the one with the greatest impact on the generation of new and improved products for the satisfaction of Weddings and Honeymoon customers at the Hotel Melia Jardines del Rey. The theoretical analysis of the Weddings and Honeymoon coordination process and the innovation of tourism products, allowed to establish a relationship between them and the innovative activity and reveal from the functions and tools of product innovation, the relational functioning of the same for the satisfaction of the customers with new and improved tourism products.Objetivo: Diseñar un procedimiento de innovación de producto, mediante el uso de las funciones y herramientas de esta, para la satisfacción de los clientes del segmento de Bodas y Lunas de Miel (BLM) en el Hotel Meliá Jardines del Rey. Métodos: Se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, análisis-síntesis, la inducción-deducción, el método de investigación sistémico y el análisis documental; métodos empíricos como la entrevista, la observación, la encuesta y la medición. Principales resultados: Se diseñó un procedimiento de innovación de producto que, utilizando las funciones y herramientas de esta, genera nuevos o mejorados productos para la satisfacción de los clientes del segmento de BLM en la instalación. Su aplicación en el Hotel Meliá Jardines del Rey permitió desarrollar nuevos o mejorados productos de BLM, así como identificar las funciones y herramientas que más impactan en esta generación. Conclusiones: El procedimiento de innovación de productos turísticos propuesto, considerando las funciones y herramientas de esta, se presenta en 3 fases donde la función vigilar resultó la de mayor impacto en la generación de nuevos y mejorados productos para satisfacción de los clientes de BLM en el Hotel Melia Jardines del Rey. El análisis teórico del proceso de coordinación de BLM y la innovación de productos turísticos, permitió establecer una relación entre ellos y la actividad innovadora y revelar desde las funciones y herramientas de la innovación de productos, el funcionamiento relacional de los mismos para la satisfacción de los clientes con los nuevos y mejorados productos turísticos

Vinculación entre actores locales para la gestión del conocimiento y la innovación en municipios

In this paper, the relationship among various actors of local development who intervened through coordinated and systematic strategies was identified. These actions included coordination and integration mechanisms to guarantee effective performance of the municipalities studied. Two municipalities of Ciego de Ávila province, Cuba, were analyzed, based on their integration and coordination of entities, subsidiaries, institutions, and organizations, in order to achieve common goals, with special emphasis on the horizontal plane. The recognition of local actors and their interactions facilitated the utilization of coordinating and integrating mechanisms for knowledge management and innovation in local sustainable development, along with the inclusion of potentialities and satisfaction of needs.En los últimos tiempos ha cobrado particular importancia la conexión entre los actores locales, con particular énfasis en la vinculación de la universidad con el sector productivo y los gobiernos locales, sobre todo por la dinámica propia de la producción, uso y difusión del conocimiento en función del desarrollo local sostenible. En este proceso hay que tener en consideración la integración y coordinación de unidades, dependencias, instituciones y organizaciones, previamente diferenciadas para conseguir objetivos comunes, con particular énfasis a nivel horizontal. En el caso particular de Cuba, la universidad emerge como eje articulador entre la gestión del conocimiento, la innovación y el desarrollo local en los municipios; no obstante en algunas ocasiones, el papel de los actores locales, analizado de forma fragmentada y sin contemplar las multiplicidad de interacciones entre ellos, limita la vinculación entre los mismos en el proceso de innovación, inherente al desarrollo local sostenible e indispensable para el logro de transformaciones e impactos en las comunidades. Sobre la base de lo anterior, en este trabajo se explica cómo se manifiestan las relaciones que se establecen entre los distintos actores que intervienen en el desarrollo local y cómo se logra la vinculación entre los actores locales de manera coordinada y sistémica. Para dar cumplimiento a lo anterior, se analizan dos municipios de la provincia de Ciego de Ávila, situada en la región central de Cuba, y se definen mecanismos de coordinación e integración que garantizan un efectivo desempeño de las estructuras de los municipios seleccionados

INNOVACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS EN INSTALACIONES HOTELERAS. UN PROCEDIMIENTO DESDE LOS SISTEMAS ADAPTATIVOS COMPLEJOS

