Comparison of Vibrational Spectroscopic Techniques for Quantification of Water in Natural Deep Eutectic Solvents

peer reviewedVibrational spectroscopic techniques, i.e., attenuated total reflectance infrared (ATR-IR), near infrared spectroscopy (NIRS) and Raman spectroscopy (RS), coupled with Partial Least Squares Regression (PLSR), were evaluated as cost-effective label-free and reagent-free tools to monitor water content in Levulinic Acid/L-Proline (LALP) (2:1, mol/mol) Natural Deep Eutectic Solvent (NADES). ATR-IR delivered the best outcome of Root Mean Squared Error (RMSE) of Cross-Validation (CV) = 0.27% added water concentration, RMSE of Prediction (P) = 0.27% added water concentration and mean % relative error = 2.59%. Two NIRS instruments (benchtop and handheld) were also compared during the study, respectively yielding RMSECV = 0.35% added water concentration, RMSEP = 0.56% added water concentration and mean % relative error = 5.13% added water concentration, and RMECV = 0.36% added water concentration, RMSEP = 0.68% added water concentration and mean % relative error = 6.23%. RS analysis performed in quartz cuvettes enabled accurate water quantification with RMECV = 0.43% added water concentration, RMSEP = 0.67% added water concentration and mean % relative error = 6.75%. While the vibrational spectroscopic techniques studied have shown high performance in relation to reliable determination of water concentration, their accuracy is most likely related to their sensitivity to detect the LALP compounds in the NADES. For instance, whereas ATR-IR spectra display strong features from water, Levulinic Acid and L-Proline that contribute to the PLSR predictive models constructed, NIRS and RS spectra are respectively dominated by either water or LALP compounds, representing partial molecular information and moderate accuracy compared to ATR-IR. However, while ATR-IR instruments are common in chemistry and physics laboratories, making the technique readily transferable to water quantification in NADES, Raman spectroscopy offers promising potential for future development for in situ, sample withdrawal-free analysis for high throughput and online monitoring

Stratégies originales de purification et d'évaluation biologique de polyphénols du cranberry.

National audienc

La chromatographie de partage centrifuge en mode échange d'ions : un outil novateur pour la capture de peptide d'intérêts au sein d'un hydrolysat de RuBisCO.

National audienc

Solid/liquid extraction as key step for quality assessment of commercial cranberry products usingHPTLC-densitometry

Poster Session F : Innovative Approaches in polyphenol researchIncreasing number of dietary supplement containing cranberry polyphenols are commercialized every year. The composition of cranberry ingredients varies from whole fruit powder to cranberry extract or mixture with blueberry.In order to analyze the quality of cranberry based commercial products, researchers proceed to quality control based on BL-DMAC analysis after one step extraction. In our previous work, we demonstrated that BL-DMAC analysis is not sufficient alone to assess the quality of cranberry ingredients. BL-DMAC as quality control couple to High Performance Thin Layer Chromatography -densitometry bring complementary information, especially rate of epicatechin, PAC-A2and PAC-B2.In this work, different extraction solvents were screened for extraction of PACs from a range of commercial dietary supplements. Thus, solid / liquid extraction step was repeated until total extraction of polyphenols was achieved, i.e no coloration of the residue in contact with DMAC reagent. If the solvent nature was found to have a minor impact, the number of required extraction steps varied significantly between commercial products. This step was then demonstrated to be a key factor to control for meaningful comparison between various food supplements.Quality assessment of cranberry extracts was then conducted using both BL-DMAC and HPTLC-densitometry protocols, in order to obtain global PACs content and metabolic profile. A large diversity of PACs global content and profile was observed[br/] This work highlighted the need of new standardization protocols to control and asses the quality of cranberry ingredients, to guarantee biological effect

Le Henné (des utilisations traditionnelles aux avancées de la recherche)

Lawsonia inermis L., plus communément appelé henné en français, est un arbuste de la famille des Lythracées, très populaire en Afrique et en Asie. Parmi les principaux producteurs de henné se trouvent l'Inde, le Pakistan et l Égypte. La partie de la plante concernée principalement dans le commerce international est la feuille sèche. Traditionnellement, les utilisations du henné sont larges. Il est en effet lié à de nombreuses cérémonies rituelles, notamment lors de la préparation au mariage, mais aussi pour l'amélioration des conditions de vie, à des fins médicales (dermatologie, gynécologie, infectiologie) ou encore cosmétiques. La pâte tinctoriale préparée à base de feuilles sèches et d'eau sert à tatouer la peau pour embellir le corps. Cette pratique s'est démocratisée avec la mode des tatouages temporaires au henné, mais pose aujourd'hui un véritable problème de santé publique à cause du risque de sensibilisation. Au cours de ces dernières années, dans un souci écologique pour une chimie plus propre, la recherche s'est intéressée au henné dans les domaines agricole, industriel, vestimentaire en particulier. La recherche médicale se poursuit afin de confirmer ou d'infirmer le potentiel du henné en médecine traditionnelle ou pour développer des nouvelles thérapeutiques. Ce manuscrit propose, tout d'abord, une description de la plante du point de vue botanique, agronomique et chimique. Ensuite, les différentes utilisations traditionnelles du henné seront développées ainsi que l'allergie au tatouage temporaire au henné et les problèmes qui en découlent. Pour finir, la dernière partie consiste au développement de différentes avancées de la recherche depuis 2007.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF

