Educação CTS e ensino de Astronomia: formação para a cidadania / CTS Education and Astronomy Teaching: Education for Citizenship

O presente trabalho é resultado de uma pesquisa-ação envolvendo professores de Ciências e alunos da educação básica, em Belém do Pará. Concentramos nossa atenção no ensino de Astronomia, nas tecnologias espaciais, a fim de discutir as relações Ciência, Tecnologia e Sociedade. Como situação motivadora, problematizamos a intervenção por meio da temática “lixo espacial”, para deixar transparecer as implicações sociais/ambientais do uso da Ciência e Tecnologia. A pesquisa-ação norteou nossas ações em uma perspectiva qualitativa. Usamos análise textual discursiva para apresentar os resultados obtidos. Observamos com o trabalho desenvolvido a percepção limitada dos estudantes em relação às implicações CTS. Percebemos: fascínio pela astronomia; visão ingênua sobre a ciência e a atividade científica; opinião acrítica, influenciada pela mídia. Todavia, foi revelado o potencial crítico deles, assim como indícios de desenvolvimento de letramento científico e tecnológico. O trabalho mostrou a necessidade de discutir tais temas em sala de aula. E o potencial da educação CTS como estratégia profícua para favorecer tais discussões

Maternal Occupational Exposure to Polycyclic Aromatic Hydrocarbons: Effects on Gastroschisis among Offspring in the National Birth Defects Prevention Study

Background: Exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) occurs in many occupational settings. There is evidence in animal models that maternal exposure to PAHs during pregnancy is associated with gastroschisis in offspring; however, to our knowledge, no human studies examining this association have been conducted

Aspectos do problema de distribuição no setor de calçados

Dissertação (mestrado) - Universidade de São Paulo. Faculdade de Economia e Administração, Departamento de Administraçã

Constitutively Active Stat3 Enhances Neu-Mediated Migration And Metastasis In Mammary Tumors Via Upregulation Of Cten

The transcription factor signal transducer and activator of transcription 3 (STAT3) is constitutively activated in tumors of different origin, but the molecular bases for STAT3 requirement are only partly understood. To evaluate the contribution of enhanced Stat3 activation in a controlled model system, we generated knockin mice wherein a mutant constitutively active Stat3C allele replaces the endogenous wild-type allele. Stat3C could enhance the tumorigenic power of the rat Neu oncogene in mouse mammary tumor virus (MMTV)-Neu transgenic mice, triggering the production of earlier onset, more invasive mammary tumors. Tumor-derived cell lines displayed higher migration, invasion, and metastatic ability and showed disrupted distribution of cell-cell junction markers mediated by Stat3-dependent overexpression of the COOH terminal tensin-like (Cten) focal adhesion protein, which was also significantly upregulated in Stat3C mammary tumors. Importantly, the proinflammatory cytokine interleukin-6 could mediate Cten induction in MCF10 cells in an exquisitely Stat3-dependent way, showing that Cten upregulation is a feature of inflammation-activated Stat3. In light of the emerging pivotal role of Stat3 in connecting inflammation and cancer, our identification of Cten as a Stat3-dependent mediator of migration provides important new insights into the oncogenic role of Stat3, particularly in the breast. ©2010 AACR

New polypropylene/glass composites: effect of glass fibers from cathode ray tubes on thermal and mechanical properties

This study investigated the feasibility of using fibers obtained by the recycling of end life cathode ray tubes glasses (EOL-CRT glass) as new filler for polypropylene material. The effects of these new fiberson the mechanical properties of plastic composites were studied. Fracture surfaces were investigatedby scanning electron microscopy. Based on the findings of this work, it appears evident that these newfibers can be used instead of commercial glass fibers providing good mechanical and thermal properties.Moreover the matrix modification in the hybrid composite led to better mechanical performances

New composite materials based on glass waste

Recycling of exhausted fluorescent tubes and lamps decreases environmental contamination from mercury, cadmium, lead and rare-earth phosphorous salts. In this study fluorescent glass waste were reused as raw material in composite materials to convert them from an environmental and economic burden to a profitable, added-value-resources. The effect of coarse and fine glass particles in the resin was studied by preparing mono and bi-layer composites. The properties of composites, including impact resistance, scratch resistance, flexural properties and chemical properties (water, acid and basic resistance) were examined. Based on the findings of this work, it appears evident that the bi-layer composite provided better mechanical properties

