Avaliação de Três Cultivares de Panicum maximum Jacq. sob Pastejo: Composição Química e Digestibilidade da Forragem Evaluation of Three Cultivars of Panicum Maximum Jacq. under Grazing: Chemical Composition and in Vitro Organic Matter Digestibility

O estudo foi conduzido com o objetivo de estimar o valor nutritivo da MS de três cultivares de Panicum maximum Jacq. submetidas ao pastejo rotativo, através dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, celulose, sílica e digestibilidade in vitro da matéria orgânica em amostras de folhas e colmos. Estudou-se, também, no cultivar Tanzânia, a adubação nitrogenada no final do período chuvoso, adicional à de manutenção comum às demais cultivares. As amostragens foram realizadas em junho, setembro e novembro de 1998 e março de 1999. Algumas diferenças entre tratamentos foram observadas, apresentando, em geral, menor valor nutritivo no cv. Massai, com menores teores de proteína bruta e digestibilidade e maiores teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina tanto nas folhas, como nos colmos. Sua utilização como opção forrageira deve basear-se em outras características agronômicas. O cv. Mombaça apresentou, em geral, maiores teores de sílica e seu valor nutritivo não foi afetado pela adubação nitrogenada no final do período chuvoso, exceto pelo aumento no teor de proteína bruta e pela redução do conteúdo de lignina e sílica em março. O valor nutritivo dos colmos foi inferior ao das folhas. O início do período chuvoso foi, em geral, a época de maior valor nutritivo da forragem em todos os tratamentos.<br>A study was conducted to evaluate three cultivars of Panicum maximum Jacq. under rotational grazing for the nutritive value,where the estimates of crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, lignin, cellulose, silica, and in vitro digestibility of the organic material were performed in samples of leaves and stems. Additional nitrogen was applied in cv. Tanzania at the end of the rainny season. Samples were taken in June, September, and October 1998 and in March 1999. Some differences among treatments were observed. In general, cv. Massai showed a lower nutritive value with lower crude protein and digestibility, and higher neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin, either in samples of leaves or in stems. Therefore, its utilization as a forage option should be based on other agronomic characteristics. The cv. Mombaça exhibited higher concentrations of silica and its nutritive value was not affected by nitrogen fertilization at the end of the rainny season, except for an increase in the percentage of crude protein and a reduction in the amount of lignin and silica in March. The nutritive value of the stems was inferior to the leaves. The nutritive value was highest in all treatments at the beginning of the rainny period

Produção e valor nutritivo do capim-tanzânia fertilizado com nitrogênio e fósforo Production and nutritive value of tanzaniagrass fertilized with nitrogen and phosphorus

O experimento foi realizado em casa de vegetação com o objetivo de avaliar o efeito da adubação nitrogenada e fosfatada sobre a produção de matéria seca (MS) da parte aérea e das raízes, o teor e a produção de proteína bruta (PB) e de fibra em detergente neutro (FDN). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2, composto de quatro doses de nitrogênio (0, 50, 100 e 150 mg/dm³) e duas doses de P2O5 (0 e 45 mg/dm³) com quatro repetições. As sementes da gramínea foram estabelecidas em vasos com capacidade de 6,3 L, de modo que, após desbaste, permaneceram três plantas por vaso. Observou-se interação entre doses de nitrogênio e a produção de MS da parte aérea e de raízes. As produções estimadas de MS da parte aérea obtidas com associação de nitrogênio (0, 50, 100 e 150 mg/dm³) e P2O5 (45 mg/dm³) foram de 4,7; 18,5; 32,3 e 46,1 g/vaso e a produção de MS de raízes, de 6,3; 41,7; 77,1 e 112,5 g/vaso, respectivamente. As doses de nitrogênio e fósforo não influenciaram o teor de FDN, mas afetaram o de PB, que foi maior nas doses mais altas de nitrogênio sem adição de fósforo. A adubação com doses crescentes de nitrogênio associadas a P2O5 aumenta a produção e o valor nutritivo do capim-tanzânia.<br>The experiment was conducted in a greenhouse and aimed to evaluate the effect of N and P fertilization on dry matter (DM) production of shoots and roots, crude protein (CP) production and concentration, and neutral detergent fiber (NDF) concentration of Tanzania grass. It was used a completely randomized experimental design in a 4 × 2 factorial scheme, being four N doses (0, 50, 100, and 150 mg N/dm³) and two doses of P2O5 (0 and 45 mg P2O5/dm³), with four replicates. It was used pots with 6.3 L capacity, in which the grass seeds were sawed, leaving three plants in each pot. It was observed interaction among N and P doses for shoot and root DM production. Shoot DM production at the 45 mg of P2O5/dm³ dose were 4.7, 18.5, 32.3, and 46.1 g/pot whereas root production at the same P level were 6.3, 41.7, 77.1, and 112.5 g/pot, for 0, 50, 100, and 150 mg of N/dm³, respectively. There was no difference for NDF concentration as a function of N and P doses, but CP concentration increased with increasing N fertilization when P was not added. Increasing N fertilization in the presence of P fertilization increased the production and nutritive value of tanzaniagrass