Bienestar animal en la cría bovina

La evaluación científica del bienestar animal en el manejo tradicional del ternero en sistemas ganaderos reales es un elemento fundamental para promover la aplicación de buenas prácticas ganaderas principalmente y sobre todo en el sector rural que responde a las costumbres y tradiciones campestres/regionales.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentin

Bienestar animal en la cría bovina

La evaluación científica del bienestar animal en el manejo tradicional del ternero en sistemas ganaderos reales es un elemento fundamental para promover la aplicación de buenas prácticas ganaderas principalmente y sobre todo en el sector rural que responde a las costumbres y tradiciones campestres/regionales.Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villar, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentin

Fibre quality of South American camelids in Argentina: a review

Argentina’s annual camelidfibre production is estimated at 60 000 kg for llama (Lama glama), somewhat more than 2 000 kg for gua-naco (Lama guanicoe) and about 845 kg for vicuña (Vicugna vicugna). The potential for increasing these amounts is huge consideringthat barely 30 percent of llamas are shorn and considering the size of the wild camelid population in the country. A compilation ofpublished and unpublished work confirms that almost 50 percent of the llamas are single-coated, about 40 percent have whitefleecesand that averagefibre diameter is about 22 μm in the main llama production area. In general, there is a wide variation infleece weightsandfibre quality between and within herds. However, a llamafleece classing and pricing system is not yet in place to motivate imple-mentation of such programmes. Guanaco and vicuñafleeces are double-coated but thefine undercoat represents more than 80 percent ofthefleece weight. The proportion of downfibre remaining after mechanical dehairing is only 50 percent in guanacos and 70 percent invicuñas. The guanaco undercoatfibre diameter is about 16 μm and vicuñafibre diameter is typically between 13 and 14 μm. Bothfibresare relatively short. Research is needed to establish optimum shearing season and shearing frequency that results infibre qualitydemanded for handcraft and industry in each of the three species.La producción anual defibras de camélidos en la Argentina se estima en 60.000 kg de llama (Lama glama), algo más de 2 000 kg deguanaco (Lama guanicoe) y unos 845 kg de vicuña (Vicugna vicugna). El potencial para aumentar esas cifras es enorme considerandoque apenas el 30% de las llamas son esquiladas y considerando el tamaño de las poblaciones de camélidos silvestres de ese país. En unarecopilación de trabajos publicados y trabajos inéditos se confirma que casi el 50% de las llamas tienen vellones de simple capa, el 40%de los vellones son blancos y que el promedio de diámetro defibras es menor a 22 μm. En general se observa una gran variabilidad enpesos de vellón y en caracteres cualitativos de lasfibras entre y dentro de tropas. Sin embargo todavía no hay un sistema de clasificacióncon precios diferenciales que motive al productor a implementar tales programas de mejora. Los vellones de guanacos y de vicuñas sonde doble capa aunque la capa interior representa más del 80% del peso de vellón. El descerdado mecánico deja solo un 50% defibrasfinas de guanaco y 70% defibrasfinas de vicuñas. El diámetro defibras de la capa interior de los guanacos es de aproximadamente16 μm y el de vicuñas está entre 13 y 14 μm. Ambasfibras son relativamente cortas. Es necesario estudiar en los tres camélidos laépoca y la frecuencia de esquila que resulten enfibra de la calidad demandada por artesanos e industria.Fil: Mueller, Joaquin Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Rigalt, Francisco Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Lamas, Hugo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; ArgentinaFil: Sacchero, Diego Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Wurzinger, Maria. University of Natural Resources and Applied Life Sciences. Department of Sustainable Agricultural Systems. Division of Livestock Sciences; Austri

Sexo de la cría según el ovario de la ovulación en llamas (Lama glama) de la Puna argentina = Sex of the calf according to the ovary of ovulation in llamas (Lama glama) ofthe Argentinean Puna

