115 research outputs found
APPLICATION OF KJELDAHL AND DUMAS COMBUSTION METHODS FOR NITROGEN ANALYSIS
O método padrão de Kjeldahl vem sendo substituído pelo método de combustão Dumas
na determinação do nitrogênio total (NT) em alimentos. Estes procedimentos foram utilizados para
avaliar amostras de rotina em laboratórios de nutrição animal (concentrados, forragens, excreta e
conteúdo duodenal). A covariável nitrato (N-NO3) interferiu na determinação do NT em função da
metodologia empregada. Foi observada uma correlação positiva entre os métodos utilizados para
cada grupo avaliado: ingredientes volumosos, Kjeldahl-N = 1.1661 + 0.9216 Dumas-N (R2=0.99);
alimentos energéticos, Kjeldahl-N = 0.6376 + 0.9445 Dumas-N (R2=0.72) e alimentos protéicos, Kjeldahl-
N = 6.5638 + 0.8615 Dumas-N (R2=0.97). As médias para NT dos alimentos, ajustadas para a
covariável, não diferiram entre os métodos (P > 0,05). O desvio padrão do teor de N dentro e entre os
métodos utilizados estão dentro dos intervalos permitidos pela literatura, o que, associado ao fato da
metodologia de Dumas consistir em uma técnica não poluente ao ambiente, indica ser esta metodologia
capaz de substituir com vantagens o procedimento de Kjeldahl em análises de rotina em laboratórios
de nutrição animal.
Abstract
The Kjeldahl procedure has been replaced by Dumas combustion procedure for total N
determination in feeds. These methods were compared using routine samples in the animal nutrition
laboratory (concentrates, forages, excreta and duodenal content). NO3-N covariate interfered on total
N determination according to the procedure used. A significant correlation for crude protein (CP) content
was observed between methods used for each group: grass silage component, Kjeldahl-N = 1.1661 +
0.9216 Dumas-N (R2=0.99); energy feeds, Kjeldahl-N = 0.6376 + 0.9445 Dumas-N (R2=0.72) and
protein feeds, Kjeldahl-N = 6.5638 + 0.8615 Dumas-N (R2=0.97). Means for total N contents from
components, adjusted by covariance, were not different (P > 0.05) between both methods. Considering
that the standard deviation for N content obtained by the two methods stayed within the intervals observed
in the literature, corroborated by the fact that Dumas combustion procedure using the analyzer LECOFP
528 LC is not harmful to the environment it was concluded, that this method can replace with
advantages the Kjeldahl procedure in routine animal nutrition N analyzes
APLICAÇÃO DE TÉCNICAS PARA ESTUDOS DE INGESTÃO, COMPOSIÇÃO DA DIETA E DIGESTIBILIDADE
A adequada nutrição dos animais de produção é dependente do conhecimento das
exigências dos animais e valor nutritivo dos alimentos. No entanto, em muitas situações, a obtenção
das informações necessárias não é possível ou é dificultada pela falta de recursos ou alto custo dos
procedimentos experimentais, sendo necessária a aplicação de técnicas que possam estimar de
forma precisa os parâmetros desejados. A avaliação de animais em pastagem é bastante dificultada
pela impossibilidade em se controlar a ingestão e excreção dos animais, onde a aplicação de
modelos matemáticos e a utilização de indicadores surgem como alternativas que podem reduzir
custos e aumentar a precisão das estimativas. O objetivo dessa revisão foi apresentar as principais
técnicas em uso que visam determinar os parâmetros consumo, digestibilidade e composição da
dieta em diferentes sistemas de produção assim como as particularidades, vantagens e desvantagens
dos métodos empregados. A escolha da técnica empregada depende fundamentalmente dos
objetivos a serem alcançados, dos recursos disponíveis e da precisão necessária. A utilização de
indicadores é uma ferramenta bastante apropriada, possibilitando a estimativa de consumo e
digestibilidade nos diferentes compartimentos gastrintestinais. O emprego dos alcanos tem
apresentado resultados bastante satisfatórios na avaliação da composição das dietas, em especial
em sistemas de pastagem
(Ruminal methane emission related aspects in cattle production systems
Methane is well known as a greenhouse
effect intensifier. Ruminants, during the ruminal digestive
fermentation process, transform carbohydrates available
in the diet to volatile fatty acids, with production of carbon
dioxide and methane. Therefore, ruminants are known
as important methane source to the atmosphere.
Methane production also means animal losses of
ingested energy. Ruminal fermentation process is driven
by dry matter intake, and feed quality. Therefore,
consume of low quality diets will produce more methane
per product unit (milk or beef) compared to high
producing animals ingesting great amounts of high quality
diets. The sulphur hex fluoride gas tracer technique did
allow good methane emission measurements by grazing
or free managed animals. Results show that the
reduction of methane emission by cattle is related to
better quality diet, to improvement of forage quality of
pastures, to grain inclusion in diet, to animal breeds with
greater production potential, and other practices that
improve production efficiency, and result in shorter
production cycles.O gás metano possui reconhecidamente
um importante papel como intensificador do efeito
estufa. Pelo seu processo digestivo de fermentação
entérica, os ruminantes convertem os carboidratos
presentes na dieta em ácidos graxos voláteis,
resultando na produção de dióxido de carbono e
metano. Dessa forma, os ruminantes são
reconhecidos como importantes emissores de
metano ruminal para a atmosfera, sendo que a
produção deste gás representa ainda perdas
energéticas para os animais em relação à energia
consumida. Animais consumindo dietas de baixa
qualidade podem produzir mais metano por unidade
de produto (carne ou leite) em relação aos animais
de alta produção consumindo dietas de melhor
qualidade em maiores níveis de ingestão. Resultados
têm mostrado que a redução da emissão de metano
pela pecuária está ligada à melhoria da dieta, à
melhoria dos pastos, à suplementação alimentar, à
seleção por maior potencial genético de produção e
a outras medidas que reflitam na melhor eficiência
produtiva, resultando em menores ciclos de
produção
Efeitos de indicadores e dias de coleta na digestibilidade dos nutrientes e nas estimativas do valor energético de alimentos para vacas alimentadas com diferentes fontes de proteína
Bagaço hidrolisado e ponta de cana-de-açúcar (Sacharum officinarum), associados a duas fontes protéicas, na engorda de bovinos em confinamento
Avaliação de indicadores para estimativa das digestibilidades parciais e total de dietas em bovinos
Influência do nitrogênio degradável no rúmen sobre a degradabilidade in situ, os parâmetros ruminais e a eficiência de síntese microbiana em novilhos alimentados com cana-de-açúcar
Estimativa da ingestão voluntária a partir das características de degradação do capim-coastcross (Cynodon dactylon L. Pers.), sob pastejo, por vacas em lactação
Body composition and nutritional requirements of protein and energy for body weight gain of lambs browsing in a tropical semiarid region
- …