VALOR NUTRITIVO DE UMA PASTAGEM NATIVA DOMINADA POR Eragrostis plana Nees E SUA RELAÇÃO COM O PERFIL METABÓLICO DE VACAS PRIMÍPARAS SUPLEMENTADAS DA GESTAÇÃO AO PÓS-PARTO

Resumo Objetivou-se com este trabalho estimar a qualidade da massa de forragem de uma pastagem nativa com 70% de cobertura de capim-annoni (Eragrostis plana Nees) sob pastejo contínuo de vacas primíparas. As características químicas da forragem dos componentes folha e colmo de capim-annoni e espécies nativas avaliadas foram: digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). O perfil metabólico proteico e mineral no sangue das vacas foi relacionado com os suplementos sal comum, Fosbovi pronto®, Foscromo seca® e Fosbovi reprodução®. Verificaram-se maiores teores de PB na folha e colmo de capim-annoni no inverno (9,4% e 6,7) e primavera (8,9% e 6,6), respectivamente. As variáveis metabólicas protéicas no sangue não diferiram entre suplementos (P>0,05), mas os níveis de albumina (34,5 a 25,3 g/L) e ureia (36,2 a 30,1 mg/dL) diminuíram do inverno para verão. Houve deficiência dos teores médios do mineral fósforo para vacas suplementadas com Foscromo seca® (3,9), Fosbovi pronto® (3,3) e sal comum (2,2) na primavera e sal comum no verão (2,9 mg/dL). Vacas primíparas manejadas em pastagem nativa com predominância de 70% de cobertura de capim-annoni exigem suplementação do mineral fósforo com Fosbovi reprodução® nas estações da primavera e verão. Palavras-chave: Digestibilidade da matéria orgânica; espécies nativas; fibra em detergente neutro; folha; proteína bruta

Characterization of native pasture with predominance Eragrostis plana Nees and reproductive performance of primiparous cows supplemented

Foram avaliadas as características produtivas e estruturais de uma pastagem nativa com predominância de capim-annoni (Eragrostis plana Nees) e sua relação com desempenho reprodutivo de vacas primíparas suplementadas com sal comum, sal mineral, sal proteinado e sal reprodução. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas no tempo. Houve diferença significativa (P<0,05) dos componentes estruturais entre períodos, com maior oferta de folha (6,3%), colmo (4,1%) e espécies nativas (0,9%) no verão. Verificaram-se maiores teores de proteína bruta na folha (8,9%), colmo (6,7%) de capim-annoni e espécies nativas (12,0%) na primavera. Os valores proteicos do pasto associados com suplementos, não promoveram ganhos médios diários nem condição corporal satisfatórios nas vacas no pós-parto (-0,126 kg dia-1; 2,7), acasalamento (-0,003 kg dia-1; 2,7) e pós-acasalamento (-0,132 kg dia-1; 2,7). O ganho médio diário não diferiu entre os suplementos, sal reprodução, sal proteinado, sal mineral e sal comum com valores de -0,039; -0,065; -0,093; e -0,152 kg dia-1, respectivamente. A taxa de prenhez das vacas também não diferiu entre suplementos, sal reprodução (25%), sal proteinado (12,5%), sal mineral (0,0%) e sal comum (0,0%). A suplementação mineral e proteica de vacas primíparas não interfere nas características produtivas e estruturais da pastagem nativa.The productive and structural characteristics of a native pasture with predominance South African lovegrass (Eragrostis plana Nees) and their relationship with reproductive performance of primiparous beef cows supplemented with common salt, mineral salt, protein salt and reproduction salt was evaluated. The experimental design was completely randomized in split-plots. There were significant differences (P<0.05) in the structural components between periods, with a high supply of leaf (6.3%), stem (4.1%) and native species (0.9%) in summer. There was higher content of crude protein in the leaf (8.9%), stems (6.7%) of lovegrass and native species (12.0%) in the spring. The protein values of pasture associated with supplements did not improve mean daily gain and body condition of cows in the postpartum (-0.126 kg day-1, 2.7), mating (-0.003 kg day-1, 2.7) and post-mating (-0.132 kg day-1, 2.7). The mean daily gain in cows did not show differences among supplements, reproduction salt, protein salt, mineral salt and common salt with values -0.039, -0.065, -0.093 and -0.152 kg day-1, respectively. The pregnancy rate of cows did not show difference among supplements, reproduction salt (25.0%), protein salt (12.5%), mineral salt (0.0%) and common salt (0.0%). The mineral and protein supplementation does not affect the structural and productive characteristics of native pasture