El objetivo del presente trabajo fue determinar la relación de sexos de las crías nacidas provenientes de ovulaciones de los ovarios izquierdo o derecho en llamas naturalmente apareadas. Hembras (n=188) con presencia de un folículo ovárico ≥7 mm recibieron monta natural controlada (Día 0). Se confirmó la ovulación en el día 2 por la desaparición del folículo ovárico (n=146). Se obtuvieron 104 (71.2%) hembras diagnosticadas preñadas por medio de ultrasonografía a los 40-45 días de la monta. Se registró la fecha de monta y parición, sexo y peso vivo de la cría al nacimiento en 92 llamas. La relación sexo de la cría y la relación de sexo de las crías provenientes de cada ovario fueron comparadas mediante la prueba de Chi cuadrado de bondad de ajuste, siendo la relación esperada de 1:1. Ovulaciones provenientes de ambos ovarios produjeron similar (p=0.14) proporción de crías nacidas y la relación macho: hembra fue similar. Sin embargo, más crías de sexo macho fueron originadas del ovario izquierdo que del derecho (65.2 vs. 34.8%, respectivamente; p=0.04), aunque los porcentajes de machos nacidos originados de ovulaciones del ovario izquierdo (30/53=56.6%; p=0.33) y ovario derecho (16/39=41.0%; p=0.26) no fueron diferentes de la relación esperada (1:1). La duración de la gestación y el peso vivo al nacimiento fueron estadísticamente similares entre sexos.The aim of this work was to determine the sex ratio of the offspring born fromovulations of the left or right ovaries in naturally mated llamas. Females (n=188) with thepresence of an ovarian follicle >7 mm received controlled natural mating (Day 0). Ovulationwas confirmed on day 2 by the disappearance of the ovarian follicle (n=146). Then, 104(71.2%) females diagnosed pregnant by ultrasonography were obtained 40-45 days aftermating. The mating and calving date, sex and body weight of the calf at birth wererecorded in 92 individuals. The overall sex ratio of the offspring and the sex ratio of theoffspring from each ovary were compared using the Chi-square goodness-of-fit test,with the expected ratio being 1:1. Ovulations from both ovaries produced a similar (p=0.14)proportion of calves born and the male: female ratio was similar. However, more maleoffspring originated from the left ovary than from the right (65.2 vs. 34.8%, respectively;p=0.04), although the percentages of males born originated from ovulations from the leftovary (30/53=56.6%; p=0.33) and right ovary (16/39=41.0%; p=0.26) were not differentfrom the expected ratio (1:1). The length of gestation and live weight at birth were statisticallysimilar between sexes.EEA BalcarceFil: Abalos, Marcos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; Argentina.Fil: Acuña, Francisco Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; Argentina.Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina.Fil: Aller Atucha, Juan Florencio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina

Bienestar animal en la esquila

El estrés en animales de producción afecta negativamente tanto los rendimientos productivos como la calidad del producto. El estudio del bienestar animal en prácticas de manejo habituales, como la esquila, son esenciales para sistematizar el manejo y mejorar la producción. En este trabajo mostramos un estudio de estrés por esquila que nos permite analizar las técnicas utilizadas y el futuro refinamiento de la práctica.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Produccion Animal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Produccion Animal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Garramuño, Jose Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Produccion Animal. Campo Anexo Pilcaniyeu; ArgentinaFil: Romera, Sonia Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigacion Virología. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Sex ratio of offspring originated from the left and right ovaries in llama (Lama glama)

Trabajo presentado al 45º Congreso Argentino de Producción Animal “La resilencia en los sistemas productivos”. Comahue, 16, 17 y 18 de noviembre de 2022En los camélidos sudamericanos (CSA) las tasas de ovulación del ovario izquierdo (OI) y ovario derecho (OD) son similares (Adams et al., 1990); sin embargo, más del 98% de los fetos ocupan el cuerno uterino izquierdo a partir de los días 9-10 desde la fecundación (Picha et al., 2013). En vacas superovuladas se encontró una diferente relación del sexo entre embriones originados del OI (más hembras) y del OD (más machos) y la presión de selección del sexo del embrión/feto podría estar más influenciada por factores ováricos antes que por el cuerno uterino gestante (Hylan et al., 2009). Por otro lado, en el humano, que no presenta cuernos uterinos, se observó que la ovulación en el ovario derecho favoreció la gestación y aumentó la proporción de nacimientos de sexo macho (Fukuda et al., 2011). En CSA no hay estudios previos que demuestren la influencia del lado de la ovulación sobre la relación del sexo de la cría nacida (SCN). El objetivo de este trabajo fue determinar la relación del SCN proveniente de la ovulación del OI u OD. Además, se evaluó si el sexo de la cría afecta el largo de la gestación y el peso al nacimiento.EEA Abra PampaFil: Abalos, Marcos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; ArgentinaFil: Acuña, Francisco Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Aller Atucha, Juan Florencio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin

