IMPACTOS DE LA PUBLICIDAD EN EL CONSUMO DE CERVEZA EN INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR. CASO DE ESTUDIO: CENTRO UNIVERSITARIO UAEM TENANCINGO Y TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE VILLA GUERRERO (2015).

La publicidad influye de manera significativa en la economía y en la sociedad, ya que es un negocio de cambios que refleja los desarrollos rápidos de la tecnología y estilo de vida, en la preferencia del consumidor y en la investigación del mercado, etc. Este fenómeno no solo se ha convertido en una parte integral de la economía de los países desarrollados, sino también en todo el mundo (Artigas, 2002). En la actualidad, esta ha seguido evolucionando, y no solo comunica emociones sino que busca la empatía compartida con el producto o con la marca, estableciendo una relación de intercambio de experiencias. Asimismo, se puede considerar una técnica que ha tratado de introducirse a través de muchas vías tales como: videos, comerciales, películas, revistas, anuncios panorámicos e imágenes; bajo los objetivos de informar, recordar y persuadir en los consumidores (Martín y Alvarado, 2007). Por otra parte, el consumo de alcohol, es uno de los mayores riesgos sociales que existen en el país y este consumo va en aumento con el tiempo. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Adicciones (2012), el porcentaje de personas que han consumido alcohol alguna vez en su vida creció de 64.9% de la población en el 2002, a un 71.3% en el 2011. Cabe mencionar que del porcentaje del año 2011, el 38.9% corresponde a jóvenes de 18 a 25 años de edad. Es interesante observar que la bebida de mayor consumo en México es la cerveza de acuerdo con la Encuesta Nacional de Adicciones (2012), debido a que es consumida por el 53.6% de los hombres que declaran haber bebido alcohol al menos una vez en la vida, mientras que entre las mujeres es consumida por el 29.3%. La presente investigación analiza el comportamiento de consumo de los jóvenes estudiantes a través de la publicidad de diferentes marcas de cerveza, evaluando cuales son las situaciones principales en las que se llega a consumir este tipo de productos. En base a lo anterior, el objetivo central de esta es identificar la influencia de la publicidad en el comportamiento de compra de cerveza por los jóvenes estudiantes de 18 - 24 años de las instituciones educativas Centro Universitario UAEM Tenancingo y Tecnológico de Estudios Superiores de Villa Guerrero, pertenecientes al sur del Estado de México. De un total de 126 cuestionarios válidos, de los cuales el 49% corresponden al CUT y el 51% al TESVG, fueron aplicados a los estudiantes matriculados en las diferentes instituciones, siendo utilizados para el análisis estadístico a través del programa de Microsoft Excel y el Software de Analítica Predictiva (SPSS) ya que permitió filtrar todos los datos obtenidos para la elaboración de gráficos y el grado de correlación entre las diferentes variables. En este sentido, los resultados obtenidos afirman que, la publicidad si influye en la muestra entrevistada pues aseguran haber consumido alcohol alguna vez en su vida y que su bebida preferida es la cerveza y por consiguiente, la hipótesis planteada en esta investigación la cual indica que el aumento de consumo de cerveza, en los jóvenes de 18 - 24 años en las instituciones educativas CUT y TESVG; pertenecientes al sur del Estado de México, se ve influenciado por la publicidad y no por el precio y la marca. Debido a que factores como la calidad, sed y status social, se encuentran dentro de las herramientas con la que diseñan las campañas publicitarias

Innovación, desarrollo tecnológico y gestión : una construcción desde la investigación

