Deneysel meme kanseri modelinde süt proteinlerinin koruyucu etkisi

Amaç: Süt serumu proteinlerinin insan sağlığına üzerine birçok yararlı etkileri olduğu bilinmektedir. Çalışmamızda, sıçanlarda N-metil-N-nitrozure ile indüklenen meme kanseri modelinde süt serumu proteinlerinin koruyucu etkileri araştırılmıştır. Yöntemler: Çalışmamızda deneysel meme kanseri modeli oluşturmak üzere 130 günlük Sprague-Dawley türü, dişi, virjin sıçanlara 100 gün ara ile iki kez N-metil-N-nitrozüre enjekte edildi. Çalışma boyunca sıçanlara haftada iki kez orogastrik gavajla süt serumu proteinleri verildi. Sıçanlar 180 gün sonunda sakrifiye edildi doku örnekleri toplandı. Karaciğer, böbrek ve meme dokularındaki glutatyon, malondialdehit ve protein karbonil değerleri karşılaştırıldı. Bulgular: Tüm dokularda en yüksek malondialdehit ve protein karbonil değerleri N-metil-N-nitrozüre grubundaki sıçanlarda en düşük malondialdehit ve protein karbonil değerleri de kontrol grubunda gözlendi. N-metil-N-nitrozüre ile birlikte süt serumu proteinleri verildiğinde ise bu değerlerdeki artışların baskılanarak kontrol grubu değerlerine yaklaştığı gözlendi. Sonuç: Çalışmamızda N-metil-N-nitrozüre ile oluşturulan meme kanseri modelinde N-metil-N-nitrozüre etkisiyle oluşan biyokimyasal değişikliklere karşı süt serumu proteinlerinin koruyucu etkisi olduğu gözlenmiştir

HONEY BEE PRODUCTS AND THEIR RELATIONSHIP WITH FLORA

A symbiotic relationship between plants and bees is a well-known fact: plants serve as food and shelter for bees, and bees help plant reproduction, and biodiversity. Diversity among species, including agricultural crops, medicinal and aromatic plants rely on bee pollination to some extent. Nearly 16% of the world’s flowering plant species are pollinated by bees. Bees supply carbohydrates from nectar and proteins from pollen, and in return, they help plants to crosspollination, increase the genetic variety, and ensure the generation. There are around 20,000 distinct bee species around the world. Apis mellifera L. (European/western honeybee) is particularly well known as a honey producer, but also as an important pollinator of many crops and wild plants. Although, it is referred to as honey bee, there are at least eight other honey bee species in the Apis genus. Apart from its native populations, A. mellifera is managed by beekeepers for mainly honey production, and other beehive products like bee pollen, royal jelly, propolis and beewax for years. Recently, bee bread, a diet for bee larvae and young bees, appears in the market as a functional food. All these products have beneficial effects on human nutrition and health, as they contain various useful and bioactive compounds arised from plant sources visited by bees. For instance, bee pollen (agglutinated form of flower pollens) made by worker honey bees, using nectar and salivary secretions, contain carbohydrates, crude fibers, proteins, lipids, basic amino acids, carotenoids, phenolics, flavonoids, sterols, terpenes, vitamins and minerals. Honey bees provide main nutients from plants, carbohydrates and water from nectar, and proteins, lipids, vitamins and minerals from pollen. They also forage in compound-rich, ‘dirty’ water for their essential minerals since main floral diet only contains trace amounts of micronutrients. Composition and quality of both, diet of honey bees, and their attracting commercial products mainly depend on the floral and water resources, geographic origin, climate, soil, and to some extent, on beekeeping activities like handling, transportation and storage conditions. Besides, honey bees alter their foods, thereby quality of their products, according to the season. For example, phenolic and flavonoid contents, and antioxidant activity of autumn propolis are higher than those of spring propolis. Unfortunately, decline or disappear (colony collapse disorder) of honey bees arising from combination of various diseases, climate change, loss of habitats, environmental pollution, and farming practices mainly due to toxic phytosanitary products and large monoculture croping, is a serious threat. As a result, yield and quality of honey bee products may decline and/or contaminants arised from environmental pollution and detrimental beekeeping practices may exist in these products. This presentation covers the close relationship between honey bee products and flora, with all dimensions. Urgent implementations to create more sustainable ecosystems, and improve food security and nutrition will be discussed in detail