The Proteasomal Deubiquitinating Enzyme PSMD14 Regulates Macroautophagy by Controlling Golgi-to-ER Retrograde Transport

Ubiquitination regulates several biological processes, however the role of specific members of the ubiquitinome on intracellular membrane trafficking is not yet fully understood. Here, we search for ubiquitin-related genes implicated in protein membrane trafficking performing a High-Content siRNA Screening including 1187 genes of the human “ubiquitinome” using amyloid precursor protein (APP) as a reporter. We identified the deubiquitinating enzyme PSMD14, a subunit of the 19S regulatory particle of the proteasome, specific for K63-Ub chains in cells, as a novel regulator of Golgi-to-endoplasmic reticulum (ER) retrograde transport. Silencing or pharmacological inhibition of PSMD14 with Capzimin (CZM) caused a robust increase in APP levels at the Golgi apparatus and the swelling of this organelle. We showed that this phenotype is the result of rapid inhibition of Golgi-to-ER retrograde transport, a pathway implicated in the early steps of the autophagosomal formation. Indeed, we observed that inhibition of PSMD14 with CZM acts as a potent blocker of macroautophagy by a mechanism related to the retention of Atg9A and Rab1A at the Golgi apparatus. As pharmacological inhibition of the proteolytic core of the 20S proteasome did not recapitulate these effects, we concluded that PSMD14, and the K63-Ub chains, act as a crucial regulatory factor for macroautophagy by controlling Golgi-to-ER retrograde transport

¿Podemos engordar corderos con bagazo de cerveza? : Un subproducto con alto contenido proteico y disponible a la vuelta de la esquina

El bagazo de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza proveniente de la maceración de los granos germinados de la cebada, comúnmente conocida como malta. La maceración es un proceso donde se extraen los azúcares que se utilizarán en la fabricación de la cerveza. En este procedimiento se aplica agua caliente para transformar los almidones en azúcares fermentables a través de la actividad enzimática. Por lo tanto, una vez que se obtiene el extracto de agua con azúcares para la fabricación de la cerveza, nos queda el bagazo de cerveza húmedo como subproducto.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Castillo, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Castillo, Daniel Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Producción Animal; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Producción Animal; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Producción Animal; ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Producción Animal; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Ferrari, Javier Luis. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales; ArgentinaFil: Ferrari, Javier Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Producción Animal; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentin

Efectos del tipo de alojamiento sobre indicadores de estrés y variables productivas en corderos merino

Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal. Vol. 42 (Sup. 1) : 68 (2022). Bienestar Animal y Etología. BAE 8El bienestar animal (BA) implica el estado dinámico de un individuo en relación con los mecanismos biológicos que utiliza para adaptarse positiva y exitosamente ante los cambios del ambiente. El alojamiento de los animales juega un papel principal en el estado de bienestar, siendo uno de los 4 principios del protocolo de Welfare Quality® junto a la alimentación, la salud y el comportamiento natural. La evaluación del BA, a través de indicadores de estrés, permite identificar factores que disminuyen la calidad de vida de los animales, permitiendo mejorarla para convertir la producción pecuaria en una actividad cada vez más ética y humanitaria (Alejos, 2022). El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tipo de alojamiento sobre indicadores de BA y variables productivas en un engorde a corral de corderos merino.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Castillo, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area de Produccion Animal; ArgentinaFil: Ferrari, Javier Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Recursos Naturales; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentin

¿Podemos engordar corderos con bagazo de cerveza?: Un subproducto con alto contenido proteico y disponible a la vuelta de la esquina

El bagazo de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza proveniente de la maceración de los granos germinados de la cebada, comúnmente conocida como malta. La maceración es un proceso donde se extraen los azúcares que se utilizarán en la fabricación de la cerveza. En este procedimiento se aplica agua caliente para transformar los almidones en azúcares fermentables a través de la actividad enzimática. Por lo tanto, una vez que se obtiene el extracto de agua con azúcares para la fabricación de la cerveza, nos queda el bagazo de cerveza húmedo como subproducto.Fil: Castillo, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villar, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Ferrari, Javier Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro; Argentin