Objective: To design a procedure for touristic product innovation from a complex adaptive system viewpoint, for generating new and improved products. Methods: The approach uses theoretical methods such as logical-historical, and induction-deduction; empirical methods such as interview, observation, and survey. It is used the team work technique Parallel Learning Structures, which facilitates learning and innovation. We also use computational intelligence techniques such as Markov chains and association rules for generating innovation sequences with SAC-InnoTour software. Main results: It is designed a procedure based on adaptive complex systems, for generating adaptive characteristics that modifies its structure and adequates the innovation sequences according to the hotel installation, supported by the SAC-InnoTour software elaborated with this purpose. Its application in the Meliá Cayo Coco hotel, leads to the development of four new or improved products, as well as the identification of 10 competitive advantages that contribute to the differentiation and satisfaction of clients in the hotel. Conclusions: The procedure works as a complex adaptive system because generates adaptive features that modify its structure, evidenced through the innovation sequence generated by the proposed software. The application of the procedure in the selected hotel, verifies its practical value due to its pertinence and the fulfillment of the initially proposed goals.Objetivo: diseñar un procedimiento de innovación de productos turísticos desde un enfoque de sistemas adaptativos complejos para la generación de nuevos y mejorados productos. Métodos: se utilizaron métodos teóricos como el histórico-lógico, el análisis-síntesis y la inducción-deducción; métodos empíricos como la entrevista, la observación y la encuesta. Se emplearon la técnica de trabajo en grupo mediante Estructuras Paralelas de Aprendizaje o equipos, cuyo funcionamiento facilitó la capacitación, el aprendizaje y la innovación. Además se utilizaron técnicas de inteligencia computacional, específicamente reglas de asociación y cadenas de Markov para generar secuencias de innovación. Principales resultados: se diseñó un procedimiento que basado en los sistemas adaptativos complejos, genera características adaptativas que modifican su estructura y adecuan la secuencia de la innovación a la instalación hotelera, apoyado en el software SAC-InnoTour elaborado para estos fines. Su aplicación en el Hotel Meliá Cayo Coco, permitió desarrollar cuatro nuevos o mejorados productos, así como identificar diez ventajas competitivas que contribuyeron a la diferenciación y satisfacción de los clientes en el hotel. Conclusiones: El procedimiento funciona como un sistema adaptativo complejo porque genera características adaptativas que modifican su estructura, lo cual se evidenció en la secuencia de innovación generada con el software propuesto. La aplicación del procedimiento en el hotel seleccionado, corroboró su validez práctica a partir de su pertinencia y el cumplimiento de los objetivos de trabajo trazados

Aproximación al estado actual de las relaciones interprocesos en la gestión de la calidad institucional. Caso de estudio Universidad de Ciego de Ávila

La gestión de la calidad con enfoque en procesos juega un papel fundamental en la elevación de los indicadores de calidad de las Instituciones de Educación Superior. Es preciso integrar la gestión universitaria para enfrentar la solución de problemas complejos en las relaciones interprocesos, por lo que se impone trabajar en la identificación de las potencialidades hasta lograr una gestión de la mejora continua de la calidad. La interacción de procesos debe asumir en su concreción la gerencia del conocimiento, en los manuales de procedimientos existen limitaciones, pues no orientan la definición de conexiones entre procesos, no describen como deben desarrollarse y evaluarse las interacciones que sustenten una actuación coordinada en los diferentes niveles de la organización. Hoy las relaciones interprocesos en la educación superior se sustentan en la propia gestión universitaria, lo que nos convoca revisar los principales conceptos que necesariamente generan interacciones de procesos. Como objetivo del trabajo nos proponemos identificar los aspectos que nos aproximan a la situación actual de las relaciones interprocesos universitarios, relacionando los principales puntos de encuentro y desencuentro en la evolución de las evaluaciones externas en la Universidad de Ciego de Ávila

INSTRUMENTOS PARA EVALUAR LA CALIDAD EN CONDICIONES DE UNIVERSALIZACIÓN Y SU IMPACTO EN EL DESARROLLO LOCAL

El surgimiento de la universalización y el progreso de la evaluación y acreditación de la calidad de la educación superior, tanto en lo nacional como en lo regional, evidencia la necesidad de crear instrumentos que garanticen medir con rigor la calidad de los procesos, y en particular, la formación de profesionales en los municipios, teniendo en cuenta, además, las transformaciones que se pretenden lograr en el entorno en condiciones de lamunicipalización de la enseñanza superior, dinamizando la gestión del conocimiento para el desarrollo local. En el presente trabajo, se sintetiza un grupo de coeficientes que evalúan la dinámica del conocimiento universitario y su vínculo con el desarrollo local, utilizando a la vez los estándares establecidos e instrumentos utilizados por el Sistema Nacional de Evaluación