ELABORAÇÃO DE PRODUTO CÁRNEO DE TILÁPIA COM ANTIOXIDANTES VISANDO SUA UTILIZAÇÃO COMO RECHEIO OU ACOMPANHAMENTO DA REFEIÇÃO

O objetivo deste trabalho foi elaborar um produto cárneo para ser utilizado como recheio ou acompanhamento de refeições a partir de resíduos da filetagem de tilápia. Os resíduos (carcaça) da filetagem de tilápia-do-Nilo foram compostos de espinhaça da coluna vertebral, sem cabeça, sem pele e sem vísceras, e foram fornecidos pelo frigorífico Brazilian Fish, localizado na cidade de Santa Fé do Sul – SP. Após lavagem em água e retirada do excesso de gordura, os resíduos foram passados em desossadora mecânica Brusinox® que utiliza o sistema de cinto-cilindro para a separação da carne. As carcaças foram pressionadas por um cinto de borracha contra um cilindro perfurado, obtendo-se a CMS. A matéria prima CMS (90%) e aparas do corte em “v” (10%) foram homogeneizadas e acrescidas de 0,2% de antioxidantes naturais (orégano, alecrim, sálvia ou moringa), foi utilizado o antioxidante sintético propil galato a 0,01% e uma parte foi elaborada sem antioxidante, para controle e armazenada por 120 dias a -18°C. O produto cárneo foi elaborado com a matéria-prima armazenada por 5 e 120 dias. Periodicamente, a cada 30 dias, foram avaliados parâmetros físicos e químicos, e os microbiológicos e sensoriais para o produto cárneo. Os diferentes antioxidantes (orégano, alecrim, sálvia, moringa, propil galato), influenciaram o índice de oxidação lipídica e os valores de pH durante o período de armazenamento da CMS + corte em “v”. Os valores de pH ficaram compreendidos entre 6,17 e 6,55 e os valores iniciais de malonaldeído foram semelhantes no início (5 dias) e a matéria-prima com orégano apresentou aos 60 dias a menor oxidação (0,158 mg de MDA.kg-1), a qual foi acompanhada pela que continha sálvia (0,186 mg de MDA.kg-1). A maior oxidação, neste período, foi verifi- cada para a CMS sem antioxidante, e o alecrim e moringa foram os antioxidantes naturais menos efetivos. Aos 120 dias, a matéria-prima menos oxidada foi a que continha sálvia. Os valores das Bases Nitrogenadas Voláteis Totais (BNVT) de 11,41 a 12,35 mgN.100g-1, não foram alterados. Os ingredientes utilizados nas formulações dos recheios não influenciaram os parâmetros analisados. No produto cárneo não foi detectada presença de Salmonella e os resultados para estafilococos coagulase positiva ficaram dentro dos padrões legais Pelas análises sensoriais, as formulações com orégano e propil galato foram as que mais agradaram os provadores. Os resultados mostraram a possibilidade de se elaborar recheios com CMS de tilápia + corte em “v” como uma alternativa para o consumo de alimentos a base de pescado e a sálvia é o antioxidante natural mais eficiente para retardar as reações de oxidação

Why is perfectionism a risk factor for workaholism? The mediating role of irrational beliefs at work

This study investigates the role of irrational beliefs at work in two samples of workers. The first aim was to evaluate the psychometric properties of an Italian adaptation of the Work-related Irrational Beliefs Questionnaire (WIB-Q; Van Wijhe, Peeters, & Schaufeli, 2013). Several confirmatory factor analyses (CFAs), including multiple-group CFAs, supported the four-factor structure (i.e., performance demands, coworkers' approval, failure, and control) of the WIB-Q in both samples. Additionally, the WIB-Q showed satisfactory convergent, discriminant, and criterion-related validity. The second aim of this study was to test a theoretical model in which irrational beliefs at work mediate the association between two dimensions of perfectionism - self-oriented perfectionism (SOP) and socially prescribed perfectionism (SPP) - and workaholism. Failure mediated the association between SOP/SPP and workaholism, whereas the mediating effect of performance demands was marginally significant. Overall, the results of this study suggest that interventions aimed at preventing workaholism should target perfectionists' work-related irrational beliefs related to failure and performance demands

Elaboração de produto cárneo de tilápia com antioxidantes visando sua utilização como recheio ou acompanhamento de refeição