Economic return of primiparous cows supplemented on natural pasture dominated by Eragrostis plana Nees

O experimento avaliou o retorno econômico da suplementação proteica e mineral de vacas primíparas no pré e pós-parto, em pastagem nativa dominada por capim annoni (Eragrostis planna Nees). Foram avaliados os custos de produção, produção animal e margem bruta. As vacas foram suplementadas com: sal comum, sal mineral, sal proteinado e sal reprodução. O valor nutritivo do pasto nativo foi avaliado pelos teores de proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Os menores pesos corporais foram observados nas vacas mantidas em pastagem nativa e suplementadas com sal comum e sal mineral no momento do parto (321 e 329 kg), seguidas daquelas suplementadas com sal proteinado e sal reprodução (358 e 360 kg). O peso corporal e as taxas de prenhez no final do acasalamento foram de 288 a 339 kg e de 50 a 62,5% entre os suplementos. O custo total e a receita líquida foram de 11,79/175,6; 20,72/188,0; 39,98/170,0 e 28,13/186,3 R$ha-1 para os suplementos sal comum, sal mineral, sal proteinado e sal reprodução, respectivamente. A maior margem bruta foi obtida com suplemenção de sal mineral reprodução 214,47 R$ ha-1. A utilização do suplemento sal reprodução para vacas primíparas no pré e pós-parto em pastagem nativa dominada por capim-annoni resultou em maior retorno financeiro direto.The experiment evaluated the economic return of the protein and mineral supplementation of primiparous cows pre and postpartum on natural pasture dominated by South African lovegrass (Eragrostis plana Ness). Production costs, animal production and gross margin were evaluated. Cows were supplemented with: common salt, mineral sal, protein salt and reproduction salt. The nutritional of the rangeland was evaluated by crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) percentages. The lowest body weights were observed on cows grazing on natural pastures and supplemented with common salt and mineral sal at parturition (321 and 329 kg), followed by those supplemented with protein salt and reproduction salt (358 and 360 kg). The body weight and pregnancy rates at the end of mating were from 288 to 339 kg and from 50 to 62.5% between supplements. The total cost and the net earnings were 11.79/175.6; 20.72/188.0; 39.98/170.0 e 28.13/186.3 R$ha-1 for supplements common salt, mineral salt, protein salt and reproduction salt, respectively. The higher gross margin was obtained with supplementation reproduction salt 214.47 R$ ha-1. The use of reproduction salt supplement for primiparous cows pre and postpartum on natural pasture dominated by South African lovegrass resulted in greater economic return

Performance of primiparous cows and their calves fed mineral and protein salt supplements grazing on a native pasture dominated by Eragrostis plana Ness

O trabalho foi conduzido para avaliar a influência de sistemas de suplementação mineral e protéica sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas de corte, bem como o desenvolvimento dos bezerros com e sem acesso ao creep-feeding (CF). As vacas foram suplementadas com: 1) sal comum (SC); 2) sal mineral (SM); 3) sal mineral proteinado (SP); 4) sal mineral reprodução (SR). Os bezerros dos sistemas SP e SR foram suplementados com fosbovinho em creep-feeding. O estudo foi desenvolvido em área de pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees), situada na região da Depressão Central do RS, dividida em 8 unidades experimentais. Os animais foram avaliados do período do pós-parto (outubro de 2006) até a época convencional de desmame dos bezerros (maio de 2007). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas repetições. Utilizou-se quatro animais testes por repetição. O efeito dos sistemas de suplementação sobre o GMD das vacas não foi significativo (P > 0,10). Os GMD foram -0,039; -0,065; -0,093; e -0,152 kg/dia para os tratamentos SR, SP, SM e SC, respectivamente. Não houve diferença significativa na produção média de leite das vacas (3,4 kg/dia) entre os sistemas de suplementação. Registrou-se interação significativa (P 0,10), mas os níveis de albumina (39,8 a 25,3 g/L) e uréia (36 a 31 mg/dL) diminuíram do pós-parto ao pósacasalamento. Houve diferença significativa (P 0.10) on the average daily gain (ADG). The ADG were -0,039, -0,065, -0,093 and -0,152 kg/day for the treatments MR, MP, MS and CS, respectively. The supplementation systems did not promote a significant difference on average milk production (3.4 kg/day). The ADG to calves varied between supplementation systems and periods (P 0.10), but both albumin (39.8 to 25.3 g/L) and urea (36 to 31 mg/dL) levels were reduced from the post-calving to the post-mating periods. Phosphorus levels varied between supplements and periods (P<0.05). Cow’s body liveweight and body scores conditions of the MR and MP systems were higher (P<0.10) (340 kg; 2,9 e 333 kg; 2,8) than the ones of MS and CS (302 kg; 2,6 e 292 kg; 2,5), respectively. Calves receiving supplements under creep-feeding showed higher body liveweight than the ones without supplements at weaning. The mineral (MR) and protein (MP) supplementation of primaparous from the beginning of pregnancy maintain body liveweight and body scores conditions on the post-mating periods than the ones supplemented with MS and CS lose body liveweight and body scores conditions grazing native pasture dominated by Eragrostis plana Nees. Cow’s receiving mineral (MR) supplement with their calves accessing creep-feeding fosbovinho promotes higher conception rate

