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6 research outputs found

Concentração de suco de amora por osmose inversa.

Author: CABRAL L. M. C.
CANDÉA I. V.
CANDÉA T. V.
GOMES F. dos S.
MATTA V. M. da
VILAR J.
Publication venue
Publication date: 01/01/2011
Field of study

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Processamento de polpa de cajá por tecnologia de membranas.

Author: CABRAL L. M. C.
CANDÉA I. V.
CANDÉA T. V.
GOMES F. dos S.
MATTA V. M. da
MECENAS A. S.
Publication venue
Publication date: 01/01/2011
Field of study

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Compostos bioativos em polpas de frutas da Amazônia.

Author: CANDÉA I. V.
GOMES F. S.
MATTA V. M.
MATTIETTO R. A.
NAKANO L. A.
Publication venue
Publication date: 23/02/2016
Field of study

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

Compostos bioativos em polpas de frutas da Amazônia.

Author: CANDÉA I. V.
GOMES F. S.
MATTA V. M.
MATTIETTO R. de A.
NAKANO L. A.
Publication venue
Publication date: 01/01/2012
Field of study

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Processamento de polpas e sucos de frutas por processos com membranas.

Author: CABRAL L. M. C.
CANDÉA I. V.
CANDÉA T. V.
MATTA V. M. da
MECENAS A. S.
PINTO T. de M.
Publication venue: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.
Publication date: 22/01/2013
Field of study

bitstream/item/74990/1/pub-204.pd

Concentração de carotenóides da polpa de cajá (Spondias lutea L.) por processos com membranas.

Author: CABRAL L. M. C.
CANDÉA I. V.
MATTA V. M. da
MECENAS A. S.
SILVA L. F. M. da
Publication venue
Publication date: 01/01/2011
Field of study

Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

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