Anthropological analysis of dental from medieval populations from Europe

Wydział Biologii: Instytut AntropologiiPróchnica zębów jest procesem patologicznym, wywołanym przez kwasy organiczne produkowane przez bakterie fermentujące węglowodany. Proces ten prowadzi do demineralizacji twardych tkanek i rozkładu organicznego podłoża zębów (Larsen 1995). Celem pracy była ocena występowania próchnicy zębów u dzieci i osobników dorosłych w okresie średniowiecza oraz ocena zależności pomiędzy nasileniem próchnicy zębów a strategiami społeczno-gospodarczymi w perspektywie europejskich międzypopulacyjnych porównań. Do analizy stopnia nasilenia próchnicy zębów w badanych populacjach zostały wykorzystane dane o strukturze biologicznej, takie jak wiek, a w przypadku osobników dorosłych – również płeć. Dodatkowe znaczenie miały informacje o chronologii, położeniu geograficznym czy prawdopodobnym statusie społecznym badanych populacji. Łącznie analizie poddano 176 europejskie populacje datowane od I do XIX wieku. W analizowanych populacjach zostały zaobserwowane istotne statystycznie różnice we frekwencji i intensywności próchnicy zębów ze względu na wiek osobników w chwili śmiercioraz okres historyczny. Dzieci charakteryzowały się niższym stopniem nasilenia badanej zmiany chorobowej niż dorośli. Spośród osobników dorosłych najrzadziej próchnicę zębów obserwowano w kategorii senilis, a najczęściej w kategoriiadultus. Zarówno u dzieci, jak i osobników dorosłych zaobserwowano wzrost stopnia nasilenia analizowanej zmiany chorobowej wraz z okresem historycznych. W przeciwieństwie do innych prac, w niniejszych badaniach nie zostały natomiastzaobserwowane istotne różnic we frekwencji i intensywności próchnicy zębów między kobietami i mężczyznami oraz pomiędzy populacjami miejskimi i wiejskimi.Dental caries is “a disease process characterized by the focal demineralization of dental hard tissues by organic acids produced by bacterial fermentation of dietary carbohydrates“ (Larsen 1982). The main aim of the PhD thesis was to carry out the anthropological analysis of dental caries in mediaeval populations from Europe. The material used in this study consists of 176 skeletal series from across Europe (1st – 19th c. AD) mostly presented in the literature. The comparison regarding frequencies and prevalence of dental caries was carried out. To accomplish the main aim of the PhD thesis, dental caries development was analyzed according to the age of individuals, their sex, socio-economic status and thehistorical period. What was observed is a statistically significant increase of dental caries with regard to age and historical periods. Children had lower frequencies and prevalence than adults and there were differences between age categories of adults. The most seldom dental caries was observed for thecategory of senilis and the most often for adultus. There were no significant differences in the level of dental caries development between females and males and between urban and rural populations