Performance of primiparous cows and their calves fed mineral and protein salt supplements grazing on a native pasture dominated by Eragrostis plana Ness

O trabalho foi conduzido para avaliar a influência de sistemas de suplementação mineral e protéica sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas de corte, bem como o desenvolvimento dos bezerros com e sem acesso ao creep-feeding (CF). As vacas foram suplementadas com: 1) sal comum (SC); 2) sal mineral (SM); 3) sal mineral proteinado (SP); 4) sal mineral reprodução (SR). Os bezerros dos sistemas SP e SR foram suplementados com fosbovinho em creep-feeding. O estudo foi desenvolvido em área de pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees), situada na região da Depressão Central do RS, dividida em 8 unidades experimentais. Os animais foram avaliados do período do pós-parto (outubro de 2006) até a época convencional de desmame dos bezerros (maio de 2007). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas repetições. Utilizou-se quatro animais testes por repetição. O efeito dos sistemas de suplementação sobre o GMD das vacas não foi significativo (P > 0,10). Os GMD foram -0,039; -0,065; -0,093; e -0,152 kg/dia para os tratamentos SR, SP, SM e SC, respectivamente. Não houve diferença significativa na produção média de leite das vacas (3,4 kg/dia) entre os sistemas de suplementação. Registrou-se interação significativa (P 0,10), mas os níveis de albumina (39,8 a 25,3 g/L) e uréia (36 a 31 mg/dL) diminuíram do pós-parto ao pósacasalamento. Houve diferença significativa (P 0.10) on the average daily gain (ADG). The ADG were -0,039, -0,065, -0,093 and -0,152 kg/day for the treatments MR, MP, MS and CS, respectively. The supplementation systems did not promote a significant difference on average milk production (3.4 kg/day). The ADG to calves varied between supplementation systems and periods (P 0.10), but both albumin (39.8 to 25.3 g/L) and urea (36 to 31 mg/dL) levels were reduced from the post-calving to the post-mating periods. Phosphorus levels varied between supplements and periods (P<0.05). Cow’s body liveweight and body scores conditions of the MR and MP systems were higher (P<0.10) (340 kg; 2,9 e 333 kg; 2,8) than the ones of MS and CS (302 kg; 2,6 e 292 kg; 2,5), respectively. Calves receiving supplements under creep-feeding showed higher body liveweight than the ones without supplements at weaning. The mineral (MR) and protein (MP) supplementation of primaparous from the beginning of pregnancy maintain body liveweight and body scores conditions on the post-mating periods than the ones supplemented with MS and CS lose body liveweight and body scores conditions grazing native pasture dominated by Eragrostis plana Nees. Cow’s receiving mineral (MR) supplement with their calves accessing creep-feeding fosbovinho promotes higher conception rate

NUTRITIVE VALUE OF A NATIVE PASTURE DOMINATED BY Eragrostis plana Nees AND ITS RELATION WITH METABOLIC PROFILE OF PRIMIPAROUS COWS SUPPLEMENTED FROM PREGNANCY TO POSTPARTUM

