Alterações fisiológicas de matrizes suínas criadas nas condições climáticas do semiárido mineiro

The swine breeding in the Minas Gerais semiarid has an initial characterization, but there are prospects for growth, however due to the high temperatures verified throughout the year, production is reduced. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of the climatic environment on the physiological parameters of swine matrices before and after farrowing. The experiment was carried out in a representative swine breeding farm located in the region of the Gorutuba Project, in Nova Porteirinha city, MG. Six swine matrices housed in individual bays were used. The climatic variables, air temperature, relative air humidity, dew point temperature and black globe temperature were monitored through the use of two dataloggers. The physiological parameters evaluated were: body surface temperature, respiratory rate, heart rate and rectal temperature. The environmental and physiological variables were collected at 8am, 11am, 01pm, 03pm and 05pm. Data was submitted to analysis of variance, and when significant were submitted to the Tukey test at 5% probability for comparison between the means. With the data collected, it was observed that between 01pm and 05pm h and during the post-partum period, the animals were exposed to the thermal discomfort of the environment, being the responsible factor for the alteration in the respiratory rate, especially when associated with the ingestion of foods. The mean values (p<0.05) of body and rectal surface temperature were higher in the postpartum period, but did not express thermal discomfort of the swine matrices. The raising of these animals in the semiarid Minas Gerais is possible; however, it is necessary to adopt measures such as the use of ventilators and the use of curtains to minimize the animal’s caloric stress.A criação de suínos na região do semiárido mineiro possui caráter inicial, porém há perspectivas de crescimento, entretanto devido às altas temperaturas verificadas ao longo do ano a produção é reduzida. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente climático sobre os parâmetros fisiológicos de matrizes suínas antes e após o parto. O experimento foi conduzido em uma Granja representativa na criação de suínos localizada na região do Projeto Gorutuba, município de Nova Porteirinha, MG. Foram utilizadas seis matrizes alojadas em baias individuais. As variáveis climáticas temperatura de ar, umidade relativa do ar, temperatura de ponto de orvalho e temperatura de globo negro foram monitoradas por meio do uso de dois dataloggers. Os parâmetros fisiológicos avaliados foram: temperatura de superfície corporal, frequência respiratória, frequência cardíaca e temperatura retal. As variáveis ambientais e fisiológicas foram coletadas às 8:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00 h. Os dados foram submetidos à análise de variância, e quando significativos foram submetidos ao teste de Tukey a 5% de probabilidade para comparação entre as médias. De posse dos dados coletados verificou-se que entre às 13:00 h e 17:00 h e durante o período após o parto os animais ficaram expostos ao ambiente de desconforto térmico sendo este o fator responsável pela alteração na frequência respiratória, principalmente quando associado à ingestão de alimentos. Os valores médios (p<0,05) de temperatura de superfície corporal e retal foram superiores no período após o parto, porém não expressaram desconforto térmico das matrizes suínas. A criação desses animais na região do semiárido mineiro é possível, porém é necessário que sejam adotadas medidas como o uso de ventiladores e manejo de cortinas para minimizar o estresse calórico dos animais

Conforto térmico de equinos alojados em diferentes tipos de baias

The objective of this study was to evaluate the effect of climatic conditions provided by two types of stalls on the physiological and behavioral responses of horses during agricultural exposure. The study was developed during 2014 and 2015 in an Agricultural Fair located in the semiarid region of the state of Minas Gerais, Brazil. Climatic environment, place of accommodation, physiological and behavioral variables of 114 Mangalarga Marchador horses, housed in individual metal and masonry stalls, were observed. Meteorological variables inside the metal and masonry stalls were monitored. Physiological variables were characterized by respiratory rate and body temperature. For behavioral analysis, the frequency of occurrence of defecation, urination, neigh, agitation, food and water intake were observed at 8 am, 10 am, 12 pm, 14 pm, 16 pm and 18 pm. The thermal environment was classified as thermal discomfort from 10 am. Respiratory rate and body temperature were outside ideal values. The metal stall caused greater thermal discomfort for horses.Objetivou-se avaliar o efeito das condições climáticas proporcionado por dois tipos de baias sobre as respostas fisiológicas e comportamentais de equinos por ocasião de exposição agropecuária. O trabalho foi desenvolvido durante os anos de 2014 e 2015 em Feira Agropecuária localizada na região do semiárido mineiro. Foi observado o ambiente climático, local de acomodação, variáveis fisiológicas e comportamentais de 114 equinos da raça Mangalarga Marchador, alojados em baias individuais de metal e alvenaria. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas no interior das baias de metal e de alvenaria. As variáveis fisiológicas foram caracterizadas por meio da frequência respiratória e temperatura corporal. Para análise comportamental, observou-se a frequência de ocorrência de ações de defecação, micção, relinchar, agitação, ingestão de alimentos e água, às 8 h, 10 h, 12 h, 14 h, 16 h e 18 h. O ambiente térmico foi classificado como de desconforto térmico a partir das 10 h. A frequência respiratória e a temperatura corporal estiveram fora dos valores considerados ideais. A baia de metal proporcionou maior desconforto térmico para os equinos

