Cenários climáticos para a temperatura média do ar durante o ciclo da uva na região do Circuito das Frutas, São Paulo.

Resumo: Na determinação da aptidão climática de uma região para o cultivo de uva para vinho são utilizados diferentes índices biometeorológicos, sendo a temperatura média do ciclo um dos elementos meteorológicos mais importantes para o desenvolvimento dos vinhedos. Os vinhos elaborados com uvas produzidas sob condições climáticas apropriadas apresentam tipicidade e melhor qualidade. No entanto, o impacto das mudanças climáticas nas regiões vitícolas tem preocupado produtores de todo mundo. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto das mudanças climáticas na temperatura média do ciclo da uva para vinho na região do Circuito das Frutas, SP. Foram gerados mapas de temperatura média durante ciclo da videira para o período de 1961-1990, considerando as safras de verão e de inverno. Na elaboração dos cenários climáticos foram utilizadas informações das normais climatológicas obtidas do Climate Research Unit e dos cenários de emissão A2 e B1, disponibilizados pelo AR4, para os períodos de 2011-2040, 2041-2070 e 2071-2100. Considerando a safra de verão, observou-se de maneira geral, um aumento das temperaturas médias durante o ciclo, em torno de 1ºC (em relação a normal climatológica), para o período de 2011-2040. Para a tridécada de 2040-2070 notouse principalmente o aumento de temperatura na região oeste do Circuito das Frutas (2ºC no cenário A2). A maior elevação é observada para o cenário A2, período 2071-2100, com um aumento de aproximadamente 4ºC. Para a safra de inverno foram observadas as mesmas condições de aquecimento. Estes resultados enfatizam as maiores preocupações em relação aos seus impactos sobre a viticultura, pois demonstram que poderá haver alterações na fenologia da videira, com possíveis mudanças nas variedades em uso na região e alterações na qualidade da uva. Abstract: Several biometeorological indexes have been used to determine the suitability of a region for grapewine cultivation. The average air temperature of the growing season is one of the most important meteorological parameter for the development of vineyards. The wines obtained from grapes that grew under appropriate climatic conditions present style and superior quality. However, the impact of climate change on wine-growing regions has been regarded as important issue. In this context, the aim of this study was to evaluate the impact of climate change on grapewine growing season average temperatures in the ?Circuito das Frutas? region, State of São Paulo. Growing season average temperatures maps were generated for the period of 1961-1990, considering the summer and winter growing season. The evaluated climate scenarios were based on information obtained from the Climate Research Unit considering the scenarios A2 and B1, provided by AR4, for the periods 1961-1990 (reference period), 2011-2040, 2041-2070 and 2071-2100. Considering the summer growing season, it was observed an increase in growing season average temperatures, around 1°C for the 2011-2040 period. For 2040-2070 it was observed a change to warmer conditions for the Western region of ?Circuito das Frutas? (2°C in the A2 scenario). The greatest increase was observed for the A2 scenario, 2071-2100 period, (approximately 4°). The winter growing season showed the same warming pattern. These results emphasize the major concerns in relation to climate change impact on viticulture, as they show possible changes in grapevine phenology. It was also conclude that the expect future climate pattern will lead to changes in the varieties used in the region and wine quality

Estudo da variabilidade da precipitação pluvial de Franca, SP.

Foram analisados dados de precipitação pluvial coletados em Franca, SP, região conhecida como Alta Mogiana, no período de 1976 a 2017. Os dados foram coletados em pluviômetro convencional instalado em área representativa da fazenda São João. Após verificação de acurácia, os dados foram analisados em escala mensal e anual. Foi observada a ocorrência de variabilidade anual, porém não foi identificada tendência de aumento ou queda no volume de precipitação. Quando analisado resultados de deficiência e excedente hídrico, foi identificado uma leve tendência de deficiência hídrica a partir de 2002. Como não houve variação significativa na precipitação, a variação na deficiência hídrica pode estar associada a um provável aumento de temperatura local

Climate change trends, grape production, and potential alcohol concentration in wine from the "Romagna Sangiovese" appellation area (Italy)

The trend of climate change and its effect on grape production and wine composition was evaluated using a real case study of seven wineries located in the \u201cRomagna Sangiovese\u201d appellation area (northern Italy), one of the most important wine producing region of Italy. This preliminary study focused on three key aspects: (i) Assessment of climate change trends by calculating bioclimatic indices over the last 61 years (from 1953 to 2013) in the Romagna Sangiovese area: significant increasing trends were found for the maximum, mean, and minimum daily temperatures, while a decreasing trend was found for precipitation during the growing season period (April\u2013October). Mean growing season temperature was 18.49 \ub0C, considered as warm days in the Romagna Sangiovese area and optimal for vegetative growth of Sangiovese, while nights during the ripening months were cold (13.66 \ub0C). The rise of temperature shifted studied area from the temperate/warm temperate to the warm temperate-/warm grape-growing region (according to the Huglin classification). (ii) Relation between the potential alcohol content from seven wineries and the climate change from 2001 to 2012: dry spell index (DSI) and Huglin index (HI) suggested a large contribution to increasing level of potential alcohol in Sangiovese wines, whereas DSI showed higher correlation with potential alcohol respect to the HI. (iii) Relation between grape production and the climate change from 1982 to 2012: a significant increasing trend was found with little effect of the climate change trends estimated with used bioclimatic indices. Practical implication at viticultural and oenological levels is discussed