Hypercholestérolémie (alternatives phytothérapeutiques et conseil officinal)

Le cholestérol, bien qu indispensable à l organisme peut entraîner de graves conséquences lorsqu il est présent en excès. L hypercholestérolémie est en effet un des facteurs de risques majeur des maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité mondiale selon l Organisation Mondiale de la Santé. La prise en charge médicamenteuse, essentiellement par statines, est souvent mal tolérée par les patients ou bien délaissée au profit de méthodes plus naturelles pour se soigner. En effet, de nombreuses alternatives naturelles revendiquent un effet bénéfique sur la lipémie. Cette thèse se consacre à l étude de ces alternatives et de leur efficacité. De plus, que ce soit seul, en complément d un traitement médicamenteux ou de plantes, le suivi de conseils hygiéno-diététiques adaptés est primordial pour lutter contre cet excès et limiter le risque de maladies cardiovasculaires. Le pharmacien se doit de connaitre et dispenser ces conseils aux patients afin de les aider au mieux dans la prise en charge d une pathologie dont ils ne ressentent pas les symptômes. Ce manuscrit présente dans une première partie un bref rappel sur le métabolisme du cholestérol et sa régulation. La seconde partie est consacrée à un exposé des différentes alternatives naturelles disponibles et à une étude de leur efficacité. Enfin la dernière partie s intéresse au rôle du conseil pharmaceutique pour la prise en charge des patients atteints d hypercholestérolémie.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF

Stratégie originale de purification des proanthocyanidols de la canneberge

La canneberge est actuellement le seul aliment pouvant être commercialisé avec une allégation santé. Il a été démontré que la consommation régulière d une certaine quantité de canneberge contribuerait à la prévention des infections du tractus urinaire.A l heure actuelle, le ou les composés responsables des propriétés thérapeutiques de la canneberge n ont toujours pas été identifiés avec certitude. Ce manuscrit présente une revue exhaustive sur la canneberge, en s attachant plus particulièrement aux métabolites déjà isolés et décrits, ainsi qu aux différents procédés classiquement utilisés pour leur isolement. La dernière partie de ce travail portera sur les essais préliminaires d application d un nouveau procédé de fractionnement : la chromatographie de partage centrifuge. Nous verrons ensemble que cette méthode a permis le fractionnement et l identification d un grand nombre de métabolites. Ces résultats nous permettent d envisager une évaluation biologique des différentes fractions obtenues dans le but de découvrir les molécules responsables des propriétés thérapeutiques de la canneberge.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF

Place de l'huile essentielle de ciste en aromathérapie (élaboration d'une fiche conseil patients / pharmaciens)

L'aromathérapie correspond à l'utilisation des huiles essentielles, issues de plantes aromatiques, à des fins thérapeutiques. La composition de chaque huile essentielle est à la fois unique et complexe. Il existe actuellement un engouement certain de la population pour l'aromathérapie car il s'agit d'une méthode naturelle. Cependant, naturelle ne signifie pas sans danger. Parmi l'ensemble des huiles essentielles se trouve l'huile essentielle de ciste. De son nom latin Cistus ladaniferus, cette plante est retrouvée en région méditerranéenne. L'huile essentielle de ciste est obtenue par distillation à la vapeur d'eau. Celle ci présente des propriétés thérapeutiques qui lui sont propres notamment dans le domaine de la dermatologie. Ce manuscrit présentera dans une première partie les huiles essentielles en général avant de poursuivre avec une description de la peau et des mécanismes physiologiques de cicatrisation. La troisième partie de ce travail se consacre à l'huile essentielle de ciste, ses propriétés ainsi que sa place en aromathérapie. Enfin, une quatrième partie s'intéressera à l'élaboration d'une fiche conseil patient et pharmacien pour faciliter l'utilisation de cette huile essentielle.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF

Contribution à l'étude phytochimique de l'écorce du tubercule de Pyrenacantha kaurabassana, plante utilisée en médecine traditionnelle

L objectif de cette thèse a été de participer à l étude phytochimique de Pyrenacantha kaurabassana, plante originaire de l Afrique tropicale. Cette espèce de la famille des Icacinacées, utilisée dans le traitement de certaines pathologies par les populations autochtones, est très peu connue et peu présente dans la littérature scientifique. La première partie de ce manuscrit présente l espèce étudiée, Pyrenacantha kaurabassana et la difficulté à la classer botaniquement parlant, ce qui nécessite un détour par l histoire. Puis, nous avons étudié ses caractères morphologiques via une comparaison avec deux autres espèces de Pyrenacantha plus connus et enfin nous abordons l intérêt biologique et ethnopharmacologique du genre. La seconde partie du manuscrit présente ma contribution à l étude phytochimique, travail réalisé au sein du laboratoire de Pharmacognosie de la faculté des Sciences Pharmaceutiques Philippe Maupas à Tours. Cette partie, relate dans un premier temps le criblage phytochimique de la drogue étudiée qui nous a permis de découvrir la présence de flavonoïdes, tanins et quinones. Dans un second temps, le fractionnement de l extrait acétate d éthyle de l écorce du tubercule de Pyrenancantha kaurabassana a permis l isolement et l identification de deux métabolites : l émodine déjà connue dans la littérature et le PkD, composé jamais isolé et décrit.TOURS-BU Sciences Pharmacie (372612104) / SudocSudocFranceF