Potansiyel Alerjen Metiyonin Sentazın Fisyon Mayasında Rekombinant Olarak Üretimi

Amaç: Alerjik duyarlılığa ve alerjik hastalık bulgularının ortaya çıkmasına neden olan en önemli aeroalerjenlerden biri polenlerdir. Polenlerin alerjenik özellikleri, kimyasal bileşenleri ve atmosferdeki yoğunlukları, iklime, coğrafi lokasyona ve çevresel koşullara göre değişir. Bu etkenler polen alerjisinin tanı ve tedavisini olumsuz etkilemektedir. Günümüzde tanı ve tedavideki etkinliği artırmak için rekombinant alerjenler üretilmektedir. Bu çalışmada yerel Morus alba L. (ak dut) poleninden izole edilen potansiyel alerjen metiyonin sentazın ökaryotik bir model organizma olan fisyon mayasında (Schizosaccharomyces pombe) rekombinant olarak üretimi amaçlanmıştır. Yöntem: M. alba polenlerinden total RNA izolasyonu yapıldıktan sonra cDNA kütüphanesi oluşturulmuştur. Bu cDNA kütüphanesinden polimeraz zincir reaksiyonu (PZR) ile çoğaltılan metiyonin sentaz geninin (metE) doğrulaması nükleotit dizilemesi ile belirlenmiştir. Doğrulama sonrasında metE’nin mekik tipi bir vektör olan pSLF1073 ile ligasyonu yapıldıktan sonra S. pombe’ye transformasyonu gerçekleştirilmiştir. Transformant kolonilerden protein izolasyonu gerçekleştirildikten sonra rekombinant protein, SDS-PAGE’yi takiben Coomasssie boyama ve Western blot yöntemleri kullanılarak saptanmıştır. Bulgular: M. alba polenlerinden oluşturulan cDNA kütüphanesinden, PZR yöntemi ile metE geni çoğaltılmış ve dizisi belirlenmiştir. Rekombinant plazmid aktarılmış transformant S.pombe hücrelerinden izole edilen proteinlerin Coomassie boyaması sonucunda 85 kDa’luk bir bant sadece transformant hücrelerde gözlenmiş, konakta yer almadığı belirlenmiştir. Aynı bulgular 6x His etiketli antikor kullanılarak yapılan Western blot işlemi ile de elde edilmiştir. Sonuç: Sonuç olarak, M. alba metE geni ilk kez bu çalışma kapsamında S.pombe’ye klonlanmıştır ve rekombinant alerjen üretiminde S. pombe’nin de etkin bir şekilde kullanılabileceği ortaya konulmuştur. Eldeki verilerden ve kazanılmış deneyimlerden yola çıkarak ileride gerçekleştirilecek tanı kiti ve aşı üretimi çalışmaları hastaların tedavi şansını artıracak, %100 ithal farmasötiklere dayalı alerji tanı ve tedavi maliyetlerini ve dışa bağımlılığı düşürecektir

A Relational Database Design for The Compounds Cytotoxically Active on Breast Cancer Cells

Breast cancer is one of the most important global health problems affecting both developed and developing countries. The identification of anticancer compounds, effective on breast cancer cells, is of key importance in chemoprevention investigations and drug development studies. In the literature, there are numerous compounds that have been analyzed for their cytotoxic effects on breast cancer cells, but there is no database where the researchers who want to design a new study on breast cancer can find these compounds all at once. This paper presents a relational database that stores the data of natural and synthetic compounds cytotoxically active on breast cancer cells. The database contains 381 cytotoxicity results and data of 159 compounds, compiled from selected 80 studies. When all this data in our database was queried, it was found out that quercetin, which is a dietary flavonoid, is the most analyzed compound, and MCF-7 cell line is the most used breast cancer cell line