Qualitative parameters of pearl millet silage ammoniated with urea, at different compaction densities

Pic Maurice. Note sur le genre Rhipidius Thunb. [Col.]. In: Bulletin de la Société entomologique de France, volume 10 (18),1905. p. 252

Parâmetros qualitativos da silagem de milheto amonizada com ureia, a diferentes densidades de compactação

The objective of this work was to evaluate the effects of urea ammoniation of pearl millet silage, at different compaction densities, on chemical composition, losses in the ensilage process, fermentation profile, microbial population count, and aerobic stability. The experimental design was completely randomized, in a 2×4 factorial arrangement, with two compaction densities (600 and 800 kg m-3) and four urea levels (0, 2, 4, and 6% on a dry matter basis), with five replicates. For the aerobic stability assay, the experimental design was completely randomized, in a 2×4 factorial arrangement, with two times (0 and 72 hours) and four urea levels (0, 2, 4, and 6%, on dry matter basis), with five replicates. The urea levels interacted significantly with density as to the contents of organic matter, crude protein, neutral detergent insoluble protein, and as to dry matter recovery; and with exposure hours as to the contents of acid detergent fiber and lignin. Molds and yeasts were not observed in the ammoniated silages. The 800 kg m-3 density reduced losses in the fermentation process of pearl millet silage, and promoted better nutritive value than the compaction at 600 kg m-3. The use of urea does not reduce losses and does not improve the aerobic stability of silages; however, it controls mold growth after silage exposure to air.O objetivo deste trabalho foi avaliar a amonização com ureia em silagens de milheto com diferentes densidades de compactação, quanto aos seus efeitos sobre a composição químico-bromatológica, as perdas no processo de ensilagem, o perfil fermentativo, a contagem de populações microbianas e a estabilidade aeróbia. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×4, com duas densidades de compactação (600 e 800 kg m-3) e quatro níveis de ureia (0, 2, 4 e 6% com base na matéria seca), com cinco repetições. Na avaliação da estabilidade aeróbia, utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×4, com dois tempos (0 e 72 horas) e quatro níveis de ureia (0, 2, 4 e 6%, com base na matéria seca), com cinco repetições. Os níveis de ureia interagiram significativamente com a densidade, quanto aos teores de matéria orgânica, proteína bruta, proteína insolúvel em detergente neutro e quanto à recuperação de matéria seca; e com o tempo de exposição, quanto aos teores de fibra em detergente ácido e de lignina. Não se observaram mofos e leveduras nas silagens amonizadas. A densidade de compactação de 800 kg m-3 reduziu as perdas no processo de ensilagem do milheto e proporcionou silagem de maior valor nutritivo do que a compactação a 600 kg m-3. O uso de ureia não reduz as perdas e não melhora a estabilidade aeróbia das silagens; no entanto, controla o crescimento de mofos após a exposição da silagem ao ar

Produção e composição químico-bromatológica de duas cultivares de braquiária adubadas com nitrogênio e sua relação com o índice SPAD - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i2.4305

