20 research outputs found
Study of physiologically active components in different parts of fruiting bodies of varieties of Agaricus bisporus (white mushroom)
Development of chemical tools to monitor human Kallikrein 13 (KLK13) activity
Kallikrein 13 (KLK13) was first identified as an enzyme that is downregulated in a subset of breast tumors. This serine protease has since been implicated in a number of pathological processes including ovarian, lung and gastric cancers. Here we report the design, synthesis and deconvolution of libraries of internally quenched fluorogenic peptide substrates to determine the specificity of substrate binding subsites of KLK13 in prime and non-prime regions (according to the Schechter and Berger convention). The substrate with the consensus sequential motive ABZ-Val-Arg-Phe-Arg-ANB-NH2 demonstrated selectivity towards KLK13 and was successfully converted into an activity-based probe by the incorporation of a chloromethylketone warhead and biotin bait. The compounds described may serve as suitable tools to detect KLK13 activity in diverse biological samples, as exemplified by overexpression experiments and targeted labeling of KLK13 in cell lysates and saliva. In addition, we describe the development of selective activity-based probes targeting KLK13, to our knowledge the first tool to analyze the presence of the active enzyme in biological samples
Effect of deadwood of different tree species in various stages of decomposition on biochemical soil properties and carbon storage
The comparison of determination of bioelements in different parts of fruiting bodies of Agaricus bisporus
W oznaczeniu zawartości biopierwiastków w obrębie różnych części owocników gatunku grzyba jadalnego Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach zastosowano metodę absorpcyjnej spektrometrii atomowej dla magnezu, cynku, żelaza, miedzi oraz metodę emisyjnej spektrometrii atomowej dla sodu. Eksperymentem objęto trzy odmiany A. bisporus: białą, brązową i „portobello”, w których oznaczano stężenia poszczególnych pierwiastków w skórce kapelusza, kapeluszu pozbawionym skórki oraz trzonie. Celem pracy było określenie zasadności obierania skórki kapelusza z punktu widzenia zawartości prozdrowotnych składników mineralnych.Wyniki uzyskane w trakcie doświadczenia wskazują na obecność różnic w stężeniach pierwiastków w obrębie poszczególnych części różnych odmian pieczarki dwuzarodnikowej. Istotne statystycznie różnice wykazano między zawartością żelaza w skórce kapelusza a trzonem oraz w skórce kapelusza a kapeluszem dla wszystkich odmian, w stężeniach cynku w odmianie „portobello” pomiędzy skórką kapelusza a kapeluszem i skórką kapelusza a trzonem. W tej samej odmianie dla zawartości miedzi zaobserwowano istotne statystycznie różnice między skórką kapelusza a trzonem i kapeluszem a trzonem. Dla wszystkich oznaczanych pierwiastków, w tych samych odmianach A. bisporus (z wyjątkiem zawartości sodu w odmianie białej) najwyższe stężenia odnotowano w skórkach kapeluszy. Także dowiedziono różnic w średnich zawartościach biopierwiastków w całych owocnikach poszczególnych odmian. W przypadku sodu, magnezu oraz miedzi najwyższe zawartości w obrębie całej grzybni obliczono dla odmiany białej, zaś dla cynku oraz żelaza – dla odmiany „browni”.Występujące rozbieżności świadczące o wyższej zawartości prozdrowotnych składników mineralnych w obrębie skórek kapeluszy pozwalają stwierdzić, że nie jest uzasadnionym obieranie skórek kapeluszy z owocników badanego gatunku grzyba jadalnego w trakcie przygotowania potraw.Determination of bioelements in different parts of fruiting bodies of Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach was measured using Atomic Absoption Spectrometry (AAS) for magnesium, zinc, iron, copper and Atomic Emission Spectrometry (AES) for sodium. The experiment was carried out for three different varieties of edible mushroom A. bisporus: white, brown and “portobello”, in which concentrations of chosen elements were determined in three parts: peel of the cap, the cap and the gill. The aim of the study was verifying validity of peeling the cap of mushrooms in the context of concentration of minerals with health-promoting property.Results of the experiment present differences in elements’ determinations in each part and variety of button mushroom. Statistically significant differences were observed in the iron concentration for all varieties, in zinc concentration in A. bisporus “portobello”. In this particular variety was also demonstrated statistically significant difference in the copper determination. For all measured elements’ concentration in individual varieties of A. bisporus (except the sodium concentration of the white button mushroom), the highest levels of chosen bioelements’ determinations were observed in the cap’s peels. For sodium, magnesium and copper the highest average concentrations in whole fruiting bodies were calculated in the white button mushroom, while for zinc and iron – in the “browni”.The observed differences indicates higher concentration of minerals with health-promoting property in peels of the cap, which leads to the conclusion that it is groundless to peel the peels of the caps of the edible mushroom’s fruiting bodies in process of preparing dishes
