53 research outputs found

    Minimization of the Electric Energy in Systems Using Ultra-High Density Magnetic Storage

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    We present an optimization of the thickness of the magnetic layers that serve to record the information of the daily need in order to minimize the useful electrical energy. The study provides details on the energy activation and distribution of the energy barriers in the samples of thickness . We find that distribution of the energy barriers , its distribution width , the real activation field   are lowest in the sample of thickness , hence this sample allows to use less electrical energy for information recording

    Teneurs en nitrates et en nitrites des produits carnés: Cas des saucisses hot dog commercialisés sur le marché de Dakar

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    The control of nitrites and nitrates in the form of additives used in sausages proves necessary because of their adverse effects on human health despite their unavoidable use because of the microbiological safety they confer on PCSCVs. This study was conducted on 32 samples (divided into two groups) consisting of Hot Dog sausages and taken in four supermarkets selected randomly in the city of Dakar. The extracts obtained after extraction were subjected to the nitrite and nitrate assay procedure (group 1 only) described in the assay kit protocol, and the values ??obtained after the calculation of the nitrite contents were compared to the maximum limit. This ion allowed in the study matrix by the Codex Alimentarius. 100% of the samples in group 1 were non-compliant with the Codex standard against 25% of group 2. A total of 72% of the samples analyzed were non-compliant with the Codex standard. This work asserts the need for control to protect the population from the risks of exposure. Keys words: Nitrates, Nitrites, Sausages, DakarLe contrôle des nitrites et nitrates sous formes d’additifs utilisés en charcuterie s’avère nécessaire en raison de leurs effets néfastes sur la santé humaine malgré leurs utilisations incontournables en raison de l’innocuité microbiologique qu’ils confèrent aux PCSCV (Produits de Charcuterie de Salaison et de Conserves de Viande).Cette étude fut menée sur 32 échantillons (répartis en deux lots) constitués de saucisses Hot Dog et prélevés dans quatre supermarchés sélectionnés de façon aléatoire dans la ville de Dakar. Les extraits obtenus après l’extraction ont subits la procédure de dosage des nitrites et des nitrates (lot 1 uniquement) décrite dans le protocole du kit de dosage. Les valeurs obtenues après le calcul des teneurs en nitrites ont été comparés à la limite maximale autorisée pour cet ion dans la matrice d’étude par le Codex Alimentarius. 100 % des échantillons du lot 1 étaient non-conformes au regard de la norme Codex contre 25 % du lot 2. Au total 72% des échantillons analysés étaient non-conformes au regard de la norme du Codex. Ce travail affirme la nécessité de disposer d’un contrôle en vue de protéger la population face aux risques d’exposition. Mots clés: Nitrites, Nitrates, Saucisses, Daka

    Dépistage des résidus de quelques antibactériens dans le lait et les œufs produits dans les régions de Dakar et de Thiès au Sénégal

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    In order to contribute to the chemical safety of food, a study was carried out on the residues of antibacterials in milk and eggs produced in the regions of Dakar and Thiès (Senegal). Seventy-four (74) milk samples and 81 egg samples were taken in the Dakar and Thiès regions and analyzed by the CHARM TEST II method at the veterinary drug control laboratory (LACOMEV) in Dakar. The results of the analyzes gave general prevalences of 12.2%, 17.6% and 35.1% respectively for residues of streptomycins, tetracyclines, and betalactamines in milk. The results by region show that the prevalence of residues in milk are higher in Thiès than in Dakar for all the antibiotics sought. The results of the analyzes gave zero prevalence for residues of betalactamins and streptomycins and 3.75% for residues of tetracyclines in eggs. This study thus reveals the presence of antibacterial residues in livestock products intended for human consumption in the regions of Dakar and Thiès in Senegal and therefore the exposure of consumers to risks due to residues. Keywords: Senegal, residues, antibacterials, milk, EggsDans le but de contribuer à la sécurité chimique des aliments, une étude a été réalisée sur les résidus d’antibactériens dans le lait et les Å“ufs produits dans les régions de Dakar et de Thiès (Sénégal). Soixante-quatorze (74) échantillons de lait et 81 échantillons d’œufs ont été prélevés dans les régions de Dakar et de Thiès et analysés par la méthode du CHARM TEST II au laboratoire de contrôle des médicaments vétérinaires (LACOMEV) de Dakar. Les résultats issus des analyses ont donné des prévalences générales de 12,2%, 17,6% et 35,1% respectivement pour les résidus des streptomycines, des tétracyclines, et des betalactamines dans le lait. Les résultats par région montrent que les prévalences des résidus dans le lait sont plus élevées à Thiès qu’à Dakar pour l’ensemble des antibiotiques recherchés. Les résultats issus des analyses ont donné des prévalences nulles pour les résidus des betalactamines et des streptomycines et 3,75% pour les résidus des tétracyclines dans les Å“ufs. Cette étude révèle ainsi la présence des résidus d’antibactériens dans les produits d’élevage destinés à la consommation humaine dans les régions de Dakar et de Thiès au Sénégal et donc l’exposition des consommateurs à des risques dus aux résidus. Mots-clés : Sénégal, résidus, antibactériens, lait, Å’uf

