Étude expérimentale et optimisation des conditions opératoires de l'oxydation catalytique du lactose en acide lactobionique

Le lactose est le seul disaccharide présent dans le lait, cependant malgré ses nombreuses applications il reste un produit sous utilisé. De ce fait, il serait intéressant d’étudier sa transformation sélective par voie d’oxydation catalytique de façon à obtenir des produits dérivés du lactose pouvant être employés dans l’industrie alimentaire ou pharmaceutique. Ce travail concerne essentiellement l’oxydation catalytique du lactose en acide lactobionique en présence d’un catalyseur bimétallique à base de palladium et bismuth supportés sur la silice mesoporeuse de type SBA-15 (1,02%Pd_0,64%Bi/SBA-15). Les meilleures conditions opératoires de la réaction, comme la température, le pH et la manière d’introduire l’oxygène et son débit ont été déterminées afin d’optimiser l’activité catalytique et la sélectivité de la réaction. L’analyse par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) des échantillons de la réaction d’oxydation du lactose a montré que l’acide lactobinique est l’unique produit formé sous les conditions opératoires optimisées, à savoir: La température =65°C, pH=9 et le débit d’oxygène =40 mL/min. Le taux de conversion du lactose est alors proche de 98% avec une sélectivité envers l’acide lactobionique de 100%. Par ailleurs, il a été montré que le catalyseur réactivé par réduction sous un courant d’hydrogène, peut être réutilisé plusieurs fois, tout en conservant son activité.Lactose is among the most abundant carbohydrates present in milk. However, despite its many applications in dairy and pharmaceutical industries, it remains underutilized. Hence, it would be interesting to study its selective transformation through catalytic oxidation to obtain derivative products with added-value that can be used in food or pharmaceutical applications. This work aims to study the lactose conversion to lactobionic acid via catalytic oxidation in the presence of a bimetallic catalyst based on palladium and bismuth supported on mesostructured silica SBA-15 (1.02% Pd_0, 64% Bi/SBA-15). The optimization of reaction parameters such as temperature, pH, oxygen rate and the strategy to introduce oxygen was carried out to determine the best operating conditions maximizing the catalytic activity and selectivity of the reaction. The analysis of the reaction samples of lactose oxidation by high-performance liquid chromatography (HPLC) showed that lactobionic acid is the only product formed under the optimized conditions, namely: temperature = 65 ° C, pH = 9 and the oxygen flow rate = 40mL/min. The conversion rate of lactose is then close to 98% with selectivity of 100 % towards lactobionic acid. Furthermore, it was shown that the catalyst reactivated by reduction under a hydrogen stream, can be reused several times, while conserving its activity

Participation de l'activité endonucléasique des protéines argonautes ALG-1 et ALG-2 dans la maturation des miARN chez C. Elegans

Au sein de l'ensemble des protéines Argonautes codées par les génomes des organismes métazoaires, certains membres de cette famille de protéines ont conservé des acides aminés importants pour l'activité endonucléasique. La signification fonctionnelle de ces résidus (composés des résidus DDH), pour les Argonautes spécifiques des miARN chez les animaux, est encore inconnue puisque le ciblage des ARNm par les miARN ne provoque pas de clivage site spécifique comme c'est le cas pour les siARN. In vitro, nous avons mis en évidence, chez le nematode C. elegans, que les protéines Argonautes spécifiques aux miARN, ALG-1 et ALG-2, conservant ce motif, possèdent une activité de clivage similaire à celle impliquée dans la voie des si ARN. Nous démontrons également que les protéines Argonautes ALG-1 et ALG-2 ont la capacité de lier et d'utiliser comme substrats différents duplexes de courts ARN, similaires aux duplexes de miARN produits par l'enzyme DCR-1. Les Argonautes ALG-1 et ALG-2 sont capables de coupure endonucléolytique sur ces duplexes, lorsque le degré de complémentarité entre les deux brins le permet, et de séparer les deux brins d'un duplex de courts ARN contenant des mésappariements. In vivo, l'activité endonucléasique de ALG-1 ou ALG-2 est essentielle pour la voie des miARN, et la perte de cette activité conduit à une accumulation des précurseurs de miARN tronqués et une altération de la formation de miRISC fonctionnel. Prises dans leur ensemble, nos données indiquent que l'activité endonucléasique des protéines Argonaute ALG-1 ou ALG-2 contribue à la maturation des miARN chez le nematode C. elegans

Mechanical and durabiliry properties of environmentally friendly Ultra-High-Performance Concrete (UHPC)