Nursing – why? Students’ motives for choosing nursing as a field of education
Introduction. The decision on a course of study related to the profession of choice is a milestone in many people’s life. The choice of nursing is determined by various reasons and values which can influence both the involvement and satisfaction of students with their education and later, professional life
Why not nursing? Perceptions of the nursing job by young people of high schools – preliminary study
Aim. The work aimed at evaluating the interest in learning nursing profession among students of high schools
The role of the working place in education and vocational training in the context of educational barriers perceived by nurses
Wstęp. Dokształcanie i doskonalenie zawodowe pielęgniarek przyczynia się do ich rozwoju osobistego i zawodowego oraz powinno
być wpisane w strategie rozwoju zakładów opieki zdrowotnej w kierunku świadczenia usług wysokiej jakości, zaspokajających oczekiwania
korzystających z nich pacjentów.
Cel pracy. Celem podjętych badań było poznanie czynników utrudniających pielęgniarkom realizację dokształcania i doskonalenia
zawodowego oraz próba określenia roli zakładu pracy w tym procesie.
Materiał i metody. Badania zostały przeprowadzone wśród uczestników różnych form dokształcania i doskonalenia zawodowego. Pytania
zawarte w autorskim kwestionariuszu ankiety odnosiły się do trudności, jakie pielęgniarki napotkały w podejmowania decyzji o dokształcaniu
i doskonaleniu zawodowym oraz w trakcie jego realizacji. W badaniu udział wzięło 195 pielęgniarek, z czego 168 pracowało w szpitalu.
Wyniki. Dla 75,9% respondentów czynnikami istotnie utrudniającymi podjęcie decyzji o uczestnictwie w doskonaleniu zawodowym
były brak jasnych zasad udzielania urlopów szkoleniowych przez pracodawcę oraz brak wsparcia finansowego ze strony pracodawcy
(74,3% wskazań). Dla 65,1% badanych ograniczona możliwość uczestnictwa wiąże się z systemem pracy, natomiast 61,5% jako trudność
wskazało małe zainteresowanie pracodawcy podnoszeniem kwalifikacji pracownika; 68,7% badanych pielęgniarek w trakcie realizacji
doskonalenia zawodowego ma utrudnioną możliwość korzystania z urlopów szkoleniowych. Około 50% respondentów upatruje utrudnienia
w braku pieniędzy na wydatki związane z nauką.
Wnioski:
1. Wsparcie finansowe ze strony pracodawcy może stać się istotnym czynnikiem ułatwiającym pielęgniarkom podejmowanie nauki.
2. Brak jasnych zasad przyznawania urlopów szkoleniowych w zakładach pracy utrudnia pielęgniarkom podjęcie decyzji o udziale
w kształceniu podyplomowym.
3. Dwunastogodzinny system pracy utrudnia respondentom uczestnictwo w zajęciach.
4. Badani dostrzegają niewielkie zainteresowanie pracodawcy aktywnością edukacyjną pracowników.
5. Zakład pracy może wielokierunkowo wspierać aktywność edukacyjną pielęgniarek.
Problemy Pielęgniarstwa 2010; 18 (2): 134-138Introduction. Educating nurses and their vocational training leads to their personal and professional development. This should be included
in the development strategies of health service institutions, which provide high quality services directed to satisfy the needs of their
patients.
Aim of the study. The aim of this research was to acknowledge the factors that make it difficult for the nurses to undertake further
education and vocational training and to determine the role of the working place in this process.
Material and methods. Research was undertaken among participants of various forms of education and vocational training. The questions
included in the questionnaire, prepared by the author, related to the difficulties encountered by the nurses when deciding upon
education and vocational training and during this training; 195 nurses took part in the research, out of whom 168 worked in hospitals. Results. For 75.9% of the respondents the factors that mostly hinder the decision to undertake vocational training were: the lack of training
leaves provided by the employer and no financial help on the employer’s side, 74.3% of respondents. For 65.1% of the respondents it is the
work system that restricts their participation, 61.5% pointed out a little interest on the employer’s side in raising employees’ qualifications.
