A Conversation with Professor Tadeusz Cali\'{n}ski

Tadeusz Cali\'{n}ski was born in Pozna\'{n}, Poland in 1928. Despite the absence of formal secondary eduction for Poles during the Second World War, he entered the University of Pozna\'{n} in 1948, initially studying agronomy and in later years mathematics. From 1953 to 1988 he taught statistics, biometry and experimental design at the Agricultural University of Pozna\'{n}. During this period he founded and developed the Pozna\'{n} inter-university school of mathematical statistics and biometry, which has become one of the most important schools of this type in Poland and beyond. He has supervised 24 Ph.D. students, many of whom are currently professors at a variety of universities. He is now Professor Emeritus. Among many awards, in 1995 Professor Cali\'{n}ski received the Order of Polonia Restituta for his outstanding achievements in the fields of Education and Science. In 2012 the Polish Statistical Society awarded him The Jerzy Sp{\l}awa-Neyman Medal for his contribution to the development of research in statistics in Poland. Professor Cali\'{n}ski in addition has Doctoral Degrees honoris causa from the Agricultural University of Pozna\'{n} and the Warsaw University of Life Sciences. His research interests include mathematical statistics and biometry, with applications to agriculture, natural sciences, biology and genetics. He has published over 140 articles in scientific journals as well as, with Sanpei Kageyama, two important books on the randomization approach to the design and analysis of experiments. He has been extremely active and successful in initiating and contributing to fruitful international research cooperation between Polish statisticians and biometricians and their colleagues in various countries, particularly in the Netherlands, France, Italy, Great Britain, Germany, Japan and Portugal. The conversations in addition cover the history of biometry and experimental design in Poland and the early influence of British statisticians.Comment: Published at http://dx.doi.org/10.1214/15-STS522 in the Statistical Science (http://www.imstat.org/sts/) by the Institute of Mathematical Statistics (http://www.imstat.org

Struktura przestrzenna klubów sportowych i ćwiczących w układzie wojewódzkim Polski

W artykule przedstawiono strukturę przestrzenną klubów sportowych i ćwiczących w układzie wojewódzkim Polski w latach 2000 i 2014. W pracy omówiono następujące zagadnienia: 1) kluby sportowe w układzie wojewódzkim Polski w latach 2000 i 2014 oraz 2) charakterystykę demograficzną ćwiczących w klubach sportowych w układzie wojewódzkim Polski w latach 2000 i 2014

Czynniki kradzieży rzeczy cudzej w świetle teorii działań rutynowych. Przykład województwa wielkopolskiego

Kradzież rzeczy cudzej jest najczęściej stwierdzaną kategorią czynu przestępczego. W literaturze zagadnienie czynników tego przestępstwa wyjaśniane jest za pomocą teorii działań rutynowych, zgodnie z którą do przestępstwa dochodzi, gdy w tym samym czasie i przestrzeni zbiegają się trzy elementy: potencjalny przestępca, odpowiedni cel oraz brak osoby mogącej zapobiec przestępstwu. W niniejszej pracy przedstawiono dotychczasowe badania zróżnicowania przestrzennego przestępczości aplikujące tę teorię, wykorzystywane w nich metody analizy oraz zmienne. Na tej podstawie omówiono czynniki kradzieży rzeczy cudzej w świetle teorii działań rutynowych na przykładzie województwa wielkopolskiego. W wyniku wykorzystania analizy regresji metodą eliminacji wstecznej uzyskano jedną statystycznie istotną zmienną – liczbę mieszkań/100 km2, odpowiadającą jednemu elementowi teorii, a mianowicie odpowiedniemu celowi

Graffiti jako przejaw aktywności kibiców w przestrzeni miejskiej. Przykład Poznania

Praca dotyczy graffiti jako przejawu aktywności kibiców w przestrzeni miejskiej na przykładzie Poznania. W mieście funkcjonuje Lech Poznań, klub piłkarski, którego kibice należą do bardzo aktywnych. Szczególną uwagę skupiono na jednym z obszarów Poznania, wśród sympatyków nazywanym Fyrtlem Północ. W opracowaniu przedstawiono rozmieszczenie przestrzenne oraz estetykę wykonania, a także podział tematyczny graffiti w Fyrtlu Północ

Dziedzictwo kulturowe województwa wielkopolskiego w świetle danych Narodowego Instytutu Dziedzictwa. Przykład zabytków nieruchomych

