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Über die Wärmeleitfähigkeit von Sonnenblumenkernen

Bei zunehmender Feuchtigkeit W der Sonnenblumenkerne von 6 auf 17,8 % nehmen Schüttdichte, Dichte und Wärmekapazität derselben nach dem linearen Gesetz zu. Die Zunahme von W auf 11 % führt zu einer Steigerung des Abkühlungstempos, des Wärmeleitfähigkeitskoeffizienten und zur Verringerung des thermischen Widerstands. Eine weitere Zunahme von W hat keinen Einfluß auf die Veränderung der Kenngrößen. Der Temperaturleitfähigkeitskoeffizient der Körner nimmt zuerst bei Zunahme von W auf 11 % zu und bei weiterer Zunahme von W ab