Libro que compila investigaciones de carácter aplicadas y descriptivas en materia de innovación y desarrollo tecnológico, gestión organizacional y empresarial orientada a productividad, rentabilidad, competitividad y sostenibilidadBook that compiles researches of applied and descriptive character in the matter of innovation and technological development, organizational and business management oriented to productivity, profitability, competitiveness and sustainabilityCapítulo 1. Material compuesto para la construcción a partir de la celulosa del papel y cartón reciclado / Carlos Arturo Tamayo S; Nicolás Montero Camacho; Fredy Antonio Herrera -- Capítulo 2. Tecnologías de conservación para base de sopa de frijol rojo (phaseolus vulgaris) y vegetales / Yaceris Castro Escorcia; Teresa Altamar Pérez; Enedys Florez Cortés; Ángela Ortiz Ruiz. Capítulo 3. Utilización de harina compuesta de frijol caupi (vigna unguiculata) en masas para alimentos congelados / Marcela Villalba Cadavid; Matilde Rodríguez Muñoz; Beatriz Fernández; Juan Mendoza Combatt -- Capítulo 4. Elaboración de biorrecubrimiento comestible para carne de hamburguesa como alternativa de conservación y condimento natural / Camila Andrea Ubaque Beltrán. CAPÍTULO 5. Identificación de alternativas de industrialización de productos y subproductos agroindustriales en nuevos materiales bio poliméricos / Luz Henao Díaz; Deya Pérez Zúñiga; Herold Arango Gómez. Capítulo 6. SCADA inalámbrico para monitoreo de sistemas de energía solar / Nelson Giovanni Agudelo Cristancho; Juan Carlos Amezquita Tovar; Ángela María Montoya Castro. -- Capítulo 7. Evaluación de la calidad del agua para consumo humano del corregimiento de Jaraquiel, Montería, Córdoba / Carlos Burgos Galeano; Álvaro Aleán Vásquez; Paula Estrada Palencia -- Capítulo 8. Optimización del sistema de abastecimiento de agua en la comunidad de Jaraquel, Montería Colombia / Carlos Burgos Galeano; Pedro Ramos Tejada; Paula Estrada Palencia; Jhon Sánchez Correa. -- Capítulo 9. Ejecución y sostenibilidad de proyectos productivos en la microrregión cafetera del municipio de Ciénaga, Magdalena / Sugey Issa Fontalvo; Eduardo Robles Panetta; Freddy González Castillo. -- Capítulo 10. Aplicación del método cualitativo por puntos para determinar aspirante favorito a cargos directivos en IES / Zamir Martelo Ballesteros; Raúl Martelo Gómez; Luis Tovar Garrido; Natividad Villabona Gómez; David Franco Borré. -- Capítulo 11 Responsabilidad social en comunidades indígenas orientada al diseño de automatización de válvulas del gasoducto Riohacha-Maicao / Gelvis Melo Freile; César Rivera Romero; Jesús García Guiliany. -- Capítulo 12 Fortalecimiento de la gestión económica de las Mipymes a través de la consultoría / Gloria Amparo Acosta Romero; Mónica Andrade Ríos; Karen Roxana Sánchez. -- Capítulo 13. El compromiso como valor en la responsabilidad social universitaria / Maura Quintero Gutiérrez, Dubys Villarreal Torres; Jesús García Guiliany; Annherys Paz Marcano; Marieth Orcasitas Peñaloza. -- Capítulo 14. Educación financiera como alternativa de desarrollo económico y social para el distrito de Riohacha / Henitzo Martínez Pinedo; Darcy Luz Mendoza; Martha Jaramillo Acosta; Edwin Salas Solano. -- Capítulo 15. Tecnologías de información y comunicación en proceso contable y financiero en pymes del sector turístico / Martha Josefina Castrillón Rois; Edilberto Rafael Santos Moreno; Lorena Esther Gómez Bermúdez; Génesis Barros González. -- Capítulo 16. Aplicación de brainstorming y problem trees para determinar factores que inciden en enseñanza del inglés / Jesús Llerena; Raúl J. Martelo; Jhon Cuesta; Javier Pinedo; David Franco.-- Capítulo 17. Incidencia del marketing en las microempresas del sector comercio en Rionegro Antioquia: conceptualización / Santiago Álzate Carmona; María Yamile Mazo Gil; Leidy García Jaramillo. -- Capítulo 18. Turismo en el Cabo de la Vela: un acercamiento entre los imaginarios turísticos de los visitantes y la creencia de Jepirra, territorio sagrado / María Laura Aponte Aarón; Esmerlis Camargo Torres. -- Capítulo 19. Caracterización de la actividad turística en buenaventura y su integración con las comunidades locales / Víctor Cándelo Aragón; Henry Orobio García; Luis Montaño Aguilar. -- Capítulo 20. Plataforma de comercialización electrónica de un centro de abastos / Karen Ávila Suarez; Mauro Reyes Ortiz. -- Capítulo 21. El teletrabajo en la gestión administrativa / Estefanía Sandoval Cruz; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 22. Gestión del conocimiento y alianzas estratégicas en los procesos de innovación tecnológica / Elder Rivero Gutiérrez; Fátima Bolaño Mendoza. -- Capítulo 23. Competitividad e innovación en el aprendiz SENA: perspectivas de formación / Elizabeth Tuberquia Vanegas; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 24. Bomba de riego por goteo solar, una alternativa para aumentar la eficiencia energética en las unidades acuícolas / Sergio Gabriel Brito Brito; Daldo Ricardo Araujo Vidal; Nicolás Annicharico Jiménez. -- Capítulo 25. Herramienta digital de consultas contables y tributarias para unidades productivas creadas en el fondo emprender / Elkin Fuentes Jiménez; Alda Pérez Campuzano; Marieth Orcasitas Peñaloza; Olga Elena Guerra ArmentaPrimera ediciónna347 página