    Lutte antidopage et contrôle des médications chez les chevaux de course: Recommandations pour les acteurs des courses de chevaux au Sénégal

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    The fight against doping in the equine world has two distinct approaches, whether it concerns illicit substances or molecules legitimately used in equine therapy but possessing a doping character. Senegal, being in the process of setting up routine doping control in equestrian disciplines, is taking the paths already established. However, the name medication control not being routine in Senegal, this article written in three sessions, aims to recall this aspect which is intimately linked to the known common expression "doping control" known in this country. To do this, the first session is devoted to doping in the equestrian world with a reminder of the evolution of the definition of doping, the types of doping and the classes of substances used in doping in horses. Then, the second session is kept for anti-doping and medication control. Recommendations to each of the players involved in horse racing ended the third session of this article. Keys Words: Anti-doping, medication control, horse racing players, SenegalLa lutte antidopage dans le milieu hippique connaît deux approches distinctes qu’il s’agisse des substances illicites ou des molécules légitimement utilisées en thérapeutique équine mais possédant un caractère dopant. Le Sénégal étant dans une démarche de mise en place d’un contrôle antidopage en routine dans les disciplines équestre emprunte les pistes déjà établies. Toutefois, l’appellation contrôle des médications n’étant pas de routine au Sénégal, cet article écrit en trois sessions, s’est proposé de rappeler cet aspect qui est intimement lié à l’expression commune connue « contrôle antidopage Â» connue dans ce pays. Pour ce faire, la première session est consacrée au dopage dans le monde hippique avec pour rappel de l’évolution de la définition du dopage, des types de dopage et les classes des substances utilisées dans le dopage chez les chevaux. Ensuite, la deuxième session est conservée à la lutte antidopage et au contrôle des médications. Les recommandations à l’endroit de chacun des acteurs impliqués dans les courses des chevaux ont terminé la troisième session de cet article. Mots clés: Lutte antidopage, contrôle des médications, acteurs des courses hippiques, Sénéga

    COCOA PRODUCTION PROSPECT IN TOGO

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    Cocoa has made an important contribution to economic development in Togo. Until recently, virtually all of Togo's exports were agriculture, mainly: cocoa and coffee. In 1961, phosphate exports began, and by 1965 became the leading export commodity. Even after the discovery and production of phosphate minerals, agriculture exports, however, continue to provide more than 30 percent of all foreign exchange and to employ about 75 percent of the active population. Cocoa and coffee represent 70 percent of agricultural exports and cocoa alone provided an average of 27 percent of recorded export earnings between 1966 and 1975. Since 1965, the agriculture sector has been accorded top priority in the national development plan. However, this proclamation has not been fully operationalized. For example, during the Third National Plan for Development (1976-1980), only 20 percent of the total planned investment was intended to finance agriculture. The main objectives in agricultural planning are: a) To increase the aggregate agricultural output, through intensification and diversification of food crops, along with rehabilitation and development of traditional export crops such as: cocoa, coffee, and cotton; b) To raise the level of income and the standard of living of farmers; and c) To create regional growth poles in the rural areas in order to reduce the prevailing rate of rural-urban migration. None of these objectives has been fulfilled. Many studies, however, have been carried out in the agriculture sector, and specific programs have been defined. Cocoa once again has received serious attention among export crops, in the hope that a boost in cocoa production will generate needed foreign exchange. Increasing the production of cocoa will not be easy because of serious problems affecting the industry