68.7% of the nurses participating in vocational training has a limited possibility of taking training leaves. About 50% of the respondents
indicate insufficient funding for expenses connected to education.
Conclusions:
1. Financial support on the employer’s side could be an important factor enabling the nurses to undertake education.
2. No proper rules concerning training leaves in working places make it difficult for the nurses to decide upon participating in postgradu
ate training.
3. A 12-hour working day is a barrier for participating in training.
4. The respondents indicate a little interest on the employer’s side in raising employees’ qualifications.
5. The working place may take various steps to activate nurses in education and training
The reasons of difficulties in health education according to the nurses working at school
Wstęp. Edukacja zdrowotna to nieodłączny element świadczeń udzielanych przez pielęgniarkę środowiska
nauczania i wychowania. W realizacji tego procesu pielęgniarka może napotykać wiele trudności.
Określenie ich przyczyn pozwoli podjąć działania służące usprawnianiu procesu edukacji zdrowotnej.
Cel pracy. Głównym celem pracy było określenie przyczyn utrudniających realizację edukacji zdrowotnej
w pracy pielęgniarek środowiska nauczania i wychowania.
Materiał i metody. Badaniu poddano 102 pielęgniarki środowiska nauczania i wychowania. Do badań
zastosowano kwestionariusz ankiety.
Wyniki i wnioski. Zdaniem pielęgniarek środowiska nauczania i wychowania, najistotniejszymi przyczynami
utrudniającymi realizację edukacji zdrowotnej w szkole są: brak godzin lekcyjnych przeznaczonych
na edukację, wiele zadań realizowanych przez pielęgniarki w szkole, ograniczony czas pobytu
w placówce, utrudniona współpraca z rodzicami spowodowana głównie brakiem ich zaangażowania
w edukację zdrowotną.Introduction. Health education is an important space at nursing care at school. In performed this
procedure nurse can meet many difficulties. The nurse should research and find out any factors or
circumstances connected with problems of health education. This can help her in realization a procedure
of health education.
Aim. The aim of the research was to assess the reasons of problems in health education performed by
a nurses in a school environment.
Material and methods. The authorship questionnaire have been distributed to 102 nurses working at
schools in Warsaw.
Results and conclusions. The nurses pointed out the following difficulties: not enough time for health
education in general planning at school, limited time of nursing visits, lack of cooperation between
parents and school nurse
Histamine content in selected production stages of fish products
Histamine intoxication, known as scombroid fish poisoning, is caused by the consumption of foods with high levels of histamine. This biogenic amine is formed as a result of histidine decarboxylation by bacterial decarboxylases present in food, including fish and fish products. The aim of this study was to investigate the content of histamine at different production stages of canned, marinated and smoked fish
Diabetes, child care, and performance of family functions
Introduction : Parents caring for a child with diabetes may experience a burden on both a practical and an emotional level.
Aim of the research : Analysis of the correlations between the care burden level and the perceived influence of type 1 diabetes in children on the performance of family functions.
Material and methods : The study included 112 caregivers of children with diabetes. The following inclusion criteria were taken into account: full family, direct caregiver of the child, the child’s age 3–16 years, disease duration of at least 6 months, and no chronic diseases in siblings. The study material was collected using an interview questionnaire and the Caregiver Burden Scale. Correlation analysis was performed using the Spearman correlation coefficient. The significance level was defined as p = 0.05.
Results : A higher burden level of a caregiver in the individual subscales of the CB Scale was associated with a significant decrease in the intensity of performance of the cultural and social function as well as consumption function, the increased amount of time spent with a sick child, and an increase in parental disagreements. The overall burden level differentiated the performance of the religious function. An increase in the burden level on the overall effort subscale was accompanied by lower interest in sex and less frequent sexual intercourse. The higher level of caregiver burden occurs in families where permanent job income has fallen. The differences were shown in the performance of control-socialisation function due to the sense of burden on the environment subscale.
Conclusions : The burden level of a caregiver is important in the perceived influence of the child’s illness on the functioning of the family. Stimulating a caregiver in dealing with the problems that are the consequence of the disease, as well as activating and preparing other family members to participate in the care of a sick child, and financial support may reduce the caregiver burden and thus facilitate the functioning of the family