Otaczające nas dziedzictwo kulturowe stanowi cenny zasób będący świadectwem naszej historii, którego zachowanie dla przyszłych pokoleń jest niezwykle istotne. Artykuł przedstawia dziedzictwo kulturowe w województwie wielkopolskim, regionie o szczególnym znaczeniu dla powstania i rozwoju całego państwa. Analizie zostały poddane zabytki nieruchome znajdujące się w rejestrze zabytków Narodowego Instytutu Dziedzictwa

Poczucie bezpieczeństwa mieszkańców miasta. Przykład Poznania

Poczucie bezpieczeństwa znacząco wpływa na jakość życia ludzi w przestrzeni miejskiej. Celem artykułu jest przedstawienie poczucia bezpieczeństwa mieszkańców miasta z uwzględnieniem przykładu Poznania. Badanie ankietowe zawierało pytania dotyczące oceny stanu bezpieczeństwa Poznania oraz jego zmian w ostatnich latach, poczucia bezpieczeństwa w zamieszkiwanej dzielnicy oraz najbliższym otoczeniu miejsca zamieszkania, wyboru najbardziej niebezpiecznej i bezpiecznej dzielnicy miasta w ciągu dnia oraz w nocy, obawy przed wybranymi rodzajami przestępstw oraz ocenę działań policji na obszarze miasta

Stimulation of gluten-free sourdough fermentation

Implementation of sourdough technology would increase nutritional value and attractiveness of gluten-free bread. However, fermentation process requires stimulation. The course of fermentation of gluten-free sourdoughs prepared from maize and soy flours and maize and potato starches, enriched in glucose and casein hydrolysate or soy sprouted seeds used as fermentation enhancers was evaluated. The clearest effect of the supplementation was observed in the case of sourdough prepared from starches only. The addition of glucose in the amounts as low as 0.5% has proved to be enough to enhance fermentation effectively. Supplementation of the sourdoughs with peptides was not very effective; however, when used together with glucose, a synergistic effect could be detected. The addition of sprouted seeds allowed to shorten the fermentation process with up to several hours. These studies have demonstrated possibility to simplify and shorten the process of gluten-free sourdough fermentation by modification of mixtures composition

Antioxidant activity of beers produced with unmalted quinoa and amaranth

Quinoa and amaranth are pseudocereals, which recently have received increased interest, as they are a good source of different nutrients, including proteins, vitamins and other biologically active compounds. They are also rich in antioxidants such as polyphenols, known to inhibit oxidation reactions in foods and beverages, and vitamin E[1]. Due to a high starch content quinoa and amaranth can be a potential substitute of barley malt in brewing. During beer storage there is a deterioration of beer quality since many undesirable flavours occur. [2]. Since quinoa and amaranth are an excellent source of antioxidants, their use in beer production might extend the shelf life of final products. The aim of this study was to investigate the antiradical and reducing potential of beers produced with 10 and 30% addition of unmalted amaranth and quinoa. Moreover, a relationship between the antioxidant capacity and total polyphenol content in beer was evaluated

Anatomy of sartorius muscle

A sartorius muscle is the longest muscle of the human system. It runs over 2 joints— hip and knee joints. In the study 10 sartorius muscles were examined. They were dissected free of lower human limbs. Dimensions of limbs which these muscles come from and dimensions of the muscles and their component parts were examined. The attention was paid mainly to parts of tendon located inside the muscle belly. The results show that they are either of a comparable length (distal tendon) or several times longer (proximal tendon) than visible parts located outside of the muscle. Moreover, a complex structure of the distal tendon which includes 2 tracts of different places of insertion was stated. Inferior tract inserted in the same place as muscle tendons: semitendinosus and gracilis. The superior tract inserted transversely against the former one. The tendon of the sartorius muscle forms additionally an aponeurosis whose fibres enter into the deep fascia of crus. The muscle belly is characterised with various width on different levels of its length. In half of casess word-like distal segment of belly is formed

Anatomy of the long peroneal muscle of the leg

Background: The aim of the work was to perform a morphometric analysis of the long peroneal muscle (LPM) of the leg and explore the relationship between muscle belly and tendon. Materials and methods: Ten lower limbs (8 right and 2 left) were fixed in formaldehyde and dissected using standard technique. The LPM was exposed from the proximal attachment to the top of a lateral malleolus. Results: The tendon was subsequently freed and various measurements were taken. The tendon of the LPM enters deep into the muscle belly. Muscle fibres surround the tendon and descend as far down as 4 cm above the lateral malleolus. Muscle fibres insert mainly along posterior border of the tendon and on its medial surface, leaving lateral surface only partly covered. Conclusions: The LPM contains a long intramuscular segment of the tendon and area of the musculotendinous junction varies along the LPM. It makes the idea of uniform pennation pattern of the LPM unlikely