    Optical simulation of a parabolic solar concentrator

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    This work presents a 3D ray tracing approach for the optical simulation of a parabolic solar concentrator for a thermo-magnetic (Curie motor) experiment. An approach based on Snell's law of reflection (geometrical optics) in vector form is used in this study. We consider the solid angle of the sun through a rotation of the concentrator around an axis. This paper aims to set up a digital technical tool as flexible as possible for applications in the field of renewable energy.Mathematical modelling as well as numerical simulation in Python environment are presented. The aim of the proposed algorithm is to be used for the concentration of light rays on any optical system, symmetrical or not. Better yet, offers a solar tracking model

    Thermal simulation and optimization of a Curie-based thermomagnetic motor harnessing concentrated solar energy

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    This work reports on a numerical study of a thermomagnetic motor with the active material being a Nickel (Ni) plate using the Curie effect. The main goal is to use thermal simulation and parameter optimization to increase the motor’s efficiency. With respect to beam width, heat exposure duration, and rotation frequency, the study focuses on multiparametric simulations of a thermomagnetic wheel exposed to a concentrated sun beam. An efficient configuration for real-world application is found using the finite element-based computational tool COMSOL Multiphysics. The outcomes show that, when taking into account n = 5 cycles, the ideal configuration displays parameter settings with the lowest quadratic deviation around the Curie temperature during the thermal excitation process and the lowest quadratic deviation around the ambient temperature during the thermal relaxation process. Furthermore, a cooling method is presented, which includes supporting the active material with an Aluminum (Al) heat sink. In order to speed up the remagnetization of the Curie wheel, this method seeks to decrease heat accumulation and regulate the deposited thermal flux on the Ni plate. We also found that the reduction in quadratic deviation is most pronounced between zAl = 1 mm and zAl = 2 mm. At zAl = 10 mm, the quadratic deviation achieves its lowest value (σθmin=5.65K) at the end of the thermal relaxation process. The results of this study will forward the design of a high-performance thermomagnetic motor for mechanical and electrical applications

    Législation de l’inspection et du contrôle des produits de pêche au Togo: Etat des lieux et analyses critiques

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    Recent studies conducted in Togo revealed that the country has put in place a system of health control organized around the directorate of livestock under the supervision of the Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries and this system benefits from legislation that is also acceptable in terms of international standards for food safety. What are the legislative texts that reflect this important arsenal within the framework of the inspection of fishery products that is one of the missions of the veterinary services? Do they ensure the reliability and effectiveness of the sanitary control system for fishery products? To answer these questions, an inventory of legislative and regulatory texts relating to the inspection and control of fishery products was made followed by their critical analyzes. 13 laws and regulations were collected and are distributed as follows: 02 laws, 01 decree and 10 orders. The two (02) laws and six (06) of the decrees are texts that regulate the food inspection in a general way and the only decree and four (04) decrees are texts that regulate the inspection of fishery products in a specific way. This work revealed deficiencies in form and substance, following which proposals for improvement were made to the Competent Authority. Keywords: Fisheries, legislation, inspection, Togo Des études récentes menées au Togo ont révélé que le pays a mis en place un système de contrôle sanitaire des aliments organisé autour de la Direction de l’Elevage sous tutelle du Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche et que ce système bénéficie d’une législation également acceptable aux regards des standards internationaux en matière de sécurité sanitaire des aliments. Quels sont les textes législatifs et réglementaires qui traduisent cet arsenal important dans le cadre de l’inspection des produits de pêche qui est l’une des missions des services vétérinaires ? Assurent-ils une fiabilité et une efficacité du système de contrôle sanitaire des produits de pêche ? Pour répondre à ces interrogations, un état des lieux des textes législatifs et réglementaires portant sur l’inspection et le contrôle des produits de pêche a été fait suivi de leurs analyses critiques. Un total de 13 textes législatifs et règlementaires ont été recueillis et sont répartis comme suit : 02 lois, 01 décret et 10 arrêtés. Les deux (02) lois et six (06) des arrêtés sont des textes de portée générale c’est-à-dire réglementent l’inspection des denrées alimentaires de manière générale et le seul décret et quatre (04) des arrêtés sont des textes de portée spécifique c’est-à-dire des textes qui réglementent l’inspection des produits de pêche de manière spécifique. Ce travail a fait ressortir des lacunes de forme et de fond à la suite desquelles des propositions d’amélioration ont été faites à l’endroit de l’Autorité Compétente. Mots clés: Pêche, législation, inspection , Togo &nbsp
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