The work was carried out in a green house, at the campus of Southwest Bahia State University-UESB, with the purpose of evaluating the production of dry matter in the external part (EPDM) and root (RDM) of Brachiaria brizantha’s cv. Marandu and Brachiaria decumbens’ cv. Basilisk, as well as their bromatologic composition and chlorophyll content (SPAD value), under different nitrogen doses (N). The experiment was conducted in a 4 x 2 factorial arrangement, using four N doses (0, 75, 150 and 225 mg dm-3 N) and two brachiaria species: Brachiaria brizantha’s cv. Marandu and Brachiaria decumbens’ cv. Basilisk, in five repetitions using a randomized blocks design. EPDM increased with the enlarging of the N doses, while the opposite happened with the RDM. There was no difference in the content of crude protein (CP) between the two brachiarias; there was a linear increment as the dose of N increased. neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents were reduced as the level of N in the soil increased. The chlorophyll content was also positively influenced by the N supply. The brachiaria generally presented better development when supplied with N. Nitrogen fertilization improves the bromatologic-chemical composition of Brachiaria, because it increases CP and reduces NDF and ADF. The chlorophyll content, (SPAD index) can be used as indicator of the level of protein of the plant, and also as an indicator of the expected production of cv. Marandu and cv. Basilisk.O estudo foi conduzido com o objetivo de se avaliar a produção de matéria seca da parte aérea (PMSA) e da raiz (PMSR), a composição bromatológica, o teor de clorofila (valor SPAD), assim como se realizar uma análise de correlação entre o teor de clorofila (índice SPAD) e o teor de nitrogênio na planta e produção de matéria seca da parte aérea de duas cultivares de braquiária. O ensaio foi conduzido em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro doses de N (0, 75, 150 e 225 mg dm-3 de N) e duas cultivares de braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu e Brachiaria decumbens cv. Basilisk) dispostos no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. A PMSA foi incrementada com o aumento das doses de N, enquanto que com a PMSR aconteceu o inverso, reduzindo-se à medida que se aplicava N. À medida em que se aumentou a dose de N, houve incremento linear no teor de proteina bruta e também melhorou a composição químico-bromatológica da Brachiaria, pois aumentou o teor proteico e reduziram a FDN e a FDA. O teor de clorofila (índice SPAD) pode ser utilizado como indicador do nível de proteína da planta

Avaliação sensorial e da qualidade de uvas-passas processadas a partir de três cultivares produzidas no semiárido

Resumo No semiárido, a viticultura vem se destacando de maneira expressiva, devido à sua capacidade de possibilitar que as plantas produzam significativamente durante todo o ano. A desidratação é uma alternativa eficiente para conservação de frutos, sendo um processo de fácil aplicação, que estende a vida de prateleira e agrega valor. Desta forma, estudar as cultivares de uvas produzidas nessa região para a produção de uvas-passas faz-se necessário, para verificar a possibilidade de se obter um produto de boa aceitação no mercado. Neste sentido, objetivou-se avaliar as características físicas, químicas e sensoriais de uvas ‘Vitória’, ‘Niágara Branca’ e ‘Benitaka’ desidratadas, produzidas no semiárido. O experimento foi conduzido no Laboratório de Tecnologia de Processamento de Produtos de Origem Vegetal (TPOV) da Universidade Estadual de Montes Claros, Campus Janaúba ‒ MG. O Delineamento experimental aplicado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (três cultivares de uvas: Vitória, Niágara Branca e Benitaka) e sete repetições (cada repetição foi composta por três cachos). As passas foram avaliadas quanto aos seguintes parâmetros: grau de umidade, rendimento, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e aceitação sensorial. O produto processado a partir da ‘Niágara’ apresentou maior rendimento de processamento, enquanto ‘Vitória’ apresentou maior pH. A cultivar Benitaka se destacou por apresentar um produto com menor umidade e maiores teores de sólidos solúveis e acidez titulável. Quanto aos aspectos sensoriais, as uvas-passas provenientes das cultivares Vitória e Benitaka foram aceitas pelos consumidores em todos os atributos estudados. O produto obtido pela cultivar Niágara Branca foi rejeitado pelos consumidores

Características produtivas do capim-braquiária submetido a intervalos de cortes e adubação nitrogenada durante três estações - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i4.8574