Abstract The objective of this research was to evaluate the quality of the forage mass of a native pasture covered by 70% of Eragrostis plana Nees (South African lovegrass) under continuous grazing of primiparous cows. The following chemical characteristics of forage components leaves and stems of South African lovegrass and native species were evaluated: organic matter in vitro digestibility (OMIVD), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF). The protein and mineral metabolic profile in blood was associated with the supplements common salt, mineral salt, protein salt and reproduction salt. There was higher crude protein content in leaves and stems of South African lovegrass in winter (9.4% and 6.7) and spring (8.9% and 6.6), respectively. Metabolic protein in the blood did not differ among supplements (P> 0.05), but levels of albumin (34.5 to 25.3 g/L) and urea (36.2 to 30.1 mg/dL) decreased from winter to summer. There was deficiency of the average content of mineral phosphorus for cows supplemented with protein salt (3.9), mineral salt (3.3) and common salt (2.2) in spring and common salt (2.9 mg/dL) in summer. Primiparous cows managed on native pasture with a prevalence of 70% coverage of South African lovegrass need mineral phosphorus supplementation with reproduction salt in spring and summer. Keywords: crude protein; leaf; organic matter in vitro digestibility; native species; neutral detergent fiber

Desenvolvimento de novilhas de corte submetidas a diferentes sistemas alimentares

Foi avaliado o efeito de sistemas alimentares sobre o desenvolvimento de fêmeas de corte, dos oito aos 18/20 meses de idade. Foram avaliadas novilhas da raça Charolês e suas cruzas com Nelore. Os sistemas de alimentação foram: 'aveia + azevém + milheto' - pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam), seguida de pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke); 'aveia + azevém + campo' - pastagem de aveia e azevém mais campo nativo ocupado por capim Annoni (Eragrostis planna Nees); 'aveia + azevém + suplementação + milheto' - pastagem de aveia preta e azevém com suplementação energética mais pastagem de milheto; 'aveia + azevém + suplementação + campo'- pastagem de aveia preta e azevém com suplementação mais campo nativo ocupado por capim Annoni. O suplemento foi grão de sorgo moído, 0,7% do peso vivo (PV)/dia. Foram tomados registros de PV, escore de condição corporal (ECC), atividade ovariana e manifestação de estro no período dos 18 aos 20 meses de idade das novilhas. Novilhas exclusivamente em pastagem natural durante o verão/outono não atingiram o peso recomendado para acasalamento aos 18/20 meses de idade. Novilhas que apresentaram estro foram mais pesadas e realizaram maior ganho diário médio durante o inverno. Novilhas mantidas em aveia + azevém + milheto apresentaram maior porcentagem de ovários funcionais aos 18/20 meses de idade

Comportamento ingestivo diurno de vacas primíparas em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 com suplementação proteica e mineral em diversas estações climáticas

Avaliou-se a influência da suplementação proteica e mineral sobre o comportamento ingestivo de vacas primíparas em pastagem nativa dominada por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness) recebendo suplementação com sal comum; sal mineral; sal proteinado; ou sal para reprodução e sal proteinado (1:1). Testou-se a hipótese de que suplementos minerais e proteinados pudessem promover alterações no comportamento ingestivo dos animais em pastejo. O estudo foi desenvolvido em uma área de 37 ha de pastagem nativa invadida por capim-annoni-2, dividida em oito potreiros (unidades experimentais). Os animais foram avaliados no período diurno, por dois dias consecutivos, em cada uma das estações climáticas, de abril de 2006 a março de 2007. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com duas repetições. Os tempos de pastejo, de ruminação, de ócio e de outras atividades não diferiram entre suplementos, e os valores médios diários para essas atividades foram 505, 108, 70 e 11 minutos, respectivamente. Os tempos de pastejo, ruminação e ócio e a taxa de bocados diferiram significativamente entre as estações climáticas. A suplementação proteica e mineral não promove alterações significativas no comportamento ingestivo dos animais. O comportamento ingestivo, no entanto, é influenciado pelas estações climáticas.The influence was assessed of protein and mineral supplementation on the ingestive behavior of pregnant heifers on a native grassland dominated by capim-annoni-2 (Eragrostis plana Ness) supplementation with common salt, mineral salt, protein salt and protein salt and reproduction salt (1:1). The hypothesis was tested that different mineral and protein salt supplements could promote alterations in the animal grazing ingestive behavior. The study was carried out in a 37 ha area of native pasture invaded by capim-annoni-2, divided into 8 paddocks (experimental units). The animals were evaluated during the daylight period on two consecutive days, in each one of the climatic seasons, from April 2006 to March 2007. A randomized complete design was used with two replications. The grazing time, ruminating, idling and other activities did not differ among supplements, and the average daily values for these activities were 505, 108, 70 and 11 min., respectively. The grazing time, ruminating, idling and bite rate differed significantly among the climatic seasons. Protein salt and mineral salt supplementation does not promote significant changes in the animals ingestive behavior. The ingestive behavior is, however, influenced by the climatic seasons