The aim of this study is to evaluate the effi ciency of oregano, sage, moringa and rosemary as natural antioxidants and propyl gallate as artifi cial antioxidant used in “stuffed food” made with CMS of tilapia (minced fi sh) and stored frozen for 120 days. Protein, fat, moisture and ashes determination, microbiological analysis and sensory evaluations were conducted in the beginning and the end of storage period. TBARS, BNVT, pH and psychrotrophic microorganism count were determined periodically. The antioxidants interfered in pH (6.17 and 6.55) and TBARS values during 120 days under freezing (-18o C). The lowest TBA values were found for oregano (0.158 mg de MDA. kg-1) and sage (0.186 mg de MDA.kg-1). The stuffed food made with CMS of tilapia, without antioxidant, had the most oxidation, and sage and moringa were not good source of antioxidant. BNVT values (11.41 – 12.35 mgN.100g-1) were not altered. The lowest pH value was found for the product with sage (6.20), but similar to the moringa and propyl gallate, while oregano and rosemary showed the highest values (6.63 and 6.29), at 5 days of storage. Microbiological analyses were in accordance with Brazilian legislation. Sensory evaluation indicated that the panelists preferred the formulations made with oregano and propyl gallate. The results showed that it is feasible to elaborate stuffed food made with CMS of tilapia as an alternative for the fi shery´s consumption, and sage was the most effi cient natural antioxidant among those tested in this study.O objetivo deste trabalho foi elaborar um produto cárneo para ser utilizado como recheio ou acompanhamento de refeições a partir de resíduos da fi letagem de tilápia. Os resíduos (carcaça) da fi letagem de tilápia-do-Nilo foram compostos de espinhaça da coluna vertebral, sem cabeça, sem pele e sem vísceras, e foram fornecidos pelo frigorífi co Brazilian Fish, localizado na cidade de Santa Fé do Sul – SP. Após lavagem em água e retirada do excesso de gordura, os resíduos foram passados em desossadora mecânica Brusinox® que utiliza o sistema de cinto-cilindro para a separação da carne. As carcaças foram pressionadas por um cinto de borracha contra um cilindro perfurado, obtendo-se a CMS. A matéria prima CMS (90%) e aparas do corte em “v” (10%) foram homogeneizadas e acrescidas de 0,2% de antioxidantes naturais (orégano, alecrim, sálvia ou moringa), foi utilizado o antioxidante sintético propil galato a 0,01% e uma parte foi elaborada sem antioxidante, para controle e armazenada por 120 dias a -18°C. O produto cárneo foi elaborado com a matéria-prima armazenada por 5 e 120 dias. Periodicamente, a cada 30 dias, foram avaliados parâmetros físicos e químicos, e os microbiológicos e sensoriais para o produto cárneo. Os diferentes antioxidantes (orégano, alecrim, sálvia, moringa, propil galato), infl uenciaram o índice de oxidação lipídica e os valores de pH durante o período de armazenamento da CMS + corte em “v”. Os valores de pH fi caram compreendidos entre 6,17 e 6,55 e os valores iniciais de malonaldeído foram semelhantes no início (5 dias) e a matéria-prima com orégano apresentou aos 60 dias a menor oxidação (0,158 mg de MDA.kg-1), a qual foi acompanhada pela que continha sálvia (0,186 mg de MDA.kg-1). A maior oxidação, neste período, foi verifi - cada para a CMS sem antioxidante, e o alecrim e moringa foram os antioxidantes naturais menos efetivos. Aos 120 dias, a matéria-prima menos oxidada foi a que continha sálvia. Os valores das Bases Nitrogenadas Voláteis Totais (BNVT) de 11,41 a 12,35 mgN.100g-1, não foram alterados. Os ingredientes utilizados nas formulações dos recheios não infl uenciaram os parâmetros analisados. No produto cárneo não foi detectada presença de Salmonella e os resultados para estafi lococos coagulase positiva fi caram dentro dos padrões legais Pelas análises sensoriais, as formulações com orégano e propil galato foram as que mais agradaram os provadores. Os resultados mostraram a possibilidade de se elaborar recheios com CMS de tilápia + corte em “v” como uma alternativa para o consumo de alimentos a base de pescado e a sálvia é o antioxidante natural mais efi ciente para retardar as reações de oxidação