4 research outputs found
Changes in Spanish lifestyle and dietary habits during the COVID-19 lockdown
Purpose: The COVID-2019 pandemic forced many governments to declare the 'to stay at home' which encouraged social distancing and isolation among citizens. The aim of this study was to assess the dietary and lifestyle habit changes that occurred during home confinement in Spain. Methods: An European online survey was launched in April 2020. This included 70 questions on sociodemographic characteristics, lifestyle, dietary habits, including key Mediterranean diet (MedDiet) foods. A total of 945 Spanish adults from 1268 European that completed the online survey were included in the analysis. Results: Most of the Spanish participants adopted healthier dietary habits during home lockdown, which was translated to a higher MedDiet adherence. However, a negative impact on physical activity levels, sleep quality or smoking rates was observed. Low MedDiet adherence was associated with a higher risk of weight gain (OR = 1.53, CI 1.1-2.1; p = 0.016), while no snacking between meals reduced the risk by 80% (OR = 0.20, CI 0.09-0.45, p < 0.001) and eating more quantity, considering portion size, increased body weight gain risk almost sixfold more. Conclusion: To conclude, although dietary habits were improved during home lockdown, certain unhealthy behaviours (e.g. increased snacking between meals, increased food intake, and an increase in sedentary behaviour) were increased
Availability of Mediterranean and non-Mediterranean foods during the last four decades: comparison of several geographical areas
Tendencias del estado nutricional de la población española: resultados del sistema de monitorización nutricional de Cataluña (1992-2003).
Fundamento: El objetivo de este estudio es analizar los cambios producidos
en los hábitos alimentarios y el estado nutricional de la población catalana,
a lo largo de 10 años a partir de la información procedente de las dos
Encuestas Nutricionales de Cataluña desarrolladas en 1992-93 y 2002-03.
Método: 2641 indivíduos en 1992-93 y 2060 en 2002-03 de 10 a 75 años
que participaron en las encuestas. Se utilizaron dos recordatorios de 24 horas,
un cuestionario de frecuencia de consumo y un cuestionario general sobre
actividad física, conocimientos y actitudes sobre alimentación y uso de suplementos
alimentarios. Se midió el peso (kg), la talla (cm) y el perímetro de la
cintura (PC) (cm). Se realizó un análisis bioquímico en una submuestra de la
población. Se evaluaron colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL, triglicéridos
y ß-caroteno, a-tocoferol y retinol.
Resultados: Se observa un descenso en la ingesta de fruta, verdura y patata,
carne y pescado, y un aumento en el consumo de derivados lácteos y comida
rápida (especialmente entre los jóvenes). Se produce un ascenso en el valor
medio de índice de masa corporal (IMC) en hombres y de PC en hombres y mujeres.
El valor de IMC desciende entre las mujeres (excepto entre las más jóvenes).
La prevalencia de obesidad aumenta en hombres (de 9,9% a 16,6%), pero no en
mujeres. Desciende la colesterolemia media, a expensas del valor de HDL colesterol.
Disminuye el porcentaje de población sedentaria en el tiempo libre.
Conclusiones: Es necesaria una política de nutrición que sea efectiva en
la promoción de una alimentación acorde con las recomendaciones nutricionales
y la dieta mediterránea