The productivity of Brachiaria grass with different cutting intervals and nitrogen fertilization during summer, autumn and winter is evaluated. The experiment, undertaken in a region featuring Brachiaria decumbens cv. Basilisk at the State University of Southwest Bahia, had a 5 x 2 factorial arrangement with five cutting intervals (21, 28, 35, 42 and 49 days) and two nitrogen levels (0 and 200 kg N ha-1) in a randomized block design with four replications. The variables analyzed consisted of canopy height (cm), dry matter rate (%), dry matter production (ton ha-1) and total daily production of dry matter (kg DM day-1). Fertilization increased height of plant by 40.8 and 18.2% respectively during summer and autumn. Dry matter rate increased in the three seasons in proportion to increase in cutting intervals. Although Nitrogen fertilization increased TDM of Brachiaria grass by 96.8 and 10.3% respectively during the summer and winter, there was no significant (p > 0.05) in autumn. Variable cutting intervals (39 days in the summer and 21 days in autumn and winter) was more effective in daily forage production when compared to corresponding intervals.Objetivou-se com este estudo avaliar a produtividade do capim-braquiária submetido a diferentes intervalos de cortes e adubação nitrogenada, nos períodos do verão, do outono e do inverno. O experimento foi instalado na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia em área já estabelecida de Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Foi conduzido em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco intervalos de cortes (21, 28, 35, 42 e 49 dias) e duas doses de nitrogênio (0 e 200 kg N ha-1). O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. As variáveis analisadas foram: altura do dossel (cm), teor de matéria seca (%), produção de matéria seca total (PMS, ton ha-1) e produção diária de matéria seca (kg MS dia-1). A adubação aumentou em 40,8% a altura da planta no verão e 18,2% no outono. O teor de matéria seca aumentou nas três estações do ano, em função do aumento do intervalo de cortes. A adubação nitrogenada aumentou a PMS do capim-braquiária em 96,8% no verão e 10,3% no inverno, no outono não houve efeito (p > 0,05). O intervalo de cortes variável (39 dias no verão e 21 dias no outono e inverno) mostra-se mais eficiente quanto à produção diária de forragem

Características produtivas do capim-braquiária submetido a intervalos de cortes e adubação nitrogenada durante três estações = Productive traits of Brachiaria grass subject to cutting intervals and nitrogen fertilization over three seasons

Objetivou-se com este estudo avaliar a produtividade do capim-braquiária submetido a diferentes intervalos de cortes e adubação nitrogenada, nos períodos do verão, do outono e do inverno. O experimento foi instalado na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia em área já estabelecida de Brachiaria decumbens cv. Basilisk. Foi conduzido em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco intervalos de cortes (21, 28, 35, 42 e 49 dias) e duas doses de nitrogênio (0 e 200 kg N ha-1). O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. As variáveis analisadas foram: altura do dossel (cm), teor de matéria seca (%), produção de matéria seca total (PMS, ton ha-1) e produção diária de matéria seca (kg MS dia-1). A adubação aumentou em 40,8% a altura da planta no verão e 18,2% no outono. O teor de matéria seca aumentou nas três estações do ano, em função do aumento do intervalo de cortes. A adubação nitrogenada aumentou a PMS do capim-braquiária em 96,8% no verão e 10,3% no inverno, no outono não houve efeito (p > 0,05). O intervalo de cortes variável (39 dias no verão e 21 dias no outono e inverno) mostra-se mais eficientequanto à produção diária de forragem. The productivity of Brachiaria grass with different cutting intervals and nitrogen fertilization during summer, autumn and winter is evaluated. The experiment, undertaken in a region featuring Brachiaria decumbens cv. Basilisk at the State University of Southwest Bahia, had a 5 x 2 factorial arrangement with five cutting intervals (21, 28, 35, 42 and 49 days) and two nitrogen levels (0 and 200 kg N ha-1) in a randomized block design with four replications. The variables analyzed consisted of canopy height (cm), dry matter rate (%), dry matter production (ton ha-1) and total daily production of dry matter (kg DM day-1). Fertilization increased height of plant by 40.8 and 18.2% respectively during summer and autumn. Dry matter rate increased in the three seasons in proportion to increase in cutting intervals. Although Nitrogen fertilization increased TDM of Brachiaria grass by 96.8 and 10.3% respectively during the summer andwinter, there was no significant (p > 0.05) in autumn. Variable cutting intervals (39 days in the summer and 21 days in autumn and winter) was more effective in daily forage production when compared to corresponding intervals