International audienceThis paper deals with mechanical and durability performances of more sustainable Ultra-High Performance Concrete (UHPC) by integrating high volumes of Blast Furnace Slag (BFS). Three substitution rates of cement by slag are explored (30%, 50% and 80%). Results show that a slag content of 30% improves slightly the compressive strength of concrete, whereas the strength of UHPCs containing 50% and 80% of slag are significantly reduced, particularly at early age. At 3 days, when the slag content increases, the porosity of UHPC mixtures with high slag content increases. In contrast, at 90 days, the volume of capillary pores decreases greatly and the global pores network becomes finer, when cement is substituted by BFS. This, results in decreasing gas permeability (1.5-6 times) and chloride diffusion (up 4 times). Results show also that all tested UHPCs have quite the same CO2 depth, after an exposure of 1 year. Indeed, the decrease of porosity, when BFS is added, is balanced by the decrease of pH, which promotes CO2 diffusion.Le présent article traite des performances mécaniques et de durabilité d'un Béton Ultra-Haute Performance (BUHP) plus durable, avec des teneurs en laitier élevées. Trois taux de substitution du ciment par des laitiers des hauts fourneaux (LHF) sont explorés (30%, 50% et 80%). Les résultats montrent qu'une teneur de 30% de laitier améliore légèrement la résistance à la compression, alors qu'avec 50% et 80% de LHF, la résistance à la compression chute significativement. A 3 jours, lorsque la teneur en LHF augmente, la porosité du béton augmente. A 90 jours, la réaction des LHF induit une diminution de la porosité capillaire et le réseau poreux devient plus fin. Ainsi, la perméabilité au gaz et la diffusion des ions chlore diminuent significativement. Les résultats montrent aussi que tous les bétons testés ont une profondeur de carbonatation similaire, après une année d'exposition au CO2. En effet, la diminution de la porosité, due à l'ajout des LHF est équilibrée par la diminution du pH, qui favorise la diffusion de CO 2

The ribosomal protein RACK1 is required for microRNA function in both C. elegans and humans

Despite the importance of microRNAs (miRNAs) in gene regulation, it is unclear how the miRNA-Argonaute complex-or miRNA-induced silencing complex (miRISC)-can regulate the translation of their targets in such diverse ways. We demonstrate here a direct interaction between the miRISC and the ribosome by showing that a constituent of the eukaryotic 40S subunit, receptor for activated C-kinase (RACK1), is important for miRNA-mediated gene regulation in animals. In vivo studies demonstrate that RACK1 interacts with components of the miRISC in nematodes and mammals. In both systems, the alteration of RACK1 expression alters miRNA function and impairs the association of the miRNA complex with the translating ribosomes. Our data indicate that RACK1 can contribute to the recruitment of miRISC to the site of translation, and support a post-initiation mode of miRNA-mediated gene repression. © 2011 European Molecular Biology Organization

Physico-chemical study of cementitious materials based on binary and ternary binders

This research aims to study the physico-chemical phenomena occurring during hydration process of binary and ternary cementitious matrices, combining Portland cement (PC), blast furnace slag(BFS) and limestone filler (LF). For this purpose, measurements of the reaction rate and mechanical performances were performed on 12 mineral binders prepared with the same water-to-cementitious materials ratio (w/cm = 0.32) and various dosages of PC, BFS and LF. Three parameters are quantified using thermo-gravimetric analysis: the advancement of hydration characterized by the degree of hydration, the evolution of the chemically bound water as well as the quantity of Portlandite produced. Results show clearly that the knowledge of these parameters allows predicting correctly the evolution of compressive strength and young modulus at early age. The synergistic effects of ternary binders, formulated with moderate additions of BFS and LF, manifested in the form of an increased amount of hydration products compared to predictions based on the individual effects of BFS and the LF in the binary systems

Mutations in Conserved Residues of the C. elegans microRNA Argonaute ALG-1 Identify Separable Functions in ALG-1 miRISC Loading and Target Repression

microRNAs function in diverse developmental and physiological processes by regulating target gene expression at the post-transcriptional level. ALG-1 is one of two Caenorhabditis elegans Argonautes (ALG-1 and ALG-2) that together are essential for microRNA biogenesis and function. Here, we report the identification of novel antimorphic (anti) alleles of ALG-1 as suppressors of lin-28(lf) precocious developmental phenotypes. The alg-1(anti) mutations broadly impair the function of many microRNAs and cause dosage-dependent phenotypes that are more severe than the complete loss of ALG-1. ALG-1(anti) mutant proteins are competent for promoting Dicer cleavage of microRNA precursors and for associating with and stabilizing microRNAs. However, our results suggest that ALG-1(anti) proteins may sequester microRNAs in immature and functionally deficient microRNA Induced Silencing Complexes (miRISCs), and hence compete with ALG-2 for access to functional microRNAs. Immunoprecipitation experiments show that ALG-1(anti) proteins display an increased association with Dicer and a decreased association with AIN-1/GW182. These findings suggest that alg-1(anti) mutations impair the ability of ALG-1 miRISC to execute a transition from Dicer-associated microRNA processing to AIN-1/GW182 associated effector function, and indicate an active role for ALG/Argonaute in mediating this transition