La innovación de producto en la formación de la imagen percibida. Caso Hotel Colonial Cayo Coco, destino turístico Jardines del Rey, Cuba

Se evalúa la influencia de la innovación de productos en la formación de la imagen percibida del Hotel Colonial Cayo Coco del destino turístico Jardines del Rey, provincia Ciego de Ávila, Cuba. Se trabajó este concepto, cuya evolución ha llevado a que se considere un soporte de calidad y diferenciación para las empresas, a la vez que constituye importante estrategia para el posicionamiento en el mercado. Se utiliza un caso de estudio: Hotel Colonial Cayo Coco, destino turístico Jardines del Rey, Cuba, elegido por su relevancia en el área y las opiniones de visitantes. Entre los métodos de investigación empleados sobresalen: la inducción-deducción, la encuesta y la observación, aplicados a trabajadores y directivos y a turistas repitentes en el hotel. Los resultados evidencian que la innovación de producto no es una estrategia importante de la organización; además se desconoce su alcance. Asimismo en la generación de nuevos productos no se ha aprovechado la retroalimentación con el cliente, ni otras fuentes importantes para este fin. Lo anterior ha contribuido a formar una limitada imagen de la instalación en la mente de los clientes repitentes canadienses

Touristic product innovation through complex adaptive systems for generating competitive advantages in Cuba

La innovación de productos turísticos ha marcado el desarrollo del turismo por su importancia como fuente de competitividad y adaptación del sector a escenarios cambiantes. No obstante, se evidencian carencias que muestran la limitada sistematización de la innovación y de su concepción como una actividad integral; cuyo orden e intensidad varía en dependencia de las necesidades y capacidades del contexto de aplicación; así como su escasa adaptabilidad y continuidad en distintos escenarios. El objetivo de esta investigación consiste en: implementar la sistematización de la innovación de productos turísticos, fundamentado en un modelo de innovación desde los sistemas complejos y en el procedimiento que lo implementa como sistema adaptativo complejo, para la generación de ventajas competitivas con los nuevos y mejorados productos en instalaciones hoteleras y la oferta complementaria. Para el diseño del modelo se utiliza el enfoque de sistemas complejos y para su implementación mediante el procedimiento propuesto, el de sistemas adaptativos complejos a través de las propiedades de emergencia, auto-organización y coevolución. Asimismo, se emplean técnicas de inteligencia computacional para la generación de secuencias adaptativas de la innovación y un conjunto de herramientas metodológicas para la generación de ventajas competitivas con los nuevos y mejorados productos. Como resultado se obtuvieron la secuenciación de la innovación basada en técnicas de inteligencia computacional para cada escenario estudiado, lo que sintetiza el proceso de sistematización; y la generación de productos turísticos hoteleros, excursiones, rutas y ventajas competitivas asociados a los mismos.The innovation of tourism products has marked the development of tourism due to its importance as a source of competitiveness and adaptation of the sector to changing scenarios. However, shortcomings are evident, revealing the limited systematization of innovation and its conception as an integral activity; its order and intensity vary depending on the needs and capabilities of the application context; it has a low level of adaptability and continuity in different scenarios. The objective of this research is to: implement the systematization of tourism product innovation, based on an innovation model for complex systems and on the procedure that implements it as a complex adaptive system, for generating competitive advantages with the new and improved products in hotel facilities and the complementary offer. For the design of the model, the complex systems approach is used. It is implemented using the proposed complex adaptive systems procedure through the properties of emergence, self-organization and co-evolution. Likewise, computational intelligence techniques are used to generate adaptive sequences of innovation together with a set of methodological tools to generate competitive advantages with new and improved products. As a result, the sequencing of innovation based on computational intelligence techniques has been obtained for each scenario studied, which synthesizes the systematization process, the generation of hotel tourism products, excursions and routes and competitive advantages associated with them

Gestión de la superación profesional del profesorado universitario

La superación profesional del sujeto es una exigencia de la sociedad moderna y en el profesorado universitario adquiere una importancia cardinal para garantizar la calidad de todos los procesos. El objetivo de este artículo es explicar la pertinencia de la gestión de la superación profesional del profesorado, a través de sus principios y rasgos distintivos para su alcance en el contexto universitario. La contribución de analistas en el tema, el análisis de los documentos normativos de la superación profesional en la nación cubana y las valoraciones formuladas desde una posición libre de estereotipos, permitieron ofrecer nuevas ideas sobre un asunto en constante debate por la comunidad académica y científica.      Palabras clave: Superación profesional, desempeño, profesorado universitario